ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.02605/22

Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленные охлажденные и замороженные Группа - мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – крупнокусковые, бескостные, мясокостные из свинины. Категория Г: - блочное мясо. Грудинка; - блочное мясо. Свинина жирная; - блочное мясо. Щековина; - грудинка на кости; - свинина односортная жирная; - свинина жирная 20/80; - щековина (баки) на шкуре; - щековина (баки) без шкуры; - сало-шпик боковой; - сало-шпик хребтовой; - сало-шпик хребтовой (на шкуре); Категория Д: -рагу из свинины; - суповой набор №1 (ребра ИВР); - суповой набор №2 (хребты) - ребро свиное «ленточное»; - ребро свиное «угол»; - ребро свиное «грудное»; - кость пищевая; - набор для бульона; - головы свиные; - ноги свиные; - шкура свиная 1 кат; - шкура свиная 2 кат. Блочное мясо при шприцевании 15% Категория В: - блочное мясо. Окорок. - блочное мясо. Корейка; - блочное мясо. Лопаточная часть; - блочное мясо. Шея; - блочное мясо. Подлопаточная часть. Блочное мясо при шприцевании 20% Категория В: - блочное мясо. Окорок. - блочное мясо. Корейка; - блочное мясо. Лопаточная часть; - блочное мясо. Шея; - блочное мясо. Подлопаточная часть.

Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленные охлажденные и замороженные Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – мелкокусковые, бескостные, мясокостные из свинины. Категория А - бефстроганов; Категория Б - свинина духовая; - свинина гриль; - котлета из свинины - эскалоп; - поджарка из свинины; - свинина для шашлыка; - гуляш из свинины; - свинина для плова; - шницель из свинины Категория В - шашлык из свинины в маринаде; - шашлык из свинины с луком; - шашлык из свинины в майонезе; - шашлык из свинины с зеленью; Категория Г: - шашлык из свиной корейки в маринаде на ребрышках; - ребра свиные в маринаде с лимоном и травами; - ребрышки свиные для барбекю и гриля; - свиные ребрышки в маринаде. - ребра свиные для гриля в специях Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – бескостные рубленые фасованные. Категория А: - фарш свиной; - фарш свинина-говядина; - фарш свинина-курица. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые полуфабрикаты. Подвид – мелкокусковые, бескостные, мясокостные из свинины. Категория А: - вырезка Экстра; - окорок свиной без кости Экстра; - карбонат Экстра; - поясничная часть с пашиной Экстра

Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленные охлажденные и замороженные Группа - мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые полуфабрикаты. Подвид – мелкокусковые, бескостные, мясокостные из свинины. Категория Б: -корейка Экстра; - тазобедренная часть Экстра; - лопаточная часть Экстра; - шейно-подлопаточная часть Экстра; -свинина для жарки Экстра; - окорок свиной на кости Экстра; - шея экстра; - подлопаточная часть Экстра; - свинина односортная Экстра; - спинная часть (корейка) Экстра; - окорок Экстра; - рулька (предплечье) Экстра; - голяшка Экстра; - мясо для свинины духовой Категория В: - котлетное мясо Экстра; - свинина односортная жирная Экстра. Категория Г: - сало-шпик Экстра; - кость пищевая свиная. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые полуфабрикаты. Подвид – мелкокусковые, бескостные из свинины. Категория А: - поджарка из свинины по-домашнему; - свинина для шашлыка Экстра; - гуляш из свинины по-домашнему; - свинина для плова по-домашнему; - свинина Барбекю.

Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленные охлажденные и замороженные Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – мелкокусковые бескостные из говядины (телятины). Категория А: - бифштекс; - филе; - лангет; - антрекот; - говядина (телятина) духовая; - говядина (телятина) гриль; -бефстроганов; - поджарка из говядины (телятина); - азу из говядины (телятины); - гуляш из говядины (телятины); - ромштекс: Категория Б: - шашлык из говядины (телятины) в красном соусе; - шашлык из говядины (телятины) в белом соусе; - шницель «Любительский»; - полуфабрикат для гамбургера; - бургер «Экстра» Категория В: - рагу из говядины (телятины). Категория Г - набор для бульона; - набор для холодца.