ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Сайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Руководитель
АМИНТАЗАЕВ МИХАИЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
ИНН
3245015095
ОГРН
1183256006196
Адрес места нахождения
241517, РОССИЯ, Брянская область, БРЯНСКИЙ Р-Н, С. ДАРКОВИЧИ, УЛ. ПРОЛЕТАРСКАЯ, Д. 8В, КОМ. 11
Российская Федерация
Дата регистрации
25 мая 2023 г.
Организационно-правовая форма
Общества с ограниченной ответственностью
Юридическое лицо
Тип декларанта
Физическое лицо
(Является изготовителем)
Контактная информация
+79208335323
m.k1-32@mail.ru
Сведения о регистрирующем органе
Управление Федеральной налоговой службы по Брянской области
Адрес места нахождения
241517, РОССИЯ, Брянская область, БРЯНСКИЙ Р-Н, С. ДАРКОВИЧИ, УЛ. ПРОЛЕТАРСКАЯ, Д. 8В, КОМ. 11
Российская Федерация
Филиалы
241517, РОССИЯ, Брянская обл, Брянский р-н, с Дарковичи, ул Пролетарская, дом 8в
Дата регистрации
25 мая 2023 г.
Регистрирующий орган
Управление Федеральной налоговой службы по Брянской области
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Продукты мясные. Продукты из шпика соленые, варено-копченые, копченые, запеченные, копчено-запеченные охлажденные, замороженныеИдентификации
Соленые: категории Д: шпик, шпик прессованный: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; сало, сальцо, сальце: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродное», «Фермерское», «Нежное», «Нежное с чесноком», «Ароматное», «Острое», «Пряное», «Донское», «Станичное», «Волжское», «Замоскворецкое», «Гусарское», «Старославянское», «Сытное», «Праздничное», «То самое», «Смирновское», «Молодежное»; категории Г: бекон, рулет из бекона, рулет из грудинки: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По-домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; грудинка, солонина, грудинка прессованная: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По-домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродная», «Фермерская», «Нежная», «Нежная с чесноком», «Ароматная», «Острая», «Пряная», «Донская», «Станичная», «Волжская», «Замоскворецкая», «Гусарская», «Старославянская», «Сытная», «Праздничная», «Та самая», «Смирновская», «Молодежная». Варено-копченые: категории Д: шпик: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По-домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский»,
Соленые: категории Д: шпик, шпик прессованный: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; сало, сальцо, сальце: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродное», «Фермерское», «Нежное», «Нежное с чесноком», «Ароматное», «Острое», «Пряное», «Донское», «Станичное», «Волжское», «Замоскворецкое», «Гусарское», «Старославянское», «Сытное», «Праздничное», «То самое», «Смирновское», «Молодежное»; категории Г: бекон, рулет из бекона, рулет из грудинки: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По-домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; грудинка, солонина, грудинка прессованная: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По-домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродная», «Фермерская», «Нежная», «Нежная с чесноком», «Ароматная», «Острая», «Пряная», «Донская», «Станичная», «Волжская», «Замоскворецкая», «Гусарская», «Старославянская», «Сытная», «Праздничная», «Та самая», «Смирновская», «Молодежная». Варено-копченые: категории Д: шпик: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По-домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский»,
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. Приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Документы
Стандарты
Условия хранения
Продукты из шпика хранят с температурой в центре продукта: охлажденные – от 0°С до +6°С и замороженные – не выше 8°С включительно, в условиях, обеспечивающих безопасность и сохранность их качества. Срок годности продуктов из шпика при температуре хранения от 0°С до +6°С: Продукты из шпика соленые: целые изделия, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 60 суток; при порционной нарезке, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 30 суток; при сервировочной нарезке упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 25 суток; в проницаемых оболочках (коллагеновой, целлюлозной, полиамидной или другой) - 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках (полиамидной или другой) - 60 суток; продукты из шпика ваарено-копченые, копченые, запеченные, копчено-запеченные: целые изделия, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 45 суток; при порционной нарезке, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 30 суток; при сервировочной нарезке упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 25 суток; в проницаемых оболочках (коллагеновой, целлюлозной, полиамидной или другой) - 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках (полиамидной или другой) - 45 суток; Продукты из шпика, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания и не упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, хранят при относительной влажности воздуха не более 75%. Сроки годности продуктов из шпика замороженных (в т.ч. упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды) с момента окончания технологического процесса при температуре хранения не выше - 8°С – не более 90 суток, при температуре хранения не выше -18 °С – не более 180 суток. Срок годности продуктов из шпика после вскрытия при нарушении целостности продукта при температуре хранения от 0°С до +6°С – не более 3 суток в пределах срока годности. Срок годности после вскрытия групповой упаковки не должен превышать срок годности, установленный для неупакованной продукции.
«Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; сало, сальцо, сальце: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродное», «Фермерское», «Нежное», «Нежное с чесноком», «Ароматное», «Острое», «Пряное», «Донское», «Станичное», «Волжское», «Замоскворецкое», «Гусарское», «Старославянское», «Сытное», «Праздничное», «То самое», «Смирновское», «Молодежное»; категории Г: бекон: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По-домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; грудинка, солонина: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродная», «Фермерская», «Нежная», «Нежная с чесноком», «Ароматная», «Острая», «Пряная», «Донская», «Станичная», «Волжская», «Замоскворецкая», «Гусарская», «Старославянская», «Сытная», «Праздничная», «Та самая», «Смирновская», «Молодежная». Копченые: категории Д: шпик: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По-домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; сало, сальцо, сальце: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродное», «Фермерское», «Нежное», «Нежное с чесноком», «Ароматное», «Острое», «Пряное», «Донское», «Станичное», «Волжское», «Замоскворецкое», «Гусарское», «Старославянское», «Сытное», «Праздничное», «То самое», «Смирновское», «Молодежное»; категории Г: бекон: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце»,
«В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По-домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; грудинка, солонина: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродная», «Фермерская», «Нежная», «Нежная с чесноком», «Ароматная», «Острая», «Пряная», «Донская», «Станичная», «Волжская», «Замоскворецкая», «Гусарская», «Старославянская», «Сытная», «Праздничная», «Та самая», «Смирновская», «Молодежная». Запеченные: категории Д: шпик, шпик слоеный: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; сало, сальцо, сальце: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродное», «Фермерское», «Нежное», «Нежное с чесноком», «Ароматное», «Острое», «Пряное», «Донское», «Станичное», «Волжское», «Замоскворецкое», «Гусарское», «Старославянское», «Сытное», «Праздничное», «То самое», «Смирновское», «Молодежное»; категории Г: бекон: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По-домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; грудинка, солонина: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум»,
«Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродная», «Фермерская», «Нежная», «Нежная с чесноком», «Ароматная», «Острая», «Пряная», «Донская», «Станичная», «Волжская», «Замоскворецкая», «Гусарская», «Старославянская», «Сытная», «Праздничная», «Та самая», «Смирновская», «Молодежная». Копчено-запеченные: категории Д: шпик, шпик слоеный: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; сало, сальцо, сальце: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродное», «Фермерское», «Нежное», «Нежное с чесноком», «Ароматное», «Острое», «Пряное», «Донское», «Станичное», «Волжское», «Замоскворецкое», «Гусарское», «Старославянское», «Сытное», «Праздничное», «То самое», «Смирновское», «Молодежное»; категории Г: бекон: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По-домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; грудинка, солонина: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродная», «Фермерская», «Нежная», «Нежная с чесноком», «Ароматная», «Острая», «Пряная», «Донская», «Станичная», «Волжская», «Замоскворецкая», «Гусарская», «Старославянская», «Сытная», «Праздничная», «Та самая», «Смирновская», «Молодежная».
«Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродная», «Фермерская», «Нежная», «Нежная с чесноком», «Ароматная», «Острая», «Пряная», «Донская», «Станичная», «Волжская», «Замоскворецкая», «Гусарская», «Старославянская», «Сытная», «Праздничная», «Та самая», «Смирновская», «Молодежная». Копчено-запеченные: категории Д: шпик, шпик слоеный: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; сало, сальцо, сальце: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродное», «Фермерское», «Нежное», «Нежное с чесноком», «Ароматное», «Острое», «Пряное», «Донское», «Станичное», «Волжское», «Замоскворецкое», «Гусарское», «Старославянское», «Сытное», «Праздничное», «То самое», «Смирновское», «Молодежное»; категории Г: бекон: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По-домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; грудинка, солонина: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродная», «Фермерская», «Нежная», «Нежная с чесноком», «Ароматная», «Острая», «Пряная», «Донская», «Станичная», «Волжская», «Замоскворецкая», «Гусарская», «Старославянская», «Сытная», «Праздничная», «Та самая», «Смирновская», «Молодежная».
Группа продукции ЕАЭС
Стандарты
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21АП93
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 23 марта 2017 г.
Протоколы:
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21ПУ94
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 13 мая 2015 г.
Продукты из шпика хранят с температурой в центре продукта: охлажденные – от 0°С до +6°С и замороженные – не выше 8°С включительно, в условиях, обеспечивающих безопасность и сохранность их качества. Срок годности продуктов из шпика при температуре хранения от 0°С до +6°С: Продукты из шпика соленые: целые изделия, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 60 суток; при порционной нарезке, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 30 суток; при сервировочной нарезке упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 25 суток; в проницаемых оболочках (коллагеновой, целлюлозной, полиамидной или другой) - 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках (полиамидной или другой) - 60 суток; продукты из шпика ваарено-копченые, копченые, запеченные, копчено-запеченные: целые изделия, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 45 суток; при порционной нарезке, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 30 суток; при сервировочной нарезке упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 25 суток; в проницаемых оболочках (коллагеновой, целлюлозной, полиамидной или другой) - 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках (полиамидной или другой) - 45 суток; Продукты из шпика, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания и не упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, хранят при относительной влажности воздуха не более 75%. Сроки годности продуктов из шпика замороженных (в т.ч. упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды) с момента окончания технологического процесса при температуре хранения не выше - 8°С – не более 90 суток, при температуре хранения не выше -18 °С – не более 180 суток. Срок годности продуктов из шпика после вскрытия при нарушении целостности продукта при температуре хранения от 0°С до +6°С – не более 3 суток в пределах срока годности. Срок годности после вскрытия групповой упаковки не должен превышать срок годности, установленный для неупакованной продукции.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерация«Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; сало, сальцо, сальце: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродное», «Фермерское», «Нежное», «Нежное с чесноком», «Ароматное», «Острое», «Пряное», «Донское», «Станичное», «Волжское», «Замоскворецкое», «Гусарское», «Старославянское», «Сытное», «Праздничное», «То самое», «Смирновское», «Молодежное»; категории Г: бекон: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По-домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; грудинка, солонина: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродная», «Фермерская», «Нежная», «Нежная с чесноком», «Ароматная», «Острая», «Пряная», «Донская», «Станичная», «Волжская», «Замоскворецкая», «Гусарская», «Старославянская», «Сытная», «Праздничная», «Та самая», «Смирновская», «Молодежная». Копченые: категории Д: шпик: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По-домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; сало, сальцо, сальце: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродное», «Фермерское», «Нежное», «Нежное с чесноком», «Ароматное», «Острое», «Пряное», «Донское», «Станичное», «Волжское», «Замоскворецкое», «Гусарское», «Старославянское», «Сытное», «Праздничное», «То самое», «Смирновское», «Молодежное»; категории Г: бекон: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце»,
Показать полностьюСвернутьПродукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. Приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Документы
Стандарты
Условия хранения
Продукты из шпика хранят с температурой в центре продукта: охлажденные – от 0°С до +6°С и замороженные – не выше 8°С включительно, в условиях, обеспечивающих безопасность и сохранность их качества. Срок годности продуктов из шпика при температуре хранения от 0°С до +6°С: Продукты из шпика соленые: целые изделия, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 60 суток; при порционной нарезке, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 30 суток; при сервировочной нарезке упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 25 суток; в проницаемых оболочках (коллагеновой, целлюлозной, полиамидной или другой) - 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках (полиамидной или другой) - 60 суток; продукты из шпика ваарено-копченые, копченые, запеченные, копчено-запеченные: целые изделия, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 45 суток; при порционной нарезке, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 30 суток; при сервировочной нарезке упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 25 суток; в проницаемых оболочках (коллагеновой, целлюлозной, полиамидной или другой) - 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках (полиамидной или другой) - 45 суток; Продукты из шпика, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания и не упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, хранят при относительной влажности воздуха не более 75%. Сроки годности продуктов из шпика замороженных (в т.ч. упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды) с момента окончания технологического процесса при температуре хранения не выше - 8°С – не более 90 суток, при температуре хранения не выше -18 °С – не более 180 суток. Срок годности продуктов из шпика после вскрытия при нарушении целостности продукта при температуре хранения от 0°С до +6°С – не более 3 суток в пределах срока годности. Срок годности после вскрытия групповой упаковки не должен превышать срок годности, установленный для неупакованной продукции.
Продукты из шпика хранят с температурой в центре продукта: охлажденные – от 0°С до +6°С и замороженные – не выше 8°С включительно, в условиях, обеспечивающих безопасность и сохранность их качества. Срок годности продуктов из шпика при температуре хранения от 0°С до +6°С: Продукты из шпика соленые: целые изделия, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 60 суток; при порционной нарезке, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 30 суток; при сервировочной нарезке упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 25 суток; в проницаемых оболочках (коллагеновой, целлюлозной, полиамидной или другой) - 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках (полиамидной или другой) - 60 суток; продукты из шпика ваарено-копченые, копченые, запеченные, копчено-запеченные: целые изделия, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 45 суток; при порционной нарезке, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 30 суток; при сервировочной нарезке упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 25 суток; в проницаемых оболочках (коллагеновой, целлюлозной, полиамидной или другой) - 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках (полиамидной или другой) - 45 суток; Продукты из шпика, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания и не упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, хранят при относительной влажности воздуха не более 75%. Сроки годности продуктов из шпика замороженных (в т.ч. упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды) с момента окончания технологического процесса при температуре хранения не выше - 8°С – не более 90 суток, при температуре хранения не выше -18 °С – не более 180 суток. Срок годности продуктов из шпика после вскрытия при нарушении целостности продукта при температуре хранения от 0°С до +6°С – не более 3 суток в пределах срока годности. Срок годности после вскрытия групповой упаковки не должен превышать срок годности, установленный для неупакованной продукции.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерация«В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По-домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; грудинка, солонина: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродная», «Фермерская», «Нежная», «Нежная с чесноком», «Ароматная», «Острая», «Пряная», «Донская», «Станичная», «Волжская», «Замоскворецкая», «Гусарская», «Старославянская», «Сытная», «Праздничная», «Та самая», «Смирновская», «Молодежная». Запеченные: категории Д: шпик, шпик слоеный: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; сало, сальцо, сальце: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродное», «Фермерское», «Нежное», «Нежное с чесноком», «Ароматное», «Острое», «Пряное», «Донское», «Станичное», «Волжское», «Замоскворецкое», «Гусарское», «Старославянское», «Сытное», «Праздничное», «То самое», «Смирновское», «Молодежное»; категории Г: бекон: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По-домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум», «Классика», «Мираж», «Славяночка», «Бутербродный», «Фермерский», «Нежный», «Нежный с чесноком», «Ароматный», «Острый», «Пряный», «Донской», «Станичный», «Волжский», «Замоскворецкий», «Гусарский», «Старославянский», «Сытный», «Праздничный», «Тот самый», «Смирновский», «Молодежный»; грудинка, солонина: «С чесноком», «С чесночком», «С имбирем», «С чесноком и перцем», «В черном перце», «В красном перце», «В маринаде», «С хреном», «В зелени», «В специях», «С можжевеловыми ягодами», «В красном перце Мангалица», «С чесноком Мангалица», «Мангалица», «Васаби», «На хлебушек», «К ужину», «По- домашнему», «По-царски», «Шарм», «Премиум»,
Показать полностьюСвернутьПродукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. Приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Документы
Стандарты
Условия хранения
Продукты из шпика хранят с температурой в центре продукта: охлажденные – от 0°С до +6°С и замороженные – не выше 8°С включительно, в условиях, обеспечивающих безопасность и сохранность их качества. Срок годности продуктов из шпика при температуре хранения от 0°С до +6°С: Продукты из шпика соленые: целые изделия, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 60 суток; при порционной нарезке, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 30 суток; при сервировочной нарезке упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 25 суток; в проницаемых оболочках (коллагеновой, целлюлозной, полиамидной или другой) - 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках (полиамидной или другой) - 60 суток; продукты из шпика ваарено-копченые, копченые, запеченные, копчено-запеченные: целые изделия, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 45 суток; при порционной нарезке, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 30 суток; при сервировочной нарезке упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 25 суток; в проницаемых оболочках (коллагеновой, целлюлозной, полиамидной или другой) - 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках (полиамидной или другой) - 45 суток; Продукты из шпика, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания и не упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, хранят при относительной влажности воздуха не более 75%. Сроки годности продуктов из шпика замороженных (в т.ч. упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды) с момента окончания технологического процесса при температуре хранения не выше - 8°С – не более 90 суток, при температуре хранения не выше -18 °С – не более 180 суток. Срок годности продуктов из шпика после вскрытия при нарушении целостности продукта при температуре хранения от 0°С до +6°С – не более 3 суток в пределах срока годности. Срок годности после вскрытия групповой упаковки не должен превышать срок годности, установленный для неупакованной продукции.
Продукты из шпика хранят с температурой в центре продукта: охлажденные – от 0°С до +6°С и замороженные – не выше 8°С включительно, в условиях, обеспечивающих безопасность и сохранность их качества. Срок годности продуктов из шпика при температуре хранения от 0°С до +6°С: Продукты из шпика соленые: целые изделия, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 60 суток; при порционной нарезке, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 30 суток; при сервировочной нарезке упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 25 суток; в проницаемых оболочках (коллагеновой, целлюлозной, полиамидной или другой) - 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках (полиамидной или другой) - 60 суток; продукты из шпика ваарено-копченые, копченые, запеченные, копчено-запеченные: целые изделия, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 45 суток; при порционной нарезке, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 30 суток; при сервировочной нарезке упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 25 суток; в проницаемых оболочках (коллагеновой, целлюлозной, полиамидной или другой) - 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках (полиамидной или другой) - 45 суток; Продукты из шпика, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания и не упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, хранят при относительной влажности воздуха не более 75%. Сроки годности продуктов из шпика замороженных (в т.ч. упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды) с момента окончания технологического процесса при температуре хранения не выше - 8°С – не более 90 суток, при температуре хранения не выше -18 °С – не более 180 суток. Срок годности продуктов из шпика после вскрытия при нарушении целостности продукта при температуре хранения от 0°С до +6°С – не более 3 суток в пределах срока годности. Срок годности после вскрытия групповой упаковки не должен превышать срок годности, установленный для неупакованной продукции.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПродукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. Приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Документы
Стандарты
Условия хранения
Продукты из шпика хранят с температурой в центре продукта: охлажденные – от 0°С до +6°С и замороженные – не выше 8°С включительно, в условиях, обеспечивающих безопасность и сохранность их качества. Срок годности продуктов из шпика при температуре хранения от 0°С до +6°С: Продукты из шпика соленые: целые изделия, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 60 суток; при порционной нарезке, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 30 суток; при сервировочной нарезке упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 25 суток; в проницаемых оболочках (коллагеновой, целлюлозной, полиамидной или другой) - 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках (полиамидной или другой) - 60 суток; продукты из шпика ваарено-копченые, копченые, запеченные, копчено-запеченные: целые изделия, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 45 суток; при порционной нарезке, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 30 суток; при сервировочной нарезке упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 25 суток; в проницаемых оболочках (коллагеновой, целлюлозной, полиамидной или другой) - 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках (полиамидной или другой) - 45 суток; Продукты из шпика, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания и не упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, хранят при относительной влажности воздуха не более 75%. Сроки годности продуктов из шпика замороженных (в т.ч. упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды) с момента окончания технологического процесса при температуре хранения не выше - 8°С – не более 90 суток, при температуре хранения не выше -18 °С – не более 180 суток. Срок годности продуктов из шпика после вскрытия при нарушении целостности продукта при температуре хранения от 0°С до +6°С – не более 3 суток в пределах срока годности. Срок годности после вскрытия групповой упаковки не должен превышать срок годности, установленный для неупакованной продукции.
Продукты из шпика хранят с температурой в центре продукта: охлажденные – от 0°С до +6°С и замороженные – не выше 8°С включительно, в условиях, обеспечивающих безопасность и сохранность их качества. Срок годности продуктов из шпика при температуре хранения от 0°С до +6°С: Продукты из шпика соленые: целые изделия, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 60 суток; при порционной нарезке, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 30 суток; при сервировочной нарезке упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 25 суток; в проницаемых оболочках (коллагеновой, целлюлозной, полиамидной или другой) - 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках (полиамидной или другой) - 60 суток; продукты из шпика ваарено-копченые, копченые, запеченные, копчено-запеченные: целые изделия, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 45 суток; при порционной нарезке, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 30 суток; при сервировочной нарезке упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 25 суток; в проницаемых оболочках (коллагеновой, целлюлозной, полиамидной или другой) - 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках (полиамидной или другой) - 45 суток; Продукты из шпика, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания и не упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, хранят при относительной влажности воздуха не более 75%. Сроки годности продуктов из шпика замороженных (в т.ч. упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды) с момента окончания технологического процесса при температуре хранения не выше - 8°С – не более 90 суток, при температуре хранения не выше -18 °С – не более 180 суток. Срок годности продуктов из шпика после вскрытия при нарушении целостности продукта при температуре хранения от 0°С до +6°С – не более 3 суток в пределах срока годности. Срок годности после вскрытия групповой упаковки не должен превышать срок годности, установленный для неупакованной продукции.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерация