ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.46946/22Нажмите на номер, чтобы скопировать

Полуфабрикаты из мяса Полуфабрикаты мясные кусковые категорий А, Б, В: крупнокусковые (порционные) бескостные: - вырезка говяжья, вырезка свиная, вырезка баранья, вырезка кабана, вырезка косули, вырезка оленя; - бифштекс, лангет, антрекот, эскалоп, шницель из баранины; - бифштекс, лангет, антрекот, эскалоп, шницель из говядины; - бифштекс, лангет, антрекот, эскалоп, шницель из свинины; - шницель из кролика, шницель из кабана, шницель из лося; - медальон из вырезки, медальон из говядины, медальон из свинины, медальон из оленины, медальон из баранины, медальон из телятины; - филе свинины, филе кролика, филе ягнёнка, филе говядины; крупнокусковые (порционные) мясокостные: - баранина на косточке, свинина на косточке, говядина на косточке, ребра говяжьи, ребра бараньи, котлета с мозговой косточкой, рёбра свиные, корейка свиная, корейка баранья; порционные бескостные панированные: - ромштекс, шницель из баранины, шницель из свинины, шницель из кролика, шницель из кабана; мелкокусковые бескостные маринованные, с соусами, без соусов: - бефстроганов, азу, гуляш, мясо для шашлыка из баранины, мясо для шашлыка из свинины, мясо для шашлыка из говядины, поджарка из свинины, поджарка из говядины, поджарка из телятины, поджарка из баранины, поджарка из ягнятины, поджарка из кролика, поджарка из зайца, поджарка из оленя, поджарка из кабана, корейка зайца маринованная, корейка кабана маринованная, корейка. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые формованные панированные и не панированные категорий Б, В, Г: - котлета «Комаровская», котлета «Пожарская», котлета «Пастушья», котлета «Полтавская», котлета по-домашнему, котлета мясная с грибами, котлета из говядины, котлета из баранины, котлета из свинины, котлета из свинины и говядины, котлеты из дичи, котлеты из кролика, котлеты из оленя, котлеты из кабана, котлеты из косули; котлета из разных видов мяса, котлета для гамбургера из свинины, котлета для гамбургера из говядины; - биточки говяжьи, биточки говяжьи с рисом, биточки свиные, биточки из свинины и говядины; - фрикадельки из говядины, фрикадельки из кролика, фрикадельки из свинины, фрикадельки из баранины, фрикадельки из разного вида мяса; - люля-кебаб из говядины, люля-кебаб из свинины, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из говядины и свинины; - кнели из разных видов мяса; - тефтели мясные; - зразы; - рулет мясной. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные категорий В, Г: - голубцы «Мясные»; - зразы мясные с рисом, зразы мясные с картофелем, зразы мясные с яйцом, зразы мясные с грибами, зразы из баранины с зеленью.

Заявления о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Программы производственного контроля.