ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.56398/25Нажмите на номер, чтобы скопировать

Условия хранения

Рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции, упакованной в термо-вакуумную упаковку, с момента изготовления при температуре от -1°C до +4°C: - говядина (отруб лопаточной части, отруб шейной части, вырезка говяжья) - не белее 23 суток; - окорок свиной, лопатка свиная, шейка свиная, карбонад свиной, вырезка свиная, грудинка свиная - не более 18 суток; - ребра свиные деликатесные, рагу свиное, рулька свиная, грудинка свиная, корейка свиная, набор для бульона свиной, голяшка свиная - не более 15 суток; - котлетное мясо (говяжье) - не более 23 суток; - котлетное мясо свиное - не более 18 суток. Рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции: вырезки говяжьей с применением вакуума или модифицированной атмосферы, с момента изготовления при температуре от 0 до +2°C - не более 14 суток. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше -10°C: - весовой и негерметично упакованной - не более 30 суток; - герметично упакованной, в том числе с применением вакуума - не более 90 суток. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше -18°C: - весовой и негерметично упакованной - не более 90 суток; - герметично упакованной, в том числе с применением вакуума - не более 180 суток; - герметично упакованной, в том числе с применением газовой модифицированной среды - не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции, упакованной с момента изготовления при температуре от +2 до +6°C: - мелкокусковые полуфабрикаты - не более 48 часов; - полуфабрикаты рубленые - не более 48 часов; Рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума с момента изготовления при температуре от +2 до +6°C: - мелкокусковые полуфабрикаты - не более 5 суток. Рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 до +4°C: - крупнокусковые полуфабрикаты - не более 10 суток; - мелкокусковые полуфабрикаты - не более 7 суток; - полуфабрикаты рубленные - не более 5 суток.