ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.84683/26

Полуфабрикаты мясные бескостные крупнокусковые охлажденные и замороженные: Категория А: - вырезка;- окорок свиной;- карбонад;- мясо «Для запекания и гриля»;- мясо тазобедренного отруба «Балык свиной»;- «Буженина свиная»;- свинина экстра;- корейка бескостная;- кострец без кости;- мясо «По-селянски»;- филей свиной;- вырезка свиная;- карбонад свиной;- лопатка свиная;- отруб спино-поясничный бескостный.Категория Б:- свинина для запекания;- поясничная часть с пашиной;- блочное мясо. Тазобедренная часть;- блочное мясо. Лопаточная часть;- блочное мясо. Шейно-подлопаточная часть;- блочное мясо. Окорок;- блочное мясо. Подлопаточная часть;- блочное мясо. Окорок при шприцевании 15%;- корейка в шкуре;- корейка без шкуры;- тазобедренная часть;- шейная часть;- шейно-подлопаточная часть;- свинина для жарки;- окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой);- лопаточная часть;- подлопаточная часть;- лопатка свиная без шкуры;- лопатка свиная со шкурой;- рулька свиная бескостная;- шейка свиная;- котлетное мясо свиное;- корейка для запекания;- шея свиная без кости.

Дата изготовления образцов: 26.06.2026

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.

Полуфабрикаты мясные бескостные крупнокусковые охлажденные и замороженные Категория В: - жаркое шпигованное; - шейка свиная; - котлетное мясо; - блочное мясо. Корейка; - блочное мясо. Шея; - блочное мясо. Свиная обрезь; - блочное мясо при шприцевании 15%. Корейка; - блочное мясо при шприцевании 15%. Лопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 15%. Шея; - блочное мясо при шприцевании 15%. Подлопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 20%. Окорок; - блочное мясо при шприцевании 20%. Корейка; - блочное мясо при шприцевании 20%. Лопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 20%. Шея; - блочное мясо при шприцевании 20%. Подлопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 25%. Окорок; - блочное мясо при шприцевании 25%. Корейка; - блочное мясо при шприцевании 25%. Лопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 25%. Шея; - блочное мясо при шприцевании 25%. Подлопаточная часть; - блочное мясо котлетное свиное при шприцевании 15%; - блочное мясо котлетное свиное при шприцевании 20%; - блочное мясо котлетное свиное при шприцевании 25%; - блочное мясо котлетное свиное при шприцевании 30%; - голяшка свиная без кости в шкуре; - грудинка без кости в шкуре свиная; - грудинка без кости без шкуры свиная; - рулька свиная без шкуры, без кости; - голяшка свиная без шкуры, без кости. Категория Г: - грудинка свиная бескостная на шкуре; - грудинка свиная бескостная без шкуры; - грудинка в шкуре; - грудинка без шкуры; - блочное мясо. Грудинка; - блочное мясо при шприцевании 30%. Окорок; - блочное мясо при шприцевании 30%. Корейка; - блочное мясо при шприцевании 30%. Лопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 30%. Шея; - блочное мясо при шприцевании 30%. Подлопаточная часть. Категория Д: - щековина (баки); - блочное мясо. Щековина; - блочное мясо. Грудинка при шприцевании 15%.

Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные и не панированные охлажденные и замороженные: Категория Г: - бифштекс «Молодежный»; - бифштекс «Новый»; - бифштекс «Для гурмана»; - котлеты «Деревенские»; - котлеты «Славянские»; - котлеты «Крестьянские»; - котлеты «Столовые»; - котлеты «По-домашнему»; - котлеты «Нежные»; - котлеты «Классика»; - котлеты «Пикатные»; - котлеты «Особые»; - котлеты мясо-картофельные; - котлеты свиные; - фрикадельки; - фрикадельки «Нежные»; - фрикадельки «Деревенские»; - фрикадельки «Любительсике»; - фрикадельки «Вкусные»; - люля-кебаб «Оригинальный»; - ёжики; - ёжики «Закусочные»; - ёжики из свинины; - ёжики «Мясные»; - тефтели «Хабаровские»; - тефтели с рисом; - тефтели; - шницель «По-киевски»; - шницель «Экстра»; - шницель рубленный; - шницель свиной; - биточки; - биточки «Особые»; - биточки «Нежные»; - биточки «Городские»; - биточки «Загородные»; - биточки с рисом; - биточки с сыром; - биточки «Сытные» из свинины; - бургер.

Полуфабрикаты мясные рубленые в оболочке охлажденные и замороженные: Категория Г: - купаты «Гриль»; - колбаски для пикника; - колбаски «Чивапчичи»; - колбаски «Чивапчичи с сыром»; - колбаски «Чивапчичи с паприкой»; - колбаски «Чивапчичи с травами Прованса»; - колбаски «Чивапчичи с вялеными помидорами»; - колбаски «Чивапчичи с перцем халапеньо»; - колбаски кровяные для жарки; - колбаски гриль; - колбаски для гриля «Барбекю»; - колбаски «Тирольские»; - колбаски бистро для гриля; - купаты свиные; - колбаски гриль; - колбаски для жарки.

Полуфабрикаты мясные рубленые в оболочке охлажденные и замороженные: Категория А: - колбаски «Венгерские»; - колбаски «Барбекю». Категория Б: - колбаски чоризо «По-мексикански»; - колбаски гриль; -колбаски гриль «Премиум» из свинины и говядины; - колбаски «Барбекю»; - колбаски «Тюрингские»; - колбаски «Франкфуртские»; - купаты с вялеными томатами; - колбаски Чивапчии»; - Купаты «Фирменные»; - Купаты из свинины и говядины. Категория В: - купаты свиные; - колбаски гриль свиные; - колбаски гриль из свинины; - купаты «По-домашнему»; - колбаска «Праздничная»; - колбаски мясные со сливками; - колбаски «Кебабчета»; - колбаски «Барбекю»; - колбаски для жарки «Бессоновские»; - колбаски для жарки «Домашние»; - колбаски-гриль натуральные; - колбаски-гриль; - колбаски «Альпийские»; - колбаски в беконе; - купаты с вялеными томатами; - колбаски для жарки; - купаты из свинины; - колбаски для барбекю; - колбаски шашлычные; - купаты «Фирменные»; - купаты свиные; - купаты из свинины; - колбаски шашлычные; - колбаски для гриля из свинины; - колбаски для «Барбекю»; - колбаски «Классические» из свинины; - купаты «Традиционные» из свинины; - колбаски из свинины; - колбаски «Тирольские».

Полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные и не панированные охлажденные и замороженные: Категория В: - котлеты «Натуральные» рубленные; - котлеты «Натуральные» рубленные со сладким перцем; - котлеты «Домашние»; - котлеты «Домашние» из свинины и говядины; - котлеты «Аппетитные с чесноком»; - котлеты «Свиные с чесноком»; - люля-кебаб рубленный; - люля-кебаб со свининой и говядиной; - люля-кебаб; - люля-кебаб «Фирменный»; - люля-кебаб «Восточный»; - тефтели; - тефтели мясные; - тефтели свиные; - тефтели «Деревенские»; - палочки из фарша; - тефтели «Ёжики по-домашнему»; - котлеты с луком; - котлеты свиные; - ромштекс «Аристократ»; - ромштекс «Люкс»; - ромштекс рубленный; - фрикадельки «Домашние»; - фрикадельки из свинины и говядины; - шницель «Натуральный» рубленный; - шницель «Сытный»; - шницель «Домашний»; - шницель «Любительский»; - крокеты «Нежные». Категория Г: - котлеты свиные»; - бифштекс «Молодежный»; - котлеты «Классические»; - котлеты Сытные»; - котлеты «Классика»; - фрикадельки; - тефтели; - ежики; - колеты «Аппетитные»; - котлеты в беконе; - бургер «Фирменный»; - мясо механической обвалки из свинины (ММО свиное) в блоках. Категория Д: - котлеты «Любимые»; - котлеты «Свино-рубленные».

Полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные и не панированные охлажденные и замороженные: Категория А: - котлеты для бургеров. Категория Б: - бифштекс натуральный рубленый из свинины; - котлеты «Баварские»; - котлеты фирменные; - бифштекс рубленные; - биточки «Нежные»; - Ежики «Домашние»; - тефтели; - люля-кебаб; - котлета для гамбургера; - фрикадельки; - тефтели со свиной и говядиной; - котлеты для бургеров; - котлеты «Классика»; - фрикадельки для мясного супа; - котлеты для бургеров «Свиные»; - котлеты «Домашние». Категория В: - бифштекс «Славянский»; - котлеты «Московские»; - котлеты «Украинские»; - люля-кебаб; - тефтели мясные; - шницель «Нежный»; - тефтели «Российские»; - люля-кебаб со свининой и говядиной; - котлеты «Домашние» из свинины и говядины; - бифштекс «Домашний»; - котлеты «Сочные»; - котлеты свиные с овощами; - котлеты свиные со свеклой; - котлеты свиные с морковью; - котлеты свиные с перцем; - биточки «Домашние»; - биточки; - биточки «Нежные»; - биточки «Сочные»; - биточки «Знатные»; - бифштекс «Домашний»; - котлеты со свининой и говядиной; - гамбургер «Классический»; - котлеты «Семейные»; - котлеты «Московские»; - котлеты «Деревенские».

Полуфабрикаты мясные рубленые весовые или фасованные охлажденные и замороженные:Категория А:- фарш «Смешанный»;- фарш свиной;- фарш «Свиной»;- фарш «По-домашнему»;- фарш «Домашний»;- фарш «Домашний» свиной;- фарш свиной натуральный;- фарш говяжий натуральный.Категория Б:- фарш «Элитный»;- фарш свиной натуральный;- фарш из свинины;- фарш «Фирменный»;- фарш из говядины и свинины;- фарш «Смешанный»;- фарш «Свиной»;- фарш «Домашний»;- фарш «Домашний» со свининой и говядиной;- фарш из свинины и говядины;- фарш «Классический» из свинины и говядины;- фарш "Сочный".Категория В:- фарш «Особый» свиной;- фарш свиной натуральный;- фарш из свинины и мяса птицы;- фарш «Классический свиной»;- фарш «По-домашнему»;- фарш «Фермерский»;- фарш «Фирменный»;- фарш в соусе болоньезе;- фарш в соусе бешамель;- фарш «Сочный»;- фарш для пасты «Болоньезе»;- фарш «Классический» из свинины;- фарш «Семейный» из свинины.

Полуфабрикаты мясные мясокостные порционные в маринаде охлажденные и замороженные: Категория Б: - стейк из свинины в маринаде «Острый»; - стейк из свинины в маринаде «Мексиканский»; - стейк из свинины в маринаде «Пикантный»; - стейк из свинины в маринаде «Сливочный с травами»; - стейк из свинины в маринаде «5 перцев»; - стейк из свинины в маринаде «Чесночный с травами»; - стейк из свинины в маринаде «Папричный»; - стейк из свинины в маринаде «Для стейков»; - стейк из свинины в маринаде «Клевый»; - стейк в брусничном маринаде; - стейк в чесночном маринаде с травами; - стейк в томатном маринаде с аджикой; - стейк в грузинском маринаде; - стейк в ореховом маринаде; - стейк в Грузинском маринаде; - стейк (без хребта) в брусничном маринаде; - стейк (без хребта) в чесночном маринаде с травами; - стейк (без хребта) в томатном маринаде с аджикой; - стейк (без хребта) в грузинском маринаде; - стейк (без хребта) в ореховом маринаде; - шашлык из свинины «Чалагач». Категория В: - рулька свиная «Пикантная»; - отбивная из свинины на косточке; - ребрышки в смородиновом соусе; - ребрышки свиные маринованные; - рулька свиная; - рулька свиная «Прага»; - рулька свиная «Пикантная»; - корейка на ребрышках свиная в маринаде; - корейка на ребрышках свиная маринованная (Чалагач); - Рулька свиная «Изысканная» в маринаде. Категория Г: - ребрышки «К пиву»; - ребра в томатном маринаде с аджикой; - ребра в ореховом маринаде; - свиные ребра маринованные; - рулька в пряном маринаде; - грудинка свиная; - ребра в маринаде.

Полуфабрикаты мясные мясокостные мелкокусковые в маринаде охлажденные и замороженные: Категория В: - ребра свиные для гриля; - ребра свиные для запекания; - «Ребра для гриля»; - шашлык из свинины. Категория Г: - ребрышки свиные маринованные; - шашлык на свиных ребрышках; - ребрышки свиные для барбекю и гриля; -шашлык из свиной корейки на ребрышках; - ребра свиные для гриля; - ребра свиные для запекания; - свиные ребрышки в маринаде; - свиные ребрышки в маринаде. Категория Д: - ребра свиные маринованные.

Полуфабрикаты мясные мясокостные крупнокусковые в маринаде охлажденные и замороженные: Категория Б: - корейка свиная; Категория В: - рулька свиная; - рулька «Застольная»; - рулька «Ужин дикаря». Категория Г: - ребра свиные; - рулька в пряном маринаде.

Полуфабрикаты мясные бескостные порционные в маринаде охлажденные и замороженные:Категория А:- антрекот свиной маринованный;- стейк из свинины в маринаде;- стейк из карбонада в брусничном маринаде;- стейк из карбонада в чесночном маринаде с травами;- стейк из карбонада в грузинском маринаде;- стейк из карбонада в ореховом маринаде;- эскалоп из свинины в брусничном маринаде;- эскалоп из свинины в чесночном маринаде с травами;- эскалоп из свинины грузинском маринаде;- эскалоп из свинины в ореховом маринаде;- косичка из свиной вырезки в маринаде;- карбонад в кисло-сладком соусе.Категория В:- бекон для гриля в маринаде барбекю;- свинина в маринаде брусничном;- свинина в маринаде (лопаточная часть);- грудинка из свинины маринаде.Категория Г: - грудинка в маринаде;- грудинка в специях маринованная.

Полуфабрикаты мясные бескостные порционные в маринаде охлажденные и замороженные:Категория Б:- свинина для барбекю;- стейк из свинины в маринаде;- лопатка «Для запекания»;- свинина в маринаде (Окорок);- свинина в маринаде (Карбонад);- свинина в маринаде (Вырезка);- карбонад для запекания;- лопатка в маринаде для запекания;- буженина в маринаде;- эскалоп из свинины в маринаде;- шейка свиная в маринаде;- окорок свиной для запекания по-грузински;- окорок для запекания;- лопатка свиная «Для запекания»;- рулет «Самба»;- свинина для барбекю в маринаде;- шейка «Нежная» в маринаде;- стейк из свинины в маринаде «Острый»;- стейк из свинины в маринаде «Мексиканский»;- стейк из свинины в маринаде «Пикантный»;- стейк из свинины в маринаде «Сливочный с травами»;- стейк из свинины в маринаде «5 перцев»;- стейк из свинины в маринаде «Чесночный с травами»;- стейк из свинины в маринаде «Папричный»;- стейк из свинины в маринаде «Для стейков»;- стейк из свинины в маринаде;- шея свиная в маринаде;- шея в брусничном маринаде;- шея в чесночном маринаде с травами;- шея в томатном маринаде с аджикой;- шея в грузинском маринаде;- шея в ореховом маринаде;- стейк из свинины в маринаде «Грузинский;- шея в Грузинском маринаде;- котлета отбивная из свинины в брусничном маринаде;- котлета отбивная из свинины в чесночном маринаде с травами;- котлета отбивная из свинины в ореховом маринаде;- шейка «Премиум»;- шейная часть свиная по-грузински;- шейная часть свиная в чесночном маринаде;- шницель свиной в маринаде;- стейк из свиной шеи в маринаде;- шейка свиная для запекания в маринаде;- вырезка в маринаде.

Полуфабрикаты мясные бескостные мелкокусковые в маринаде охлажденные и замороженные: Категория Б: - Шашлык из свинины «Классический»; - Шашлык из свинины в традиционном маринаде; - Шашлык из свинины в маринаде; - Шашлык свиной; - Шашлык в пряном маринаде; - шашлык из свинины; - Шашлык «Изысканный» из свинины; Категория В: - Шашлык из свинины «Классический»; - Шашлык из свинины в традиционном маринаде; - Шашлык из свинины в маринаде; - Швшлык из свиной шеи «Традиционный»; - Шашлык в пряном маринаде; - Шашлык «Элитный» из свинины; - Шашлык «Сливочный»; - Шашлык «Фермерский»; - Шашлык «Крестьянский»; - Шашлык «Изысканный»; - Шашлык из свинины (окорок); - Шашлык из свинины (лопаточная часть); - Поджарка в маринаде; - Гуляш в итальянском маринаде; - Свинина в маринаде; - шашлык из свинины; - шашлык из свиной шеи «Традиционный»; - шашлык из свинины (шейная вырезка) «Традиционный»; - шашлык из окорока в грузинском маринаде; - шашлык свиной «Классический»; - шашлык свиной «Грузинский»; - шашлык свиной «Сливочный»; - шашлык свиной «По-итальянски»; - шашлык свиной «Чесночный»; - Шашлык из свинины «Пикантный»; - Свиная поджарка в маринаде.

Полуфабрикаты мясные бескостные мелкокусковые в маринаде охлажденные и замороженные: Категория А: - киз вырезки свиной «Пикантный»; - шашлык из вырезки свиной «По-кавказски». Категория Б: - шашлык с приправами; - шашлык из свинины в маринаде «мексиканский»; - шашлык из свинины в маринаде «Острый»; - шашлык «Георгиевский»; - шашлык в брусничном маринаде; - шашлык в чесночном маринаде с травами; - шашлык в томатном маринаде с аджикой; - шашлык в грузинском маринаде; - шашлык в ореховом маринаде; - свинина для шаурмы; - шашлык из шеи; - шашлык из свинины; - шашлык из свинины «Пикантный»; - шашлык из окорока брусничном маринаде; - шашлык из окорока в чесночном маринаде с травами; - шашлык из окорока в томатном маринаде с аджикой; - шашлык из окорока в грузинском маринаде; - шашлык из окорока в ореховом маринаде; - шашлык из шеи в томатном маринаде с аджикой; - шашлык из шеи в грузинском маринаде; - свинина для запекания; - свинина гриль; - шашлык «Фирменный»; - шашлык «Классический»; - шашлык из шеи в брусничном маринаде; - шашлык из шеи «Грузинский»; - шашлык из карбоната свиной «Гморгиевская»; - шашлык из карбоната свиной «Традиционный»; - шашлык из шейки свиной «В чесночном маринаде; - шашлык из шейки свиной «Пикантный»; - шашлык из шейки свиной «По-Кавказски»; - шашлык свиной; - свинина для запекания и жарки с чесноком в маринаде; - шашлык свиной в маринаде; - шашлык «По-королевски»; - шашлык «Пикник» из вырезки; - шашлык «Пикник» из карбонада; - шашлык «Деликатесный»; - шашлык из свинины.

Полуфабрикаты мясные бескостные крупнокусковые в маринаде охлажденные и замороженные: Категория Б: - карбонад свиной; - шея свиная; - лопатка свиная; - шейка свиная для запекания а маринаде; - свинина для запекания и жарки с чесноком в маринаде; - свинина по-дижонски; - лопатка в маринаде; - карбонад в маринаде; - окорок в маринаде; - шея свиная в маринаде; - вырезка в маринаде; - свинина для запекания. Категории В: - лопатка для запекания в маринаде; - карбонад для запекания в маринаде; - окорок для запекания в маринаде; - вырезка для запекания в маринаде; - шея для запекания в маринаде.

Полуфабрикаты мясные мясокостные порционные панированные или не панированные охлажденные и замороженные: Категория А: - антрекот свиной на кости; - стейк из свинины; - отбивные из свиной корейки. Категория Б: - стейк свиной на косточке; - стейк из свинины (корейка на кости); - стейк из рульки; - рулька малая; - эскалоп из свинины; - стейк из свинины. Категория В: - рулька свиная «Для запекания»; - «Рябчик» свиной.

Полуфабрикаты мясные мясокостные мелкокусковые охлажденные и замороженные:Категория В:- ребрышки для жарки «Оригинальные»;- ребра свиные; ребра свиные ленточные; - рагу свиное;- ребрышки свиные для гриля;- ребра мясные свиные;- ребра свиные ленточные" (грудиночная часть);- ребра свиные" (кореечная часть);- ребра свиные" (лопаточная часть);- ребра свиные " (грудиночная часть).Категория Г:- ребра подлопаточные свиные;- ребрышки деликатесные свиные;- набор для борща свиной;- набор для холодца свиной;- рагу свиное;- рагу из свинины;- суповой набор из свинины- набор для бульона свиной;- суповой набор из свинины" (коленная чашечка);Категория Д:- суповой набор из свинины;- набор для бульона свиной;- набор для борща;-набор для шурпы;-набор для холодца.

Полуфабрикаты мясные мясокостные крупнокусковые охлажденные и замороженные: Категория В: - полуфабрикат для студня; - блочное мясо. Корейка; - блочное мясо. Шея. - блочное мясо при шприцевании 15%. Корейка; - блочное мясо при шприцевании 15%. Лопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 15%. Шея; - блочное мясо при шприцевании 15%. Подлопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 20%. Окорок; - блочное мясо при шприцевании 20%. Корейка; - блочное мясо при шприцевании 20%. Лопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 20%. Шея; - блочное мясо при шприцевании 20%. Подлопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 25%. Окорок; - блочное мясо при шприцевании 25%. Корейка; - блочное мясо при шприцевании 25%. Лопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 25%. Шея; - блочное мясо при шприцевании 25%. Подлопаточная часть; - спино-грудная часть свинины; - рулька свиная на кости в шкуре; - рулька свиная на кости без шкуре; - грудинка на кости в шкуре свиная; - грудинка на кости без шкуры свиная; - голяшка на кости в шкуре свиная; - голяшка на кости без шкуры свиная; - ребрышки для жарки «Оригинальные»; - ребра свиные; - «Рябчик» свиной. Категория Г: - грудинка свиная на кости без шкуры; - грудинка свиная на кости в шкуре; - рулька свиная; - рулька (предплечье); - рулька без шкуры; - грудинка в шкурке; - голяшка в шкуре; - голяшка без шкуры; - грудинка в шкуре; - грудинка без шкуры; - ребрышки для жарки «Оригинальные на кости»; - блочное мясо. Грудинка; - ребра подлопаточные; - ребра ленточные; - ребра индивидуально вынутые (ребро ИВР); - хребты; - ребра подлопаточные свиные; - ребрышки деликатесные свиные; - рулька свиная в шкуре; - голяшка свиная в шкуре. - хребты. Категория Д: - ребра свиные; - блочное мясо. Грудинка при шприцевании 15%

Полуфабрикаты мясные мясокостные крупнокусковые охлажденные и замороженные: Категория А: - окорок свиной; - корейка для запекания; - кострец на кости; - поясничная часть свиная; - Спинной отруб свиной (корейка и поясничная часть). Категория Б: - блочное мясо. Тазобедренная часть; - блочное мясо. Лопаточная часть; - блочное мясо. Шейно-подлопаточная часть; - блочное мясо. Окорок; - блочное мясо. Подлопаточная часть; - блочное мясо. Окорок при шприцевании 15%; - корейка свиная в шкуре; - корейка свиная без шкуры; - корейка с хребтом без шкуры; - корейка с хребтом в шкуре; - тазобедренная часть; - шейно-подлопаточная часть; - шея свиная без шкуры; - шея свиная в шкурке; - окорок свиной без шкуры; - окорок свиной в шкуре; - окорок со шкурой без голяшки; - окорок со шкурой и с голяшкой; - лопатка свиная в шкурке; - лопаточная часть; - подлопаточная часть; - лопатка свиная без шкуры; - лопатка свиная со шкурой без рульки; - лопатка свиная без шкуры без рульки; - лопатка свиная без шкурой с рулькой; - лопатка свиная со шкурой и с рулькой; - корейка на кости свиная; - тазобедренный отруб на кости; - тазобедренный отруб с голяшкой на кости; - спино-поясничный отруб на кости; - передний отруб свиной; - грудной отруб свиной; - задний отруб свиной; - корейка свиная на кости без хребта; - корейка свиная на кости с хребтом; - окорок свиной на кости в шкурке; - окорок свиной на кости без шкуры; - отруб свиной.

Полуфабрикаты мясные бескостные порционные панированные или не панированные охлажденные и замороженные: Категория А: - шницель свиной; - вырезка «Нежная»; - свинина для жарки; - эскалоп свиной; - котлета отбивная из свинины; - стейк из карбонада; - эскалоп из свинины; - стейк свиной; - бифштекс свиной; - свинина гиль. Категория Б: - стейк из шеи свиной; - стейк из свинины; - стейк свиной; - свинина для отбивных; - свинина для жарки; - котлета натуральная свиная; - шницель свиной; - шницель натуральный из свинины; - эскалоп из свинины; - свинина духовая; - косичка свиная (из вырезки); - отбивная из свинины; - косичка из свиной вырезки в беконе; - корейка для запекания. Категория В: -свинина духовая; - свинина гриль; -свинина для барбекю; - шейка «Строгонов»; - отбивная из свинины с помидорами; - свинина «По-берлински»; - рулет свиной со шпиком; - полуфабрикат для студня. Категория Г: - бекон для гриля; - свинина «По-русски».

Полуфабрикаты мясные бескостные мелкокусковые охлажденные и замороженные: Категория А: - бефстроганов из свинины; - медальоны из свинины; - филей из свинины; - «Медальоны из вырезки свиные»; - мясо для шашлыка свиное; - гуляш свиной; - поджарка свиная; - медальон из свинины. Категория Б: - тримминг свиной 80/20; - тримминг свиной 70/30; - мясо для шашлыка свиное; - мясо для фарша свиное; - свинина для тушения; - свинина для шашлыка; - свининадля плова; - гуляш из свинины; - мясо для запекания и гриля из свинины; - котлетное мясо; - поджарка свиная. Категория В: - шашлык свиной «Классический»; - шашлык свиной кавказский; - тримминг свиной 60/40; - тримминг свиной 50/50; - мясо для фарша свиное; - бекон для картошечки; - шашлык из свинины; - свиная обрезь; - свинина для шаурмы; - шейка свиная; - свинина односортная; - поджарка из свинины; - свинина жилованная блочная односортная; - свинина для шаурмы. Категория Г: - свинина духовая; - мясо свиное на хрящах в блоках. Категория Д: - свинина «Аппетитная».