ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.02972/26

Условия хранения

Стандарты и иные нормативные документы: ТР ЕАЭС 040/2016, О безопасности рыбы и рыбной продукции; Стандарты и иные нормативные документы: ТР ТС 021/2011, О безопасности пищевой продукции; Стандарты и иные нормативные документы: ТР ТС 022/2011, Пищевая продукция в части ее маркировки; Стандарты и иные нормативные документы: ТР ТС 029/2012, Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств; Условия и сроки хранения: При температуре от 0 °С до –8 °С с даты изготовления хранят не более: 2 месяцев — если массовая доля жира в рыбе более 10%; 4 месяцев — если массовая доля жира 10% и менее. Если рыба упакована в плёночные пакеты без вакуума, сроки такие: не более 2 месяцев — при температуре от 0 °С до –4 °С; не более 5 месяцев — при температуре не выше –18 °С. Для вяленой рыбы с массовой долей жира менее 10% (в том числе в плёночных пакетах без вакуума) хранить при температуре не выше 20 °С в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, защищённых от солнечного света— не более 2 месяцев с даты изготовления

Происхождение