ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.90984/24Нажмите на номер, чтобы скопировать

Условия хранения

Документ, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: ТУ 10.51.40-003-61835428-2022 (идентичны ТУ 9225-003-61835428-2016) "Сыры Перлини, Перлини копченый, Скаморца, Скаморца копченый, Боккончини, Боккончини копченый, Оричетти, Оричетти копченый. Технические условия". Сыры хранят и транспортируют при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 90% включительно (в том числе и после вскрытия упаковки). Хранение продукта совместно с пищевыми продуктами со специфическим запахом в одной камере не допускается. Срок годности сыров без копчения не более 60 суток. Срок годности сыров с копчением не более 90 суток. После вскрытия упаковки употребить в течении 24 часов. В процессе хранения возможно образования влаги (конденсата) на внутренней поверхности упаковки и выделение соли на поверхности сыра. Заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза (Таможенного союза). Дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 14.10.2024.