ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.59228/24

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные из оленины: Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные, категория А – каре на кости, тазобедренная часть, спинная часть, поясничная часть, окорок на кости, лопатка на кости, спинно-поясничная часть; поясничный отруб, спинной отруб, шейный отруб, лопаточный отруб (лопатка, предплечный край), тазобедренный отруб, грудной отруб, реберный отруб; стейк из оленины, рулька на кости, голяшка оленья Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные, категория Б – шея на кости, тазобедренная часть, спинная часть, поясничная часть, окорок на кости, лопатка на кости, спинно-поясничная часть; Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные, категория Д – кость пищевая оленья; Полуфабрикаты мясные мелкокусковые, мясокостные, категория Б - набор для холодца; Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные, категория Г - набор для бульона, набор для шурпы, ребрышки, грудинка. Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные, категория Д - набор для борща, набор для бульона; Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные, категория А - котлетное мясо, гуляш, шашлык, бифштекс, лангет, антрекот, шницель, ромштекс, отбивная, отбивная для гриля фантазия; Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные, категория Б - котлетное мясо, гуляш, шашлык, бифштекс, лангет, антрекот, шницель, ромштекс, отбивная, отбивная для гриля фантазия; Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные, категория В - шашлык по-домашнему, рагу из оленины, мясная обрезь из оленины; Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные, категория А -вырезка, филей, лопатка, подлопаточная часть, окорок, окорок (боковой), окорок (верхний, внутренний, наружный), окорок (кострец), мясо для запекания и гриля, жаркое шпигованное; Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные, категория Б- грудинка оленья, лопатка, окорок, окорок (боковой), окорок (верхний, внутренний, наружный), окорок (кострец), шея; Полуфабрикат рубленый мясной, категория А -фарш особый олений; Полуфабрикат рубленый мясной, категория Б - фарш олений; Полуфабрикаты рубленые мясные, формованные категория Б - фрикадельки, тефтели, котлеты из оленины, котлеты «Таёжный вкус», бифштекс из оленины, бифштекс «Сибирская охота», купаты из оленины, купаты с гранатом, колбаски для жарки из оленины, колбаски охотничьи, люля-кебаб мясной экзотический, Полуфабрикаты рубленые мясные, формованные категория В - котлеты «Северные», купаты для жарки «Сибирская охота»; колбаски для жарки из оленины Полуфабрикат рубленый мясосодержащий, формованный, категория Г -ёжики; Полуфабрикаты мясосодержащие, формованные, панированные, категория Г-котлеты каргопольские, по-киевски, гатчинские; Полуфабрикаты мясосодержащий, категория Г - люля-кебаб по восточному; Полуфабрикаты рубленые, мясные, формованные, панированные, категория Б - котлеты по – итальянски, биточки –сочные, острые домашние, зразы с сыром, с ветчиной, с яйцами;

Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС: – полуфабрикатов крупнокусковых бескостных – не более 96 часов; – полуфабрикатов мясокостных – не более 72 часов; – полуфабрикатов рубленых – не более 48 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 °С: – весовой и негерметично упакованной – не более 90 суток; – герметично упакованной – не более 240 суток; - - замороженной продукции, упакованной с применением вакуума, при температуре не выше минус 18 ºС – не более 365 суток.