Артикул: Пирожки, пироги, кулебяки, расстегаи, (жареные, печеные; из дрожжевого, пресного, слоёного теста): с мясом и луком; мясом и яйцами; с мясом и картофелем; с мясом и рисом; с мясом, с мясом и капустой; с мясом и капустой квашеной; с ливером; с ливером и рисом; с ливером и пшеном; с ливером и гречей; Колбасные изделия, запечённые в тесте; Котлеты, биточки, запечённые в тесте; Хачапури;Расстегаи: с мясом и луком; Расстегаи с мясом и яйцом; с ливером; с ливером и рисом; с ливером и пшеном; с ливером и гречей; «Закусочные» с мясом и луком; Расстегаи «Московские»: с мясом и луком; с мясом и яйцом; с ливером; с ливером и рисом; с ливером и пшеном; с ливером и гречей; Пироги, закрытые с картофелем и свининой; Колбасные изделия, запечённые в тесте; Котлеты, биточки, запечённые в тесте, Хачапури.Из пресного теста печеные: Пироги, закрытые с картофелем и свининой. Из пресного теста жареные: Чебуреки: «Классические»; «Кавказ»; «Любительские»; «Особые»; «С любовью». Перепечи с мясом и луком; с мясом и капустой; с мясом и квашеной капустой. Пицца: с колбасой; «Ардатовская»; «Дальнеконстантиновская»; «Тонкинская»; с мясным фаршем; «Аля-Салями»; с корейкой или копченой грудинкой; с ветчиной и грибами, ветчиной и шампиньонами.
ТУ 9119 -020 -01646595 -2014 «Мучные кулинарные изделия. Технические условия».