Испытательный Лабораторный Центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в городе" Каменске-Шахтинском

1. Исследование продукции (товаров) для целей государственного санитарно-эпидемиологического надзора (контроля), санитарно-эпидемиологической экспертизы (оценок, заключений, государственной регистрации) и оценки (подтверждения) соответствия1.1 Пищевая продукция и продовольственное сырье1.1.1. Продукция сахарной и хлебопекарнойпромышленности(сахар, хлеб, булочные изделия и сдобные изделия, бараночные, сухарные изделия, хлебные палочки, соломка и др.)1.1.2. Изделия кондитерские сахаристые (восточные сладости, жевательная резинка, шоколад и изделия из него)1.1.3. Изделия кондитерские мучные1.1.4.Масличное сырье и жировые продукты1.1.4.1 Семена масличныхкультур (подсолнечника, сои, хлопчатника, кукурузы, льна, горчицы, рапса, арахиса)1.1.4.2. Масло растительное(все виды)1.1.4.3. Продукты переработки масла и животных жиров, включая жиры рыб (маргарины, спреды растительно-жировые, смеси топленые растительно- жировые, жиры специального назначения, в том числе жиры кулинарные, кондитерские, хлебопекарные и заменители молочного жира, эквиваленты масла какао, улучшители масла, заменители масла какао SOS-типа, какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые нелауринового типа, заменители масла какао, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на основе растительных масел1.1.4.4. Спреды растительно-сливочные, смеси топленые растительно-сливочные1.1.5. Изделия макаронные1.1.6. Продукция консервной и овощесушильной промышленности в т.ч. детское питание (консервы овощные, фруктовые, ягодные, консервы грибные, джемы, варенье, повидло, конфитюры, плоды и ягоды, протертые с сахаром, и др. плодовоягодные концентраты с сахаром, сухие овощи, картофель, фрукты, ягоды, грибы; овощи и фрукты, грибы соленые, маринованные,квашенные, моченые)1.1.7. Продукция винодельческой промышленности 1.1.8. Продукция ликероводочной, спиртовой, пивоваренной, производства безалкогольных напитков, крахмально-паточной промышленности (напиткибезалкогольные, в том числе сокосодержащие и искусственно минерализованные; напитки брожения; пиво, вино, водка, слабоалкогольные и другие спиртовые напитки; уксус)1.1.9. Продукция чайной, соляной, табачно-махорочной промышленности и производство пищевых концентратов (специи и пряности, чай (черный, зеленый, плиточный, орехи, кофе)1.1.10. Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности (включая яйца и яйцепродукты), в т.ч. детское питание(мясо и мясопродукты; птица, яйца и продукты их переработки)1.1.11. Молоко и молочные продукты1.1.11.1. Сырое молоко, сырые сливки 1.1.11.2. Питьевое молоко и питьевые сливки, пахта, сыворотка молочная, жидкие кисломолочные продукты (айран, ацидофилин, варенец, кефир, кумыс и кумысный продукт, йогурт, простокваша, ряженка), сметана, молочные составные продукты на их основе, продукты, термически обработанные после сквашивания1.1.11.3. Творог, творожная масса, зерненный творог, сырок, творожные продукты, молочные составные продукты на их основе, масса из альбумина, продукты пастообразные молочные белковые, в том числе термически обработанные после сквашивания1.1.11.4. Молоко, сливки, пахта, сыворотка, молочные составные продукты на их основе концентрированные и сгущенные с сахаром, молоко сгущенное стерилизованное, молочные консервы и молочные составные консервы1.1.11.5. Продукты молочные, молочные составные сухие, сублимированные(молоко, сливки, кисломолочные продукты, напитки, смеси для мороженого, сыворотка, пахта, обезжиренное молоко)1.1.11.6. Концентраты молочных белков, лактулоза, сахар молочный, казеин, казеинаты, молочных белков гидролизаты1.1.11.7. Сыры, сырные продукты (сверхтвердые, твердые, полутвердые, мягкие),плавленые, сывороточно-альбуминные, сухие, сырные пасты, соусы1.1.11.8. Масло, паста масляная из коровьего молока, молочный жир1.1.11.9.Сливочно-растительный спред, сливочно-растительная топленая смесь1.1.11.10. Мороженое всех видов из молока и на молочной основе1.1.11.11. Закваски заквасочные и пробиотические. Микроорганизмы для изготовления кисломолочных продуктов, масла кислосливочного, сыров1.1.11.12. Питательные среды сухие на молочной основе для культивирования заквасочной и пробиотичечкой микрофлор1.1.11.13. Ферментные препараты1.1.11.14. Молочные составные и молокосодержащие продукты с содержанием немолочных компонентов более 35процентов1.1.11.15. Адаптированные молочные смеси, частично адаптированные (в том числе последующие формулы сухие, жидкие, пресные и кисломолочные), молоко стерилизованное, в том числе витаминизированное, молоко пастеризованное, сливки стерилизованные, жидкие кисломолочные продукты, в том числе сплодоовощными компонентами, молоко сухое для детского питания, сухие и жидкие, молочные напитки, низколактозные и безлактозные продукты для детей раннего возраста1.1.11.16. Адаптированные молочные смеси для детей раннего возраста.1.1.11.17. Последующие смеси (формулы) для детей раннего возраста.1.1.11.18. Каши сухие молочные (на молочной основе),быстрорастворимые (инстантного приготовления) для детей раннего возраста1.1.11.19. Сухие продукты на молочной основе для детей раннего возраста1.1.11.20. Творог, творожные продукты, в том числе с фруктовыми и овощными компонентами для детей раннего возраста1.1.11.21. Молоко стерилизованное, ультрапастеризованное, в том числе витаминизированное, молоко пастеризованное, сливки стерилизованные, жидкие кисло-молочные продукты, в том числе обогащённые, сметана, молоко сухое для детского питания, сухие и жидкие молочные напитки, низколактозные и безлактозные продукты, молоко и сливки сгущенные с сахаром, молоко и сливки концентрированные для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста1.1.11.22. Творог и творожные продукты, в том числе термически обработанные после сквашивания для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста1.1.11.23. Творог и творожные продукты, в том числе с фруктовыми или овощными компонентами после сквашивания для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста1.1.11.24. Каши сухие молочные, требующие варки для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста1.1.11.25. Масло сливочное, паста масляная высшего сорта для возраста и детейшкольного возраста1.1.11.26. Сыры, сырные продукты (твердые, полутвердые, мягкие, рассольные), плавленые, сырные пасты для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста1.1.11.27. Компоненты не молочного происхождения1.1.12. Рыба живая, рыба сырец, охлажденная, мороженая, фарш, филе, мясо морских млекопитающих, в т. ч. рыба сушеная, вяленая, копченая, соленая, пряная, маринованная, рыбная кулинария и другая рыбная продукция готовая к употреблению1.1.13. Консервы и пресервы рыбные в т. ч. икра и молоки рыб и продукты из них; аналоги икры, печень рыб и продукты из нее, рыбный жир, нерыбные объекты промысла: (моллюски, ракообразные и другие беспозвоночные, водоросли и травы морские) и продукты их переработки, земноводные и пресмыкающиеся1.1.14. Продукция мукомольно-крупяной промышленности, в т.ч. детское питание (крупа, толокно, хлопья, мука пшеничная в т. ч. для макаронных изделий, ржаная, тритикалиевая, кукурузная, ячменная, просяная (пшеничная), рисовая, гречневая, сорговая, отруби пищевые (пшеничные, ржаные)1.1.15. Зерновые и зернобобовые культуры(зерно, в т. ч. пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго, семена зернобобовых в т.ч. горох, фасоль, маш, чипа, чечевица, нут)1.1.16. Клубнеплодные овощные, бахчевые культуры и продукция закрытого грунта в (т.ч. замороженные) (свежие и свежемороженые овощи, картофель, бахчевые, фрукты, ягоды, грибы)1.1.17. Продукция садов, виноградников (в т.ч. замороженная), многолетних насаждений и цветоводства1.1.18. Продукция пчеловодства. Мед пчелиный.1.1.19. Полуфабрикаты мясные, рыбные, овощные, творожные1.1.20. Кулинарные изделия мясные, рыбные, овощные, творожные1.1.21. Полуфабрикаты мучные, мучные кондитерские1.1.22. Кулинарные изделия мучные, мучные кондитерские1.1.23. Готовые блюда, напитки, изготовленные на предприятиях общественного питания (готовые кулинарные изделия, в т. ч. продукция общественного питания)1.1.24. Биологически активные добавки к пище(преимущественно на основе белков, аминокислот и их комплексом, липидов животного и растительного происхождения, преимущественно усвояемых углеводов, пищевых волокон, чистых субстанций, природных материалов, растительной основе, переработки мясо-молочного сырья, рыбы, морских беспозвоночных, ракообразных моллюсков и др., Морепродуктов, растительных морских организмов, пробиотических микроорганизмов, одноклеточных водорослей)1.2. Минеральные воды промышленного производства (воды питьевые минеральные природные, столовые, воды питьевые, искусственно минерализованные)1.3 Дезинфицирующие средства1.4. Вода1.4.1 Вода питьевая централизованного водоснабжения (в том числе вода горячего водоснабжения, подаваемая населению)1.4.2. Вода, расфасованная в ёмкости (бутилированная вода)1.4.3 Вода дистиллированная1.5 Радиологические исследования1.5.1 Минеральное сырье и материалы с повышенным содержанием природных радионуклидов1.5.2 Древесное сырье, лесоматериалы, полуфабрикаты и изделия из древесины и древесных материалов1.5.3 МеталлоломII.Исследование объектов и факторов среды обитания2.1 Вода источников централизованного водоснабжения2.1.1 Вода поверхностных источников (водоемы 1категории)2.1.2 Вода подземных источников (скважины)2.2. Вода питьевая нецентрализованного водоснабжения2.3. Вода открытых водоемов2.4. Сточные воды2.5. Вода плавательных бассейнов2.6. Вода аквапарков2.7. Факторы среды обитания на промышленных объектах.2.7.1 Воздух рабочей зоны2.7.2. Рабочие места2.8 Жилые и общественные здания и сооружения2.8.1 Воздух помещений2.8.2. Рабочие места2.8.3. Маникюрные и педикюрные инструменты и другие материалы2.9 Территория жилой застройки2.9.1. Атмосферный воздух2.9.2. Физические факторы2.10 Лечебно-профилактические учреждения и аптеки2.10.1 Воздух помещений2.10.2 Воздух рабочей зоны2.10.3 Физические факторы2.10.4 Перевязочный материал, шовный материал, лекарственные формы и т.д.2.10.5. Лекарственные формы, аптечный материал, вода дистиллированная для приготовления лекарственных форм2.11 Помещения и оборудование (аптеки, ЛПУ, ДДУ, предприятия общественного питания, торговли, предприятия птицеперерабатывающей и пищевой промышленности, промышленные предприятия)2.11.1 Смывы с поверхностей2.11.2. Биологический контроль эффективности работы стерилизующей аппаратуры и дезинфекционных камер2.12 Почва, илIII. Исследование биологических объектов. материалов и сред.3.1 Биоматериал от человека: кровь, моча, желчь, рвотные массы, промывные воды, секционный материал, фекалии, отделяемое глаз, отделяемое женских половых органов, отделяемое верхних дыхательных путей, отделяемое ран, ликвор3.2 Сыворотка крови, фекалии3.3 Перианальный соскоб фекалии, с 06.08.2013 ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, Решение Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки, Решение Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", Решение Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 882ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию, Решение Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 883 Продукция сахарной и хлебопекарной промышленности, изделия кондитерские сахаристые, мучные, продукция масложировая и моющие средства на жировой основе, изделия макаронные, продукция переработки фруктов, овощей, грибов, включая соковую продукцию из фруктов и овощей, продукция чайной, соляной, табачно-махорочной промышленности и производственно-пищевых концентратов, продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности, молоко и молочная продукция, продукция микробиологической и мукомольно-крупяной промышленности, зерновые и зернобобовые культуры, клубнеплодные, овощные, бахчевые культуры и продукция закрытого грунта, продукция садов, виноградников, многолетних насаждений и цветоводства, кондитерские изделия и полуфабрикаты, продукты пищевые и продовольственное сырье, питьевая, поверхностная и сточная вода, воздух атмосферный, воздух рабочей зоны, рабочие места, производственная зона, помещения жилых и общественных зданий и сооружений, территория жилой застройки Пищевая продукция, природная и питьевая вода, в т. ч. расфасованная в емкости, дистиллированная вода, почва, грунт, донные отложения, осадки сточных вод, атмосферный воздух и воздух закрытых помещений, воздух рабочей зоны, атмосферный воздух в промышленной зоне, территория жилой застройки, воздух жилых и общественных зданий, физические факторы неионизирующей природы.