ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ37.В.01802/20

Полуфабрикаты мясные натуральные: крупнокусковые из говядины: категории А: вырезка, длиннейшая мышца: спинная часть (толстый край), поясничная часть (тонкий край); тазобедренная часть; лопаточная часть: заплечная часть, плечевая часть; подлопаточная часть; покромка; категории Б: грудная часть; категории В: котлетное мясо; крупнокусковые из свинины: категории А: вырезка; корейка; грудинка; тазобедренная часть; лопаточная часть; шейная часть; категории В: котлетное мясо; порционные из говядины: категории А: вырезка; бифштекс натуральный; лангет; антрекот, ромштекс без панировки, ромштекс в панировке; категории В: зразы натуральные; говядина духовая; порционные из свинины: категории Б: вырезка; котлета натуральная (без панировки или в панировке); шницель (без панировки или в панировке); эскалоп; категории В: свинина духовая; мелкокусковые мякотные из говядины: категории Б: бефстроганов, азу; поджарка; гуляш; мелкокусковые мякотные из свинины: категории Б: поджарка; гуляш; мясо для шашлыка; мелкокусковые мясокостные: из говядины категории В: говядина для тушения; грудинка для харчо; категории Г: суповой набор; мелкокусковые мясокостные из свинины: категории В: рагу; рагу по-домашнему

Сроки годности полуфабрикатов при температуре воздуха от плюс 2 0С до плюс 6 0С и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме упакованных под вакуумом) - 48 часов. Сроки годности полуфабрикатов при температуре воздуха от минус 1 0С до плюс 1 0С и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме упакованных под вакуумом) - 72 часа. Упакованных под вакуумом при температуре воздуха от плюс 2 0С до плюс 6 0С – не более 5 суток; при температуре воздуха от минус 1 0С до плюс 1 0С – не более 7 суток.