ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.61541/23

Условия хранения

Срок годности рыбы (Приложение № 2 на двух листах) Срок годности рыбы соленой весовой с тузлуком, фасованной в ведра из полимерных материалов, при температуре хранения от минус 2°C до плюс 5°C: - слабосоленой - не более 30 суток; - среднесоленой - не более 45 суток. Срок годности рыбы соленой, фасованной в упаковку из полимерных материалов, при температуре хранения от минус 2°C до плюс 5°C: - под вакуумом или в условиях защитной газовой среды - не более 30 суток; - без вакуума и без условий защитной газовой среды - не более 20 суток. Срок годности рыбы соленой, фасованной в упаковку из полимерных материалов, при температуре хранения: - от 0°C до минус 5°C - не более 50 суток; - от минус 4°C до минус 8°C - не более 60 суток. Срок годности сельди соленой: - сельди крепкосоленой при температуре хранения от 0°C до минус 8°C - не более 9 месяцев; - сельди малосоленой, слабосоленой, среднесоленой (куски) при температуре хранения от минус 8°C до минус 2°C - не более 30 суток; - сельди малосоленой при температуре хранения от минус 8°C до минус 2°C - не более 40 суток; - сельди слабосоленой, среднесоленой при температуре хранения от минус 8°C до минус 2°C - не более 90 суток. Срок годности рыбы соленой, разделанной и неразделанной после вскрытия герметичной потребительской упаковки при температуре хранения от плюс 2°C до плюс 6°C - не более 3 суток. Срок годности рыбы вяленой с даты изготовления, при температуре хранения: - от 0°C до минус 5°C - не более 60 суток с массовой долей жира в рыбе более 10%; - от 0°C до минус 5°C - не более 120 суток с массовой долей жира в рыбе 10% и менее; - при температуре хранения: не выше минус 18°C - не более 150 суток. Срок годности рыбы вяленой, в том числе упакованной в пакеты пленочные без вакуума, при температуре хранения: - от 0°C до минус 8°C - не более 60 суток; - от 0°C до минус 5°C - не более 40 суток; - от минус 2°C до плюс 5°C - не более 30 суток; - не выше минус 18°C - не более 90 суток. Срок годности рыбы вяленой, в том числе упакованной в пакеты из полимерных материалов под вакуумом или в модифицированной газовой среде, при температуре хранения: - от 0°C до минус 5°C - не более 50 суток; - от минус 2°C до плюс 5°C - не более 40 суток; - не выше минус 18°C - не более 120 суток. Срок годности рыбы вяленой, упакованной в ящики из гофрированного картона, подложки которых изготовлены из подпергамента, предназначенного для упаковывания пищевых продуктов, при температуре хранения: - от 0°C до минус 5°C - не более 50 суток; - от минус 2°C до плюс 5°C - не более 45 суток; - не выше минус 18°C - не более 120 суток. Срок годности рыбы вяленой после вскрытия герметичной потребительской упаковки, при температуре хранения: - от плюс 2°C до плюс 6°C - не более 5 суток; - от плюс 6°C до плюс 18°C - не более 3 суток. Срок годности рыбы маринованной и пряного посола, фасованной в упаковку из полимерных материалов без вакуума с консервантом, при температуре хранения: - от минус 2°C до плюс 5°C - не более 45 суток; - от 0°C до минус 8°C - не более 60 суток. Срок годности рыбы маринованной и пряного посола, фасованной в упаковку из полимерных материалов под вакуумом или в модифицированной газовой среде, при температуре хранения: - от 0 °C до минус 8 °C - не более 45 суток; - от минус 2°C до плюс 5°C - не более 30 суток. Срок годности рыбы маринованной и пряного посола после вскрытия герметичной потребительской упаковки при температуре хранения от плюс 2°C до плюс 6°C - не более 3 суток. Срок годности рыбы холодного копчения, упакованной в упаковку из полимерных материалов без вакуума и модифицированной газовой среды, при температуре хранения: - от 0°C до минус 5°C - не более 60 суток; - от минус 2°C до плюс 5 °C - не более 50 суток. Срок годности рыбы холодного копчения, упакованной в ящики из гофрированного картона, подложки которых изготовлены из подпергаменты, предназначенного для упаковывания пищевых продуктов, при температуре хранения: - от 0°C до минус 5°C - не более 50 суток; - от минус 2°C до плюс 5°