ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.12569/26

полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые, мелкокусковые) бескостные категории А охлажденные и замороженные: полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 3%, полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 10%, полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 14%, полуфабрикат бескостный из говядины (тазобедренная часть), полуфабрикат бескостный из говядины (оковалок), полуфабрикат бескостный из говядины (огузок), полуфабрикат бескостный из говядины (кострец), полуфабрикат бескостный из говядины (подбедерок), полуфабрикат бескостный из говядины (глазной мускул), полуфабрикат бескостный из говядины (лопатка), полуфабрикат бескостный из говядины (спинопоясничная часть), полуфабрикат бескостный из говядины (подлопаточная часть); полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые, мелкокусковые) бескостные и мясокостные категории Б охлажденные и замороженные: полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 20%, полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 35%; полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные категории В охлажденные и замороженные: рагу говяжье; полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные категории Г охлажденные и замороженные: суповой набор из говядины; полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные категории Д охлажденные и замороженные: набор из холодца из говядины, набор для бульона из говядины, полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые, мелкокусковые) бескостные и мясокостные категории Б охлажденные и замороженные: гуляш из говядины, полуфабрикат бескостный из тазобедренной части говядины, полуфабрикат бескостный из оковалка говяжьего, полуфабрикат бескостный из огузка, полуфабрикат бескостный из костреца говяжьего, полуфабрикат бескостный из подбедерка говяжьего, полуфабрикат бескостный из глазного мускула говяжьего, полуфабрикат бескостный из лопатки говяжьей, полуфабрикат бескостный из спинопоясничной части говядины, полуфабрикат бескостный из шеи говяжьей, полуфабрикат бескостный из подлопаточной части говяжьей, полуфабрикат бескостный из грудинки говяжьей, полуфабрикат бескостный из котлетного мяса говяжьего, полуфабрикат бескостный из говядины односортной; полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые, мелкокусковые) бескостные и мясокостные категории В охлажденные и замороженные: полуфабрикат бескостный из говядины второго сорта, полуфабрикат мясокостный из голяшки говяжьей; Полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые, мелкокусковые) бескостные из говядины высококачественной, подвергнутой влажному созреванию категории А охлажденные и замороженные: рибай ( RIBEYE), стриплойн (STRIPLOIN), кострец (RAMP), внутренняя часть лопатки (UNDER BLADE), центральная часть лопатки (CHUCK ROLL), лопаточная часть (TOP BLADE), пашина (FLANK), тонкий край бескостный зачищенный (STRIPLOIN), наружный кусок тазобедренной части (SILVERSIDE), глазной мускул (EYE ROUND), оковалок (KNUCKLE), огузок (TOPSIDE), кострец (TOP SIRLOIN), подбедерок (OUTSIDE), мякоть лопатки (CHUCK TENDER), полуфабрикаты мясные кусковые бескостные категории В замороженные: - из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 6%, - из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 10%, - из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 14%; полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные категории В охлажденные и замороженные: из толстого края говядины, из тонкого края говядины, из тазобедренной части говядины, из оковалка говяжьего, из огузка говяжьего, из костреца говяжьего, из подбедерка говяжьего, из глазного мускула говяжьего, из лопатка говяжьей, из спинопоясничной части говядины, из подлопаточной части говядины, из шеи говяжьей, из шейно-лопаточной части говядины, из голяшки говядины; полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный категории В замороженный: - из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 20% упакованные в пакеты или пленку из полимерных материалов, в том числе под вакуумом и в тару из гофрированного картона