ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.49403/24

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Условия хранения

(Смотри приложение - № 2) Срок годности охлажденных продуктов убоя птицы при температуре воздуха от минус 1°С до плюс 4 °С включительно и относительной влажности воздуха (90±5) % с момента изготовления: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4 °С включительно: упакованные без применения вакуума: — тушки птицы — не более 5 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая - не более 2 суток с даты изготовления; упакованные под вакуумом: — тушки птицы — не более 7 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 5 суток; упакованные в полимерной упаковке в условиях модифицированной атмосферы или в газовой среде: — тушек — не более 15 суток; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая — не более 9 суток. Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 2°С до 0 °С: — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] негерметично упакованные [без применения вакуума] – не более 5 суток; — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные, в т. ч. упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленное термосвариванием – не более 7 суток. — мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки [в том числе костный остаток] герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды – не более 9 суток. Субпродукты обработанные: при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта от минус 1°С до плюс 4°С включительно: — не более 2 суток; — упакованные в лотки или подложки из полимерных материалов с последующим обертыванием полимерной пленкой стрейч, скрепленных термосвариванием — не более 5 суток; — герметично упакованные под вакуумом или с использованием модифицированной газовой среды — не более 15 суток. Срок годности замороженных и глубокозамороженных продуктов убоя птицы при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 °С: Мясо птицы [тушки и части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, бескостное мясо птицы] кожа птицы, кость птицы пищевая: — тушки птицы в потребительской таре — не более 8 месяцев; — тушки птицы в групповой упаковке — не более 6 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, негерметично упакованные без применения вакуума — не более 2 месяцев; — части тушек птицы, наборы частей тушек птицы, мясо птицы бескостное, кожа птицы, кость птицы пищевая, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 4 месяцев; Субпродукты птицы обработанные упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С: — не более 4 месяцев; Мясо птицы жилованное, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, упакованные при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта не выше минус 12 °С:

Происхождение

Происхождение