Испытательный лабораторный центр Западного филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае"

Технический регламент на молоко и молочную продукцию (Федеральный закон от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ в ред. Федерального закона от 22.07.2010 г. № 163-ФЗ).Технический регламент на масложировую продукцию (Федеральный закон от 24.06.2008 г. № 90-ФЗ).Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей (Федеральный закон от 27.10.2008 г. № 178-ФЗ.ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию». Молоко и молочная продукция, масложировая продукция, соковая продукция из фруктов и овощей, плодоовощная продукция, мукомольно – крупяные изделия, хлебобулочные и макаронные изделия, мясо, мясная продукция, мясо птиц, яиц и продуктов их переработки, рыбная продукция, пищевые концентраты, напитки, вина, коньяки, спирт и ликероводочная продукция, кондитерские изделия и продукты сахарной промышленности, продукция пчеловодства, готовые кулинарные изделия, продукты для детского питания, биологические активные добавки к пище (БАД), питьевая вода, вода дистиллированная, древесина и её производные, средства дезинфекционные, минеральное сырье и материалы с повышенным содержанием природных радионуклидов, материалы и изделия строительные, лом и отходы чёрных и цветных металлов, средства моющие синтетические, материалы, медицинские и продукция медицинского назначения, продукция парфюмерно – косметической эфирномасличной промышленности, вода открытых водоемов, вода купально – плавательных бассейнов, сточная вода, факторы среды обитания промышленных места, производственная зона) объектов (рабочие места, производственная зона), жилые и общественные здания, территория жилой застройки (в том числе мониторинговые точки), лечебно – профилактические организации и аптеки, помещения и оборудование (аптеки, ЛПУ, ДДУ, предприятия общественного питания, промышленные предприятия), почва, биологический материал от людей для выделения и идентификации микроорганизмов бактериологическим и серологическим методами, биологический материал от людей для обнаружения и людей для обнаружения и идентификации возбудителей паразитарных заболеваний. Вода питьевая, источников централизованного, нецентрализованного водоснабжения. Вода источников хозяйственно-питьевого водоснабжения. Вода бассейнов. Воды открытых водоемов. Сточная вода. Природные и очищенные сточные воды. Атмосферный воздух населённых мест. Воздух замкнутых помещений. Продукция легкой промышленности. Продукция, предназначенная для детей и подростков. Игрушки. Сырье и продукты пищевые. Сырьё, компоненты и продукты, используемые при производстве для питания беременных и кормящих женщин, специализированная пищевая продукция для детского питания, для питания детей раннего возраста, детей дошкольного и школьного возраста. Продукты детского питания. Молоко и молочная продукция. Продукты переработки молока, в том числе молочные составные и молокосодержащие продукты, молочный жир, масло (топленое и сливочное, кроме сухого) и масляную пасту из коровьего молока. Шоколад и отделяемую составную часть шоколада в шоколаде с начинкой и шоколадных изделиях (далее - шоколад) с добавлением молока и (или) продуктов его переработки. Сырые сливки. Питьевое молоко и питьевые сливки, пахта, сыворотка молочная, молочный напиток. Йогурты из коровьего молока и (или) молочных продуктов. Сыры, плавленые сыры, сырные массы. Майонезы и майонезные соусы. Масло сливочное. Масло, паста масляная из коровьего молока, молочный жир. Масло растительное и жиры животные. Животные и растительные жиры и масла. Молочный жир, масло (топленое и сливочное, кроме сухого). Маргарины, спреды, топленые смеси, жиры, предназначенные для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности Мясо, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты. Мясные продукты - вареные колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов (ливерные колбасы и паштеты с использованием субпродуктов). Мясо, субпродукты, жир-сырец, мясные и мясосодержащие продукты, продукты из шпика. Мясо птицы, в т.ч. обваленное и измельченное, а также субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Замороженное мясо птицы (тушки кур, индеек, уток, гусей, цесарок, перепелов и их части). Мясо птицы и мясные продукты. Продукты переработки мяса птицы. Продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Яичные продукты, выработанные из пищевых яиц сельскохозяйственной птицы. Яйца, яйцепродукты, продукты переработки яиц, продукты, содержащие яйца. Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Рыба, нерыбные объекты и продукция, вырабатываемая из них. Рыба-сырец (свежая), охлажденная и мороженая, мороженые филе рыбы, рыбный фарш, кальмары, крабы, креветки, мясо мидий, варено-мороженые крабы, креветки и мясо мидий. Рыба прудовая и садкового содержания. Рыба сушеная, вяленая, копченая, соленая, маринованная. Кулинарные изделия из рыбы. Икра, молоки. Консервы и пресервы. Нерыбные объекты промысла (моллюски, ракообразные, водоросли) и продукты их переработки. Плодоовощная, растительная продукция. Свежие и свежезамороженные овощи, картофель, орехи, сухофрукты, Мёд. Сахар, сахар белый (кристаллический, кусковой, сахарная пудра), сахар-песок, тростниковый сахар-сырец. Концентраты пищевые. Чай, кофе. Пряности и смеси из них. Пищевая поваренная соль. Хлеб, сдобные хлебобулочные изделия. Бараночные и сухарные изделия, хлебные палочки. Изделия макаронные. Зернобобовые, мукомольно-крупяные, хлебобулочные изделия. Кондитерские изделия и полуфабрикаты. Кондитерские изделия: шоколад и отделяемую составную часть шоколада в шоколаде с начинкой и шоколадных изделиях (далее - шоколад) с добавлением молока и (или) продуктов его переработки Готовые кулинарные изделия, в т.ч. продукция. Соки, плодоовощная продукция. Биологические активные добавки к пище (БАД). Напитки безалкогольные, слабоалкогольные, алкогольные. Вода минеральная. Вода, расфасованная в ёмкости. Сиропы. Квасы. Пиво. Алкогольная продукция и сырье для ее производства: пиво, вина, виноматериалы, спиртные напитки и соки для промышленной переработки. Игристое вино (шампанское) и винные напитки, приготовленные насыщением двуокисью углерода Средства для дезинфекции и дезинсекции. Парфюмерно – косметическая продукция. Почва и грунты. Факторы среды промышленных объектов, предприятий пищевой промышленности, общественного питания, торговли, коммунальных объектов, детских и подростковых объектов, транспорта. Лечебно-профилактические учреждения и аптеки. Лечебные грязи. Смывы с поверхностей. Консервированная кровь, её компоненты, препараты, сыворотка крови, консервированный костный мозг, кровезаменители, консервирующие растворы. Питательные среды для микробиологических исследований. Сырье и пищевая продукция при пищевых отравлениях. Биоматериал от людей: фекалии, кровь, ликвор, слизь из зева и носа, отделяемое верхних дыхательных путей, грудное молоко, отделяемое глаз, ушей, ран, половых органов, желчь, моча, испражнения, рвотные массы и промывные воды, экссудаты, транссудаты, пунктаты лимфоузлов, секционный материал. Биологический материал от людей для обнаружения и идентификации возбудителей паразитарных заболеваний III-IV групп патогенности. Продукция общественного питания, сырье и продукты пищевые, полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птиц, консервы молочные, консервы молочные сгущенные, продукты переработки фруктов и овощей, спирт этиловый из пищевого сырья, напитки спиртные, продукция винодельческая и сырье для ее производства, соль пищевая, продукты пищевые и вкусовые, водоросли, травы морские и продукция из них, изделия хлебобулочные сухарные, вода питьевая, вода поверхностных источников питьевого водоснабжения, вода централизованного и нецентрализованного водоснабжения, игрушки и материалы, входящие в их состав, почва, продукты пищевые и продовольственное сырье, вентиляционные системы зданий и сооружений, жилые дома, общественные здания, промышленные объекты, земельные участки, жилые и общественные здания, рабочие места, воздух рабочей зоны, атмосферный воздух населенных мест, воздух замкнутых помещений, парфюмерно-косметическая продукция, смывы с эндоскопов и инструментов к ним, штаммы микроорганизмов, циркулирующих в медицинских организациях, водоросли, травы морские и продукция из них, сыворотка молочная и напитки на ее основе, продукция, предназначенная для детей и подростков, специализированная пищевая продукция