ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.48829/24

Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. Крупнокусковые мясокостные: Категории Б: Корейка свиная, Корейка "Премиум", Корейка "Отборная", Корейка для запекания, Корейка "Классическая"; Категории В: Грудинка свиная, Грудинка "Классическая", Грудинка "Отличная", Грудинка "Деревенская", Корейка свиная, Рулька свиная, Рулька для холодца, Голяшка свиная, Ребрышки "Пряные", Ребрышки "Гурман", Ребрышки с корейки свиные, Ребрышки с грудинки свиные, Ребра подлопаточные свиные, Ребрышки свиные, Ребрышки "Для гриля", Ребрышки "Классические", Ребрышки "Охотничьи", Ребрышки "Домашние", Набор для холодца, Набор для холодца "Домашний", Набор для холодца "Семейный"; категории Д: Кость суповая свиная. Крупнокусковые бескостные Категории А: Вырезка свиная, Вырезка "Изысканная", Вырезка "Праздничная", Окорок свиной, Окорок "Отборный", Карбонад свиной, Карбонад "Отборный", Мясо котлетное из свинины, Свинина духовая "Фирменная"; Категории Б: Окорок свиной, Окорок "Семейный", Окорок для запекания, Окорок "Фирменный", Окорок "По-домашнему", Окорок "Классический", Лопатка свиная, Лопатка "Классическая", Лопатка "Аппетитная", Карбонад свиной, Карбонад "Классический", Корейка свиная, Корейка "Классическая", Шейка свиная, Шейка "Оригинальная", Шейка "Мраморная", Шейка "Фирменная", Свинина духовая, Свинина для запекания, Свинина для запекания "Классическая" Категории В: Лопатка свиная, Грудинка свиная, Грудинка «Классическая», Грудинка «Фирменная», Грудинка «Станичная», Грудинка «Донская», Подчеревок, Мясо котлетное «По-домашнему» Мелкокусковые(порционные) мясокостные: Категории Б: Котлета с косточкой из свинины, Котлета с косточкой "Классическая", Котлета на косточке из свинины, Котлета на косточке "Премиум", Котлета натуральная с косточкой "Для гриля", Категории В: Ребрышки свиные, Ребрышки для запекания, Ребрышки для тушения, Ребрышки для жарки, Ребрышки "Для гриля", Ребрышки "Барбекю", Ребрышки "К пиву", Ребрышки "Пикник", Ребрышки "Охотничьи", Ребрышки "По-домашнему", Ребрышки "Пряные", Категории Г: Набор для холодца; Категории Д: Кость суповая свиная. Мелкокусковые (порционные) бескостные Категории А: Медальоны из вырезки, Медальоны из вырезки «Фирменные», Эскалоп из свинины, Эскалоп «Классический», Эскалоп «Фирменный», Эскалоп «Праздничный», Котлета натуральная из свинины, шницель из свинины, шницель «Классический»; Категории Б: Стейк из карбонада, Стейк из корейки "Отборный", Отбивная из свинины, Шницель "Семейный", Шницель "Семейный", Шницель "Оригинальный» Категории В: Бекон "Английский", Бекон "Семейный", Бекон "Датский", Бекон "Нежный", Бекон "Классический"

Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. Мелкокусковые мясокостные: Категории В: Рагу из свинины, Набор для студня, рагу "По-домашнему", Категории Г: Рагу "Фирменное", Рагу "Классическое", Рагу "По-деревенски", Набор для бульона, Набор для бульона "По-домашнему", Набор для бульона "Фермерский", Набор для первых блюд, Набор для первых блюд "По-домашнему", Набор для борща, Суповой набор, Суповой набор "По-домашнему", Набор для холодца, Набор для студня; Мелкокусковые бескостные Категории А: Поджарка из свинины, Поджарка "Фирменная", Поджарка "Оригинальная", Мясо для поджарки из свинины, Мясо для шашлыка из свинины; Категории Б: Гуляш из свинины, Гуляш "По-домашнему", Мясо для плова, Мясо для плова "По-восточному", Шашлык "Охотничий", Шашлык "Классический", Шашлык "Из свиного окорока", Шашлык из свинины в маринаде, Шашлык "Для гриля", Шашлык "Кавказский", Шашлык "По-грузински", Шашлычок, Набор для жарки "Домашний", Жаркое «По-домашнему», Набор для тушения из свинины, Свинина жилованная нежирная 80/20 Категории В: Поджарка "Нежная", Мясо для плова "Нежное", Шашлык "Из свиной шейки", Мясо котлетное "По-домашнему Свинина жилованная полужирная 60/40; Категории Г: Жаркое "По-деревенски", Свинина жилованная жирная 40/60. Рубленые неформованные Категории А: Фарш "Отборный", Фарш "Специальный"; Категории Б: Фарш "Домашний", Фарш "Деревенский", Фарш "Фирменный", Фарш "Обеденный", Фарш "Классический", Фарш "Отличный", Фарш "Экстра", Фарш "Славянский", Фарш "Рубленый", Фарш "Фермерский", Фарш "Праздничный". Категории В: Фарш "Из свинины", Фарш "Сочный", Фарш "Нежный", Фарш "Оригинальный", Фарш для котлет "По-домашнему", Фарш "Котлетный", Фарш "Кулинарный", Фарш "Паштетный"; Рубленые формованные Категории Б: Колбаски "Шашлычные", Колбаски "Для гриля", Колбаски "Барбекю", Категории В: Колбаски "По-домашнему".

ПРИЛОЖЕНИЕ № 2 лист 1 Сроки годности полуфабрикатов охлажденных в том числе в маринадах при температуре от минус 1,5 до +4°С составляют не более - крупнокусковые мясокостные: небарьерная упаковка - 5 суток, барьерная упаковка в условиях вакуума - 30 суток, барьерная упаковка в условиях газовой модифицированной атмосферы - 16 суток; крупнокусковые бескостные: небарьерная упаковка - 7 суток, барьерная упаковка в условиях вакуума - 35 суток, барьерная упаковка в условиях газовой модифицированной атмосферы - 16 суток; мелкокусковые (порционные) мясокостные: небарьерная упаковка - 4 суток, барьерная упаковка в условиях вакуума - 24 суток, барьерная упаковка в условиях газовой модифицированной атмосферы - 16 суток; мелкокусковые (порционные) бескостные: небарьерная упаковка - 5 суток, барьерная упаковка в условиях вакуума - 24 суток, барьерная упаковка в условиях газовой модифицированной атмосферы -16 суток; мелкокусковые мясокостные: небарьерная упаковка - 3 суток, барьерная упаковка в условиях вакуума - 24 суток, барьерная упаковка в условиях газовой модифицированной атмосферы -16 суток; мелкокусковые бескостные: небарьерная упаковка - 4 суток, барьерная упаковка в условиях вакуума -24 суток, барьерная упаковка в условиях газовой модифицированной атмосферы -16 суток; мелкокусковые бескостные в маринаде: небарьерная упаковка -14 суток; рубленые неформованные небарьерная упаковка - 3 суток, барьерная упаковка в условиях вакуума -16 суток, барьерная упаковка в условиях газовой модифицированной атмосферы -16 суток ; рубленые формованные: небарьерная упаковка - 4 суток, барьерная упаковка в условиях вакуума - 16 суток, барьерная упаковка в условиях газовой модифицированной атмосферы - 16 суток. Срок годности полуфабрикатов, охлажденных при температуре от минус 1,5°С до +4°С после вскрытия упаковки – не более 48 часов в пределах общего срока годности. Срок годности полуфабрикатов, замороженных при температуре не выше минус 18°С - не более 12 месяцев.