Сайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. С вашего согласия мы сохраняем историю действий, а после входа — внутреннюю запись содержимого страниц и взаимодействий для улучшения сервиса. Во внутренней записи поля ввода маскируются, страницы входа и другие защищённые разделы исключены. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после согласия; изменить его можно через «Настройки cookie» внизу страницы. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
В открытых данных найдены возможные признаки нарушений. Проверьте замечания и сведения в первоисточнике.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
ИНН
032619208335
ОГРН
321032700029569
Адрес места нахождения
Россия, Улан-Удэ
Дата регистрации
25 октября 2021 г.
Организационно-правовая форма
ИП
Тип декларанта
Физическое лицо
(Является изготовителем)
Контактная информация
Сведения о регистрирующем органе
Управление Федеральной налоговой службы по Республике Бурятия
Филиалы
Индивидуальный предприниматель Бредний К.В.
Россия, Улан-Удэ
Дата регистрации
25 октября 2021 г.
Регистрирующий орган
Управление Федеральной налоговой службы по Республике Бурятия
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Мучные кондитерские изделия. Торты и пирожные см. приложение №1 на 4 листах.ТН ВЭД
Проверьте ОКПД2, характеристики товара, исключения и действующий НПА.
Предварительная оценка по активному справочнику. Окончательное решение принимается по ТН ВЭД, ОКПД2, характеристикам товара и действующим НПА.
Идентификации
Сведения об образцах продукции
Дата изготовления образцов
Торты бисквитные с кремами на растительных маслах: Госпожа, Вишневый тирамису, Шоколадный, Амичели, Черепаха, Свадебный, Два вкуса, Чизкейк классический, Чизкейк ягодный, Чизкейк облепиха, Чизкейк клюква, Чизкейк брусника, Йогуртовый, Йогуртовый с яблоком, Йогуртовый с карамелью, Тропикана, Творожно-абрикосовый, Яблочный пирог, Сметанный, Мамин, Молочный спектр, Пряная Лаванда, Розовый лёд, Тёплый пух, Снежная сказка, Алый бархатный, Бисквитный молочный, Бисквитный с варенкой, Бисквитный с картинкой, Бисквитный с кофе, Бисквитный с кремом чиз, Бисквитный с молочным кремом, Бисквитный со сливками, Бисквитный со сметанным кремом, В гости к любимой сказке, Ванильный с шоколадом, Дубайский, Нежный со сливочным кремом, С арахисом, С вареной сгущенкой, С кокосом и шоколадом, С маком, курагой и орехом, Улзы, Бархатный бисквитный, Берег Байкала шоколадный, Бисквитный со сметаной, Сливочная луна, Зефирный вихрь, Мандариновая вуаль, Лавровый сорбет, Вихрь сахара, Лесная атмосфера, Пряное солнце, Тайна ванили, Звезда карамели, Тёплый зефир, Волшебная сладость, Вишневое очарование, Радуга снега, Лёд и сахар, Персиковая искра, Молочный лавровый, Сахарная мистерия, Снежный пух, Сибирская сказка, Ванильная фантазия, Лёд и шоколад, Вихрь молока, Берег Байкала, Забайкальские мотивы, Байкальское чудо, Развалины старого замка, Ягодное приключение, Цветение сакуры, Космический Байкал, Солнечная роза, Зайка, Аделина, Лучшие друзья, Элегантность, Белый Пинчер, Шоколадное блаженство, Холодная Леди, Ликерный, Лесной орешек, Тиффани, Баварский, Малинка, Цветочная радость, Аврора, Банановый флирт, Лунная феерия, Сливочно-миндальный, Орехово-карамельный, Медово-карамельный, Цветочная феерия, Тайна шоколада, Карамельная вуаль, Жаркая сладость, Легенда малины, Сказочный шоколад, Полёт малины, Шоколадная звезда, Пряный лёд, Летний сюрприз, Снежная легенда, Шоколадный туман, Лавандовая вуаль, Мечта леса, Вишневое волшебство, Золотой песок, Летучая вуаль, Пряные сны, Байкальская волна, Солнечное озеро, Кокосанка, Чернослив в шоколаде, Мирабель, Сырный вальс, Сырная фантазия, Президент, Виконт, Черная принцесса, Шоколадная принцесса, Чикаго, Клюква в шоколаде, Курага в шоколаде, Курага, Славянская сказка, Сладкоежкам, Мирей, Остров любви, Шапка Мономаха, Пражский, Кармелия, Ежуля, Пожелание счастья, Ананас, К чаю, Ирис, Ириска, Аленкина радость, Старая Прага, Манна Небесная, Новость, Ромашковое лето, Сибиряночка, Рандеву, Соты, Жэмэс, Сагаан Дали, Медовые соты, Медовик, У Аленушки в гостях, Брусника в шоколаде, Мавр, Пчела, Пандочка, Пчелиный рой, Медовое наслаждение, Медовый аромат, Медовый, Шоконатс, Медовый месяц, Подарочный Бууза, Бельгийский, Пень, Пенек в лесу.
Группа продукции ЕАЭС
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21ПМ27
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 7 октября 2015 г.
Протоколы:
Документы заявителя
Сведения о документах заявителя учтены в оценке надёжности.
Торты бисквитные с кремами на растительных маслах: Госпожа, Вишневый тирамису, Шоколадный, Амичели, Черепаха, Свадебный, Два вкуса, Чизкейк классический, Чизкейк ягодный, Чизкейк облепиха, Чизкейк клюква, Чизкейк брусника, Йогуртовый, Йогуртовый с яблоком, Йогуртовый с карамелью, Тропикана, Творожно-абрикосовый, Яблочный пирог, Сметанный, Мамин, Молочный спектр, Пряная Лаванда, Розовый лёд, Тёплый пух, Снежная сказка, Алый бархатный, Бисквитный молочный, Бисквитный с варенкой, Бисквитный с картинкой, Бисквитный с кофе, Бисквитный с кремом чиз, Бисквитный с молочным кремом, Бисквитный со сливками, Бисквитный со сметанным кремом, В гости к любимой сказке, Ванильный с шоколадом, Дубайский, Нежный со сливочным кремом, С арахисом, С вареной сгущенкой, С кокосом и шоколадом, С маком, курагой и орехом, Улзы, Бархатный бисквитный, Берег Байкала шоколадный, Бисквитный со сметаной, Сливочная луна, Зефирный вихрь, Мандариновая вуаль, Лавровый сорбет, Вихрь сахара, Лесная атмосфера, Пряное солнце, Тайна ванили, Звезда карамели, Тёплый зефир, Волшебная сладость, Вишневое очарование, Радуга снега, Лёд и сахар, Персиковая искра, Молочный лавровый, Сахарная мистерия, Снежный пух, Сибирская сказка, Ванильная фантазия, Лёд и шоколад, Вихрь молока, Берег Байкала, Забайкальские мотивы, Байкальское чудо, Развалины старого замка, Ягодное приключение, Цветение сакуры, Космический Байкал, Солнечная роза, Зайка, Аделина, Лучшие друзья, Элегантность, Белый Пинчер, Шоколадное блаженство, Холодная Леди, Ликерный, Лесной орешек, Тиффани, Баварский, Малинка, Цветочная радость, Аврора, Банановый флирт, Лунная феерия, Сливочно-миндальный, Орехово-карамельный, Медово-карамельный, Цветочная феерия, Тайна шоколада, Карамельная вуаль, Жаркая сладость, Легенда малины, Сказочный шоколад, Полёт малины, Шоколадная звезда, Пряный лёд, Летний сюрприз, Снежная легенда, Шоколадный туман, Лавандовая вуаль, Мечта леса, Вишневое волшебство, Золотой песок, Летучая вуаль, Пряные сны, Байкальская волна, Солнечное озеро, Кокосанка, Чернослив в шоколаде, Мирабель, Сырный вальс, Сырная фантазия, Президент, Виконт, Черная принцесса, Шоколадная принцесса, Чикаго, Клюква в шоколаде, Курага в шоколаде, Курага, Славянская сказка, Сладкоежкам, Мирей, Остров любви, Шапка Мономаха, Пражский, Кармелия, Ежуля, Пожелание счастья, Ананас, К чаю, Ирис, Ириска, Аленкина радость, Старая Прага, Манна Небесная, Новость, Ромашковое лето, Сибиряночка, Рандеву, Соты, Жэмэс, Сагаан Дали, Медовые соты, Медовик, У Аленушки в гостях, Брусника в шоколаде, Мавр, Пчела, Пандочка, Пчелиный рой, Медовое наслаждение, Медовый аромат, Медовый, Шоконатс, Медовый месяц, Подарочный Бууза, Бельгийский, Пень, Пенек в лесу.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Условия хранения и сроки годности см. приложение №2 на одном листе Торты и пирожные охлажденные должны храниться в холодильных камерах при температуре (4 ±2)°С. Не допускается хранить изделия совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами. Срок годности тортов и пирожных при указанных условиях, начиная со времени окончания технологического процесса, не более: - 6 ч – с заварным кремом, со взбитыми сливками; - 24 ч – с творожным кремом; - 36 ч – со сливочным кремом, пирожного «Картошка»; - 72 ч – с белково-сбивным (в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом), фруктовой отделкой и без отделки; - 10 суток – с кремами, содержащими консерванты (сорбиновую кислоту и др.); - 120 ч – с кремами на растительных маслах и без отделки; Срок годности замороженных тортов и пирожных при температуре не выше минус 18ºС не более 6 месяцев. Срок годности после дефростации 10 суток для тортов и пирожных содержащих консерванты (сорбиновую кислоту и др.) 120 часов с кремами на растительных маслах и без отделки, 72 часа с белково-сбивным (в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом), фруктовой отделкой и без отделки, 36 часов пирожных крошковых. При отсутствии установленных условий хранения продукция хранению и реализации не подлежит. Замороженные торты и пирожные перед употреблением дефростируют при температуре от 0º С до 6º С. Время дефростации пирожных до 2-3 часов, тортов – до 3-4 часов. При отсутствии установленных условий хранения продукция хранению и реализации не подлежит.
Условия хранения и сроки годности см. приложение №2 на одном листе Торты и пирожные охлажденные должны храниться в холодильных камерах при температуре (4 ±2)°С. Не допускается хранить изделия совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами. Срок годности тортов и пирожных при указанных условиях, начиная со времени окончания технологического процесса, не более: - 6 ч – с заварным кремом, со взбитыми сливками; - 24 ч – с творожным кремом; - 36 ч – со сливочным кремом, пирожного «Картошка»; - 72 ч – с белково-сбивным (в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом), фруктовой отделкой и без отделки; - 10 суток – с кремами, содержащими консерванты (сорбиновую кислоту и др.); - 120 ч – с кремами на растительных маслах и без отделки; Срок годности замороженных тортов и пирожных при температуре не выше минус 18ºС не более 6 месяцев. Срок годности после дефростации 10 суток для тортов и пирожных содержащих консерванты (сорбиновую кислоту и др.) 120 часов с кремами на растительных маслах и без отделки, 72 часа с белково-сбивным (в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом), фруктовой отделкой и без отделки, 36 часов пирожных крошковых. При отсутствии установленных условий хранения продукция хранению и реализации не подлежит. Замороженные торты и пирожные перед употреблением дефростируют при температуре от 0º С до 6º С. Время дефростации пирожных до 2-3 часов, тортов – до 3-4 часов. При отсутствии установленных условий хранения продукция хранению и реализации не подлежит.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияТорты бисквитные, прослоенные кремом или фруктовой начинкой: Буше, Медовый с корицей, Для любимой, Баумкухен, Загадка Байкала, Свет Аршана, Лавровый след, Туманное утро, Сибирский лёд, Хрустальная река, Звезда Селенги, Лесная сказка, Байкальский бриз, Вишневая мечта, Бисквитный с брусникой, Бисквитный с кусочками ананаса, Бисквитный со сметаной и вишней, Грушевый с абрикосом, С малиной, С заварным кремом и шоколадом, С кокосовым вкусом, С манго, С мохито, С натуральным шоколадом, С темным шоколадом, С шоколадом и абрикосом, С шоколадом и арахисом, Со сгущенным молоком и творожным сыром, Со сметанным кремом, Шоколадный, Шоколадный с какао, Шоколадный с трюфельным кремом, С вареной сгущенкой и орехом, С шоколадом и кофе, Шоколадный с вишнёво-шоколадной начинкой, Шоколадный с вишней, Шоколадный с манго, Шоколадный со сметанным кремом, Морковный вихрь, Зимняя корица, Туманная долина, Ледяная пыльца, Вкус Байкала, Пряная тайна, Молочный закат, Ветер с Байкала, Вишнёвый вечер, Зефирная лагуна, Степной мотив, Летний оазис, Байкальская звезда, Сибирский поцелуй, Снежный берег, Лесной сон, Песочный берег, Остров мечты, Звезда Байкала, Летний дождик, Теплый свет, Сахарный рай, Вдохновение Байкала, Золотая Сибирь, Бурятская свежесть, Ягодный остров, Летучий снег, Солнечная вуаль, Остров счастья, Байкальское чудо, Ледяной бриз, Шоколадная река, Лавровая сказка, Вишневый бриз, Молочный путь, Летний вечер, Солнечный рай, Пряная мечта, Зимний остров, Сибирский бриз, Озерная свежесть, Байкальский свет, Подарочный, Щедрый еврей, Баден-Баден, Детский, Тирамису, Шоколадно-медовый с черносливом, Шифоновая Прага, Трюфель, Французский, Миндально-персиковый блюз, Итальянский ореховый, с 23 февраля, С юбилеем, Фруктовый, Мокко, Зимняя забава, Купол, Домино, Пасхальный, Медовое наслаждение, Медок домашний, Апельсиновый, Мандариновый, Фруктовое удовольствие, Маковый, Черемуховый, Черемуховый цвет, Черемуховый аромат, Цвет черемухи, Арабика, Бедный еврей, Забытая вишня, Капучино, Карамель, Кофейный, Неожиданность, Принцесса Диана, Счастливый еврей, Морковный, Морковно- ореховый, Скарлет, Мишка хрустишка, Клубничный поцелуй, Клубничный десерт, Вишневый вальс, Лимонный, Сметанно-шоколадный, Фисташковый, Шоколадно-банановый, Байкальская черемуха, Байкальский медовик, Верхнеудинский, Сметанник байкальский, Элит, Супер, Мания, Сметанник с грецким орехом, Сметанник с черносливом, Сметанник с брусникой, Сметанник, Сметанно-медовый, Анютины глазки, Брусничка, Вишневый, Яблочный, Черничный аромат, Шоколадный шик, Медово-ореховый, Маково- черничный, Кардинал, Сказка востока с курагой и орехом, Молочная девочка с клубничной прослойкой, Молочная девочка с вишневой прослойкой, Захер, Медовый с курагой, Медовая фантазия с черносливом, Медовая фантазия с грецким орехом, Зимняя вишенка, Юрта, Вкусный дуэт, Нежное трио, Торт Микс №1, Торт Микс №2, Набор тортов «Любимой», Набор тортов «Элитный», Рифленый, Метро, Хризантема, Юбилейный альбом, Туесок с грибами, Календарь, Футбольный, Шоколадная корзина, Анго, Избушка лесника, Кольцо, Поздравительный, К 1 мая, Хлеб-Соль, Фирменный, Земляничный. Торты с суфле: Мереей, Элегантность, Манго-маракуя, Яблочное искушение, Клубничный фейерверк, Карамелька, Ягодный, Фруктово-ягодный, Черничный аромат, Со сливочным суфле, Со сливочным и шоколадным суфле, Шоколадное сердце, Два шоколада, Кофе латте, Сливочный, Абрикосовый, Персиковый. Торты воздушные: Полетик, Киевляночка, Киевский, Эстерхази, С безе, Легкие волны, Павлова с орехами, Павлова, Безе с орехами, Львенок, Хазри, Фейерверк, Меренговый рулет, Миндально-фруктовый. Торты комбинированные: Тигренок, Мокко, Сказка шоколадная, Утро, Ароматный, Фруктово-ореховый, Бенто загадка, Бисквитная горка, мини чизкейк, Чизкейк Ассорти, Юрта, Легенда малины, Лайт-тортик. Торты заварные, прослоенные кремом: Дамские пальчики, Половеры, Заварной со сметанным кремом, Заварной с кремом, Поленница, Профитроль, Крокембуш, Шапка Мономаха, Вулкан вкуса, Гурман, Кардинал, Крокембуш, фисташка, Крокембуш манго, Крокембуш карамель, Дамский десерт, Дамский секрет. Торты песочные, прослоенные кремом или фруктовой начинкой: Будапешт, Княжна, Шармель, Лунная феерия, Северный мед, Сладкий миндаль, Абрикотин, Песочно-ореховый, Баноффи, Чак чак классический, Чак чак с грецким орехом, Чак Чак медовый, Чак Чак со сгущенкой, Глухариное гнездо, Грецкий орех, Весенний, Песочный с повидлом, Песочный с клубничной начинкой, Песочный с яблоком, Песочное вдохновение. Торты слоеные прослоенные кремом: Рубленый, Бостон, Слоеный, Мирей, Слоеный со сливками, Президент, Пища богов, Слоеный со сгущенным молоком.
Торты бисквитные, прослоенные кремом или фруктовой начинкой: Буше, Медовый с корицей, Для любимой, Баумкухен, Загадка Байкала, Свет Аршана, Лавровый след, Туманное утро, Сибирский лёд, Хрустальная река, Звезда Селенги, Лесная сказка, Байкальский бриз, Вишневая мечта, Бисквитный с брусникой, Бисквитный с кусочками ананаса, Бисквитный со сметаной и вишней, Грушевый с абрикосом, С малиной, С заварным кремом и шоколадом, С кокосовым вкусом, С манго, С мохито, С натуральным шоколадом, С темным шоколадом, С шоколадом и абрикосом, С шоколадом и арахисом, Со сгущенным молоком и творожным сыром, Со сметанным кремом, Шоколадный, Шоколадный с какао, Шоколадный с трюфельным кремом, С вареной сгущенкой и орехом, С шоколадом и кофе, Шоколадный с вишнёво-шоколадной начинкой, Шоколадный с вишней, Шоколадный с манго, Шоколадный со сметанным кремом, Морковный вихрь, Зимняя корица, Туманная долина, Ледяная пыльца, Вкус Байкала, Пряная тайна, Молочный закат, Ветер с Байкала, Вишнёвый вечер, Зефирная лагуна, Степной мотив, Летний оазис, Байкальская звезда, Сибирский поцелуй, Снежный берег, Лесной сон, Песочный берег, Остров мечты, Звезда Байкала, Летний дождик, Теплый свет, Сахарный рай, Вдохновение Байкала, Золотая Сибирь, Бурятская свежесть, Ягодный остров, Летучий снег, Солнечная вуаль, Остров счастья, Байкальское чудо, Ледяной бриз, Шоколадная река, Лавровая сказка, Вишневый бриз, Молочный путь, Летний вечер, Солнечный рай, Пряная мечта, Зимний остров, Сибирский бриз, Озерная свежесть, Байкальский свет, Подарочный, Щедрый еврей, Баден-Баден, Детский, Тирамису, Шоколадно-медовый с черносливом, Шифоновая Прага, Трюфель, Французский, Миндально-персиковый блюз, Итальянский ореховый, с 23 февраля, С юбилеем, Фруктовый, Мокко, Зимняя забава, Купол, Домино, Пасхальный, Медовое наслаждение, Медок домашний, Апельсиновый, Мандариновый, Фруктовое удовольствие, Маковый, Черемуховый, Черемуховый цвет, Черемуховый аромат, Цвет черемухи, Арабика, Бедный еврей, Забытая вишня, Капучино, Карамель, Кофейный, Неожиданность, Принцесса Диана, Счастливый еврей, Морковный, Морковно- ореховый, Скарлет, Мишка хрустишка, Клубничный поцелуй, Клубничный десерт, Вишневый вальс, Лимонный, Сметанно-шоколадный, Фисташковый, Шоколадно-банановый, Байкальская черемуха, Байкальский медовик, Верхнеудинский, Сметанник байкальский, Элит, Супер, Мания, Сметанник с грецким орехом, Сметанник с черносливом, Сметанник с брусникой, Сметанник, Сметанно-медовый, Анютины глазки, Брусничка, Вишневый, Яблочный, Черничный аромат, Шоколадный шик, Медово-ореховый, Маково- черничный, Кардинал, Сказка востока с курагой и орехом, Молочная девочка с клубничной прослойкой, Молочная девочка с вишневой прослойкой, Захер, Медовый с курагой, Медовая фантазия с черносливом, Медовая фантазия с грецким орехом, Зимняя вишенка, Юрта, Вкусный дуэт, Нежное трио, Торт Микс №1, Торт Микс №2, Набор тортов «Любимой», Набор тортов «Элитный», Рифленый, Метро, Хризантема, Юбилейный альбом, Туесок с грибами, Календарь, Футбольный, Шоколадная корзина, Анго, Избушка лесника, Кольцо, Поздравительный, К 1 мая, Хлеб-Соль, Фирменный, Земляничный. Торты с суфле: Мереей, Элегантность, Манго-маракуя, Яблочное искушение, Клубничный фейерверк, Карамелька, Ягодный, Фруктово-ягодный, Черничный аромат, Со сливочным суфле, Со сливочным и шоколадным суфле, Шоколадное сердце, Два шоколада, Кофе латте, Сливочный, Абрикосовый, Персиковый. Торты воздушные: Полетик, Киевляночка, Киевский, Эстерхази, С безе, Легкие волны, Павлова с орехами, Павлова, Безе с орехами, Львенок, Хазри, Фейерверк, Меренговый рулет, Миндально-фруктовый. Торты комбинированные: Тигренок, Мокко, Сказка шоколадная, Утро, Ароматный, Фруктово-ореховый, Бенто загадка, Бисквитная горка, мини чизкейк, Чизкейк Ассорти, Юрта, Легенда малины, Лайт-тортик. Торты заварные, прослоенные кремом: Дамские пальчики, Половеры, Заварной со сметанным кремом, Заварной с кремом, Поленница, Профитроль, Крокембуш, Шапка Мономаха, Вулкан вкуса, Гурман, Кардинал, Крокембуш, фисташка, Крокембуш манго, Крокембуш карамель, Дамский десерт, Дамский секрет. Торты песочные, прослоенные кремом или фруктовой начинкой: Будапешт, Княжна, Шармель, Лунная феерия, Северный мед, Сладкий миндаль, Абрикотин, Песочно-ореховый, Баноффи, Чак чак классический, Чак чак с грецким орехом, Чак Чак медовый, Чак Чак со сгущенкой, Глухариное гнездо, Грецкий орех, Весенний, Песочный с повидлом, Песочный с клубничной начинкой, Песочный с яблоком, Песочное вдохновение. Торты слоеные прослоенные кремом: Рубленый, Бостон, Слоеный, Мирей, Слоеный со сливками, Президент, Пища богов, Слоеный со сгущенным молоком.
Условия хранения
Условия хранения и сроки годности см. приложение №2 на одном листе Торты и пирожные охлажденные должны храниться в холодильных камерах при температуре (4 ±2)°С. Не допускается хранить изделия совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами. Срок годности тортов и пирожных при указанных условиях, начиная со времени окончания технологического процесса, не более: - 6 ч – с заварным кремом, со взбитыми сливками; - 24 ч – с творожным кремом; - 36 ч – со сливочным кремом, пирожного «Картошка»; - 72 ч – с белково-сбивным (в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом), фруктовой отделкой и без отделки; - 10 суток – с кремами, содержащими консерванты (сорбиновую кислоту и др.); - 120 ч – с кремами на растительных маслах и без отделки; Срок годности замороженных тортов и пирожных при температуре не выше минус 18ºС не более 6 месяцев. Срок годности после дефростации 10 суток для тортов и пирожных содержащих консерванты (сорбиновую кислоту и др.) 120 часов с кремами на растительных маслах и без отделки, 72 часа с белково-сбивным (в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом), фруктовой отделкой и без отделки, 36 часов пирожных крошковых. При отсутствии установленных условий хранения продукция хранению и реализации не подлежит. Замороженные торты и пирожные перед употреблением дефростируют при температуре от 0º С до 6º С. Время дефростации пирожных до 2-3 часов, тортов – до 3-4 часов. При отсутствии установленных условий хранения продукция хранению и реализации не подлежит.
Условия хранения и сроки годности см. приложение №2 на одном листе Торты и пирожные охлажденные должны храниться в холодильных камерах при температуре (4 ±2)°С. Не допускается хранить изделия совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами. Срок годности тортов и пирожных при указанных условиях, начиная со времени окончания технологического процесса, не более: - 6 ч – с заварным кремом, со взбитыми сливками; - 24 ч – с творожным кремом; - 36 ч – со сливочным кремом, пирожного «Картошка»; - 72 ч – с белково-сбивным (в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом), фруктовой отделкой и без отделки; - 10 суток – с кремами, содержащими консерванты (сорбиновую кислоту и др.); - 120 ч – с кремами на растительных маслах и без отделки; Срок годности замороженных тортов и пирожных при температуре не выше минус 18ºС не более 6 месяцев. Срок годности после дефростации 10 суток для тортов и пирожных содержащих консерванты (сорбиновую кислоту и др.) 120 часов с кремами на растительных маслах и без отделки, 72 часа с белково-сбивным (в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом), фруктовой отделкой и без отделки, 36 часов пирожных крошковых. При отсутствии установленных условий хранения продукция хранению и реализации не подлежит. Замороженные торты и пирожные перед употреблением дефростируют при температуре от 0º С до 6º С. Время дефростации пирожных до 2-3 часов, тортов – до 3-4 часов. При отсутствии установленных условий хранения продукция хранению и реализации не подлежит.
Пирожные бисквитные, прослоенные кремом и фруктовой начинкой: Ромовая баба, Медовая, Вкусняшка, Шоколадное, Пирамида, Ягодки, Детское, Тирамису, Зимняя вишенка, Маковое, Малинка, Медовое, Тако с черничным вкусом, Тако со вкусом капучино,Три тако, Карамельная вкусняшка, Хрустальный брауни, Полет малины, Пуншевые шарики, Орехово - шоколадные, Менуа, Воздушное, Медовое домашнее, Черничное со сливками, Вишенка, Набор Ассорти, Кофейное, Ореховое, Клубничный поцелуй, Набор к торжеству, Макарон, Байкальский бриз, Байкальский прибой, Прибайкалье, Десерт – трайфл малиново-шоколадный, Десерт трайфл бананово-шоколадный, Сладкий мед, Десерт трайфл Красный бархат, Шоколад-Ликер, Ликерное. Пирожные воздушные: Безе с шоколадом, воздушное с клубникой, воздушное с вишней, Миндальное, Пирамида, Ореховая трубочка, Воздушные булочки, Облако Байкала, Макарон, Конфетти. Пирожные вафельные: Трубочка с кремом, Трубочка с начинкой фруктовой. Пирожные песочные: Кольцо с орехом, Американец, Сахарное, Ореховое, Корзинка с безе, Корзинка Восточная, Корзинка фруктовая, Корзинка заливная с фруктами, Чизкейк творожный с брусникой, Улитка, Пирамида, Нангин хада, Песочное с творожным кремом, Яблочное, Апельсин, Датское, Детское, Лимонное, Медовик, Раффаэлька, Кокосовое, Шоколадно- ореховое, Чизкейк творожный, Чизкейк лимонный, нарезное Александрийское, Сладкая фиеста, Сладкая иллюзия, Медовое домашнее, Муравейничек. Пирожные комбинированные: Нежное яблоко, Манго- маракуйя, Нежная груша, Парфе ягодное, Клубничный йогурт, Тиффани, Элегия с клюквой, Элегия с клубникой, Пряная груша, Брауни – Манго, Ежевичка, Чернослив в шоколаде, Десерт клубничный мохито, Десерт Смородиновый фреш, Десерт абрикосовый, Карамельная мечта, Хруст и бархат, Тёплый карамельный берег, Ореховый закат, Сибирская карамель, Бурятский лесной чизкейк, Кофе – Карамель, Яблочное искушение, Черная смородина- Абрикос, Абрикос- клубника, Вишня- сливки, Черешня- шоколад, Вишня – шоколад, Шоколад- сливки. Пирожные слоеные: Язык слоеный, Датское, Стожок, Трубочка слоеная с кремом, Конвертик слоеный, Ватрушка слоеная, Рожок, Корзинка слоеная, Яблоко в слойке, Палочки слоеные, Пахлава ореховая, Пахлава классика, Хрустящие слойки, Шоколадный и соленый хруст. Пирожные заварные: Эклеры с пломбирной начинкой, Эклеры с шоколадной начинкой, Эклеры крем брюле, Дамские пальчики, Лебеди, Профитроли, Профитроли крем брюле, Профитроли вишня, Профитроли фисташка, Профитроли шоколадные, Кольцо заварное, Кольцо заварное с творожным кремом, Кольцо заварное с фруктовым кремом, Кольцо заварное с ягодной начинкой, Шоколадное, Кольцо с творогом, Сладкие кубочки, Кольцо заварное с пломбирным кремом, Сладкие колобочки, Заварные шарики, французские крокеты, профитроли с пломбирным кремом, Эклер ассорти, Эклеры с начинкой манго, Эклеры со вкусом крем-брюле, Эклеры с фисташковой начинкой, Профитроли с кремом. Пирожные крошковые: Картошка, Шоколадно-ореховое, Сладкий бриз, Трюфельное, Сладкая колбаска, Гранде, Трюфель, Картошка трюфельная, Сибирский свежак. Пирожные других видов с кремами на растительных маслах: Панна-котта, Сырное, Грильяжные трубочки, Тифани, Вкус льда.
Пирожные бисквитные, прослоенные кремом и фруктовой начинкой: Ромовая баба, Медовая, Вкусняшка, Шоколадное, Пирамида, Ягодки, Детское, Тирамису, Зимняя вишенка, Маковое, Малинка, Медовое, Тако с черничным вкусом, Тако со вкусом капучино,Три тако, Карамельная вкусняшка, Хрустальный брауни, Полет малины, Пуншевые шарики, Орехово - шоколадные, Менуа, Воздушное, Медовое домашнее, Черничное со сливками, Вишенка, Набор Ассорти, Кофейное, Ореховое, Клубничный поцелуй, Набор к торжеству, Макарон, Байкальский бриз, Байкальский прибой, Прибайкалье, Десерт – трайфл малиново-шоколадный, Десерт трайфл бананово-шоколадный, Сладкий мед, Десерт трайфл Красный бархат, Шоколад-Ликер, Ликерное. Пирожные воздушные: Безе с шоколадом, воздушное с клубникой, воздушное с вишней, Миндальное, Пирамида, Ореховая трубочка, Воздушные булочки, Облако Байкала, Макарон, Конфетти. Пирожные вафельные: Трубочка с кремом, Трубочка с начинкой фруктовой. Пирожные песочные: Кольцо с орехом, Американец, Сахарное, Ореховое, Корзинка с безе, Корзинка Восточная, Корзинка фруктовая, Корзинка заливная с фруктами, Чизкейк творожный с брусникой, Улитка, Пирамида, Нангин хада, Песочное с творожным кремом, Яблочное, Апельсин, Датское, Детское, Лимонное, Медовик, Раффаэлька, Кокосовое, Шоколадно- ореховое, Чизкейк творожный, Чизкейк лимонный, нарезное Александрийское, Сладкая фиеста, Сладкая иллюзия, Медовое домашнее, Муравейничек. Пирожные комбинированные: Нежное яблоко, Манго- маракуйя, Нежная груша, Парфе ягодное, Клубничный йогурт, Тиффани, Элегия с клюквой, Элегия с клубникой, Пряная груша, Брауни – Манго, Ежевичка, Чернослив в шоколаде, Десерт клубничный мохито, Десерт Смородиновый фреш, Десерт абрикосовый, Карамельная мечта, Хруст и бархат, Тёплый карамельный берег, Ореховый закат, Сибирская карамель, Бурятский лесной чизкейк, Кофе – Карамель, Яблочное искушение, Черная смородина- Абрикос, Абрикос- клубника, Вишня- сливки, Черешня- шоколад, Вишня – шоколад, Шоколад- сливки. Пирожные слоеные: Язык слоеный, Датское, Стожок, Трубочка слоеная с кремом, Конвертик слоеный, Ватрушка слоеная, Рожок, Корзинка слоеная, Яблоко в слойке, Палочки слоеные, Пахлава ореховая, Пахлава классика, Хрустящие слойки, Шоколадный и соленый хруст. Пирожные заварные: Эклеры с пломбирной начинкой, Эклеры с шоколадной начинкой, Эклеры крем брюле, Дамские пальчики, Лебеди, Профитроли, Профитроли крем брюле, Профитроли вишня, Профитроли фисташка, Профитроли шоколадные, Кольцо заварное, Кольцо заварное с творожным кремом, Кольцо заварное с фруктовым кремом, Кольцо заварное с ягодной начинкой, Шоколадное, Кольцо с творогом, Сладкие кубочки, Кольцо заварное с пломбирным кремом, Сладкие колобочки, Заварные шарики, французские крокеты, профитроли с пломбирным кремом, Эклер ассорти, Эклеры с начинкой манго, Эклеры со вкусом крем-брюле, Эклеры с фисташковой начинкой, Профитроли с кремом. Пирожные крошковые: Картошка, Шоколадно-ореховое, Сладкий бриз, Трюфельное, Сладкая колбаска, Гранде, Трюфель, Картошка трюфельная, Сибирский свежак. Пирожные других видов с кремами на растительных маслах: Панна-котта, Сырное, Грильяжные трубочки, Тифани, Вкус льда.
Документы
Условия хранения
Условия хранения и сроки годности см. приложение №2 на одном листе Торты и пирожные охлажденные должны храниться в холодильных камерах при температуре (4 ±2)°С. Не допускается хранить изделия совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами. Срок годности тортов и пирожных при указанных условиях, начиная со времени окончания технологического процесса, не более: - 6 ч – с заварным кремом, со взбитыми сливками; - 24 ч – с творожным кремом; - 36 ч – со сливочным кремом, пирожного «Картошка»; - 72 ч – с белково-сбивным (в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом), фруктовой отделкой и без отделки; - 10 суток – с кремами, содержащими консерванты (сорбиновую кислоту и др.); - 120 ч – с кремами на растительных маслах и без отделки; Срок годности замороженных тортов и пирожных при температуре не выше минус 18ºС не более 6 месяцев. Срок годности после дефростации 10 суток для тортов и пирожных содержащих консерванты (сорбиновую кислоту и др.) 120 часов с кремами на растительных маслах и без отделки, 72 часа с белково-сбивным (в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом), фруктовой отделкой и без отделки, 36 часов пирожных крошковых. При отсутствии установленных условий хранения продукция хранению и реализации не подлежит. Замороженные торты и пирожные перед употреблением дефростируют при температуре от 0º С до 6º С. Время дефростации пирожных до 2-3 часов, тортов – до 3-4 часов. При отсутствии установленных условий хранения продукция хранению и реализации не подлежит.
Условия хранения и сроки годности см. приложение №2 на одном листе Торты и пирожные охлажденные должны храниться в холодильных камерах при температуре (4 ±2)°С. Не допускается хранить изделия совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами. Срок годности тортов и пирожных при указанных условиях, начиная со времени окончания технологического процесса, не более: - 6 ч – с заварным кремом, со взбитыми сливками; - 24 ч – с творожным кремом; - 36 ч – со сливочным кремом, пирожного «Картошка»; - 72 ч – с белково-сбивным (в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом), фруктовой отделкой и без отделки; - 10 суток – с кремами, содержащими консерванты (сорбиновую кислоту и др.); - 120 ч – с кремами на растительных маслах и без отделки; Срок годности замороженных тортов и пирожных при температуре не выше минус 18ºС не более 6 месяцев. Срок годности после дефростации 10 суток для тортов и пирожных содержащих консерванты (сорбиновую кислоту и др.) 120 часов с кремами на растительных маслах и без отделки, 72 часа с белково-сбивным (в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом), фруктовой отделкой и без отделки, 36 часов пирожных крошковых. При отсутствии установленных условий хранения продукция хранению и реализации не подлежит. Замороженные торты и пирожные перед употреблением дефростируют при температуре от 0º С до 6º С. Время дефростации пирожных до 2-3 часов, тортов – до 3-4 часов. При отсутствии установленных условий хранения продукция хранению и реализации не подлежит.
Происхождение
Российская ФедерацияПроисхождение
Российская Федерация