ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.00659/23Нажмите на номер, чтобы скопировать

Продукция согласно приложению

Группа – мясная. Вид – продукт из мяса, цельнокусковой. Подвид - копчено-вареный, варено-копченый. Категория А:карбонад «Российский»; лопатка свиная «Юбилейная»; мясо свинины; карбонад «Праздничный»; свинина «По-домашнему». Категория Б: мясо свинины на косточке; окорок свиной «Деликатесный»; карбонад; корейка свиная на ребрышках; лопатка свиная; окорок свиной; Свинина «Деревенская»; Категория В: рулет из свинины «Мраморный»; окорок свиной «Российский»; грудинка свиная; грудинка свиная «По-домашнему»; буженина «Домашняя» из свинины; буженина из свинины; рулька свиная; щековина свиная; Свинина «Деликатесная»; Категория Г: поросенок молочный; рулька свиная; ребрышки свиные Категория Д: щековина свиная; ребрышки свиные; хребты свиные. Группа – мясная. Вид – продукт из мяса. Подвид - копчено-вареный, варено-копченый, ветчинный. Категория А: ветчина «Столичная»; ветчина в оболочке; ассорти в оболочке Категория В: рулька свиная прессованная. Группа – мясная. Вид – продукт из мяса. Подвид - копчено-вареный, варено-копченый, формованный, фаршированный/нефаршированный. Категория Б: рулет «Домашний» из свинины; рулет «Праздничный» из свинины; Категория Г: грудинка слоеная «Ароматная»; набор для солянки; Группа – мясная. Вид – продукт из мяса, ветчинный. Подвид – вареный. Категория А: свинина прессованная; ветчина «Деликатесная»; Категория В: грудинка свиная «Домашняя»; мясо прессованное «Ассорти». Группа – мясная. Вид – продукт из мяса, формованный. Подвид – вареный. Категория В: мясо свиных голов прессованное; Группа мясная. Вид – продукты из мяса, цельнокусковой. Подвид – запеченный. Категория Б: буженина из свинины; Группа – мясные. Вид – продукт из мяса, формованный. Подвид – сыровяленый. Категория А: чипсы мясные из свинины; соломка из свинины; Сроки годности для вареной продукции целым изделием, в полиамидной оболочке при температуре от 0 до 6°С – не более 60 суток; Сроки годности для вареной и соленой продукции без упаковки при температуре от 0 до 6°С: целым изделием (без консервантов) – не более 5 суток; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 суток; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 суток; Сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 6 °С: целым изделием (без консервантов) - не более 30 суток; целым изделием (с консервантами) - не более 60 суток; порционная нарезка (без консервантов) - не более 30 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) - не более 60 суток; Сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции без упаковки при температуре от 0 до 6°С: целым изделием (без консервантов) – не более 12 суток; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 суток; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 суток. Сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 6 °С: целым изделием (без консервантов) - не более 30 суток; целым изделием (с консервантами) - не более 75 суток; порционная нарезка (без консервантов) - не более 30 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) - не более 75 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) - не более 20 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) - не более 30 суток; Сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции без упаковки при температуре от 0 до 6°С: целым изделием (без консервантов) – не более 5 суток; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 суток; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 суток; порционная нарезка (с

Продукция согласно приложению

использованием консервантов) – не более 60 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 суток. Сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 6 °С: целым изделием (без консервантов) - не более 30 суток; целым изделием (с консервантами) - не более 75 суток; порционная нарезка (без консервантов) - не более 30 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) - не более 75 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) - не более 5 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) - не более 18 суток; Сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции без упаковки при температуре от 0 до 6°С: целым изделием (без консервантов) – не более 120 суток; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 150 суток; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 120 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 60 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 80 суток. Сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 6 °С: целым изделием (без консервантов) – не более 180 суток; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 суток; для хамона -12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 140 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 90 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 120 суток. Сроки годности и реализации соленых продуктов с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 0С до 6 0С и относительной влажности 75-80% - не более 15 суток. Продуктов, упакованных под вакуумом или в модифицированную газовую атмосферу при температуре воздуха от 0 0С до 6 0С: сервировочная нарезка - не более 30 суток; порционная нарезка - не более 45 суток; целым куском - не более 60 суток. Сроки годности продукции, после нарушения целостности потребительской упаковки, не превышающие основной срок годности, при относительной влажности воздуха не более 75±5% и температуре от 0°С до 6°С: вареные - не более 3 суток; копчено-вареные - не более 7 суток; варено-копченые - не более 7 суток; запеченные - не более 3 суток; копчено-запеченные - не более 3 суток. варено-запеченные – не более 3 суток; сырокопченые – не более 10 суток; сыровяленые – не более 10 суток. Сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18оС и относительной влажности воздуха 95±5% - не более 18 месяцев.