Маркировка продукции «Честный ЗНАК»

Проверьте ОКПД2, характеристики товара, исключения и действующий НПА.

Требуется уточнение

Полуфабрикаты и замороженная продукцияс 24.11.2025Эксперимент — добровольно

Товарная группа находится в эксперименте c 24 ноября 2025 года по 28 февраля 2027 года.24.11.2025 — 28.02.2027Товарная группа находится в эксперименте c 24 ноября 2025 года по 28 февраля 2027 года.Постановление Правительства РФ от 17 ноября 2025 года № 1823 «О проведении на территории Российской Федерации эксперимента по маркировке средствами идентификации мясных изделий, включая изделия колбасные и аналогичную пищевую продукцию из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, упакованных в потребительскую упаковку, а также эксперимента по маркировке средствами идентификации полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции, упакованных в потребительскую упаковку», например, опубликованное по ссылке в сети Интернет: https://docs.cntd.ru/document/1314501996

Предварительная оценка по активному справочнику. Окончательное решение принимается по ТН ВЭД, ОКПД2, характеристикам товара и действующим НПА.

Идентификации

Полуфабрикаты из субпродуктов (кур цыплят-бройлеров): - головы (куриные, цыплят-бройлеров), гребни, гребни в маринаде, шеи (куриные, цыплят-бройлеров), шеи (куриные, цыплят-бройлеров) в маринаде, мышечные желудки (куриные, цыплят-бройлеров), мышечные желудки (куриные, цыплят-бройлеров) в обсыпке, мышечные желудки (куриные, цыплят-бройлеров) в маринаде, мышечные желудки (куриные, цыплят-бройлеров) разрезанные в виде бабочки, мышечные желудки (куриные, цыплят-бройлеров) разрезанные V- образно, печень (куриная, цыплят-бройлеров), печень куриная по-паназиатски, печень по-строгановски, печень куриная со сливочно-луковым соусом; сердце (куриное, цыплят-бройлеров) с верхушкой аортального клапана, сердце (куриное, цыплят-бройлеров) без верхушки аортального клапана, сердце (куриное, цыплят-бройлеров), сердце (куриное, цыплят-бройлеров) в маринаде, сердечки куриные с кавказскими специями, сердечки в испанском соусе, ноги (куриные, цыплят-бройлеров), ноги цыплят-бройлеров резаные отборные, части ног цыплят-бройлеров, ноги цыпленка бройлера обработанные: плюсневый сустав цыплят-бройлеров, цевка цыплят-бройлеров, лапка цыплят-бройлеров, костный остаток. Наборы из пищевых субпродуктов (кур, цыплят-бройлеров): - набор для студня, набор для рагу, набор суповой, набор для заливного «Ассорти», набор для копчения Набор из двух видов субпродуктов цыплят-бройлеров: - мышечные желудки, сердце; мышечные желудки, шеи; мышечные желудки, печень; сердце, шеи; сердце, печень; головки, ножки. Набор из двух видов субпродуктов кур: - мышечные желудки, сердце; мышечные желудки, шеи; мышечные желудки, печень; сердце, шеи; сердце, печень; головки, ножки. Набор из трех видов субпродуктов цыплят-бройлеров: - мышечные желудки, сердце, шеи; мышечные желудки, печень, шеи; сердце, печень, шеи; шеи, головы, ноги Набор из трех видов субпродуктов кур: - мышечные желудки, сердце, шеи; мышечные желудки, печень, шеи; сердце, печень, шеи; шеи, головы, ноги Набор из четырех видов субпродуктов цыплят-бройлеров: - шеи, мышечные желудки, печень, сердце; мышечные желудки, сердце, шеи без кожи, кожа шеи; мышечные желудки, шеи, головы, ноги; мышечные желудки, печень, сердце, шеи; мышечные желудки, головы, шеи без кожи, кожи шеи Набор из четырех видов субпродуктов кур: - шеи, мышечные желудки, печень, сердце; мышечные желудки, сердце, шеи без кожи, кожа шеи; мышечные желудки, шеи, головы, ноги; мышечные желудки, шеи, головы, ноги; мышечные желудки, печень, сердце, шеи; мышечные желудки, головы, шеи без кожи, кожи шеи

Группа продукции ЕАЭС

Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств

Полуфабрикаты из мяса (субпродуктов) птицы

Полуфабрикаты из птицы, субпродуктов птицы

Стандарты

«Полуфабрикаты из субпродуктов птицы»ТУ 10.13.14-551-37676459-2016

Показать полностью

Хранение: Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при относительной влажности воздуха от 75% до 80% и при температуре от 0 ℃ до плюс 4 ℃: - без применения консервантов, без вакуума и МГС – 48 часов, с применением консервантов 30 суток, при температуре от минус 2℃ до 1℃ – 5 суток; от 0 до плюс 2℃ в вакууме или МГС – 5 суток, для фаршированных – 3 суток, от минус 2℃ до плюс 1℃ в вакууме или МГС - не более 8 суток, с использованием регуляторов кислотности или комплексных пищевых добавок увеличивающих сроки годности или надуксусной кислоты – не более 10 суток. После вскрытия герметичной упаковки или после нарушения целостности потребительской упаковки срок годности при температуре от минус 1℃до плюс 4℃ включительно составляет – не более 48 часов в пределах срока годности. Сроки годности замороженной продукции при температуре хранения: не выше минус 8℃, срок годности 1 месяц; не выше минус 12℃ – 2 месяца; не выше минус 18℃ и относительной влажности воздуха от 85% до 95%: - негерметично упакованные – не более 6 месяцев; - герметично упакованные – не более 12 месяцев; - в потребительской упаковке – не более 12 месяцев; - упакованные под вакуумом или с использованием газомодифицированной среды– не более 12 месяцев; Сроки годности полуфабрикатов из субпродуктов птицы (включая все виды ног цыплят-бройлеров, в том числе части ног «Плюсневый сустав цыплят-бройлеров», «Цевка цыплят-бройлеров», «Лапки цыплят-бройлеров») со дня выработки при температуре воздуха в холодильной камере: от 0℃до плюс 2℃ и относительной влажности воздуха не более 75% – не более 5 суток. не выше минус 18℃ и относительной влажности воздуха от 85% до 95%: - негерметично упакованные – не более 12 месяцев; - герметично упакованные – не более 12 месяцев; - в потребительской упаковке – не более 12 месяцев; - упакованные под вакуумом или с использованием газомодифицированной среды– не более 12 месяцев; - в блоках – не более 12 месяцев. Сроки годности замороженных полуфабрикатов из субпродуктов цыплят-бройлеров (включая все виды ног цыплят-бройлеров, в том числе «Ноги цыпленка-бройлера резанные отборные замороженные») со дня выработки при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще полуфабриката не выше минус 18℃ и относительной влажности воздуха от 85% до 95%: - негерметично упакованные – не более 24 месяцев; - герметично упакованные – не более 24 месяцев; - в потребительской упаковке – не более 24 месяцев; - упакованные под вакуумом или с использованием газомодифицированной среды– не более 24 месяцев; - в блоках – не более 24 месяцев. Полуфабрикаты из субпродуктов птицы упаковывают в потребительскую и транспортную упаковку. Потребительская упаковка: - мешки полимерные, пленка из ПВХ, полиэтиленовые пакеты, контейнеры, лотки, полимерная оболочка; Транспортная упаковка: - коробка из гофрированного картона, ящики полимерные многооборотные, мешки полиэтиленовые.

Рубленые полуфабрикаты из субпродуктов (кур, цыплят-бройлеров): Фарш «Субпродуктовый» цыплят-бройлеров, фарш «Субпродуктовый» куриный, фарш «Потрошковый» цыплят-бройлеров, фарш «Потрошковый» куриный, фарш «Классический» цыплят-бройлеров, фарш «Классический» куриный, котлетная масса из субпродуктов цыплят-бройлеров, котлетная масса из субпродуктов кур, кнельная масса из субпродуктов цыплят-бройлеров, кнельная масса из субпродуктов кур, костный остаток, набор для бульона. Блоки замороженных субпродуктов - блоки печени цыплят-бройлеров, блок сердечек цыплят-бройлеров, блок куриных сердечек, блок мышечных желудков цыплят-бройлеров, блок шеек цыплят-бройлеров, блок головок цыплят-бройлеров, блок ножек цыплят-бройлеров, блок куриных гребешков, - в блоках: головы куриные, ноги куриные, шеи куриные, желудки куриные, печень куриная, фарш куриный из субпродуктов

Показать полностью

ТН ВЭД:0207149909 0207139909

Документы

«Полуфабрикаты из субпродуктов птицы» № ТУ 10.13.14-551-37676459-2016

Стандарты

«Полуфабрикаты из субпродуктов птицы»

Условия хранения

Сроки годности полуфабрикатов из субпродуктов (кур, цыплят-бройлеров- приведены в Приложении 2 на одном листе.

Происхождение

Российская Федерация

СООТВЕТСТВИЕ.РУС

Навигация

Сервисы

Информация

Юридическая информация

ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.94828/24

Предварительная оценка

Маркировка продукции «Честный ЗНАК»

Технические регламенты

Сервисы

Юридическая информация

ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.94828/24

Предварительная оценка

Заявитель

Изготовитель

Продукция

Маркировка продукции «Честный ЗНАК»

Испытательные лаборатории

Документы, предусмотренные схемой декларирования

Технические регламенты

История изменений статусов

Связанные поиски