ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.60737/25Нажмите на номер, чтобы скопировать

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение

Условия хранения

Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 12 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 90 суток; - порционная нарезка – не более 95 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 60 суток; - порционная нарезка – не более 65 суток. Сроки годности герметично упакованной продукции при температуре не выше минус 18°С: Для вареной продукции: - целым изделием – не более 220 суток; - порционная нарезка – не более 200 суток; - сервировочная нарезка – не более 180 суток. Для копчено-вареной, варено-копченой, копчено-запеченной продукции: - целым изделием – не более 240 суток; - порционная нарезка – не более 220 суток; - сервировочная нарезка – не более 200 суток. Сроки годности для ветчины «Пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С – не более 60 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С – не более 20 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С –не более 15 суток. Сервировочная нарезка: - при температуре от 5 °С до 8 °С –не более 15 суток; - при температуре от 12 °С до 15 °С – не более 10 суток. Сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: Порционная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 60 суток. Сервировочная нарезка: -при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре от 0 °С до 4°С – не более 45 суток. Сроки годности сырокопченой продукции упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 4 °С: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. Сроки годности сырокопченой продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - целым изделием – не более 300 суток; - порционная нарезка – не более 280 суток; - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сырокопченой продукции герметично упакованной при температуре не выше минус 18°С: - целым изделием – не более 380 суток; - порционная нарезка – не более 360 суток; - сервировочная нарезка – не более 340 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре от 0°С до 4°С –не более 65 суток; - при температуре от 4°С до 12°С –не более 45 суток; - при температуре от минус 7°С до минус 9°С– не более 8 месяцев; - при температуре от минус 18°С – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 8°С: - целым изделием – не более 130 суток; - порционная нарезка – не более100 суток; - сервировочная нарезка – не более 80 суток. Сроки годности сыровяленой продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консерванта при температуре не выше плюс 25°С: - сервировочная нарезка – не более 260 суток. Сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной при температуре не

Происхождение