Сайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Руководитель
СУСЛОВ ИЛЬЯ КОНСТАНТИНОВИЧ
ДИРЕКТОР
ИНН
4345024144
ОГРН
1024301315500
Адрес места нахождения
610000, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ КИРОВСКАЯ, Г. КИРОВ, УЛ. МОСКОВСКАЯ, Д. 2А, КАБИНЕТ 1
Российская Федерация
610002, РОССИЯ, Кировская обл, г Киров, ул Ленина, дом 101а
Российская Федерация
Дата регистрации
29 июня 2015 г.
Организационно-правовая форма
Юридическое лицо
Тип декларанта
Юридическое лицо
Контактная информация
+78332251192
starikovaoa@mail.ru
Сведения о регистрирующем органе
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 14 по Кировской области
Адрес места нахождения
610000, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ КИРОВСКАЯ, Г. КИРОВ, УЛ. МОСКОВСКАЯ, Д. 2А, КАБИНЕТ 1
Российская Федерация
Филиалы
610002, РОССИЯ, Кировская обл, г Киров, ул Ленина, дом 101а
Дата регистрации
29 июня 2015 г.
Регистрирующий орган
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 14 по Кировской области
Контакты изготовителя
Наименование продукции
ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ И ПРОЧЕГО СЫРЬЯИдентификации
Кулинарные изделия из мяса птицы вареные, тушеные: гуляш из куриной печенки, гуляш из курицы, заливное из птицы, плов с курицей, рагу из курицы с овощами, курица «Хе», азу из курицы, курица в сметанном соусе, курица отварная, окорочка цыплят отварные, рулет из курицы с печенью, цыплята отварные, цыплята под майонезом, филе куриное отварное; бефстроганов из курицы, индейка тушеная по-кавказски, курица заливная, котлета из кур паровая (без панировки), котлета куриная паровая, пюре куриное, пюре куриное со сливочным маслом, суфле из отварной курицы, тефтели «Курочка»; картофель тушеный с курицей, студень из курицы; яйцо вареное (в том числе окрашенное); Кулинарные изделия из мяса птицы жареные: - жаркое из курицы, филе индейки в медово-горчичном маринаде, филе индейки по-цюрихски, филе куриное гриль, филе куриное в медово-горчичном маринаде, бризоль из курицы жареная, бризоль из курицы по-одесски, курица по-столичному, филе куриное «Люкс», филе куриное в орешках, шницель куриный; бедро куриное жареное, бедро куриное гриль, голень куриная фри, голень куриная гриль, курочка фри в слоеном тесте, курица по-аджарски, курица - гриль, курица-фри, окорочка «Пикантные», окорочка куриные гриль с соусом, окорочка куриные гриль, окорочка куриные гриль со сметаной, окорочка куриные жареные, окорочка куриные жареные острые, окорочка цыплят жареные, цыпленок- гриль, цыплята-бройлеры жареные, цыплята гриль, цыплята-табака, шашлык из курицы, шашлык из цыпленка; биточки «Петушок», филе рубленое из курицы, голень куриная жареная, голень куриная по — мексикански, крылышки «Чили», крылышки «Чили» фри, крылышки к пиву, крылья - гриль, крылья - гриль (в медово - горчичном маринаде), крылышки гриль, крылья-фри, курица по-албански, курица с овощами в азиатском стиле; лапша (удон) с курицей, лапша (удон) с курицей и грибами, лапша (удон) с курицей и сыром, лапша(удон) с курицей и овощами, паста с курицей и грибами, рис Тяхан с курицей и овощами; сациви из индейки, сациви из курицы, филе куриное «Барон»;
Кулинарные изделия из мяса птицы вареные, тушеные: гуляш из куриной печенки, гуляш из курицы, заливное из птицы, плов с курицей, рагу из курицы с овощами, курица «Хе», азу из курицы, курица в сметанном соусе, курица отварная, окорочка цыплят отварные, рулет из курицы с печенью, цыплята отварные, цыплята под майонезом, филе куриное отварное; бефстроганов из курицы, индейка тушеная по-кавказски, курица заливная, котлета из кур паровая (без панировки), котлета куриная паровая, пюре куриное, пюре куриное со сливочным маслом, суфле из отварной курицы, тефтели «Курочка»; картофель тушеный с курицей, студень из курицы; яйцо вареное (в том числе окрашенное); Кулинарные изделия из мяса птицы жареные: - жаркое из курицы, филе индейки в медово-горчичном маринаде, филе индейки по-цюрихски, филе куриное гриль, филе куриное в медово-горчичном маринаде, бризоль из курицы жареная, бризоль из курицы по-одесски, курица по-столичному, филе куриное «Люкс», филе куриное в орешках, шницель куриный; бедро куриное жареное, бедро куриное гриль, голень куриная фри, голень куриная гриль, курочка фри в слоеном тесте, курица по-аджарски, курица - гриль, курица-фри, окорочка «Пикантные», окорочка куриные гриль с соусом, окорочка куриные гриль, окорочка куриные гриль со сметаной, окорочка куриные жареные, окорочка куриные жареные острые, окорочка цыплят жареные, цыпленок- гриль, цыплята-бройлеры жареные, цыплята гриль, цыплята-табака, шашлык из курицы, шашлык из цыпленка; биточки «Петушок», филе рубленое из курицы, голень куриная жареная, голень куриная по — мексикански, крылышки «Чили», крылышки «Чили» фри, крылышки к пиву, крылья - гриль, крылья - гриль (в медово - горчичном маринаде), крылышки гриль, крылья-фри, курица по-албански, курица с овощами в азиатском стиле; лапша (удон) с курицей, лапша (удон) с курицей и грибами, лапша (удон) с курицей и сыром, лапша(удон) с курицей и овощами, паста с курицей и грибами, рис Тяхан с курицей и овощами; сациви из индейки, сациви из курицы, филе куриное «Барон»;
Показать полностьюСвернутьДокументы
Стандарты
Условия хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и/или упаковке в соответствии ТУ 10.13.14-028-84579933-2017 «Изделия кулинарные из мяса птицы и прочего сырья. Технические условия». Условия хранения и срок годности горячих (термостатированных) изделий кулинарных из мяса птицы при температуре не ниже +65⁰ С не более 3 часов, включая время их транспортировки Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы при хранении в подвешенном состоянии, разложенных в один-два ряда или упакованных в транспортную тару при температуре хранения от 0 до плюс 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 6 суток, вырабатываемых в барьерной оболочке не более 60 суток. Срок годности при температуре от 0°С до +6°С: изделия жареные, отварные, тушеные, запеченные–48 часов; изделия из рубленого мяса птицы, в т. ч. с соусами и (или) с гарнирами-12 часов; желированные продукты из мяса птицы- 12 часов; тушки и части тушек птицы копченые, копчено-запеченные и копчено-вареные-72 часа. Гарниры: рис отварной, макаронные изделия отварные, пюре картофельное - 12часов; гарниры: овощи тушеные, картофель отварной, жареный - 18 часов. При использовании консервантов, срок годности изделий кулинарных из мяса птицы при температуре от 0°С до +5°С до 10 суток. Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы, упакованных с применением регулируемой газовой среды при температуре от 2°С до +6°С: - охлажденных без консервантов до 10 суток; - охлажденных с консервантами до 20 суток. Сроки годности замороженных изделий кулинарных из мяса птицы со дня выработки: при температуре: не выше минус 12°С - не более 30 суток; не выше минус 18 °С - не более 90 суток. Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы при температуре хранения от 0 до 6°С: - целыми изделиями - не более 10 суток; - при порционной нарезке – не более 6 суток; при сервировочной нарезке - не более 5 суток.
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и/или упаковке в соответствии ТУ 10.13.14-028-84579933-2017 «Изделия кулинарные из мяса птицы и прочего сырья. Технические условия». Условия хранения и срок годности горячих (термостатированных) изделий кулинарных из мяса птицы при температуре не ниже +65⁰ С не более 3 часов, включая время их транспортировки Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы при хранении в подвешенном состоянии, разложенных в один-два ряда или упакованных в транспортную тару при температуре хранения от 0 до плюс 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 6 суток, вырабатываемых в барьерной оболочке не более 60 суток. Срок годности при температуре от 0°С до +6°С: изделия жареные, отварные, тушеные, запеченные–48 часов; изделия из рубленого мяса птицы, в т. ч. с соусами и (или) с гарнирами-12 часов; желированные продукты из мяса птицы- 12 часов; тушки и части тушек птицы копченые, копчено-запеченные и копчено-вареные-72 часа. Гарниры: рис отварной, макаронные изделия отварные, пюре картофельное - 12часов; гарниры: овощи тушеные, картофель отварной, жареный - 18 часов. При использовании консервантов, срок годности изделий кулинарных из мяса птицы при температуре от 0°С до +5°С до 10 суток. Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы, упакованных с применением регулируемой газовой среды при температуре от 2°С до +6°С: - охлажденных без консервантов до 10 суток; - охлажденных с консервантами до 20 суток. Сроки годности замороженных изделий кулинарных из мяса птицы со дня выработки: при температуре: не выше минус 12°С - не более 30 суток; не выше минус 18 °С - не более 90 суток. Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы при температуре хранения от 0 до 6°С: - целыми изделиями - не более 10 суток; - при порционной нарезке – не более 6 суток; при сервировочной нарезке - не более 5 суток.
Кулинарные изделия из мяса птицы жареные: грудка куриная в кляре, котлета Киевская, котлета по- киевски, котлета по-княжески, купаты куриные; курица - кляр - фри, наггетсы из филе, филе куриное в кокосовой стружке, филе куриное в сухарях, филе куриное в сухарях с ветчиной и творогом; филе куриное в картофельной корочке, филе куриное в сырной корочке, филе куриное по-столичному, филе куриное по- французски в соусе, цыпленок фри, окорочка куриные, фаршированные грибами; окорочка куриные, фаршированные капустой с грибами; окорочка куриные, фаршированные черносливом; биточки куриные - гриль, биточки «Любительские» из курицы, биточки «Пикантные», бифштекс «Загадка», колбаски- гриль куриные, колбаски- гриль куриные сыром, котлета куриная, котлета куриная рубленая, котлета рубленая куриная, котлета куриная, фаршированная ананасами или курагой; котлета «Ласточкино гнездо», котлета «Ямщицкая», котлета «Ямщицкая» с беконом и сыром; котлеты особые из курицы, котлеты рубленые из индейки, люля-кебаб из курицы, палочки куриные «Аппетитные»; шницель куриный; - сорт второй - котлета куриная фаршированная зеленым маслом, котлета куриная, фаршированная орехами, наггетсы, кнели куриные, кнели куриные с грибами и сыром, котлеты рубленые из курицы, котлета куриная рубленная; Кулинарные изделия из мяса птицы запеченные: курица по-европейски, курица по-крестьянски, курочка «Фейерверк», «рулетик «Каприз», куриный рулет остренький, рулетик «Цыпа», рулетик из курицы с ветчиной в беконе, рулетик из курицы с грибами в беконе, филе цыплят, запеченное в сметане; грудка куриная, запеченная с помидорами, жюльен из курицы, курица по-мулянски, шницель из курицы по-итальянски, курица с медом, запеченная в фольге, филе рубленое из курицы, филе куриное с помидорами, филе рубленое из цыпленка; жюльен из курицы с грибами, кордон-блю «курица «Амстердам», курица «Забава», курица по - арабски, курица по-арабски с овощами, курица по – боярски; запеканка картофельная с курицей и перцем, запеканка картофельная с брокколи и курицей, запеканка картофельная с курицей и грибами,
Кулинарные изделия из мяса птицы жареные: грудка куриная в кляре, котлета Киевская, котлета по- киевски, котлета по-княжески, купаты куриные; курица - кляр - фри, наггетсы из филе, филе куриное в кокосовой стружке, филе куриное в сухарях, филе куриное в сухарях с ветчиной и творогом; филе куриное в картофельной корочке, филе куриное в сырной корочке, филе куриное по-столичному, филе куриное по- французски в соусе, цыпленок фри, окорочка куриные, фаршированные грибами; окорочка куриные, фаршированные капустой с грибами; окорочка куриные, фаршированные черносливом; биточки куриные - гриль, биточки «Любительские» из курицы, биточки «Пикантные», бифштекс «Загадка», колбаски- гриль куриные, колбаски- гриль куриные сыром, котлета куриная, котлета куриная рубленая, котлета рубленая куриная, котлета куриная, фаршированная ананасами или курагой; котлета «Ласточкино гнездо», котлета «Ямщицкая», котлета «Ямщицкая» с беконом и сыром; котлеты особые из курицы, котлеты рубленые из индейки, люля-кебаб из курицы, палочки куриные «Аппетитные»; шницель куриный; - сорт второй - котлета куриная фаршированная зеленым маслом, котлета куриная, фаршированная орехами, наггетсы, кнели куриные, кнели куриные с грибами и сыром, котлеты рубленые из курицы, котлета куриная рубленная; Кулинарные изделия из мяса птицы запеченные: курица по-европейски, курица по-крестьянски, курочка «Фейерверк», «рулетик «Каприз», куриный рулет остренький, рулетик «Цыпа», рулетик из курицы с ветчиной в беконе, рулетик из курицы с грибами в беконе, филе цыплят, запеченное в сметане; грудка куриная, запеченная с помидорами, жюльен из курицы, курица по-мулянски, шницель из курицы по-итальянски, курица с медом, запеченная в фольге, филе рубленое из курицы, филе куриное с помидорами, филе рубленое из цыпленка; жюльен из курицы с грибами, кордон-блю «курица «Амстердам», курица «Забава», курица по - арабски, курица по-арабски с овощами, курица по – боярски; запеканка картофельная с курицей и перцем, запеканка картофельная с брокколи и курицей, запеканка картофельная с курицей и грибами,
Кулинарные изделия из мяса птицы запеченные: курица по-генеральски, курица по-дижонски, курица по-французски, курица, запеченная под сливочно-шафранным соусом; рулетик «Королевский», рулетики из куриного филе с баклажанами, рулетики куриные в слоеном тесте, рулет из куриного филе с грибами и омлетом, рулет куриный с грибами, слоеные «розочки» с курицей и помидорами, филе индейки, запеченное с перцем, филе куриное «Баффало», филе куриное по-французски, филе куриное запеченное с ананасами, филе куриное запеченное с ветчиной и сыром, филе куриное запеченное с ветчиной и помидорами, филе куриное запеченное с грибами и перцем, филе куриное запеченное с луком и беконом, филе куриное, запеченное с луком и помидорами, филе куриное, запеченное с луком, помидорами и баклажанами, филе куриное, запеченное со шпинатом и помидорами, филе куриное запеченное с перцем, филе куриное запеченное с помидорами, филе куриное запеченное с картофелем и грибами, филе куриное запеченное с фасолью стручковой и брокколи, филе куриное запеченное с помидорами и ветчиной, филе куриное запеченное «Цыпа», филе куриное запеченное с яблоками, филе куриное запеченное с яблоками и помидорами, филе куриное с фасолью и соусом по-французски, зразы рубленые из кур с омлетом, окорочка, фаршированные грибами и луком, рулет куриный с грибами и омлетом, рулет куриный с овощами, рулет куриный «Праздничный», курица, запеченная с грибами; зразы куриные рубленые с сыром и ветчиной, зразы куриные рубленые с сыром и чесноком, зразы рубленые из кур, жаркое из курицы, конвертик с курицей и перцем, плов с курицей, рагу из курицы с овощами, голубцы с курицей и грибами, голубцы с курицей и рисом, кабачки с курицей, перец с курицей, перец, фаршированный курицей и овощами, зразы куриные рубленые с грибами и ветчиной, зразы куриные рубленые с грибами и луком, зразы куриные рубленые с луком и яйцом, зразы куриные рубленые с грибами и помидорами, голубцы ленивые из курицы, голубцы ленивые куриные, филе куриное запеченное с овощами и соусом Барбекю, перец, фаршированный овощами с курицей
Кулинарные изделия из мяса птицы запеченные: курица по-генеральски, курица по-дижонски, курица по-французски, курица, запеченная под сливочно-шафранным соусом; рулетик «Королевский», рулетики из куриного филе с баклажанами, рулетики куриные в слоеном тесте, рулет из куриного филе с грибами и омлетом, рулет куриный с грибами, слоеные «розочки» с курицей и помидорами, филе индейки, запеченное с перцем, филе куриное «Баффало», филе куриное по-французски, филе куриное запеченное с ананасами, филе куриное запеченное с ветчиной и сыром, филе куриное запеченное с ветчиной и помидорами, филе куриное запеченное с грибами и перцем, филе куриное запеченное с луком и беконом, филе куриное, запеченное с луком и помидорами, филе куриное, запеченное с луком, помидорами и баклажанами, филе куриное, запеченное со шпинатом и помидорами, филе куриное запеченное с перцем, филе куриное запеченное с помидорами, филе куриное запеченное с картофелем и грибами, филе куриное запеченное с фасолью стручковой и брокколи, филе куриное запеченное с помидорами и ветчиной, филе куриное запеченное «Цыпа», филе куриное запеченное с яблоками, филе куриное запеченное с яблоками и помидорами, филе куриное с фасолью и соусом по-французски, зразы рубленые из кур с омлетом, окорочка, фаршированные грибами и луком, рулет куриный с грибами и омлетом, рулет куриный с овощами, рулет куриный «Праздничный», курица, запеченная с грибами; зразы куриные рубленые с сыром и ветчиной, зразы куриные рубленые с сыром и чесноком, зразы рубленые из кур, жаркое из курицы, конвертик с курицей и перцем, плов с курицей, рагу из курицы с овощами, голубцы с курицей и грибами, голубцы с курицей и рисом, кабачки с курицей, перец с курицей, перец, фаршированный курицей и овощами, зразы куриные рубленые с грибами и ветчиной, зразы куриные рубленые с грибами и луком, зразы куриные рубленые с луком и яйцом, зразы куриные рубленые с грибами и помидорами, голубцы ленивые из курицы, голубцы ленивые куриные, филе куриное запеченное с овощами и соусом Барбекю, перец, фаршированный овощами с курицей
Группа продукции ЕАЭС
Стандарты
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: РОСС RU.0001.21АЯ13
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 1 августа 2014 г.
Происхождение
Российская ФедерацияДокументы
Условия хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и/или упаковке в соответствии ТУ 10.13.14-028-84579933-2017 «Изделия кулинарные из мяса птицы и прочего сырья. Технические условия». Условия хранения и срок годности горячих (термостатированных) изделий кулинарных из мяса птицы при температуре не ниже +65⁰ С не более 3 часов, включая время их транспортировки Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы при хранении в подвешенном состоянии, разложенных в один-два ряда или упакованных в транспортную тару при температуре хранения от 0 до плюс 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 6 суток, вырабатываемых в барьерной оболочке не более 60 суток. Срок годности при температуре от 0°С до +6°С: изделия жареные, отварные, тушеные, запеченные–48 часов; изделия из рубленого мяса птицы, в т. ч. с соусами и (или) с гарнирами-12 часов; желированные продукты из мяса птицы- 12 часов; тушки и части тушек птицы копченые, копчено-запеченные и копчено-вареные-72 часа. Гарниры: рис отварной, макаронные изделия отварные, пюре картофельное - 12часов; гарниры: овощи тушеные, картофель отварной, жареный - 18 часов. При использовании консервантов, срок годности изделий кулинарных из мяса птицы при температуре от 0°С до +5°С до 10 суток. Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы, упакованных с применением регулируемой газовой среды при температуре от 2°С до +6°С: - охлажденных без консервантов до 10 суток; - охлажденных с консервантами до 20 суток. Сроки годности замороженных изделий кулинарных из мяса птицы со дня выработки: при температуре: не выше минус 12°С - не более 30 суток; не выше минус 18 °С - не более 90 суток. Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы при температуре хранения от 0 до 6°С: - целыми изделиями - не более 10 суток; - при порционной нарезке – не более 6 суток; при сервировочной нарезке - не более 5 суток.
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и/или упаковке в соответствии ТУ 10.13.14-028-84579933-2017 «Изделия кулинарные из мяса птицы и прочего сырья. Технические условия». Условия хранения и срок годности горячих (термостатированных) изделий кулинарных из мяса птицы при температуре не ниже +65⁰ С не более 3 часов, включая время их транспортировки Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы при хранении в подвешенном состоянии, разложенных в один-два ряда или упакованных в транспортную тару при температуре хранения от 0 до плюс 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 6 суток, вырабатываемых в барьерной оболочке не более 60 суток. Срок годности при температуре от 0°С до +6°С: изделия жареные, отварные, тушеные, запеченные–48 часов; изделия из рубленого мяса птицы, в т. ч. с соусами и (или) с гарнирами-12 часов; желированные продукты из мяса птицы- 12 часов; тушки и части тушек птицы копченые, копчено-запеченные и копчено-вареные-72 часа. Гарниры: рис отварной, макаронные изделия отварные, пюре картофельное - 12часов; гарниры: овощи тушеные, картофель отварной, жареный - 18 часов. При использовании консервантов, срок годности изделий кулинарных из мяса птицы при температуре от 0°С до +5°С до 10 суток. Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы, упакованных с применением регулируемой газовой среды при температуре от 2°С до +6°С: - охлажденных без консервантов до 10 суток; - охлажденных с консервантами до 20 суток. Сроки годности замороженных изделий кулинарных из мяса птицы со дня выработки: при температуре: не выше минус 12°С - не более 30 суток; не выше минус 18 °С - не более 90 суток. Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы при температуре хранения от 0 до 6°С: - целыми изделиями - не более 10 суток; - при порционной нарезке – не более 6 суток; при сервировочной нарезке - не более 5 суток.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияДокументы
Условия хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и/или упаковке в соответствии ТУ 10.13.14-028-84579933-2017 «Изделия кулинарные из мяса птицы и прочего сырья. Технические условия». Условия хранения и срок годности горячих (термостатированных) изделий кулинарных из мяса птицы при температуре не ниже +65⁰ С не более 3 часов, включая время их транспортировки Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы при хранении в подвешенном состоянии, разложенных в один-два ряда или упакованных в транспортную тару при температуре хранения от 0 до плюс 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 6 суток, вырабатываемых в барьерной оболочке не более 60 суток. Срок годности при температуре от 0°С до +6°С: изделия жареные, отварные, тушеные, запеченные–48 часов; изделия из рубленого мяса птицы, в т. ч. с соусами и (или) с гарнирами-12 часов; желированные продукты из мяса птицы- 12 часов; тушки и части тушек птицы копченые, копчено-запеченные и копчено-вареные-72 часа. Гарниры: рис отварной, макаронные изделия отварные, пюре картофельное - 12часов; гарниры: овощи тушеные, картофель отварной, жареный - 18 часов. При использовании консервантов, срок годности изделий кулинарных из мяса птицы при температуре от 0°С до +5°С до 10 суток. Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы, упакованных с применением регулируемой газовой среды при температуре от 2°С до +6°С: - охлажденных без консервантов до 10 суток; - охлажденных с консервантами до 20 суток. Сроки годности замороженных изделий кулинарных из мяса птицы со дня выработки: при температуре: не выше минус 12°С - не более 30 суток; не выше минус 18 °С - не более 90 суток. Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы при температуре хранения от 0 до 6°С: - целыми изделиями - не более 10 суток; - при порционной нарезке – не более 6 суток; при сервировочной нарезке - не более 5 суток.
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и/или упаковке в соответствии ТУ 10.13.14-028-84579933-2017 «Изделия кулинарные из мяса птицы и прочего сырья. Технические условия». Условия хранения и срок годности горячих (термостатированных) изделий кулинарных из мяса птицы при температуре не ниже +65⁰ С не более 3 часов, включая время их транспортировки Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы при хранении в подвешенном состоянии, разложенных в один-два ряда или упакованных в транспортную тару при температуре хранения от 0 до плюс 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 6 суток, вырабатываемых в барьерной оболочке не более 60 суток. Срок годности при температуре от 0°С до +6°С: изделия жареные, отварные, тушеные, запеченные–48 часов; изделия из рубленого мяса птицы, в т. ч. с соусами и (или) с гарнирами-12 часов; желированные продукты из мяса птицы- 12 часов; тушки и части тушек птицы копченые, копчено-запеченные и копчено-вареные-72 часа. Гарниры: рис отварной, макаронные изделия отварные, пюре картофельное - 12часов; гарниры: овощи тушеные, картофель отварной, жареный - 18 часов. При использовании консервантов, срок годности изделий кулинарных из мяса птицы при температуре от 0°С до +5°С до 10 суток. Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы, упакованных с применением регулируемой газовой среды при температуре от 2°С до +6°С: - охлажденных без консервантов до 10 суток; - охлажденных с консервантами до 20 суток. Сроки годности замороженных изделий кулинарных из мяса птицы со дня выработки: при температуре: не выше минус 12°С - не более 30 суток; не выше минус 18 °С - не более 90 суток. Сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы при температуре хранения от 0 до 6°С: - целыми изделиями - не более 10 суток; - при порционной нарезке – не более 6 суток; при сервировочной нарезке - не более 5 суток.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерация