ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.81934/26

Условия хранения

Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением на добровольной основе ГОСТ 16079-2017 Рыбы сиговые соленые. Технические условияСроки годности с даты изготовления и условия хранения соленых сиговых рыб при температуре: -Неразделанные, жаброванные, потрошеные с головой, потрошеные обезглавленные, полупласт: слабосоленые в ведрах – от минус 4 градусов Цельсия до минус 8 градусов Цельсия, срок годности 6 месяцев; средне- соленые в ведрах – от минус 4 градусов Цельсия до минус 8 градусов Цельсия, срок годности 8 месяцев; крепко соленые в ведрах – от 0 градусов Цельсия до минус 8 градусов Цельсия, срок годности 9 месяцев; слабо и средне соленые в ведрах – от минус 4 градусов Цельсия до минус 8 градусов Цельсия, срок годности 3 месяца; -Всех видов разделок и солености, фасованные в пакеты из полимерных материалов без вакуума – от минус 4 градусов Цельсия до минус 8 градусов Цельсия, срок годности 8 суток; -Фасованные в пакеты из полимерных материалов под вакуумом: потрошенные с головой, потрошеные обезглавленные, кусок, филе, филе-кусок – от минус 4 градусов Цельсия до минус 8 градусов Цельсия, срок годности 30 суток; не выше минус 18 градусов Цельсия, срок годности 50 суток: ломтики, наборы, тешу, кусочки и другие виды разделов – от минус 4 градусов Цельсия до минус 8 градусов Цельсия, срок годности 20 суток; не выше минус 18 градусов Цельсия, срок годности 35 суток.

Происхождение