Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» (филиал Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах)

1) органолептические методы исследований,2) физико-химические методы исследования (фотометрический, атомно-абсорбционный, хроматографический (метод тонкослойной хроматографии), потенциометрический (ионометрический), гравиметрический, титриметрический, рефрактометрический, пикнометрический, ареометрический, экстракционно-весовой, кислотный (бутирометрический метод), полуколичественный, кондуктометрический, визуальный, линейно-колористический);3) микробиологические методы исследования (бактериологический, серологический, макроскопический, микроскопический);4) методы исследований физических факторов (прямые измерения) ионизирующей и неионизирующей природы (шум и вибрация, освещённость, уровни электромагнитных полей (ЭМП), микроклимат, уровень ионизации воздуха, мощность эквивалентной дозы (МЭД) внешнего гамма-излучения, эквивалентная равновесная объемная активность (ЭРОА) изотопов радона).Объекты исследований: - пищевые продукты и сырье, в т.ч. мясо и мясная продукция; птица, яйца и продукты их переработки, молоко и молочная продукция, рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них, зерно (семена), мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия, сахар и кондитерские изделия, плодоовощная продукция, масличное сырьё и жировые продукты, напитки, биологически активные добавки к пище (БАД), продукты для питания беременных и кормящих женщин, продукты детского питания, напитки, продукция общественного питания, соковая продукция из фруктов и овощей, продукция общественного питания, питьевая вода, расфасованная в емкости, вода питьевая централизованных систем водоснабжения;- вода, почва, дезинфицирующие средства, смывы с объектов окружающей среды, лекарственные средства, лечебные грязи, питательные среды, стерильный материал - воздух (в т.ч. атмосферный, воздух закрытых помещений, воздух рабочей зоны)- биологических объектов, материалов и сред (клинический материал). Питьевые, поверхностные, природные и сточные воды; Рыба-сырец (свежая), охлажденная и мороженая; мороженое филе рыбы, рыбный фарш, кальмары, крабы, креветки, мясо мидий; варено-мороженые крабы, креветки и мясо мидий; Продукция общественного питания с высоким содержанием сахара; Продукция общественного питания; Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов из птицы; Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания; Сухари пшеничные; Мука, отруби ; Изделия макаронные; Продукты переработки фруктов и овощей; Вода питьевая, в т.ч. расфасованная в емкости; Вода природная (поверхностная и подземная); Молоко и продукты переработки молока; Сыры и сыры плавленые; Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки; Сухари ; Дезинфицирующие средства (сухие препараты, концентраты, рабочие растворы); Биологически активные добавки к пище; Изделия хлебобулочные бараночные; Консервы молочные составные сгущенные с сахаром; Изделия макаронные быстрого приготовления; Консервы молочные. Сливки сухие; Творог зерненый, Жир молочный, масло и паста масляная из коровьего молока; Рабочие места, производственная зона; Рабочие места, оборудованные персональными компьютерами; Помещения жилых, общественных зданий, территория жилой застройки; Пищевые продукты.Напитки Пищевые продукты, вода поверхностных водоемов, вода питьевая, вода, расфасованная в емкости, сточная вода, вода дистиллированная, воздух, смывы с объектов внешней среды, изделия медицинского назначения, аптечная посуда, воздушная среда, дезинфекционные камеры, объекты окружающей среды - почва. Пищевые продукты, вода поверхностных водных объектов, вода плавательных бассейнов, вода для бытового потребления, минеральная вода, воздух, смывы с объектов окружающей среды, паровые и воздушные стерилизаторы, стерильность эндоскопов и инструментов к ним, почва, электрические поля промышленной частоты в жилых и общественных зданиях, электрические поля на рабочих местах (оборудованных ПЭВМ).