ЕАЭС N RU Д-RU.РА12.В.03031/25Нажмите на номер, чтобы скопировать

СТО 35621052-003-2013 «Полуфабрикаты и кулинарные изделия мясные и мясосодержащие. Технические условия». Срок годности полуфабрикатов мясных и кулинарных изделий: при температуре от 0°С до 4°С – не более 24 часов со времени изготовления; при температуре: не выше минус 10°С - не более 30 суток, не выше минус 18°С – не более 90 суток со дня изготовления. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 07.11.2025. Полуфабрикаты и кулинарные изделия мясные и мясосодержащие: полуфабрикаты из говядины бескостные мелкокусковые: категория А - бифштекс натуральный, лангет, антрекот, стейк, шницель, говядина без кости, говядина с косточкой; полуфабрикаты из свинины бескостные мелкокусковые: категория А - бифштекс, бефстроганов, отбивная из свинины, мясо барбекю, мясо по-французски, мясо для шашлыка; полуфабрикаты из свинины порционные кусковые: категория Б - свинина духовая, котлета натуральная, эскалоп, шницель натуральный, шницель натуральный в панировке, шейка, вырезка свиная, бекон, шашлык «Купеческий», жаркое; мясные полуфабрикаты рубленые: категория Б - бифштекс «Сибиряк», фрикадельки «Малышки»; категория В - бифштекс рубленый «По-русски», котлеты «Столичные», котлеты «Нежные», котлеты «Аппетитные», котлеты «Домашние», котлеты «Московские», котлеты «Киевские», шницель «Капитанский», шницель «По-парижски», шницель «Любительский», биточки «Домашние»; полуфабрикаты мясные формованные (в оболочке): категория Б – колбаски для жарки, колбаски – гриль, категория В – купаты «Домашние», купаты свиные; мясные полуфабрикаты рубленые панированные и непанированные: категория Б – бифштекс рубленный, котлета «Полтавская», фрикадельки для супа категория В - ромштекс «Экстра», котлеты «Крестьянские», котлеты «Сибирские», котлеты «Любимые», котлеты «Деревенские», котлеты «Домашние», котлеты «Семейные», котлеты «Болгарские», котлеты «Особые», биточки, шницели, тефтели «Вкусные»; категория Г - биточки «Домашние», котлеты «Аппетитные», котлеты «Деревенские», фрикадельки «Домашние»; мясосодержащие полуфабрикаты рубленые формованные: категория Б - колбаски-гриль, люля-кебаб; категория В - котлеты с луком, тефтели «Новые», тефтели «Новосибирские», биточки «Деревенские», «Гнездо» с овощами, «Гнездо» с грибами; мясосодержащие полуфабрикаты фаршированные: категория В - перец фаршированный мясом и рисом, перец фаршированный мясом и овощами, баклажанные фаршированные мясом и рисом, баклажаны фаршированные мясом и овощами, голубцы мясные с рисом, голубцы «Ленивые», зразы «Вкусные», зразы «Новые», зразы «Домашние», зразы рубленные с сыром, зразы рубленные с луком и яйцом, зразы с грибами; категория Г - голубцы «Деревенские», голубцы «Сельские», голубцы «Дачные», голубцы «Ленивые».