ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.71858/24

Пищевая рыбная продукция горячего копчения разделанная и неразделанная, рыба горячего копчения "Кипперс" (ароматизированная, с пряностями, пряно-овощными добавками или без них): рыба горячего копчения, рыба горячего копчения ароматизированная, рыба горячего копчения с пряностями, пряно-овощными добавками (неразделанная, обезглавленная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, пласт с головой, обезглавленный пласт, пласт-кусок, тушка, спинка, кусок, кусочки, ломтики, боковник, филе; филе-кусок, теша) – кефаль (кефаль каспийская, сингиль), кета, горбуша, кижуч, семга (лосось атлантический); форель атлантическая, тихоокеанская, форель радужная; форель радужная пласт с головой, лосось атлантический (семга), осетр, севрюга, белуга, нерка, муксун, голец арктический, сиг, омуль (арктический, байкальский), треска, пикша, навага, путассу северная, путассу южная, сайда, налим, скумбрия (атлантическая, японская, тихоокеанская, дальневосточная), макрель, салака, балтийская сельдь (салака), килька (обыкновенная, анчоусовидная, балтийская, большеглазая); мойва, палтус белокорый атлантический/тихоокеанский; палтус черный синекорый, палтус стрелозубый азиатский/американский, палтус гренландский, рыбец, камбала, ледяная, зубатка, карп (обыкновенный), толстолобик (белый), карась, карась (серебряный, золотой, обыкновенны); красноглазка, сом (обыкновенный, европейский, пресноводный); сазан (обыкновенный), плотва, жерех (обыкновенный), красноперка, лещ, щука (обыкновенная), окунь обыкновенный (пресноводный); окунь морской; судак, ставрида (атлантическая, черноморская, средиземноморская); лихия, масляная рыба, сельдь (атлантическая, тихоокеанская); долгинская сельдь (сельдь каспийская морская), сельдь каспийская морская «Залом», сардина иваси, сардинелла, сардинопс, сардина, минтай, терпуг, вомер (обыкновенный), хек, хек серебристый, нототения, корюшка дальневосточная, чехонь, чавыча, рыба-капитан, сайра, мелочь 3 группы; рыба горячего копчения фаршированная; рулет рыбный горячего копчения (в том числе ароматизированный, с пряностями, пряно-овощными добавками, фаршированный); рулет горячего копчения из горбуши и скумбрии (атлантической, тихоокеанской); рулет горячего копчения из скумбрии (атлантической, тихоокеанской); рулет горячего копчения из сельди (атлантической, тихоокеанской); хребты семги горячего копчения; изделия горячего копчения из рубленого мяса рыб; головы рыбные горячего копчения; филе горбуши «косичка», филе горбуши «Косичка», филе скумбрии (атлантической, тихоокеанской) «косичка», филе скумбрии (атлантической, тихоокеанской) «Косичка», филе сельди (атлантической, тихоокеанской) «косичка», филе сельди (атлантической, тихоокеанской) «Косичка»; наборы – наборы («Наборы к пиву») с использованием приголовной части с плечевыми костями (или без) и прирезями мяса; теши; позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса; кусочков мяса неопределенной формы и размера с позвоночной костью, реберными костями или без них; прихвостовой части по отдельности или в любых сочетаниях; «Набор к пиву» из рыбы горячего копчения; «Набор к пиву» из рыбы горячего копчения с пряностями; «Набор к пиву» из рыбы горячего копчения с пряностями и ароматизированной; головы рыбные горячего копчения, хребты форели (атлантической, тихоокеанской, форели радужной) горячего копчения.

ТУ 10.20.24-053-00472093-2017 «Продукты рыбные горячего копчения. Технические условия». Сроки годности и условия хранения: продукция в вакуумной, «скин» упаковке, упакованной в условиях модифицированной газовой среды при температуре от минус 4°С до плюс 4°С – не более 25 суток с даты изготовления, при температуре не выше минус 18°С- не более 3 месяцев; упакованной в «стрейч» - пленке при температуре от минус 4°С до плюс 2°С- не более 15 суток с даты изготовления, при температуре не выше минус 18°С – не более 2 месяцев; в других видах упаковки при температуре хранения от минус 4°С до плюс 2°С – не более 15 суток, при температуре не выше минус 18°С – не более 30 суток. Принята взамен ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.65467/23 зарегистрирована 03.05.2023. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.