Испытательный лабораторный центр Федерального государственного бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии №153 Федерального медико-биологического агентства"

1. Исследование продукции (товаров) для целей государственного санитарно-эпидемиологического надзора (контроля), санитарно-эпидемиологической экспертизы (оценок, заключений, государственной регистрации) и оценки (подтверждения) соответствияПищевая продукцияи продовольственное сырье1.1.1 Продукция сахарной и хлебопекарной промышленности (сахар, хлеб, булочные изделия и сдобные изделия, бараночные, сухарные изделия, хлебные палочки, соломка и др.)1.1.2 Изделия кондитерские сахаристые (восточные сладости, жевательная резинка, шоколад и изделия из него)1.1.3 Изделия кондитерские мучные1.1.4 Масличное сырье и жировые продукты1.1.4.1 Семена масличных культур (подсолнечника, сои, хлопчатника, кукурузы, льна, горчицы, рапса, арахиса, мак пищевой и др.)1.1.4.2 Масло растительное (все виды)1.1.4.3 Продукты переработки масла иживотных жиров, включая жиры рыб (маргарины, спреды растительно-жировые, смеси топленые, растительно-жировые, жиры специального назначения, в том числе жиры кулинарные, кондитерские, хлебопекарные и заменители молочного жира, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS- типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на основе растительных масел)1.1.4.4 Спреды растительно-сливочные, смеси топленые растительно-сливочные1.1.5 Изделия макаронные1.1.6 Продукция консервной и овощесушильной промышленности в т.ч. детское питание (консервы овощные, фруктовые, ягодные,консервы грибные,джемы, варенье, повидло, конфитюры, плоды и ягоды, протертые с сахаром, и др. плодово-ягодные концентраты с сахаром, сухие овощи, картофель,фрукты, ягоды, грибы; овощи и фрукты, грибы соленые, маринованные, квашенные, моченые)1.1.6.1 Соки, в том числе концентрированные соки, фруктовые и овощные нектары, морсы, в том числе концентрированные морсы, фруктовые и овощные сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные пюре, в том числе концентрированные фруктовые и овощные пюре; соковая продукция из фруктов и (или) овощей для детского питания; консервированная соковая продукция из фруктов и (или) овощей (требования промышленной стерильности) Свежеотжатые соки Соковая продукция из фруктов и (или) овощей, консервированная и газированная с использованием углекислоты с рН 3,8 и ниже, а также концентрированные соки, концентрированные морсы и концентрированные фруктовые и (или) овощные пюре;1.1.7 Продукция винодельческой промышленности1.1.8 Продукция ликероводочной, спиртовой, пивоваренной, производства безалкогольных напитков, крахмально-паточной промышленности (напитки безалкогольные, в том числе сокосодержащие и искусственно минерализованные; напитки брожения; пиво, вино, водка, слабоалкогольные и другие спиртовые напитки), уксус1.1.9 Продукция чайной, соляной, табачно-махорочной промышленности и производство пищевых концентратов (специи и пряности, чай (черный, зеленый, плиточный, орехи, кофе), уксус1.1.10 Продукция мясной и птицеперерабатывающей ромышленности (включая яйца и яйцепродукты), в т.ч. детское питание (мясо и мясопродукты; птица, яйца и продукты их переработки)1.1.11 Молоко и молочная продукция1.1.11.1 Сырое молоко, сырые сливки1.1.11.2 Питьевое молоко и питьевые сливки, пахта, сыворотка молочная, жидкие кисломолочные продукты (айран, ацидофилин, варенец, кефир, кумыс и кумысный продукт, йогурт, простокваша, ряженка), сметана, молочные составные продукты на их основе, продукты, термически обработанные после сквашивания1.1.11.3 Творог, творожная масса, зерненный творог, сырок, творожные продукты, молочные составные продукты на их основе, альбумин молочный и продукты на его остнове, продукты пастообразные молочные белковые, в том числе термически обработанные после сквашивания1.1.11.4 Молоко, сливки, пахта, сыворотка, молочные продукты, молочные составные продукты на их основе концентрированные и сгущенные с сахаром, молоко сгущенное стерилизованное, молочные консервы и молочные составные консервы1.1.11.5 Продукты молочные, молочные составные сухие, сублимированные (молоко, сливки, кисломолочные продукты, напитки, смеси для мороженого, сыворотка, пахта, обезжиренное молоко)1.1.11.6 Концентраты молочных белков, лактулоза, сахар молочный, казеин, казеинаты, гидролизаты молочных белков1.1.11.7 Сыры, сырные продукты (сверхтвердые, твердые, полутвердые, мягкие), плавленые, сывороточно-альбуминовые, сухие, сырные пасты, соусы1.1.11.8 Масло, паста масляная из коровьего молока, молочный жир1.1.11.9 Сливочно-растительный спред, сливочно- растительная топленая смесь1.1.11.10 Мороженое всех видов из молока и на молочной основе1.1.11.11 Закваски Заквасочные и пробиотические микроорганизмы для изготовления кисломолочных продуктов, масла кислосливочного, сыров1.1.11.12 Питательные среды сухие на молочной основе для культивирования заквасочной и пробиотическоймикрофлор1.1.11 13 Ферментные препараты1.1.11.14 Молочные составные и молокосодержащие продукты с содержанием немолочных компонентов более 35процентов1.1.11.15 Адаптированные молочные смеси, частично адаптированные молочные смеси, в том числе последующие формулы (сухие, жидкие, пресные, и кисломолочные), молоко стерилизованное, в том числе витаминизированное, молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, жидкие кисломолочные продукты, в том числе с плодоовощными компонентами, молоко сухое для детского питания, сухие и жидкие молочные напитки, низколактозные и безлактозные продукты для детей раннего возраста.1.1.11.16 Адаптированные молочные смеси для детей раннего возраста1.1.11.17 Последующие смеси (формулы) для детей раннего возраста1.1.11.18 Каши сухие молочные (на молочной основе), быстрорастворимые (инстантного приготовления) для детей раннего возраста1.1.11.19 Сухие продукты на молочной основе для детей раннего возраста1.1.11.20 Творог, творожные продукты, в том числе с фруктовыми и овощными компонентами для детей раннего возраста1.1.11.21 Молоко стерилизованное, ультрастерилизованное, в том числе витаминизированное, молоко пастеризованное, сливки стерилизованные, жидкие кисломолочные продукты, в том числе обогащенные, сметана, молоко сухое для детского питания, сухие и жидкие молочные напитки, низколактозные и безлактозные продукты, молоко и сливки сгущенные с сахаром, молоко и сливки концентрированные для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста1.1.11.22 Творог и творожные продукты, в том числе термически обработанные после сквашивания для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста1.1.11.23 Творог и творожные продукты, том числе с фруктовыми или овощными компонентами после сквашивания для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста1.1.11.24 Каши сухие молочные, требующие варки для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста1.1.11.25 Масло сливочное, паста масляная высшего сорта для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста1.1.11.26 Сыры, сырные продукты (твердые, полутвердые, мягкие, рассольные), плавленые, сырные пасты для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста1.1.11.27 Компоненты немолочного происхождения1.1.12 Рыба живая, рыба сырец, охлажденная, мороженая, фарш, филе, мясо морских млекопитающих, в т. ч. рыба сушеная, вяленая, копченая, соленая, пряная, маринованная, рыбная кулинария и другая рыбная продукция готовая к употреблению1.1.13 Консервы и пресервы рыбные в т. ч. икра и молоки рыб и продукты из них; аналоги икры, печень рыб и продукты из нее, рыбный жир, нерыбные объекты промысла:(моллюски, ракообразные и другие беспозвоночные, водоросли и травы морские) и продукты их переработки, земноводные и пресмыкающиеся1.1.13 1.1.14 Продукция мукомольно-крупяной промышленности, в т.ч. детское питание (крупа, толоконо, хлопья, мука пшеничная в т. ч. для макаронных изделий, ржаная, тритикалиевая,кукурузная, ячменная, просяная (пшеничная), рисовая, гречневая, сорговая, отруби пищевые (пшеничные, ржаные))1.1.15 Зерновые и зернобобовые культуры (зерно, в т. ч. пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго, семена зернобобовых, в т.ч. горох, фасоль, маш, чипа чечевица, нут)1.1.16 Клубнеплодные овощные, бахчевые культуры и продукция закрытого грунта в (т.ч. замороженные)(свежие и свежемороженые овощи, картофель, бахчевые, фрукты, ягоды, грибы)1.1.17 Продукция садов, виноградников, многолетних насаждений и цветоводства1.1.18 Продукция пчеловодства. Мед пчелиный1.1.19 Полуфабрикаты мясные, рыбные, овощные, творожные1.1.20 Кулинарные изделия мясные, рыбные, овощные, крупяные, творожные1.1.21 Полуфабрикаты мучные кондитерские1.1.22 Кулинарные изделия мучные, кондитерские1.1.23 Готовые блюда, напитки, изготовленные на предприятиях общественного питания, рационы1.1.24 Биологически активные добавки к пище (преимущественно на основе белков, аминокислот и их комплексом, липидов животного и растительного происхождения, преимущественно усвояемых углеводов, пищевых волокон, чистых субстанций, природных материалов, растительной основе, пререработки мясо-молочного сырья, рыбы, морских безпозвночных, ракообразных, моллюсков и др. морепродуктов, растительных морских организмов, пробиотических микроорганизмов, одноклеточных водорослей)1.1.25 Пищевые добавки (изоляты, концентраты и текстураты растительных белков, концентраты молочных сывороточных белков, казеин, казеинаты, гидролизаты молочных белков, концентраты белков крови, загустители, стабилизаторы, желирующие агенты (пектин, агар, каррагинан, камеди и др.) желатин, концентраты соединительнотканных белков, крахмал, патока и продукты их переработки, дрожжи пищевые, биомасса одноклеточных растений бактериальные стартовые культуры, бульоны пищевые сухие, ксилит, сорбит, манит и др. сахара, аминокислоты кристаллические и смеси из них, концентраты пищевые)1.2 Минеральные воды промышленного производства (воды питьевые минеральные природные, столовые, лечебно-столовые, лечебные; воды питьевые, искусственно минерализованные)1.3 Дезинфицирующие средства1.4 Вода централизованных систем водоснабжения (в т.ч. горячая вода, подаваемая населению)1.5 Вода, расфасованная в ёмкости (бутилированная вода)1.6 Вода дистиллированная1.7. Лом черных и цветных металлов1.8 Минеральное сырье и материалы с повышенным содержанием природных радионуклидов1.9 Древесное сырье, лесоматериалы, полуфабрикаты и изделия из древесины и древесных материаловII. Исследование объектов и факторов среды обитания2.1 Вода2.1.1 Вода источников централизованного водоснабжения (подземных)2.1.2 Вода источников нецентрализованного водоснабжения2.1.3 Вода источников питьевого водоснабжения (открытые водоемы 1 категории)2.1.4 Вода водоемов в местах купания2.1.5 Вода купально-плавательных бассейнов2.1.6 Вода аквапарков2.1.7 Сточная вода2.1.8 Вода морская2.1.9 Вода судов2.2 Факторы среды обитания на промышленных объектах. 2.2.1 Рабочие места. Производственная зонаФизические факторы2.2.2 Воздух рабочей зоны2.3 Жилые и общественные здания и сооружения2.3.1 Воздух помещений2.3.2 Воздух рабочей зоны2.3.3 Физические факторы2.3.4 Инмтрументарий2.4 Территория жилой застройки2.4.1 Физические факторы2.4.2 Атмосферный воздух2.5 Лечебно-профилактические учреждения и аптеки2.5.1 Воздух помещений2.5.2 Материалы: шовный, перевязочные материалы, лекарственные формы и т.д.2.5.3 Лекарственные формы, аптечный материал, вода дистиллированная для приготовления лекарственных форм2.5.4 Рабочие места2.5.5. Стерилизующая аппаратура и дезинфекционные камеры2.6 Помещения и оборудование (аптеки, ЛПУ, ДДУ, предприятия общественного питания, предприятия пищевой промышленности)2.6.1 Смывы с поверхностей2.7 Почва, ил2.8 Питательные средыIII.Исследования биологических объектов, материалов и сред3.1 Биоматериал от человека: кровь, моча, желчь, рвотные массы, промывные воды, секционный материал, фекалии, отделяемое глаз, отделяемое женских половых органов, отделяемое верхних дыхательных путей, отделяемое ран, ликвор3.2 Токсикологические (волосы)3.3. Сыворотка крови, фекалии3.4 Биоматериал от человека- перианальный соскоб- фекалии Атмосферный воздух, Воздух закрытых помещений, промышленные выбросы, воздух рабочей зоны, параметры газопылевых потоков, территория жилой застройки, производственная зона. 1. Вода питьевая. 2. Вода питьевая, расфасованная в емкость. 3. Вода природная Вода питьевая, вода бассейнов, вода питьевая, упакованная в емкости, вода природная, вода дистиллированная. Производственная (рабочая) среда, жилые и общественные здания, селитебная территория