ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Недействителен
ФГИССайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Причина изменения статуса
Основание: Решение о признании недействительной декларации о соответствии № 10-ВН от 18.07.2024
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АБАКАНСКАЯ МЯСНАЯ КОПТИЛЬНЯ СОЛБИ"ООО "АМК СОЛБИ"
Руководитель
РУСАЛОВСКИЙ РУСЛАН СТЕПАНОВИЧ
ДИРЕКТОР
ИНН
1901133784
ОГРН
1171901001029
Адрес места нахождения
655004, РОССИЯ, РЕСПУБЛИКА ХАКАСИЯ, Г. АБАКАН, УЛ. ИГАРСКАЯ, Д. 5К, ЛИТЕРА В4 , ПОМЕЩ. 1Н
Российская Федерация
655004, РОССИЯ, Респ Хакасия, г Абакан, ул Игарская, дом 5к, литера В4, помещение 1Н
Российская Федерация
Дата регистрации
19 ноября 2020 г.
Организационно-правовая форма
Юридическое лицо
Тип декларанта
Физическое лицо
(Является изготовителем)
Контактная информация
AMKsolbi@yandex.ru
+79130504300
Сведения о регистрирующем органе
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АБАКАНСКАЯ МЯСНАЯ КОПТИЛЬНЯ СОЛБИ"ООО "АМК СОЛБИ"
Адрес места нахождения
655004, РОССИЯ, РЕСПУБЛИКА ХАКАСИЯ, Г. АБАКАН, УЛ. ИГАРСКАЯ, Д. 5К, ЛИТЕРА В4 , ПОМЕЩ. 1Н
Российская Федерация
Производственные площадки
655004, РОССИЯ, Респ Хакасия, г Абакан, ул Игарская, дом 5к, литера В4, помещение 1Н
Дата регистрации
19 ноября 2020 г.
Регистрирующий орган
Управление Федеральной налоговой службы по Республике Хакасия
Контакты изготовителя
Наименование продукции
продукты мясные. Колбасные изделия полукопченые, охлажденные, категория Б: колбаса «Балыковая», колбаса «Сервелат «Элитный»; колбасное изделие полукопченое, охлажденное, категория В: колбаса «Конская», колбаса «Озерская», колбаса «Кратовская»; колбасное изделие полукопченое, охлажденное, категория Г: колбаса «Донецкая», колбаса «Сервелат «Зернистый», колбаса «Атмавирская»; продукты мясосодержащие. Колбасные изделия полукопченые, охлажденные, категория Д: колбаса «Деревенская с чесноком».Проверьте ОКПД2, характеристики товара, исключения и действующий НПА.
Идентификации
Срок годности колбасных изделий целыми батонами при температуре от 0 С до 6 С и относительной влажности воздуха 75%-78% - не более 15 сут., в барьерной колбасной оболочке – не более 45 сут. Срок годности колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы при температуре от 0 С до 6 С (целыми батонами, порционная нарезка) – не более 30 сут. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 20.12.2023. Условия хранения и срок годности продукции указаны на этикетке потребительской упаковки и в товаросопроводительной документации.
Срок годности колбасных изделий целыми батонами при температуре от 0 С до 6 С и относительной влажности воздуха 75%-78% - не более 15 сут., в барьерной колбасной оболочке – не более 45 сут. Срок годности колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы при температуре от 0 С до 6 С (целыми батонами, порционная нарезка) – не более 30 сут. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 20.12.2023. Условия хранения и срок годности продукции указаны на этикетке потребительской упаковки и в товаросопроводительной документации.
Группа продукции ЕАЭС
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер лаборатории, указанный в ФГИС: RA.RU.21ПФ67
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 8 апреля 2016 г.
Протоколы:
По результатам контрольного (надзорного) мероприятия проводимого без взаимодействия с контролируемым лицом- наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) в отношении ООО "АМК Солби" (адрес регистрации: Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Абакан, Игарская ул., д. 5, стр. к , адрес осуществления деятельности: Республика Хакасия, г. Абакан, Игарская ул., д. 5, стр. к, ОГРН 1171901001029, ИНН 1901133784 при проведении которого выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года N 880 (ТР ТС 021/2011) «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 г. N 68 (ТР ТС 034/2013), Технический регламент таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 881 (ТР ТС 022/2011) (Задание по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности от №158 от 15.07.2024) по факту выявления согласно результатам лабораторных исследований, проведённых в Кемеровском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе, отобранной от партии: Колбаса Кратовская Оригинальная ТУ 10.13.14-006-06966637-2023, производитель ООО "АМК Солби" (адрес регистрации: Республика Хакасия, г. Абакан, Игарская ул., д. 5, стр. к , адрес осуществления деятельности: Республика Хакасия, г. Абакан, Игарская ул., д. 5, стр. к, ОГРН 1171901001029, ИНН 1901133784) дата выработки 09.04.2024 в рамках государственного задания (Приказ МСХ РСХН № 1630 от 20.12.2023 г. Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров) для исследования на показатели качества и безопасности, выявлено несоответствие гистологической идентификации состава, гистологическая идентификация состава (норма: Состав, заявленный на маркировке: свинина полужирная, мясо кур цыплят-бройлеров, шпик, нитритно-посолочная смесь, соль пищевая, крахмал, чеснок свежий, рис ферментированный, КФ Стабаром №3, Рутамикс Кратовская Ф, вода питьевая. Состав комплексной пищевой добавки КФ Стабаром №3: мальтодекстрин, соль, усилитель вкуса и аромата Е 621 (10%), ароматизатор. Состав комплексной пищевой добавки Рутамикс Краковская Ф: дифосфаты (Е 450) - стабилизатор, трифосфаты (Е 451) - регулятор кислотности, пряности (перец чёрный, тмин) и экстракты пряностей (чеснок, красный перец, кориандр, мускатный орех) на декстрозе как носителе, эриторбовая кислота (Е 315) - 6,6 % - антиокислитель, лимонная кислота (Е 330) - антиокислитель. Факт: Образец состоит из мясного сырья средней степени измельчения. Фарш представлен в достаточном количестве мышечной тканью, в том числе птицы, и мелкозернистой белковой массой, с каплями жира различной величины, равномерно распределенными в массе фарша. Ядра мышечных волокон и поперечная исчерченность мышечных волокон хорошо выражены. В умеренном количестве присутствуют жировая и соединительная ткани, крахмал, каррагинан. В незначительном количестве выявляются фрагменты пряностей и частицы специй. Растительные компоненты белковой и углеводной природы, такие как соевые белковые добавки, горох, камедь гуара и рожкового дерева, целлюлоза (клетчатка) в составе не выявлены. Данная продукция не соответствует техническим условиям производителя, а так же показателям безопасности, что свидетельствует о нарушении требований нормативной и (или) технической документации.
По результатам контрольного (надзорного) мероприятия проводимого без взаимодействия с контролируемым лицом- наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) в отношении ООО "АМК Солби" (адрес регистрации: Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Абакан, Игарская ул., д. 5, стр. к , адрес осуществления деятельности: Республика Хакасия, г. Абакан, Игарская ул., д. 5, стр. к, ОГРН 1171901001029, ИНН 1901133784 при проведении которого выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года N 880 (ТР ТС 021/2011) «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 г. N 68 (ТР ТС 034/2013), Технический регламент таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 881 (ТР ТС 022/2011) (Задание по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности от №158 от 15.07.2024) по факту выявления согласно результатам лабораторных исследований, проведённых в Кемеровском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе, отобранной от партии: Колбаса Кратовская Оригинальная ТУ 10.13.14-006-06966637-2023, производитель ООО "АМК Солби" (адрес регистрации: Республика Хакасия, г. Абакан, Игарская ул., д. 5, стр. к , адрес осуществления деятельности: Республика Хакасия, г. Абакан, Игарская ул., д. 5, стр. к, ОГРН 1171901001029, ИНН 1901133784) дата выработки 09.04.2024 в рамках государственного задания (Приказ МСХ РСХН № 1630 от 20.12.2023 г. Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров) для исследования на показатели качества и безопасности, выявлено несоответствие гистологической идентификации состава, гистологическая идентификация состава (норма: Состав, заявленный на маркировке: свинина полужирная, мясо кур цыплят-бройлеров, шпик, нитритно-посолочная смесь, соль пищевая, крахмал, чеснок свежий, рис ферментированный, КФ Стабаром №3, Рутамикс Кратовская Ф, вода питьевая. Состав комплексной пищевой добавки КФ Стабаром №3: мальтодекстрин, соль, усилитель вкуса и аромата Е 621 (10%), ароматизатор. Состав комплексной пищевой добавки Рутамикс Краковская Ф: дифосфаты (Е 450) - стабилизатор, трифосфаты (Е 451) - регулятор кислотности, пряности (перец чёрный, тмин) и экстракты пряностей (чеснок, красный перец, кориандр, мускатный орех) на декстрозе как носителе, эриторбовая кислота (Е 315) - 6,6 % - антиокислитель, лимонная кислота (Е 330) - антиокислитель. Факт: Образец состоит из мясного сырья средней степени измельчения. Фарш представлен в достаточном количестве мышечной тканью, в том числе птицы, и мелкозернистой белковой массой, с каплями жира различной величины, равномерно распределенными в массе фарша. Ядра мышечных волокон и поперечная исчерченность мышечных волокон хорошо выражены. В умеренном количестве присутствуют жировая и соединительная ткани, крахмал, каррагинан. В незначительном количестве выявляются фрагменты пряностей и частицы специй. Растительные компоненты белковой и углеводной природы, такие как соевые белковые добавки, горох, камедь гуара и рожкового дерева, целлюлоза (клетчатка) в составе не выявлены. Данная продукция не соответствует техническим условиям производителя, а так же показателям безопасности, что свидетельствует о нарушении требований нормативной и (или) технической документации.
По результатам контрольного (надзорного) мероприятия проводимого без взаимодействия с контролируемым лицом- наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) в отношении ООО "АМК Солби" (адрес регистрации: Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Абакан, Игарская ул., д. 5, стр. к , адрес осуществления деятельности: Республика Хакасия, г. Абакан, Игарская ул., д. 5, стр. к, ОГРН 1171901001029, ИНН 1901133784 при проведении которого выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года N 880 (ТР ТС 021/2011) «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 г. N 68 (ТР ТС 034/2013), Технический регламент таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 881 (ТР ТС 022/2011) (Задание по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности от №158 от 15.07.2024) по факту выявления согласно результатам лабораторных исследований, проведённых в Кемеровском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе, отобранной от партии: Колбаса Кратовская Оригинальная ТУ 10.13.14-006-06966637-2023, производитель ООО "АМК Солби" (адрес регистрации: Республика Хакасия, г. Абакан, Игарская ул., д. 5, стр. к , адрес осуществления деятельности: Республика Хакасия, г. Абакан, Игарская ул., д. 5, стр. к, ОГРН 1171901001029, ИНН 1901133784) дата выработки 09.04.2024 в рамках государственного задания (Приказ МСХ РСХН № 1630 от 20.12.2023 г. Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров) для исследования на показатели качества и безопасности, выявлено несоответствие гистологической идентификации состава, гистологическая идентификация состава (норма: Состав, заявленный на маркировке: свинина полужирная, мясо кур цыплят-бройлеров, шпик, нитритно-посолочная смесь, соль пищевая, крахмал, чеснок свежий, рис ферментированный, КФ Стабаром №3, Рутамикс Кратовская Ф, вода питьевая. Состав комплексной пищевой добавки КФ Стабаром №3: мальтодекстрин, соль, усилитель вкуса и аромата Е 621 (10%), ароматизатор. Состав комплексной пищевой добавки Рутамикс Краковская Ф: дифосфаты (Е 450) - стабилизатор, трифосфаты (Е 451) - регулятор кислотности, пряности (перец чёрный, тмин) и экстракты пряностей (чеснок, красный перец, кориандр, мускатный орех) на декстрозе как носителе, эриторбовая кислота (Е 315) - 6,6 % - антиокислитель, лимонная кислота (Е 330) - антиокислитель. Факт: Образец состоит из мясного сырья средней степени измельчения. Фарш представлен в достаточном количестве мышечной тканью, в том числе птицы, и мелкозернистой белковой массой, с каплями жира различной величины, равномерно распределенными в массе фарша. Ядра мышечных волокон и поперечная исчерченность мышечных волокон хорошо выражены. В умеренном количестве присутствуют жировая и соединительная ткани, крахмал, каррагинан. В незначительном количестве выявляются фрагменты пряностей и частицы специй. Растительные компоненты белковой и углеводной природы, такие как соевые белковые добавки, горох, камедь гуара и рожкового дерева, целлюлоза (клетчатка) в составе не выявлены. Данная продукция не соответствует техническим условиям производителя, а так же показателям безопасности, что свидетельствует о нарушении требований нормативной и (или) технической документации.
Показать полностьюСвернутьУправление Федеральной налоговой службы по Республике Хакасия
Предварительная оценка по активному справочнику. Окончательное решение принимается по ТН ВЭД, ОКПД2, характеристикам товара и действующим НПА.
Документы
Происхождение
Российская Федерация