ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Сайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Руководитель
ШУБИН СЕРГЕЙ ЕВГЕНЬЕВИЧ
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
ИНН
6911023010
ОГРН
1056910006680
Адрес места нахождения
171284, Российская Федерация, обл Тверская, Конаковский район, село Селихово, улица Новая, здание 18А
Российская Федерация
171284, РОССИЯ, обл Тверская, Конаковский район, село Селихово, улица Новая, здание 18А
Российская Федерация
Дата регистрации
14 сентября 2023 г.
Организационно-правовая форма
Общества с ограниченной ответственностью
Юридическое лицо
Тип декларанта
Физическое лицо
(Является изготовителем)
Контактная информация
konkolbasy@mail.ru
+74824261268
Адрес места нахождения
171284, Российская Федерация, обл Тверская, Конаковский район, село Селихово, улица Новая, здание 18А
Российская Федерация
Производственные площадки
Совпадает с адресом места нахождения
Дата регистрации
14 сентября 2023 г.
Регистрирующий орган
Управление Федеральной налоговой службы по Тверской области
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Изделия колбасные мясные и мясосодержащие сырокопченые и сыровяленые:В актуальном справочнике связь по указанным кодам не найдена. Это не означает, что маркировка точно не требуется.
Предварительная оценка по активному справочнику. Окончательное решение принимается по ТН ВЭД, ОКПД2, характеристикам товара и действующим НПА.
Идентификации
(Смотри приложение - № 1)
Документы
Условия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Группа продукции ЕАЭС
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер лаборатории, указанный в ФГИС: RA.RU.21КТ06
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 20 июня 2016 г.
Протоколы:
Сведения о регистрирующем органе
Управление Федеральной налоговой службы по Тверской области
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияИзделия колбасные мясные и мясосодержащие сырокопченые и сыровяленые: Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса из говядины; - колбаса из свинины; - колбаса из конины; - колбаса из баранины; - колбаса «Кольбач»; - колбаса салями «Праздничная»; - колбаса салями «Застольная» (замена наименования продукции на колбаса салями «Первомайская», изменение №30); - колбаса сервелат «Союзный»; - колбаса «Кремлевская Особая» (замена наименования продукции на колбаса «Петергофская», изменение №30); - колбаса «Городская»; - колбаса салями «Итальянская Особая»; - колбаса «Конская Особая»; - колбаса сервелат «Премьера»; - колбаса сервелат «Полевой»; - колбаса салями «Полевая»; - колбаса сервелат «Финский»; - колбаса салями «Кремлевская» (замена наименования продукции на колбаса салями «Царскосельская», изменение №30); - колбаса салями «Немецкая»; - колбаса «Никольская»; - колбаса «Израильская»; - колбаса «Валенсия»; - колбаса «Венеция»; -
Изделия колбасные мясные и мясосодержащие сырокопченые и сыровяленые: Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса из говядины; - колбаса из свинины; - колбаса из конины; - колбаса из баранины; - колбаса «Кольбач»; - колбаса салями «Праздничная»; - колбаса салями «Застольная» (замена наименования продукции на колбаса салями «Первомайская», изменение №30); - колбаса сервелат «Союзный»; - колбаса «Кремлевская Особая» (замена наименования продукции на колбаса «Петергофская», изменение №30); - колбаса «Городская»; - колбаса салями «Итальянская Особая»; - колбаса «Конская Особая»; - колбаса сервелат «Премьера»; - колбаса сервелат «Полевой»; - колбаса салями «Полевая»; - колбаса сервелат «Финский»; - колбаса салями «Кремлевская» (замена наименования продукции на колбаса салями «Царскосельская», изменение №30); - колбаса салями «Немецкая»; - колбаса «Никольская»; - колбаса «Израильская»; - колбаса «Валенсия»; - колбаса «Венеция»; -
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерацияколбаса «Анталия»; - колбаса «С можжевельником»; - колбаса «От бабушки»; - колбаса «Башкирская оригинальная»; - колбаски с чесноком; - колбаски с ароматом рома; - колбаски с ароматом грецкого ореха; - колбаски с ароматом можжевельника; - колбаски с ароматом меда; - колбаски «Польские»; - колбаски «Липские»; - колбаски «Хрустящие»; - колбаски из конины; - колбаски из говядины; - колбаски из свинины; - колбаски «Петербургские»; - колбаски «Итальянские»; - колбаски «Эгерские»; - колбаски «Прованс»; - колбаски «Гурман»; Категория Б: - колбаса с тмином; - колбаса салями «Смак»; - колбаса «Городская»; - колбаса «Днепровская». - колбаса «Европейская Особая»; - колбаса сервелат «Кремлевский» (замена наименования продукции на колбаса сервелат «Царскосельский», изменение №30); - колбаса салями «Премьера»; - колбаса «Элитная»; - колбаса «Нежная»; - колбаса салями «Полевая»; - колбаса «Винная»; - колбаса «Валенсия»; - колбаса «Венеция»; - колбаса «Норд»; - колбаса «Вечерняя»; - колбаса салями
колбаса «Анталия»; - колбаса «С можжевельником»; - колбаса «От бабушки»; - колбаса «Башкирская оригинальная»; - колбаски с чесноком; - колбаски с ароматом рома; - колбаски с ароматом грецкого ореха; - колбаски с ароматом можжевельника; - колбаски с ароматом меда; - колбаски «Польские»; - колбаски «Липские»; - колбаски «Хрустящие»; - колбаски из конины; - колбаски из говядины; - колбаски из свинины; - колбаски «Петербургские»; - колбаски «Итальянские»; - колбаски «Эгерские»; - колбаски «Прованс»; - колбаски «Гурман»; Категория Б: - колбаса с тмином; - колбаса салями «Смак»; - колбаса «Городская»; - колбаса «Днепровская». - колбаса «Европейская Особая»; - колбаса сервелат «Кремлевский» (замена наименования продукции на колбаса сервелат «Царскосельский», изменение №30); - колбаса салями «Премьера»; - колбаса «Элитная»; - колбаса «Нежная»; - колбаса салями «Полевая»; - колбаса «Винная»; - колбаса «Валенсия»; - колбаса «Венеция»; - колбаса «Норд»; - колбаса «Вечерняя»; - колбаса салями
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерация«Особая»; - колбаски из баранины; - колбаски «Крестьянская сигара»; - колбаски «Царские»; - колбаски «По-испански»; - колбаски «Будапешт»; Категория В: - колбаса «Премьера»; - колбаса «Винная»; - колбаса «Кремлевская»; - колбаса салями «Русь»; - колбаса салями «Петровская»; - колбаса «Мадера»; - колбаса сервелат «Фирменный» (замена наименования продукции на колбаса сервелат «Шведский», изменение №30); - колбаса «Престижная»; - колбаса «Рубиновая»; - колбаса «С ароматом корицы»; - колбаса «Медовая»; - колбаса «Элитная»; - колбаса сырокопченая «Праздничная»; - колбаски «Крымские»; - колбаски «Чоризо»; - колбаски «Кабаносси»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаса из говядины; - колбаса из свинины; - колбаса из конины; - колбаса из медведя; - колбаса «але-воршд»; - колбаса «плоквурст»; - колбаса казылык; - колбаса «от Дедушки»; - колбаса салями «Миланская»; - колбаса «Палермо»; - колбаса салями «Палермо»; - колбаса сыровяленая; - колбаски из
«Особая»; - колбаски из баранины; - колбаски «Крестьянская сигара»; - колбаски «Царские»; - колбаски «По-испански»; - колбаски «Будапешт»; Категория В: - колбаса «Премьера»; - колбаса «Винная»; - колбаса «Кремлевская»; - колбаса салями «Русь»; - колбаса салями «Петровская»; - колбаса «Мадера»; - колбаса сервелат «Фирменный» (замена наименования продукции на колбаса сервелат «Шведский», изменение №30); - колбаса «Престижная»; - колбаса «Рубиновая»; - колбаса «С ароматом корицы»; - колбаса «Медовая»; - колбаса «Элитная»; - колбаса сырокопченая «Праздничная»; - колбаски «Крымские»; - колбаски «Чоризо»; - колбаски «Кабаносси»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаса из говядины; - колбаса из свинины; - колбаса из конины; - колбаса из медведя; - колбаса «але-воршд»; - колбаса «плоквурст»; - колбаса казылык; - колбаса «от Дедушки»; - колбаса салями «Миланская»; - колбаса «Палермо»; - колбаса салями «Палермо»; - колбаса сыровяленая; - колбаски из
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерацияговядины; - колбаски из свинины; - колбаски из конины; - колбаски «По-испански»; - колбаски «Марсель»; - колбаски «Лионские»; Категория Б: - колбаса из баранины; - колбаса «Юбилейная»; - колбаса «Арбат»; - колбаса «Полевая»; - колбаса свиная; - колбаса «Балыковая»; - колбаса меттвурст; - колбаски из баранины; - колбаски «Марибо»; - колбаски «Порту»; Категория В: - колбаски «Парманелло». Колбасы полусухие и колбасы полусухие с добавлением регуляторов кислотности Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса из оленины; - колбаса «Норвежская»; - колбаса «Чайная»; - колбаса «Карпаччо»; - колбаса «Мраморная»; - колбаса «Казахская особая»; - колбаса «Конская особая»; - колбаса «Валенсия»; - колбаса «Анталия»; - колбаса «С можжевельником»; - колбаса «От бабушки»; - колбаса «От дедушки»; - колбаса «Башкирская из говядины»; - колбаса «Башкирская из свинины»; - колбаса «Башкирская из оленины»; - колбаса «Башкирская из конины»; - колбаски «Копченый хлыст»;
говядины; - колбаски из свинины; - колбаски из конины; - колбаски «По-испански»; - колбаски «Марсель»; - колбаски «Лионские»; Категория Б: - колбаса из баранины; - колбаса «Юбилейная»; - колбаса «Арбат»; - колбаса «Полевая»; - колбаса свиная; - колбаса «Балыковая»; - колбаса меттвурст; - колбаски из баранины; - колбаски «Марибо»; - колбаски «Порту»; Категория В: - колбаски «Парманелло». Колбасы полусухие и колбасы полусухие с добавлением регуляторов кислотности Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса из оленины; - колбаса «Норвежская»; - колбаса «Чайная»; - колбаса «Карпаччо»; - колбаса «Мраморная»; - колбаса «Казахская особая»; - колбаса «Конская особая»; - колбаса «Валенсия»; - колбаса «Анталия»; - колбаса «С можжевельником»; - колбаса «От бабушки»; - колбаса «От дедушки»; - колбаса «Башкирская из говядины»; - колбаса «Башкирская из свинины»; - колбаса «Башкирская из оленины»; - колбаса «Башкирская из конины»; - колбаски «Копченый хлыст»;
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерация- колбаски «Французские»; - колбаски из оленины; - колбаски «Эгерские»; - колбаски «Венгерские»; - колбаски «По-испански»; - колбаски «Прованс»; Категория Б: - колбаса «Миланская»; - колбаса «Валенсия»; - колбаса «Анталия»; - колбаса «С можжевельником»; - колбаса из баранины; Категория В: - колбаса сырокопченая «Чесночная»; - колбаса «С можжевельником»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаса из оленины; - колбаса из кабана; - колбаса из зайца; - колбаса из лося; - колбаса из косули; - колбаса из марала; - колбаса «Посольская»; - колбаса «Милано»; - колбаса «Казахская»; - колбаса «Итальянская»; - колбаса «Итальяночка»; - колбаса «Конская»; - колбаса «Свиная»; - колбаса «Валенсия»; - колбаса «Венеция»; - колбаса «Анталия»; - колбаса «С можжевельником»; - колбаса «от Бабушки»; - колбаса «от Дедушки»; - колбаса салями «Миланская»; - колбаса «Палермо»; - колбаса салями «Палермо»; - колбаса «Башкирская из говядины; - колбаса «Башкирская из
- колбаски «Французские»; - колбаски из оленины; - колбаски «Эгерские»; - колбаски «Венгерские»; - колбаски «По-испански»; - колбаски «Прованс»; Категория Б: - колбаса «Миланская»; - колбаса «Валенсия»; - колбаса «Анталия»; - колбаса «С можжевельником»; - колбаса из баранины; Категория В: - колбаса сырокопченая «Чесночная»; - колбаса «С можжевельником»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаса из оленины; - колбаса из кабана; - колбаса из зайца; - колбаса из лося; - колбаса из косули; - колбаса из марала; - колбаса «Посольская»; - колбаса «Милано»; - колбаса «Казахская»; - колбаса «Итальянская»; - колбаса «Итальяночка»; - колбаса «Конская»; - колбаса «Свиная»; - колбаса «Валенсия»; - колбаса «Венеция»; - колбаса «Анталия»; - колбаса «С можжевельником»; - колбаса «от Бабушки»; - колбаса «от Дедушки»; - колбаса салями «Миланская»; - колбаса «Палермо»; - колбаса салями «Палермо»; - колбаса «Башкирская из говядины; - колбаса «Башкирская из
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерациясвинины; - колбаса «Башкирская из оленины; - колбаса «Башкирская из конины»; - колбаски из оленины; - колбаски «По-испански»; - колбаски «Арбатские»; - колбаски «Марсель»; - колбаски «Лионские»; Категория Б: - колбаса «Башкирская из баранины; - колбаски «Горские»; - колбаски «Марибо»; - колбаски «Порту»; Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса «Любимая» (замена наименования продукции на колбаса «Весенняя», изменение №30); Категория Б: - колбаса сервелат «Кремлевский» (замена наименования продукции на колбаса сервелат «Дворцовый», изменение №30); - колбаса сервелат «Версаль»; - колбаса «Зернистая»; - колбаса сервелат «Армавирский»; - колбаски «Спагетти»; Категория В: - колбаса сервелат «Бельгийский»; - колбаса «Армянская»; - колбаса салями «Монреаль»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория В: - колбаса «Торино»; - колбаса «Пармская»; Колбасы полусухие и колбасы полусухие с добавлением регуляторов
свинины; - колбаса «Башкирская из оленины; - колбаса «Башкирская из конины»; - колбаски из оленины; - колбаски «По-испански»; - колбаски «Арбатские»; - колбаски «Марсель»; - колбаски «Лионские»; Категория Б: - колбаса «Башкирская из баранины; - колбаски «Горские»; - колбаски «Марибо»; - колбаски «Порту»; Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса «Любимая» (замена наименования продукции на колбаса «Весенняя», изменение №30); Категория Б: - колбаса сервелат «Кремлевский» (замена наименования продукции на колбаса сервелат «Дворцовый», изменение №30); - колбаса сервелат «Версаль»; - колбаса «Зернистая»; - колбаса сервелат «Армавирский»; - колбаски «Спагетти»; Категория В: - колбаса сервелат «Бельгийский»; - колбаса «Армянская»; - колбаса салями «Монреаль»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория В: - колбаса «Торино»; - колбаса «Пармская»; Колбасы полусухие и колбасы полусухие с добавлением регуляторов
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерациякислотности Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория В: - колбаса «Пепперони»; - колбаса салями «Итальянская»; - колбаса сервелат «Прованс»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаса «Балыковая»; Категория Б: - колбаса «Фелино»; - колбаса «Сальчичон»; - колбаса «Качиаторе»; - колбаса «Чоризо»; - колбаса «Мергез»; - колбаса «Испанская с вином»; - колбаса «Спьяната Романо»; Категория В: - колбаса «Аликанте»; - колбаса суджук «Армянский с коньяком»; Дополнить новым подпунктом и ассортиментом: Набор из разных сырокопченых и сыровяленых колбас: - «Ассорти». Изменение №3 Дополнить ассортимент: Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория Б: - колбаски сыровяленые «Dry Wors» («Драй Ворс»). Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса «Любимая»; Категория Б: - колбаса сервелат «Кремлевский» (замена наименования продукции на
кислотности Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория В: - колбаса «Пепперони»; - колбаса салями «Итальянская»; - колбаса сервелат «Прованс»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаса «Балыковая»; Категория Б: - колбаса «Фелино»; - колбаса «Сальчичон»; - колбаса «Качиаторе»; - колбаса «Чоризо»; - колбаса «Мергез»; - колбаса «Испанская с вином»; - колбаса «Спьяната Романо»; Категория В: - колбаса «Аликанте»; - колбаса суджук «Армянский с коньяком»; Дополнить новым подпунктом и ассортиментом: Набор из разных сырокопченых и сыровяленых колбас: - «Ассорти». Изменение №3 Дополнить ассортимент: Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория Б: - колбаски сыровяленые «Dry Wors» («Драй Ворс»). Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса «Любимая»; Категория Б: - колбаса сервелат «Кремлевский» (замена наименования продукции на
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерацияколбаса сервелат «Петербургский», изменение №30); - колбаса сервелат «Версаль»; - колбаса «Зернистая»; - колбаса сервелат «Армавирский»; - колбаски «Спагетти»; Категория В: - колбаса сервелат «Бельгийский»; - колбаса «Армянская»; - колбаса салями «Монреаль»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория В: - колбаса «Торино»; - колбаса «Пармская»; Колбасы полусухие и колбасы полусухие с добавлением регуляторов кислотности Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория В: - колбаса «Пепперони»; - колбаса салями «Итальянская»; - колбаса сервелат «Прованс»;
колбаса сервелат «Петербургский», изменение №30); - колбаса сервелат «Версаль»; - колбаса «Зернистая»; - колбаса сервелат «Армавирский»; - колбаски «Спагетти»; Категория В: - колбаса сервелат «Бельгийский»; - колбаса «Армянская»; - колбаса салями «Монреаль»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория В: - колбаса «Торино»; - колбаса «Пармская»; Колбасы полусухие и колбасы полусухие с добавлением регуляторов кислотности Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория В: - колбаса «Пепперони»; - колбаса салями «Итальянская»; - колбаса сервелат «Прованс»;
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская ФедерацияГруппа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаса «Балыковая»; Категория Б: - колбаса «Фелино»; - колбаса «Сальчичон»; - колбаса «Качиаторе»; - колбаса «Чоризо»; - колбаса «Мергез»; - колбаса «Испанская с вином»; - колбаса «Спьяната Романо»; Категория В: - колбаса «Аликанте»; - колбаса суджук «Армянский с коньяком»; Набор из разных сырокопченых и сыровяленых колбас: - «Ассорти». Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория Б: - колбаски сыровяленые «Dry Wors» («Драй Ворс»). . Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые Категория А: - колбаса сырокопченая «Коньячная»; - колбаса сырокопченая «Киевская»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория Б: - колбаса сыровяленая «Президентская»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые Категория А: - колбаса сырокопченая салями «Парма»; - колбаски сырокопченые Дюлаи; Группа:
Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаса «Балыковая»; Категория Б: - колбаса «Фелино»; - колбаса «Сальчичон»; - колбаса «Качиаторе»; - колбаса «Чоризо»; - колбаса «Мергез»; - колбаса «Испанская с вином»; - колбаса «Спьяната Романо»; Категория В: - колбаса «Аликанте»; - колбаса суджук «Армянский с коньяком»; Набор из разных сырокопченых и сыровяленых колбас: - «Ассорти». Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория Б: - колбаски сыровяленые «Dry Wors» («Драй Ворс»). . Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые Категория А: - колбаса сырокопченая «Коньячная»; - колбаса сырокопченая «Киевская»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория Б: - колбаса сыровяленая «Президентская»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые Категория А: - колбаса сырокопченая салями «Парма»; - колбаски сырокопченые Дюлаи; Группа:
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерациямясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория А: - колбаса сыровяленая «Европейская»; - колбаса сыровяленая «Севастопольская» Категория Б: - колбаса сыровяленая «Московия»; - колбаса сыровяленая «Беня Крик»; Группа: мясосодержащие. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория Б: - колбаса сыровяленая «Фермерская»; Категория В: - колбаса сыровяленая «Татарская». Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория В: - колбаса сыровяленая «Киевская»; Колбасы полусухие Группа: мясосодержащие. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория В: - колбаски сыровяленые «Джанкойские». Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Премиум»; Категория Б: - колбаса сырокопченая «Пармская»; - колбаса сырокопченая «Мраморная»; - колбаса сырокопченая «Сокраменто»; - колбаски сырокопченые «Кнут»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид:
мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория А: - колбаса сыровяленая «Европейская»; - колбаса сыровяленая «Севастопольская» Категория Б: - колбаса сыровяленая «Московия»; - колбаса сыровяленая «Беня Крик»; Группа: мясосодержащие. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория Б: - колбаса сыровяленая «Фермерская»; Категория В: - колбаса сыровяленая «Татарская». Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория В: - колбаса сыровяленая «Киевская»; Колбасы полусухие Группа: мясосодержащие. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория В: - колбаски сыровяленые «Джанкойские». Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Премиум»; Категория Б: - колбаса сырокопченая «Пармская»; - колбаса сырокопченая «Мраморная»; - колбаса сырокопченая «Сокраменто»; - колбаски сырокопченые «Кнут»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид:
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерациясырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Праздничная»; - колбаса сырокопченая «Говяжья». Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Краковская» (замена наименования продукции на колбаса сырокопченая «Польская», изменение №30); - колбаса сырокопченая «Рубленая говяжья»; - колбаса сырокопченая «Рубленная свиная». Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория В: - колбаса сырокопченая салями «Московская» (замена наименования продукции на колбаса сырокопченая салями «Китайгородская», изменение №30); - колбаски сырокопченые «Ландегерские»; - колбаски «Дунайские». Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая салями «Домашняя»; - колбаса сырокопченая «Суровая»; - колбаса сырокопченая «Деловая»; - колбаски сырокопченые «Суровые»; - колбаски сырокопченые «Деловые». Категория Б: - колбаса сырокопченая
сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Праздничная»; - колбаса сырокопченая «Говяжья». Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Краковская» (замена наименования продукции на колбаса сырокопченая «Польская», изменение №30); - колбаса сырокопченая «Рубленая говяжья»; - колбаса сырокопченая «Рубленная свиная». Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория В: - колбаса сырокопченая салями «Московская» (замена наименования продукции на колбаса сырокопченая салями «Китайгородская», изменение №30); - колбаски сырокопченые «Ландегерские»; - колбаски «Дунайские». Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая салями «Домашняя»; - колбаса сырокопченая «Суровая»; - колбаса сырокопченая «Деловая»; - колбаски сырокопченые «Суровые»; - колбаски сырокопченые «Деловые». Категория Б: - колбаса сырокопченая
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерациясалями «Австрийская». Группа: мясосодержащие. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория А: - колбаски сыровяленые «Суровые»; - колбаски сыровяленые «Деловые». Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса «Кантвурст»; Группа: мясосодержащие. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория В: - колбаса «Чоризо по-милански»; Изделия колбасные из мяса птицы Изделия колбасные сырокопченые из мяса птицы: Сорт фирменный: - колбаса салями «Австрийская»; - колбаса сервелат «По-фински»; - колбаса «Пипперони» Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория Б: - колбаса сырокопченая «Сальчичон»; Категория В: - колбаса сырокопченая сервелат «Ореховый». Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория Б: - колбаса сырокопченая «Романовская»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса
салями «Австрийская». Группа: мясосодержащие. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория А: - колбаски сыровяленые «Суровые»; - колбаски сыровяленые «Деловые». Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса «Кантвурст»; Группа: мясосодержащие. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория В: - колбаса «Чоризо по-милански»; Изделия колбасные из мяса птицы Изделия колбасные сырокопченые из мяса птицы: Сорт фирменный: - колбаса салями «Австрийская»; - колбаса сервелат «По-фински»; - колбаса «Пипперони» Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория Б: - колбаса сырокопченая «Сальчичон»; Категория В: - колбаса сырокопченая сервелат «Ореховый». Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория Б: - колбаса сырокопченая «Романовская»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерациясырокопченая «Санторини»; - колбаса сырокопченая «Шереметьевская»; - колбаса сырокопченая «Славянская»; Категория Б: - колбаса сырокопченая «Стрелецкая»; - колбаса сырокопченая сервелат «Классик»; - колбаса сырокопченая «Старорусская»; - колбаса сырокопченая «Романовская»; Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса «Еврейская»; - колбаса «Суджук»; - колбаса «Конская»; Категория Б: - колбаски «К пиву»; Категория В: - колбаса «Армянская»; Группа: мясосодержащие. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория А: - колбаса «Суджук»; Категория Б: - колбаса «Свиная»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаски «Копченый хлыст»; - колбаски «Пивчики». Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаски сырокопченые «Кнут» (свинина); - колбаски сырокопченые «Кнут» (оленина); - колбаски сырокопченые «Кнут» (буйвол); -
сырокопченая «Санторини»; - колбаса сырокопченая «Шереметьевская»; - колбаса сырокопченая «Славянская»; Категория Б: - колбаса сырокопченая «Стрелецкая»; - колбаса сырокопченая сервелат «Классик»; - колбаса сырокопченая «Старорусская»; - колбаса сырокопченая «Романовская»; Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса «Еврейская»; - колбаса «Суджук»; - колбаса «Конская»; Категория Б: - колбаски «К пиву»; Категория В: - колбаса «Армянская»; Группа: мясосодержащие. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория А: - колбаса «Суджук»; Категория Б: - колбаса «Свиная»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаски «Копченый хлыст»; - колбаски «Пивчики». Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаски сырокопченые «Кнут» (свинина); - колбаски сырокопченые «Кнут» (оленина); - колбаски сырокопченые «Кнут» (буйвол); -
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерацияколбаски сырокопченые «Кнут» (говядина); Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса «Кьянтини»; - колбаса сырокопченая «Кьянтини с вяленым томатом»; - колбаса сырокопченая «Кальяри с лесным орехом»; - колбаса сырокопченая «Кальяри с жареным орехом»; - колбаса сырокопченая «Иберика с фруктовой горчицей»; - колбаса сырокопченая «Иберика»; - колбаса сырокопченая «Тоскана»; - колбаса сырокопченая «Ферарезе»; - колбаса сырокопченая «Вестфалия»; - колбаса сырокопченая «Сывелень с орехами»; - колбаса сырокопченая «Сывелень с вишней»; - колбаса сырокопченая «Сывелень»; Категория Б: - колбаски сырокопченые «Кнут»; Категория В: - колбаса сырокопченая «Флорентийская»; - колбаса сырокопченая «Дижонская»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория А: - колбаса сыровяленая «Капиколло» («Capicollo»); - колбаса сыровяленая «Соппрессата» («Soppressata»); - колбаса сыровяленая «Фуэт»; - колбаса сыровяленая «Порто»; -
колбаски сырокопченые «Кнут» (говядина); Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса «Кьянтини»; - колбаса сырокопченая «Кьянтини с вяленым томатом»; - колбаса сырокопченая «Кальяри с лесным орехом»; - колбаса сырокопченая «Кальяри с жареным орехом»; - колбаса сырокопченая «Иберика с фруктовой горчицей»; - колбаса сырокопченая «Иберика»; - колбаса сырокопченая «Тоскана»; - колбаса сырокопченая «Ферарезе»; - колбаса сырокопченая «Вестфалия»; - колбаса сырокопченая «Сывелень с орехами»; - колбаса сырокопченая «Сывелень с вишней»; - колбаса сырокопченая «Сывелень»; Категория Б: - колбаски сырокопченые «Кнут»; Категория В: - колбаса сырокопченая «Флорентийская»; - колбаса сырокопченая «Дижонская»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория А: - колбаса сыровяленая «Капиколло» («Capicollo»); - колбаса сыровяленая «Соппрессата» («Soppressata»); - колбаса сыровяленая «Фуэт»; - колбаса сыровяленая «Порто»; -
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерацияколбаса сыровяленая «Дедушкин рецепт»; - колбаса сыровяленая «Пачастунак с пармезаном»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая салями «Тартюффо» («Salame Tartuffo»); - колбаса сырокопченая «Кальяри»; - колбаса сырокопченая «Прошутто» («Prosciutto»); - колбаса сырокопченая «Пачастунак»; - колбаса сырокопченая «Пачастунак с клюквой»; - колбаса сырокопченая «Пачастунак с брусникой»; - колбаса сырокопченая «Пачастунак от дзеда»; - колбаса сырокопченая «Киндюк»; - колбаса сырокопченая «Суджук»; - колбаса сырокопченая «Сывелень с сыром»; Категория Б: - колбаски сырокопченые «Серпантин»; Категория В: - колбаски сырокопченые снеки «Челси»; - колбаски сырокопченые «Гусарские»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория А: - колбаса сыровяленая «Кампаньоло» («Campagnolo»); - колбаса сыровяленая «Спьяната» («Spianata»); - колбаса сыровяленая «Пармиджано» («Parmigiano»); - колбаса сыровяленая
колбаса сыровяленая «Дедушкин рецепт»; - колбаса сыровяленая «Пачастунак с пармезаном»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая салями «Тартюффо» («Salame Tartuffo»); - колбаса сырокопченая «Кальяри»; - колбаса сырокопченая «Прошутто» («Prosciutto»); - колбаса сырокопченая «Пачастунак»; - колбаса сырокопченая «Пачастунак с клюквой»; - колбаса сырокопченая «Пачастунак с брусникой»; - колбаса сырокопченая «Пачастунак от дзеда»; - колбаса сырокопченая «Киндюк»; - колбаса сырокопченая «Суджук»; - колбаса сырокопченая «Сывелень с сыром»; Категория Б: - колбаски сырокопченые «Серпантин»; Категория В: - колбаски сырокопченые снеки «Челси»; - колбаски сырокопченые «Гусарские»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория А: - колбаса сыровяленая «Кампаньоло» («Campagnolo»); - колбаса сыровяленая «Спьяната» («Spianata»); - колбаса сыровяленая «Пармиджано» («Parmigiano»); - колбаса сыровяленая
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерация«Казы»; Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Чоризо»; Категория В: - колбаса сырокопченая «Bravo Maestro» («Браво маэстро»); - колбаса сырокопченая «Палермо»; Группа: мясосодержащие. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория Г: - колбаса сырокопченая «Альпийская». Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченые «Медовая»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория А: - колбаса сыровяленая «Казы»; - колбаски сыровяленые «Марсель».
«Казы»; Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Чоризо»; Категория В: - колбаса сырокопченая «Bravo Maestro» («Браво маэстро»); - колбаса сырокопченая «Палермо»; Группа: мясосодержащие. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория Г: - колбаса сырокопченая «Альпийская». Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченые «Медовая»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория А: - колбаса сыровяленая «Казы»; - колбаски сыровяленые «Марсель».
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская ФедерацияКолбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые Категория А: - колбаса «Фуэт зернистый с паприкой»; - колбаски "Салями Хабуго"; - колбаски "Салями Медитеран"; - колбаски "Салями Из Углича"; - колбаски "Чоризо Углицкие"; - колбаски "Пеперони Халапеньо"; - колбаски "Чоризо Каджун"; - колбаски "Алейра из баранины"; - колбаски "Чоризо фахитас"; Категория Б: - колбаски «Гольдвурст»; - колбаски «Сальчичон»; Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория Б: - колбаса сервелат «Поволжский»; - колбаса салями «Фирменная»; - колбаса сервелат «Фирменный Андрушевский»; - колбаса салями «Фирменная Андрушевская»; Категория В: - колбаса сервелат «Фирменный»; - колбаса сервелат «Тиадора»; Категория Г: - колбаса салями «Тиадора»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория Б: - колбаса «Андрушевская»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса
Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые Категория А: - колбаса «Фуэт зернистый с паприкой»; - колбаски "Салями Хабуго"; - колбаски "Салями Медитеран"; - колбаски "Салями Из Углича"; - колбаски "Чоризо Углицкие"; - колбаски "Пеперони Халапеньо"; - колбаски "Чоризо Каджун"; - колбаски "Алейра из баранины"; - колбаски "Чоризо фахитас"; Категория Б: - колбаски «Гольдвурст»; - колбаски «Сальчичон»; Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория Б: - колбаса сервелат «Поволжский»; - колбаса салями «Фирменная»; - колбаса сервелат «Фирменный Андрушевский»; - колбаса салями «Фирменная Андрушевская»; Категория В: - колбаса сервелат «Фирменный»; - колбаса сервелат «Тиадора»; Категория Г: - колбаса салями «Тиадора»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория Б: - колбаса «Андрушевская»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерация«Поволжская»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаса «Казы»; Категория В: - колбаса «Брауншвейгская по-андрушевски»; - колбаса «Московская по-андрушевски»; - колбаса «Поволжская»; Категория Г: - колбаса «Фирменная». Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Киевская»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория Б: - колбаса сыровяленая «Президентская»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Норвежская»; - колбаса сырокопченая «Романовская»; - колбаса сырокопченая «Славянская»; - колбаса сырокопченая «Санторини»; Категория Б: - колбаса сырокопченая сервелат «Классик»; - колбаса сырокопченая «Старорусская»; - колбаса сырокопченая «Шереметьевская»; - колбаса сырокопченая «Стрелецкая»; - колбаса сырокопченая «Киевская»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид:
«Поволжская»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаса «Казы»; Категория В: - колбаса «Брауншвейгская по-андрушевски»; - колбаса «Московская по-андрушевски»; - колбаса «Поволжская»; Категория Г: - колбаса «Фирменная». Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Киевская»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория Б: - колбаса сыровяленая «Президентская»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Норвежская»; - колбаса сырокопченая «Романовская»; - колбаса сырокопченая «Славянская»; - колбаса сырокопченая «Санторини»; Категория Б: - колбаса сырокопченая сервелат «Классик»; - колбаса сырокопченая «Старорусская»; - колбаса сырокопченая «Шереметьевская»; - колбаса сырокопченая «Стрелецкая»; - колбаса сырокопченая «Киевская»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид:
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерациясыровяленые. Категория А: - колбаса сыровяленая «Севастопольская»; Категория Б: - колбаса сыровяленая «Беня Крик»; - колбаса сыровяленая «Московия»; - колбаса сыровяленая «Президентская»; - колбаса сыровяленая «Фермерская»; Категория В: - колбаса сыровяленая «Татарская»; - колбаса сыровяленая «Киевская»; Группа: мясосодержащие. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория Б: - колбаса сыровяленая «Фермерская»; Категория В: - колбаса сыровяленая «Татарская»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая из свиной вырезки; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. - колбаса сыровяленая «Сальчичон»; - колбаса сыровяленая «Испанская»; - колбаса сыровяленая «Римская»; - колбаса сыровяленая «Фуэт». Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. - колбаса сыровяленая «Римская мраморная». - колбаса сыровяленая салями «Филано»; - колбаса
сыровяленые. Категория А: - колбаса сыровяленая «Севастопольская»; Категория Б: - колбаса сыровяленая «Беня Крик»; - колбаса сыровяленая «Московия»; - колбаса сыровяленая «Президентская»; - колбаса сыровяленая «Фермерская»; Категория В: - колбаса сыровяленая «Татарская»; - колбаса сыровяленая «Киевская»; Группа: мясосодержащие. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория Б: - колбаса сыровяленая «Фермерская»; Категория В: - колбаса сыровяленая «Татарская»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая из свиной вырезки; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. - колбаса сыровяленая «Сальчичон»; - колбаса сыровяленая «Испанская»; - колбаса сыровяленая «Римская»; - колбаса сыровяленая «Фуэт». Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. - колбаса сыровяленая «Римская мраморная». - колбаса сыровяленая салями «Филано»; - колбаса
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерациясыровяленая салями «Пиканте»; - колбаса сыровяленая «Брезаола»; Группа – продукты мясные. Вид – колбасы [колбаски]. Подвид – сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая из оленины «Ловозерская»; - колбаса сырокопченая из оленины «Министерская»; - колбаса сырокопченая из оленины «Рейндир Премиум»; - колбаса сырокопченая из оленины «Саамская»; - колбаса сырокопченая из оленины «Хибинская». Категория Б: - колбаса сырокопченая из оленины «Арктическая [«Пикантная»]». Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. - колбаски сырокопченые «Каприни»; - колбаски сырокопченые «Тоггенбургские»; . Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаски сырокопченые «К пиву»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаски сыровяленые «К пиву»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаса сыровяленая «Свиная»; - колбаса сыровяленая
сыровяленая салями «Пиканте»; - колбаса сыровяленая «Брезаола»; Группа – продукты мясные. Вид – колбасы [колбаски]. Подвид – сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая из оленины «Ловозерская»; - колбаса сырокопченая из оленины «Министерская»; - колбаса сырокопченая из оленины «Рейндир Премиум»; - колбаса сырокопченая из оленины «Саамская»; - колбаса сырокопченая из оленины «Хибинская». Категория Б: - колбаса сырокопченая из оленины «Арктическая [«Пикантная»]». Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. - колбаски сырокопченые «Каприни»; - колбаски сырокопченые «Тоггенбургские»; . Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаски сырокопченые «К пиву»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаски сыровяленые «К пиву»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаса сыровяленая «Свиная»; - колбаса сыровяленая
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерация«Зернистая Классика». Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаса сыровяленая «Свиная»; - колбаса сыровяленая «Зернистая Классика»; Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса салями «Застольная»; - колбаса «Кремлевская Особая»; - колбаса салями «Кремлевская»; - колбаса салями «Первомайская»; - колбаса «Петергофская»; - колбаса салями «Царскосельская»; Категория Б: - колбаса сервелат «Кремлевский»; - колбаса сервелат «Царскосельский»; Категория В: - колбаса сервелат «Фирменный» - колбаса сервелат «Шведский» Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса «Любимая»; - колбаса «Весенняя»; Категория Б: - колбаса сервелат «Кремлевский»; - колбаса сервелат «Дворцовый»; Изменение № 2 Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория Б: - колбаса сервелат «Кремлевский»; - колбаса сервелат «Петербургский»; Группа:
«Зернистая Классика». Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаса сыровяленая «Свиная»; - колбаса сыровяленая «Зернистая Классика»; Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса салями «Застольная»; - колбаса «Кремлевская Особая»; - колбаса салями «Кремлевская»; - колбаса салями «Первомайская»; - колбаса «Петергофская»; - колбаса салями «Царскосельская»; Категория Б: - колбаса сервелат «Кремлевский»; - колбаса сервелат «Царскосельский»; Категория В: - колбаса сервелат «Фирменный» - колбаса сервелат «Шведский» Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса «Любимая»; - колбаса «Весенняя»; Категория Б: - колбаса сервелат «Кремлевский»; - колбаса сервелат «Дворцовый»; Изменение № 2 Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория Б: - колбаса сервелат «Кремлевский»; - колбаса сервелат «Петербургский»; Группа:
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерациямясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория Б: - колбаса сыровяленая «Московия»; Изменение № 7 Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Краковская»; - колбаса сырокопченая «Польская»; Изменение № 8 Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория В: - колбаса сырокопченая салями «Московская»; - колбаса сырокопченая салями «Китайгородская»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Славянская»; - колбаса сырокопченая «Славная»; Категория Б: - колбаса сырокопченая «Старорусская»; - колбаса сырокопченая «Старая традиция»; Изменение № 13 Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса «Еврейская»; - колбаса «Византийская»; Категория Б: - колбаски «К пиву»; - колбаски «Пятничные»; Изменение № 19 Колбасы сухие Группа: мясные. Вид:
мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые Категория Б: - колбаса сыровяленая «Московия»; Изменение № 7 Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Краковская»; - колбаса сырокопченая «Польская»; Изменение № 8 Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория В: - колбаса сырокопченая салями «Московская»; - колбаса сырокопченая салями «Китайгородская»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Славянская»; - колбаса сырокопченая «Славная»; Категория Б: - колбаса сырокопченая «Старорусская»; - колбаса сырокопченая «Старая традиция»; Изменение № 13 Колбасы сухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса «Еврейская»; - колбаса «Византийская»; Категория Б: - колбаски «К пиву»; - колбаски «Пятничные»; Изменение № 19 Колбасы сухие Группа: мясные. Вид:
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерацияколбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория Б: колбаса салями «Фирменная»; колбаса сервелат «Фирменный Андрушевский»; колбаса салями «Фирменная Андрушевская»; - колбаса салями «Ковбойская»; - колбаса сервелат «Андрушевский»; - колбаса салями «Андрушевская»; Категория В: - колбаса сервелат «Фирменный»; - колбаса сервелат «Американский»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория В: - колбаса «Брауншвейгская по-андрушевски»; - колбаса «Московская по-андрушевски»; - колбаса «Британская по-андрушевски»; - колбаса «По-андрушевски»; Категория Г: - колбаса «Фирменная». - колбаса «Немецкая». Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Славянская»; - колбаса сырокопченая «Молдавская»; Категория Б: - колбаса сырокопченая «Старорусская»; - колбаса сырокопченая «Болгарская»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория Б: - колбаса сыровяленая
колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория Б: колбаса салями «Фирменная»; колбаса сервелат «Фирменный Андрушевский»; колбаса салями «Фирменная Андрушевская»; - колбаса салями «Ковбойская»; - колбаса сервелат «Андрушевский»; - колбаса салями «Андрушевская»; Категория В: - колбаса сервелат «Фирменный»; - колбаса сервелат «Американский»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория В: - колбаса «Брауншвейгская по-андрушевски»; - колбаса «Московская по-андрушевски»; - колбаса «Британская по-андрушевски»; - колбаса «По-андрушевски»; Категория Г: - колбаса «Фирменная». - колбаса «Немецкая». Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Славянская»; - колбаса сырокопченая «Молдавская»; Категория Б: - колбаса сырокопченая «Старорусская»; - колбаса сырокопченая «Болгарская»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория Б: - колбаса сыровяленая
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерация«Московия»; - колбаса сыровяленая «Рязанская»; Изменение № 27 Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаски сырокопченые «К пиву»; - колбаски сырокопченые «Субботние»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаски сыровяленые «К пиву»; - колбаски сыровяленые «Воскресные»; Колбасы полусухие и колбасы полусухие с добавлением регуляторов кислотности Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория Б: - колбаса сырокопченая «Царское угощение»; - колбаса сырокопченая «Палермо»; - колбаса сырокопченая «Новинка»; - колбаса сырокопченая «Итальянская»;
«Московия»; - колбаса сыровяленая «Рязанская»; Изменение № 27 Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаски сырокопченые «К пиву»; - колбаски сырокопченые «Субботние»; Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаски сыровяленые «К пиву»; - колбаски сыровяленые «Воскресные»; Колбасы полусухие и колбасы полусухие с добавлением регуляторов кислотности Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория Б: - колбаса сырокопченая «Царское угощение»; - колбаса сырокопченая «Палермо»; - колбаса сырокопченая «Новинка»; - колбаса сырокопченая «Итальянская»;
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерация- колбаса сырокопченая «Киндюк»; - колбаса сырокопченая «Премиум»; - колбаса сырокопченая «Для свояка с перчиком»; - колбаса сырокопченая «Элитная»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаски сыровяленые полусухие свиные «От Жупикова»; Категория Б: - колбаски сыровяленые полусухие «От Жупикова». Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаски сырокопченые «Соломка» (свинина); - колбаски сырокопченые «Соломка» (оленина); - колбаски сырокопченые «Соломка» (буйвол); - колбаски сырокопченые «Соломка» (говядина). Колбасы сухие Группа – продукты мясные. Вид – колбасы [колбаски]. Подвид – сырокопченые. Категория А: - колбаски сырокопченые «Grandini»; - колбаски сырокопченые «Grandini» с паприкой; Категория Б: - колбаса сырокопченая салями «Ловецкая»; Категория В: - колбаса сырокопченая салями «Золотистая»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид:
- колбаса сырокопченая «Киндюк»; - колбаса сырокопченая «Премиум»; - колбаса сырокопченая «Для свояка с перчиком»; - колбаса сырокопченая «Элитная»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаски сыровяленые полусухие свиные «От Жупикова»; Категория Б: - колбаски сыровяленые полусухие «От Жупикова». Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаски сырокопченые «Соломка» (свинина); - колбаски сырокопченые «Соломка» (оленина); - колбаски сырокопченые «Соломка» (буйвол); - колбаски сырокопченые «Соломка» (говядина). Колбасы сухие Группа – продукты мясные. Вид – колбасы [колбаски]. Подвид – сырокопченые. Категория А: - колбаски сырокопченые «Grandini»; - колбаски сырокопченые «Grandini» с паприкой; Категория Б: - колбаса сырокопченая салями «Ловецкая»; Категория В: - колбаса сырокопченая салями «Золотистая»; Колбасы полусухие Группа: мясные. Вид: колбасные изделия. Подвид:
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская Федерациясырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Суджук славянский»; Колбасы сухие Группа: мясные продукты. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Перечная»; Категория Б: - колбаса сырокопченая «От дедушки»; - колбаса сырокопченая «Дедушкин рецепт»; - колбаса сырокопченая «Соппресата» («Soppresata»); - колбаса сырокопченая «Суровая»; - колбаса сырокопченая «Свиная»; Колбасы полусухие Группа: мясные продукты. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория Б: - колбаса сырокопченая «Сальчичон» («Salchichon»); - колбаса сырокопченая «Пачастунак»; - колбаса сырокопченая «Салями домашняя»; - колбаса сырокопченая «От бабушки»; - колбаса сырокопченая «Прошутто» («Prosciutto»); - колбаса сырокопченая «Пармижано» («Parmigano»). Группа: мясные продукты. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаса сыровяленая; - колбаски сыровяленые;
сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Суджук славянский»; Колбасы сухие Группа: мясные продукты. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория А: - колбаса сырокопченая «Перечная»; Категория Б: - колбаса сырокопченая «От дедушки»; - колбаса сырокопченая «Дедушкин рецепт»; - колбаса сырокопченая «Соппресата» («Soppresata»); - колбаса сырокопченая «Суровая»; - колбаса сырокопченая «Свиная»; Колбасы полусухие Группа: мясные продукты. Вид: колбасные изделия. Подвид: сырокопченые. Категория Б: - колбаса сырокопченая «Сальчичон» («Salchichon»); - колбаса сырокопченая «Пачастунак»; - колбаса сырокопченая «Салями домашняя»; - колбаса сырокопченая «От бабушки»; - колбаса сырокопченая «Прошутто» («Prosciutto»); - колбаса сырокопченая «Пармижано» («Parmigano»). Группа: мясные продукты. Вид: колбасные изделия. Подвид: сыровяленые. Категория А: - колбаса сыровяленая; - колбаски сыровяленые;
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Происхождение
Российская ФедерацияТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернутьТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия. Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток, барьерная оболочка – не более 240 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 180 суток, с применением вакуума – не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 25 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 220 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Рекомендуемые сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 % при температуре от 0 до 6°С: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, барьерная оболочка – не более 160 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 60 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 23 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы – не более 20 суток. При температуре от 0 до +12 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток, барьерная оболочка – не более 120 суток, с применением вакуума – не более 100 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 20 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток. При температуре от 0 до +18 °С: сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 10 суток. При температуре от 0 до +25 °С: целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. При температуре от -2 до -4 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 150 суток. При температуре от -7 до -9 °С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности сыровяленых колбас при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 7 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 09.12.2024 год
Показать полностьюСвернуть