ЕАЭС KG417/032.Д.0006787

реберный отруб на кости; голяшка на кости; вырезка на кости; передняя голяшка на кости; задняя голяшка на кости

поясничный отруб на кости из мраморной говядины NAMP(StripLoin, BoneIn, 175) SELECT; поясничный отруб на кости с вырезкой из мраморной говядины NAMP(StripLoin, BoneIn, 172)PRIME; поясничный отруб на кости с вырезкой из мраморной говядины NAMP(StripLoin, BoneIn, 172)CHOICE

Категория В: набор для барбекю из мраморной говядины (Beef BBQ SteakBox).

передняя голяшка на кости из мраморной говядины NAMP(BeefForeshank 117); задняя голяшка на кости из мраморной говядины (Shank, BoneIn); спинной отруб на кости из мраморной говядины NAMP(Rib, Oven-Prepared, 107)PRIME; спинной отруб на кости из мраморной говядины NAMP(Rib, Oven-Prepared, 107) CHOICE; спинной отруб на кости из мраморной говядины NAMP(Rib, Oven-Prepared, 107) SELECT

внутренняя часть тазобедренного отруба из мраморной говядины NAMP(RoundTop, Inside, 168); внутренняя часть тазобедренного отруба «Экстра» из мраморной говядины NAMP(RoundTop, Inside, CapOff, 169A); боковая часть тазобедренного отруба из мраморной говядины NAMP(Knuckle, 167A); боковая часть тазобедренного отруба «Экстра» из мраморной говядины NAMP(KnucklePeeled, 167A)

рубленные: Категория А: фарш 90/10 (GroundBeef 90/10); фарш из говядиныЛАЙТ 80/20 (GroundBeefLight 80/20).

мясокостные, мелкокусковые: Категории А: стейк«Тибон» из мраморной говядины NAMP(BeefLoin, T-boneSteak, 1174); стейк из вырезки мраморной говядины на кости NAMP(Loin, Tenderloin, Steak, Bone-in, 1188); стейк «Портерхаус» из мраморной говядины NAMP(Loin, Tenderloin, Steak, Bone-in, 1173); стейк «Томагавк» из мраморной говядины NAMP(BeefRib, RibSteak, BoneIn, renchedLongBone, 1103B)

наружная часть тазобедренного отруба, грудной отруб, пашина, спинной отруб, нижняя часть реберного отруба, задняя часть лопаточного отруба, внутренняя часть лопаточного отруба, нижняя часть грудореберного отруба (Shortplate)

стейк «Фланк» измраморнойговядины (FlankSteak,193); стейкизгрудинки «Экстра» мраморнойговядины (BrisketDenudedPortioned); мясо «Длябарбекю» измраморнойговядины (Meatforbarbeque).

мясокостные, порционные: Категория Б: стейк из вырезки на кости NAMP(BeefTenderloinSteakBoneInCab,1188); стейк «Тибон» (BeefLoin, T-boneSteak, 1174); стейк «Портерхаус» NAMP(BeefLoin, PorterhouseSteak, 1173); стейк «Томагавк» NAMP(BeefRib, RibSteak, BoneIn,Frenched, 1103B, LongBone 12); стейк «Томагавк» NAMP(BeefRib, RibSteak, BoneIn,Frenched, 1103B, LongBone 9); стейк «Ковбой» NAMP(BeefRib, RibSteak, BoneIn,Frenched, 1103B)

кебаб из говядины (BeefKabob); стейк Солсбери (SalisburySteak); тейк бургер из говядины Лайт 80/20 (BeefLightSteakBurger 80/20); стейк бургер из говядины Классик 70/30 (BeefClassicSteakBurger 70/30).

бескостные: Категория А: стейбокс из мраморной говядины (BeefSteakBox); набор стейков из мраморной говядины (BeefSteakBox).

Категория Б: 80/20 (GroundBeefфарш); фарш из говядины «Экстра» 80/20 (GroundBeef 80/20); фарш из говядины 80/20 (GroundBeef 80/20); фарш «Домашний» 80/20 (HomemadeGroundBeef 80/20); фарш «Болоньезе» (Ground Beef for Bolognese); фарш говяжий «По-итальянски» (для лазаньи, ризотто, соуса болоньезе) (Ground Beef for Italian Dishes); фарш для лазаньи (Ground Beef for Lasagna).

бекон сырой для жарки (ShortPlate); стейк «Шелл» NAMP (Beef Loin, Strip Loin Steak,Boneless, Center-Cut 1180A); стейк «Стар» (хвост вырезки разрезанный крестом, и раскрытый в виде звезды) (starsteak); стейк «Бейсбол» NAMP (Beef Loin, Top Sirloin ButtSteak, Center Cut, Boneless,Seamed 1184F); стейк «Скёрт» NAMP (Beef Plate, Inside Skirt Steak,Boneless 1121 D).

бескостные, мелкокусковые: Категория А: азу (DicedMeat); поджарка; бефстроганов (BeefStroganov); мясо «Для шашлыка» NAMP(BeefforKabobs, 135B); мясо для томления NAMP(DicedBeef, 135); говядина для тушения (BeefforBraising); говядина «Терияки» (TeriyakiBeef); говядина для фахитос (FajitasBeef).

отрубы бескостные: шейный отруб, лопаточный отруб, подлопаточный отруб, поясничный отруб, внутренняя часть тазобедренного отруба, боковая часть тазобедренного отруба, боковая часть тазобедренного отруба «Экстра», верхняя часть тазобедренного отруба, верхняя часть тазобедренного отруба «Экстра»,

Категория В: грудинка из мраморной говядины NAMP(BeefBrisket, Deckle-Off, Boneless, 120); грудинка из мраморной говядины для запекания NAMP(BeefPlate, ShortPlate 121); мраморная говядина «Для запекания» NAMP(BeefRib, BladeMeat, 109B); мраморная говядина «Кальби» (KalbiMeat, 130A); мякоть грудного отруба из мраморной говядины NAMP(BeefBrisket, FlatCut, Boneless, 120A)

мясокостные, крупнокусковые: Категория Б: шея на кости NAMP(BeefChuck, Square-Cut, 113); лопатка на кости (ShoulderBoneIn); вырезка на кости NAMP(TenderloinBoneIn, 188); толстый край на кости «Экстра» NAMP(Rib, Roast-Ready, 109D); тонкий край на кости NAMP(Striploin, BoneIn, 175); тазобедренный отруб на кости NAMP(BeefRound, 160).

бескостные, крупнокусковые: Категория А: наружная часть лопатки из мраморной говядины NAMP (BeefChuck, Shoulder (Clod) ,TopBlade, 114D); мякоть лопатки из мраморной говядины NAMP(BeefChuck, Shoulder (Clod), ArmRoast, 114E); передняя часть лопатки из мраморной говядины NAMP(BeefChuck, ChuckTender, 116B); внутренняя часть лопатки из мраморной говядины NAMP(BeefChuck, UnderBladeRoast, 116E)

КатегорияБ: мраморная говядина для буженины (BeеfforBuzhenina); мраморная говядина под маринадом (MarinatedBeef); стейк «Паук» из мраморной говядины (SpiderSteak); стейк «Фермер» из мраморной говядины (Chuck, Under Blade, Center-Cut Steak 1116G); стейк из пашины мраморной говядины NAMP (Beef Loin, Bottom Sirloin Butt, Flap Steak 1185A)

стейк «ВегасСтрип» из мраморной говядины (VegasStrip); стейк «Пиканья» из мраморной говядины NAMP(BeefLoin, TopSirloinCap Steak, Boneless, 1184D); медальоныизмраморнойговядиныNAMP (Beef Shoulder Tender, Portioned 1114F); стейк из мраморной говядины «Лондон Бройл» NAMP (Braising Steak, Swiss, 1102); шницель из мраморной говядины (BeefSchnitzel); шницель из мраморной говядина по Венски (BeefWienerSchnitzel)

Категория Б: котлета из мраморной говядины «Для гамбургера» (Humburger); котлета для бургера с мраморной говядиной (HumburgerswithAngusBeef); митболы из мраморной говядины (BeefMeatballs); минибургеры из мраморной говядины (BeefMiniBurgers); зразы из мраморной говядины (BeefZrazy); кебаб из мраморной говядины (BeefKabob)

купатыиз мраморной говядины «По-тюрингски» (ThuringienBeefSausages); братвурст из мраморной говядины (BeefBratwurstSausage); купатыиз мраморной говядины «Октоберфест» (OctoberfestBeefSausage).

стейк «Рамп» NAMP(BeefRound, Bottom(Gooseneck) RoundSteak, 1170A); стейк «Минутка» NAMP(BeefBraisingSteak, Swiss, 1102); стейк «ВегасСтрип» (VegasStripSteak); стейк «Рибай» (BeefRib, RibeyeSteak,Lip-On, Boneless, 1112A); стейк «РибайЭкстра» (BeefRib, RibeyeRollSteak,Boneless, 1112); стейк «Дельмонико» NAMP(BeefChuck, ChuckEyeRollSteak, Boneless, 1116D); стейк «Дэнвер» NAMP(UnderBladeCenterCutSteak 1116G)

Категория В: грудинка (Brisket, BoneIn); нижняя часть грудореберного отруба NAMP(BeefPlate, ShortPlate, 121).

КатегорияВ: стейк из грудинки (BrisketPortioned); бекон для завтрака из говядины (BeefBaconforBreakfast).

стейк «Пиканья» NAMP(BeefLoin, TopSirloinCapSteak, Boneless, 1184D); медальоны NAMP(BeefShoulderTender, Portioned 1114F); стейк «ЛондонБройл» (BeefBraisingSteak, Swiss, 1102); шницель из говядины (BeefSchnitzel); отбивная из говядины (BeefCudeSteak, 1100); якинику слайсы для жарки (Yakinikuslicesforfrying); стейк «Мерло» (Merlotsteak)

филей подлопаточной части из мраморной говядины NAMP(UnderBlade, CentralCut, 116G); филей наружной части бедра из мраморной говядины NAMP(BeefRound, Eyeof Round,171С); филей верхней части бедра из мраморной говядины NAMP(BeefLoin, TopSirloin, Cap,184D)

стейк из наружной части лопатки NAMP(BeefShoulder, TopBladeSteak, 1114D); стейк из вырезки лопатки NAMP(ShoulderTender, Portionerd, 1114F); стейк из мякоти лопатки NAMP(BeefShoulder, ArmSteak, 1114E); стейк «Флэт Аэрон» NAMP(BeefShoulder, TopBladeSteak, 1114DPSO 1); стейк из передней части лопатки NAMP(BeefBraisingSteak, Swiss, 1102); стейк из шеи NAMP(BeefChuck, ChuckEyeRollSteak, Boneless, 1116D)

Категория Г: голяшка из мраморной говядины (ShankMeat)

стейк «Нью-Йорк» NAMP(BeefLoin, StripLoinSteak,Boneless, 1180); стейк «Нью-Йорк Экстра» NAMP(BeefLoin, StripLoinSteak,Boneless, Center-Cut, 1180A); стейк «Филе Миньон» NAMP(BeefLoin, TenderloinSteak,SideMuscleOff, Defatted, 1190); стейк «Топ-Сирлойн» NAMP(BeefLoin, TopSirloinButtSteak, CenterCut, Boneless,Seamed, 1184F); стейк «Болл-Тип» NAMP(BeefLoin, BottomSirloinButt, BallTipSteak, 1185B)

стейк «Минутка» из мраморной говядины NAMP(BeefBraisingSteak, Swiss, 1102); стейк «Рибай» из мраморной говядины NAMP(BeefRib, RibeyeSteak, Lip-On, Boneless, 1112A); стейк «Рибай Экстра» из мраморной говядины NAMP(BeefRib, RibeyeRollSteak, Boneless, 1112); стейк «Дельмонико» из мраморной говядины NAMP(BeefChuck, ChuckEyeRoll Steak, Boneless, 1116D); стейк «Дэнвер» из мраморной говядины NAMP(Chuck, UnderBlade, Center-CutSteak, 1116G)

колбаски «Тюрингские» из мраморной говядины с тмином и майораном (ThuringienBeefSausageswithcaraway&marjoran); хотдог из мраморной говядины с говяжьим беконом (BeefHotdogwithBeefBacon); хотдог «Барбекю» из мраморной говядины (BBQHotdog); хотдог для гриля из мраморной говядины(GrillHotdog); братвурст из мраморной говядины (BeefBratwurstSausage).

нижняя часть реберного отруба из мраморной говядины NAMP(ShortPlate, 121); спинной отруб из мраморной говядины NAMP(Ribeye, Lip-On, 112A); спинной отруб «Экстра» из мраморной говядины NAMP(RibeyeRoll, 112A); внешняя часть тазобедренного отруба из мраморной говядины NAMP(OutsideRound, Flat, 171B); задняя часть лопаточного отруба из мраморной говядины NAMP(Clod, 114E)

отрубы на кости: шейный отруб на кости; лопаточный отруб на кости; грудной отруб на кости; подлопаточный отруб на кости; поясничный отруб на кости с вырезкой; поясничный отруб на кости с вырезкой «Экстра»; поясничный отруб на кости; спинной отруб на кости; нижняя часть реберного отруба на кости; нижняя часть грудореберного отруба (Shortplate)

Категории В: грудинка NAMP(BeefBrisket, Deckle-Off,Boneless, 120); грудинка «Для запекания» NAMP(BeefPlate, ShortPlate 121); говядина «Для тушения» NAMP(BeefRib, BladeMeat, 109B); говядина «Для запекания» NAMP(BeefChuck, UnderBladeRoast116 E); говядина «Кальби» NAMP(BeefShortRibs, Boneless 123D); мякоть пашиныNAMP(BeefFlank, FlankSteak,193 ); говядина для Пастрами (MeatforPastrami); нижняя часть грудореберного отруба (ShortPlateBoneless).

стейк «Сирлоин-Флэп» NAMP(BeefLoin, BottomSirloinButt, FlapSteak, 1185A); стейк из вырезки NAMP(BeefLoin, TenderloinSteak,SideMuscleOff, Defatted, 1190); стейк из мякоти костреца NAMP(BeefLoin, TopSirloinButtSteak, Boneless, 1184); стейк «Сирлойн» NAMP(BeefLoin, TopSirloinButtSteak, Boneless, 1184); стейк «Стриплойн» NAMP(BeefLoin, StripLoinSteak,Boneless); стейк «Трай-тип» NAMP(BeefLoin, BottomSirloinButt, Tri-TipSteak, 1185C)

стейк «Сирлойн» из мраморной говядины NAMP(BeefLoin, TopSirloinButt Steak, Boneless, 1184); стейк «Сирлойн Флэп» из мраморной говядины NAMP (BeefLoin, BottomSirloin Butt, FlapSteak, 1185А); стейк «Трай-тип» из мраморной говядиныNAMP (BeefLoin, BottomSirloin Butt, Tri-TipSteak, 1185С); стейк «Рамп» из мраморной говядины NAMP(Round, OutsideRoundSteaks1171D)

стейк «Шатобриян» NAMP(BeefLoin, TenderloinSteak,SideMuscleOff, Skinned,Center-Cut, 1190B); стейк «ЧакТендер» (Chucktender, Portioned); стейк «ЧакАйРолл» NAMP(BeefChuck, ChuckEyeRollSteak, Boneless, 1116D); стейк «Яблочко» NAMP(BeefRound, Bottom(Gooseneck) RoundSteak, 1170A); стейк «Ранчо» NAMP(BeefShoulder, ArmSteak, 1114E); стейк из хвостовой части вырезки NAMP (BeefLoin, Tenderloin Tips 1190C)

спинной отруб на кости из мраморной говядины NAMP(Rib, Oven-Prepared, 107); спинной отруб на кости «Экстра» из мраморной говядины NAMP(Rib, Roast-Ready, 109D); тазобедренный отруб из мраморной говядины на кости без голяшки NAMP(BeefRound, RumpPartiallyRemoved, ShankOff, 166A); голяшка на кости из мраморной говядины NAMP(BeefForeshank 117); вырезка на кости из мраморной говядины NAMP(Tenderloin, BoneIn, 188)

Категория В: фарш из говядины 70/30 (GroundBeef); фарш из говядины «Особый» 70/30 (GroundBeefSpecial); фарш из говядины «Классик» 70/30 (GroundBeefClassic); фарш из говядины для выпечки (GroundBeefforBaking); фарш говяжий из мраморной говядины (GroundBeef)

стейк «Стар» из мраморной говядины (хвост вырезки разрезанный крестом, и раскрытый в виде звезды) (starsteak); стейк «Бейсбол» измраморнойговядиныNAMP (Beef Loin, Top Sirloin ButtSteak, Center Cut, Boneless, Seamed 1184F); стейк «Скёрт» из мраморной говядиныNAMP (Beef Plate, Outside Skirt Steak,Skinned1121E).

бескостные, порционные: Категория А: филей лопатки из мраморной говядины NAMP(BeefShoulder, TopBladeSteak, 1114DPSO 1); стейк «ФлэтАйрон» из мраморной говядиныNAMP(BeefShoulder, TopBladeSteak, 1114DPSO 1); вырезка из лопатки мраморной говядины NAMP(BeefChuck, ShoulderTender, 114F); мякоть лопатки из мраморной говядины NAMP(BeefChuck, Square-Cut, PectoralMeat, 115D)

пашина из мраморной говядины (Flank); спинной отруб из мраморной говядины NAMP(Ribeye, Lip-On, 112A) PRIME; спинной отруб из мраморной говядины NAMP(Ribeye, Lip-On, 112A)CHOICE; спинной отруб из мраморной говядины NAMP(Ribeye, Lip-On, 112A)SELECT; спинной отруб «Экстра» из мраморной говядины NAMP(RibeyeRoll, 112) PRIME; спинной отруб «Экстра» из мраморной говядины NAMP(RibeyeRoll, 112) CHOICE

спинной отруб на кости из мраморной говядины NAMP(BeefRib, Primal, 103)PRIME спинной отруб на кости из мраморной говядины NAMP(BeefRib, Primal, 103)CHOICE спинной отруб на кости «Экстра» из мраморной говядины NAMP(Rib, Roast-Ready, 109D) PRIME; спинной отруб на кости «Экстра» из мраморной говядины NAMP(Rib, Roast-Ready, 109D) CHOICE; спинной отруб на кости «Экстра» из мраморной говядины NAMP(Rib, Roast-Ready, 109D)SELECT

Категория Г: голяшка (ShankMeat).

бескостные, мелкокусковые: Категория А: мясо мраморной говядины «Для шашлыка» NAMP(BeefforKabobs, 135B); мясо мраморной говядины «Для томления» NAMP(DicedBeef, 135); мраморная говядина «Стир Фрай» (BeefStirFry); мраморная говядина «Терияки» (BeefwithTeriyaki); мраморная говядина для фахитос (FajitasBeef).

панированные, не панированные: Категория А: митболы из говядины (BeefMeatballs); минибургеры из говядины (BeefMiniBurgers); зразы из говядины (BeefZrazy); плескавица из говядины (BeefSerbianCutlets); бифштекс из говядины (BeefSteak); шницель из говядины по-венски (BeefWienerSchnitzel).

мякоть внутренней части бедра NAMP(BeefRound, Top (Inside), Soft SideRemoved, 169D); мякоть верхней части бедра NAMP(TopSirloinButt, 184F); мякоть верхней части бедра NAMP(TopSirloinButt, 184B, PSO 1); мякоть подлопаточной части NAMP(ChuckRoll, 116A); глазной мускул NAMP(EyeofRound, 171C)

говядина для холодца (BeefforJelly-stock); говядина для борща (BeefforBorshch); говядина для первых блюд (BeefforSoup); говядина для заливного (BeefforJelly-stock); ребрышки мясные (MeatRibs).

неформованные, весовые, фасованные: Категория А: фарш из мраморной говядины 90/10 (GroundBeef 90/10); фарш из мраморной говядиныЛАЙТ 80/20 (GroundBeefLight 80/20).

стейк «Ковбой» измраморнойговядиныNAMP(BeefRib, RibSteak, BoneIn, Frenched, 1103); стейк «Рибай» из мраморной говядины на кости NAMP(BeefRib, RibSteak, BoneIn, 1103); стейк «Нью-Йорк» из мраморной говядины на кости (NewYorkSteakBoneIn, 1179A); флорентийский стейк из мраморной говядины (BeefFlorentineSteak); стейк из тазобедренной части мраморной говядины (BeefRoundSteak).

стейк «Рибай» на кости NAMP(BeefRib, RibSteak, BoneIn 1103); стейк «Нью-Йорк» на кости NAMP(BeefLoin, StripLoinSteak,BoneIn, Center-Cut, 1179А); флорентийский стейк из говядины (BeefFlorentineSteak); стейк из тазобедренной части на кости (BeefRoundSteakBonein).

Категория Б: котлетное мясо NAMP(Trimmings, 138); гуляш NAMP(BeefforStew, 135A); говядина «Для жаркого» (BeefforRoast); шашлык NAMP(BeefforKabobs, 135B); мясо для тушения (BeefforBraising); говядина для плова (BeefforPilaw); «Чанахи» из говядины (BeefforChanakhi).

Категория Б: фарш из мраморной говядины 80/20 (GroundBeef 80/20); фарш из мраморной говядины «Болоньезе» (GroundBeefforBolognese); фаршиз мраморной говядины «По-итальянски» (для лазаньи, ризотто, соуса болоньезе) (GroundBeefforItalianDishes); фарш из мраморной говядины длялазаньи (GroundBeefforLasagna).

бескостные, порционные: Категория А: ромштекс; антрекот из говядины (BeefEntrecote); филей лопатки NAMP(BeefShoulder, TopBladeSteak, 1114DPSO 1); вырезка из лопатки NAMP(BeefChuck, ShoulderTender114F); мякоть лопатки (BeefChuck, Square-Cut,PectoralMeat, 115D); стейк Классический из говядины; стейк «Топ-сайд» NAMP(BeefRound, Top (Inside)RoundSteak, 1169); стейк «Топ-блэйд» NAMP(BeefShoulder, TopBladeSteak, 1114D)

поясничный отруб на кости с вырезкой из мраморной говядины NAMP(ShortLoin, 174)PRIME; поясничный отруб на кости с вырезкой из мраморной говядины NAMP(ShortLoin, 174) CHOICE; поясничный отруб на кости с вырезкой из мраморной говядины NAMP(ShortLoin, 174) SELECT; поясничный отруб на кости с вырезкой «Экстра» из мраморной говядины NAMP(ShortLoin, 174)PRIME

мякоть боковой части бедра из мраморной говядиныNAMP(Beef Round, Knuckle (Tip),Peeled, 2-Piece, 167 D); мякоть внутренней части бедра из мраморной говядины NAMP(BeefRound, Top (Inside), 169); мякоть бедра из мраморной говядины NAMP (Beef Round, Top (Inside),Cap Off, 169 A); толстый край из мраморной говядиныNAMP (Beef Rib, Ribeye, Lip-On, 112A)

Категория Г: ребра из мраморной говядины (BeefRib, BackRibs, 124);- ребра «Кальби» из мраморной говядины (BeefShortRib, BoneIn, 1123);- говядина мраморная «Для бульона» (BeefforSoup);- стейк «ОссоБуко» из мраморной говядины (OssoBucoSteak);- говядина для студня (BeefforJelly-stock)

в оболочке: Категория А: колбаски «Барбекю»из мраморной говядины (BeefBBQSausages); купаты из мраморной говядины «По-франкфуртски» (BeefFrankfurtSausages); купаты из мраморной говядины «По-франкфуртски» с белым перцем и паприкой (BeefFrankfurtSausageswithwhite, paprika); купатыиз мраморной говядины «По-фермерски» (FarmstyleBeefSausages)

отбивная из мраморной говядины (BeefCubeSteak, 1100); антрекот из мраморной говядины (BeefEntrecote); якинику слайсы для жарки из мраморной говядины (Yakinikuslicesforfrying); стейк «Мерло» из мраморной говядины (Merlosteak); бекон сырой для жарки из мраморной говядины (ShortPlate); стейк «Шелл» из мраморной говядины (Shellsteak)

Категория Б: котлетное мясо NAMP(Trimmings 138); гуляш NAMP(BeefforStewing, 135A); говядина «Для жаркого» (BeefforBraising); шашлык NAMP(BeefforKabobs, 135B); мясо для тушения (BeefforBraising); говядина для плова (BeefforPlow); «Чанахи» из говядины (BeefforChanakhi).

стейк «Шатобриян» из мраморной говядины NAMP(BeefLoin, TenderloinSteak, SideMuscleOff, Skinned, 1190A); стейк «Чак Тендер» из мраморной говядины (Chucktender, Portioned); стейк «Яблочко» из мраморной говядины NAMP(EyeofRoundSteak, 1102); стейк «Ранчо» из мраморной говядины NAMP(BeefShoulder, ArmSteak, 1114E); стейк из хвостовой части вырезки мраморной говядины (BeefLoin, TenderloinTips 1190C)

боковая часть костреца NAMP(BeefLoin, BottomSirloinButt, Tri-Tip, Boneless,Defatted 185D); боковая часть поясничного отрубаNAMP(RumpTail, 176); филейный край (поясничный отруб); говядина для ростбифа (RoastBeef).

мякоть «Трай Тип» из мраморной говядины NAMP(BeefLoin, BottomSirloinButt, Tri-Tip, Boneless, Defatted, 185D); мякоть шеи из мраморной говядиныNAMP (Beef Chuck, Square-Cut, Boneless, 115); толстый край шеи из мраморной говядиныNAMP (Beef Chuck, Chuck Roll,116A); толстый край шеи из мраморной говядины «Экстра» NAMP (Beef Chuck, Chuck Eye Roll,116D)

Категория Г: голяшка NAMP(BeefForeshank, 117); ребра NAMP(BeefShortRibs, 123); ребра «Суповой набор» (ShortRibsforsup); ребра «Кальби» NAMP(BeefChuck, ShortRibs 130); ребра «Для гриля» NAMP(BeefShortPlate, ShortRibs,Trimmed, 123A); ребра спинные NAMP (BeefRib, BackRibs, 124); ребрышки мясные (MeatRibs); ребра зачищенные «межреберное мясо» NAMP(Ribfingers 124A)

Категория Г: голяшка на кости из мраморной говядины (ShankBoneIn); ребра «Для гриля» из мраморной говядины NAMP(BeefShortPlate, ShortRibs, Trimmed, 123A); ребра для гриля из мраморной говядины NAMP(BeefShortRibs, 123); ребра из мраморной говядины NAMP(BeefRib, BackRibs, 124); ребра «Кальби» из мраморной говядины NAMP(BeefChuckShortRibs, 130).

Категория В: люля-кебаб «Экстра» (LulaKebab); котлеты «Домашние» (HoemadeCutlets); бургер «Барбекю»;BurgerBQ; фрикадельки (MeatBalls); бест Селлер Стейк Бургер (BeefBestSellerSteakBurger); BSСтейк бургер (BeefBSSteakBurger).

толстый край из мраморной говядины «Экстра» NAMP (Beef Rib, Ribeye Roll, 112); вырезка из мраморной говядиныNAMP (Beef Loin, Tenderloin, Full,Side Muscle On, Defatted, 189A); вырезка «Экстра» из мраморной говядины NAMP (Beef Loin, Tenderloin, Full, Side Muscle Off, Defatted, 190); мраморная говядина для ростбифа (RoastBeef)

бескостные, крупнокусковые: Категория А: шея NAMP(ChuckBoneless, 115); лопатка NAMP(Shoulder, 114); толстый край шеи NAMP(ChuckRoll, 116А); толстый край NAMP(Rib – Eye, Lip-On, 112А); тонкий край NAMP(Striploin, 180); внутренняя часть бедра NAMP(Inside, 168); боковая часть бедра NAMP(Knuckle, 167); верхняя часть бедра NAMP(TopSirloin, 184); наружная часть бедра NAMP(BottomRound, 170А)

отрубы бескостные: шейный отруб из мраморной говядины NAMP(Chuck, Square-Cut, Boneless, 115); лопаточный отруб из мраморной говядины NAMP(Shoulder, 114); подлопаточный отруб из мраморной говядины NAMP(ChuckRoll, 116A); подлопаточный отруб «Экстра» из мраморной говядины NAMP(ChuckEyeRoll,116D); поясничный отруб из мраморной говядины NAMP(StripLoin, Boneless, 180)

колбаски из мраморной говядины «ЧЕВАПИ» (ChevapiBeefSausages); тефтели из мраморной говядины (BeefMeatballs); стейк «Солсбери» из мраморной говядины (SalisburyBeefSteak); стейк бургер из мраморной говядины Лайт 80/20 (BeefLightSteakBurger 80/20); стейк бургер из мраморной говядины Классик 70/30 (BeefClassicSteakBurger 80/20).

стейк «Филе Миньон» из мраморнойговядиныNAMP(BeefLoin, TenderloinSteak, SideMuscleOff, Defatted, 1190); стейк «Топ-Сирлойн» из мраморной говядиныNAMP(BeefLoin, TopSirloinButtSteak, Center-Cut, Boneless, 1184B); стейк из костреца мраморной говядины NAMP (BeefLoin, TopSirloinButtSteak, Center-Cut, Boneless1184B); стейк из мякоти костреца мраморной говядиныNAMP(BeefLoin, BottomSirloin Butt, FlapSteak, 1185A)

Категория Б: котлета «Для гамбургера» (Humburger); котлета для бургера с мраморной говядиной (HumburgerswithAngusBeef); митболы из говядины (BeefMeatballs); минибургеры из говядины (BeefMiniBurgers); зразы из говядины (BeefZrazy); колбаски из говядины «ЧЕВАПИ» (ChevapiBeefSausages); тефтели (BeefMeatballs)

вырезка на кости из мраморной говядины NAMP(Tenderloin, BoneIn, 188)PRIME; вырезка на кости из мраморной говядины NAMP(Tenderloin, BoneIn, 188) CHOICE; вырезка на кости из мраморной говядины NAMP(Tenderloin, BoneIn, 188) SELECT.

мякоть шеи NAMP(ChuckBoneless, 115); мякоть «Болл Тип» NAMP(BallTip, 185В); мякоть «Трай Тип» NAMP(Tri-TipRoast, 185D); мякоть боковой части NAMP(Knuckle, 167); мякоть боковой части «Экстра» NAMP(Knuckle, 167Е); мякоть внутренней части бедра «Экстра» NAMP(TopSide,169); мякоть боковой части бедра «Экстра» NAMP(Knuckle, 167D); мякоть верхней части бедра «Экстра» NAMP(TopSirloin, 184F); мякоть наружной части бедра «Экстра» NAMP(OutsideFlat, 171D)

филей из подлопаточной «Экстра» NAMP(ChuckEyeRoll, 116H); шейка (ChuckBoneless); толстый край шеи NAMP(ChuckRoll, 116A); толстый край шеи «Экстра» NAMP(ChuckЕуеRoll, 116D); толстый край NAMP(Ribeye, Lip-On 112A); толстый край «Экстра» NAMP(RibeyeRoll, 112); мякоть бедра NAMP(BeefRound,Top 169); мякоть наружной части бедра NAMP(OutsideFlat, 171G); мякоть боковой части бедра NAMP(Knuckle, 167)

поясничный отруб «Экстра» из мраморной говядины NAMP(StripLoin, Boneless, 180) PRIME; поясничный отруб «Экстра» из мраморной говядины NAMP(StripLoin, Boneless, 180)CHOICE; поясничный отруб «Экстра» из мраморной говядины NAMP(StripLoin, Boneless, 180)SELECT.

тонкий край на кости из мраморной говядины NAMP(BeefLoin, StripLoin, BoneIn, 175); тазобедренный отруб на кости из мраморной говядины (BeefRound, BoneIn).

верхняя часть тазобедренного отруба из мраморной говядины NAMP(TopSirloin, 184B); верхняя часть тазобедренного отруба «Экстра» из мраморной говядины NAMP(TopSirloinButt, 184E); наружная часть тазобедренного отруба из мраморной говядины NAMP(Gooseneck, 170); грудной отруб из мраморной говядины NAMP(Brisket, Deckle-Off, Boneless, 120); грудинка «Экстра» из мраморной говядины NAMP(Brisket, FlatCut, Boneless, 120A)

Категория В: бест Селлер Стейк Бургер (BeefBestSellerSteakBurger); BSСтейк бургер (BeefBSSteakBurger).

Категория Б: колбаски из мраморной говядины «Чоризо» (ChorisoBeefSausages); колбаска для гриля из мраморной говядины с говяжьим беконом (BeefBaconGrillSausages); колбаски из мраморной говядины «По-венски» (VienaBeefSausages); колбаски из мраморной говядины «По-сербски» (SerbianBeefSausages); колбаски для гриля из мраморной говядины «По-балкански» (BalcanBeefSausages)

мясокостные: Категория Г: твинсет из мраморной говядины (набор для первых и вторых блюд) (AngusBeefTwinset); набор для ужина из мраморной говядины (AngusBeefBoxfordinner); мраморная говядина для пикника (AngusBeefSetforpicnic).

Категория В: грудинка из мраморной говядинына кости (Brisket, BoneIn); нижняя часть грудореберного отруба из мраморной говядины NAMP(BeefPlate, ShortPlate, 121).

Категория Г: рагу; голяшка; суповой набор (ребра) NAMP(BeefShortRibs, 123); суповой набор (ребра) NAMP(BeefChuckShortRibs, 130); ребра «Для гриля» NAMP(BeefShortPlate, ShortRibs,Trimmed123A); ребра NAMP(BeefRib, BackRibs, 124); ребра «Кальби» NAMP(BeefShortRib, BoneIn, 1123); говядина «Для бульона» (BeefforSoup); стейк из голяшки (OssoBuco)

Категория В: суповой набор (шея); грудинка (Brisket BoneIn).

не панированные: Категория А:митболы из мраморной говядины (BeefMeatballs); минибургеры из мраморной говядины (BeefMiniBurgers); зразы из мраморной говядины (BeefZrazy); плескавица из мраморной говядины (BeefSerbianCutlets); бифштекс из мраморной говядины (BeefSteak).

Категория В: грудинка из мраморной говядины (BrisketBoneIn).

Категория Б: тонкий край NAMP(Striploin, 180); грудинка «Экстра» NAMP(BeefBrisket, FlatCut,Boneless, 120A); мякоть грудинки NAMP(BeefBrisket, 2-Piece, Boneless, 120C); мякоть пашиныNAMP(FlapMeat, 185A); нижняя часть костреца NAMP(FlapMeat, 185A).

мясокостные, крупнокусковые: Категория Б: шея на кости из мраморной говядины NAMP(BeefChuck, Square-Cut, 113); лопатка на кости из мраморной говядины (ShoulderBoneIn); вырезка на кости из мраморной говядины (Tenderloin, BoneIn); толстый край на кости из мраморной говядины «Экстра» NAMP(BeefRib, Roast-Ready, CoverOff, Short-Cut, 109D)

КатегорияБ: тонкий край из мраморной говядиныNAMP(BeefLoin, StripLoin, Boneless, 180); нижняя часть костреца из мраморной говядиныNAMP(BeefLoin, BottomSirloinButt, Flap, Boneless, 185A)

КатегорияБ: стейк «Паук» (SpiderSteak); стейк «Фермер» NAMP (Under Blade Center Cut Steak 1116G); стейк из пашиныNAMP (Beef Loin, Bottom SirloinButt, Flap Steak 1185A); стейк «Флэнк» NAMP (Beef Flank, Flank Steak, 193); стейк из грудинки экстра (BrisketDenudedPortioned); мясо «Для барбекю» (Meatforbarbeque); говядина для буженины (BeefforBuzhenina); говядина под маринадом (MarinatedBeef).

мясокостные: Категория Г: твинсет из говядины (набор для первых и вторых блюд) (BeefTwinset); наборы для ужина из говядины (BeefBoxfordinner); говядина для пикника (BeefSetforpicnic).

колбаски пикантные из мраморной говядины для гриля из говядины (SpicyGrillBeefSausages); колбаски «По-фермерски» из мраморной говядины (FarmBeefSausages); колбаски «По-домашнему» из мраморной говядины (HandmadeSausages); колбаски пряные из мраморной говядины (SpicyBeefSausages); колбаски «Франкфуртские» из мраморной говядины (FrankfurtBeefSausages); колбаски «По-франкфуртски» из мраморной говядины (FrankfurtBeefSausages)

передняя часть лопатки NAMP(ChuckTender, 116В); подлопаточный отрубNAMP(UnderBlade, 116Е); филей подлопаточной части NAMP(UnderBlade, CentralCut,116G); филей верхней части бедра NAMP(TopSirloinCap,184D); филей наружной части бедра NAMP(EyeofRound,171С); филей наружной части бедра «Экстра» NAMP(EyeofRound, Denuded, 171С); филей из подлопаточнойNAMP(ChuckRoll, 116A)

Категория В: бекон из мраморной говядины (BeefBacon); стейк из грудинки мраморной говядины (BrisketPortioned).

отрубы на кости: поясничный отруб на кости с вырезкой из мраморной говядины NAMP(ShortLoin, 174); поясничный отруб на кости с вырезкой «Экстра» из мраморной говядины NAMP(ShortLoin, 174); поясничный отруб на кости из мраморной говядины NAMP(StripLoin, BoneIn, 175); грудной отруб на кости из мраморной говядины (Brisket, BoneIn); грудинка «Экстра» на кости из мраморной говядины (Brisket, FlatCut, BoneIn)

вырезка, головная часть из мраморной говядины NAMP(Beef Loin, Tenderloin, Butt,Defatted, 191A); мякоть верхней части бедра из мраморной говядины NAMP (Beef Loin, Top Sirloin Butt, CenterCut, Boneless, Seamed, 2-Piece, 184F); мякоть наружной части бедра из мраморной говядиныNAMP (Beef Round, Outside Round,Side Muscle Removed, 171D); наружная часть для запекания из мраморной говядиныNAMP (Beef Round, Outside Round,Side Roast, 171E)

стейкизшеимраморнойговядиныNAMP(BeefChuck, ChuckEyeRoll Steak, Boneless, 1116D); стейк «ЧакАйРолл» из мраморной говядиныNAMP(BeefChuck, ChuckEyeRoll Steak, Boneless, 1116D); стейк «Нью-Йорк» измраморнойговядиныNAMP(BeefLoin, StripLoinSteak, Boneless, 1180); стейк «Нью-Йорк«Экстра» измраморнойговядиныNAMP(BeefLoin, StripLoinSteak,Boneless, Center-Cut, 1180А)

внешняя часть бедра NAMP(OutsideRound, 171В); говядина «Для запекания»NAMP (RumpRoast, 171G); говядина «Для тушения»; вырезка NAMP(Tenderloin, 189А); вырезка «Экстра» NAMP(TenderloinDefatted, 190); вырезка, головная часть NAMP(TenderloinButt, Defatted, 191А); наружная часть лопатки NAMP(TopBlade, 114D); наружная часть бедра «Для запекания» NAMP(RumpRoast, 171Е); мякоть лопатки NAMP(Clod, 114E)

стейк «ОссоБуко» (OssoBucoSteak); говядина для студня (BeefforJelly-stock); говядина для холодца (BeefforJelly-stock); говядина для борща (BeefforBorshch); говядина для первых блюд (BeefforSoup); говядина для заливного (BeefforJelly-stock).

спинной отруб «Экстра» из мраморной говядины NAMP(RibeyeRoll, 112) SELECT; поясничный отруб из мраморной говядины NAMP(StripLoin, Boneless, 180) PRIME; поясничный отруб из мраморной говядины NAMP(StripLoin, Boneless, 180) CHOICE; поясничный отруб из мраморной говядины NAMP(StripLoin, Boneless, 180) SELECT

Категория В: фарш из мраморной говядины 70/30 (GroundBeef); фарш из мраморной говядины «Классик» 70/30 (GroundBeefClassic); фарш из мраморной говядины для выпечки (GroundBeefforBaking); фарш говяжий из мраморной говядиныBSBlend (BSBlendGroundBeef).

поясничный отруб на кости с вырезкой «Экстра» из мраморной говядины NAMP(ShortLoin, 174) CHOICE; поясничный отруб на кости с вырезкой «Экстра» из мраморной говядины NAMP(ShortLoin, 174) SELECT; поясничный отруб на кости из мраморной говядины NAMP(StripLoin, BoneIn, 175)PRIME; поясничный отруб на кости из мраморной говядины NAMP(StripLoin, BoneIn, 175) CHOICE