ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Действует
ФГИССайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. С вашего согласия мы сохраняем историю действий, а после входа — внутреннюю запись содержимого страниц и взаимодействий для улучшения сервиса. Во внутренней записи поля ввода маскируются, страницы входа и другие защищённые разделы исключены. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после согласия; изменить его можно через «Настройки cookie» внизу страницы. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Руководитель
АЛМАКАЕВ АЛЕКСЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ
ДИРЕКТОР
ИНН
6317163622
ОГРН
1236300013432
Адрес места нахождения
446415, РОССИЯ, САМАРСКАЯ ОБЛАСТЬ, КИНЕЛЬСКИЙ м.р-н, П. КРАСНЫЙ КЛЮЧ, с.п. БОГДАНОВКА, УЛ. ЛУГОВАЯ, ЗД. 1А, СТР. 1 , ПОМЕЩ. 2
РОССИЯ
446415, РОССИЯ, обл Самарская, Кинельский муниципальный район, сельское поселение Богдановка, поселок Красный ключ, улица Луговая, здание 1А, строение 1, помещение 2
РОССИЯ
Дата регистрации
28 июля 2023 г.
Организационно-правовая форма
Общества с ограниченной ответственностью
Юридическое лицо
Тип декларанта
Изготовитель
(Является изготовителем)
Контактная информация
info.redkey63@gmai.com
+79879415178
Адрес места нахождения
446415, РОССИЯ, САМАРСКАЯ ОБЛАСТЬ, КИНЕЛЬСКИЙ м.р-н, П. КРАСНЫЙ КЛЮЧ, с.п. БОГДАНОВКА, УЛ. ЛУГОВАЯ, ЗД. 1А, СТР. 1 , ПОМЕЩ. 2
РОССИЯ
Производственные площадки
446415, РОССИЯ, обл Самарская, Кинельский муниципальный район, сельское поселение Богдановка, поселок Красный ключ, улица Луговая, здание 1А, строение 1
Дата регистрации
28 июля 2023 г.
Регистрирующий орган
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 24 по Самарской области
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Пищевая продукция. Полуфабрикаты из свинины мясные кусковые и рубленые охлажденные и замороженные (Приложение № 1 на двух листах)Проверьте ОКПД2, характеристики товара, исключения и действующий НПА.
Предварительная оценка по активному справочнику. Окончательное решение принимается по ТН ВЭД, ОКПД2, характеристикам товара и действующим НПА.
Идентификации
1. Пищевая продукция. Полуфабрикаты из свинины мясные кусковые и рубленые охлажденные и замороженные
Пищевая продукция. Полуфабрикаты из свинины мясные кусковые и рубленые охлажденные и замороженные. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые из свинины мясокостные категории А: окорок свиной на кости; окорок свиной; корейка для запекания; корейка для запекания на кости; карбонад на ребре; кострец на кости; поясничная часть свиная на кости. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые из свинины мясокостные категории Б: тазобедренная часть на кости; тазобедренная часть (свинина) "Экстра"; плечевая часть на кости; шея свиная в шкуре на кости; лопатка свиная в шкуре на кости; корейка свиная в шкуре; корейка на кости свиная; корейка (свинина) "Экстра"; корейка свиная в шкуре на кости; шея свиная без шкуры на кости; лопатка свиная без шкуры на кости; лопатка свиная без шкуры, без рульки; лопатка свиная со шкурой, без рульки; оковалок (кострец) на кости; лопаточная часть на кости; лопаточная часть (свинина) "Экстра"; "Пикниковая лопатка" на кости; шейно-лопаточная часть на кости; шейно-подлопаточная часть (свинина) "Экстра"; окорок свиной в шкуре или без шкуры на кости; корейка с хребтом в шкуре или без шкуры; шея свиная на кости; спинная часть свинины для жаренья; поясничная часть с пашиной "Экстра". Полуфабрикаты мясные крупнокусковые из свинины мясокостные категории В: окорок длинный на кости; тазобедренная часть с голяшкой на кости; лопатка свиная со шкурой и с рулькой; лопатка свиная без шкуры с рулькой; рулька свиная со шкурой или без шкуры на кости; рулька (предплечье) на кости; ребра спинной части (корейки); рулька передняя свиная; грудинка (свинина) "Экстра"; грудинка на кости в шкуре или без шкуры свиная; ребрышки для жарки "Оригинальные"; "Рябчик" свиной; ребра свиные; голяшка на кости в шкуре свиная; голяшка на кости без шкуры свиная. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые из свинины мясокостные категории Г: грудинка в шкуре или без шкуры на кости; полная реберная пластина; подлопаточные ребра; ребра грудинки ("ребра без поверхностного мяса"); ребра с тонким слоем мяса; реберная часть корейки; реберный край; ребра подлопаточные свиные; ребра ленточные; "Хребты свиные". Полуфабрикаты мясные крупнокусковые из свинины мясокостные категории Д: ребра свиные. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые из свинины бескостные категории А: вырезка; вырезка свиная "Экстра"; свинина "Экстра"; окорок свиной бескостный; карбонад; мясо для жарения от спинной части бескостное; эскалопная часть; обваленный оковалок (кострец); лопатка свиная бескостная; мясо тазобедренного отруба "Балык свиной"; филей свиной; корейка бескостная без шкуры; кострец без кости; "Балык свиной".
Стандарты
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер лаборатории, указанный в ФГИС: RA.RU.21АЮ13
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 26 декабря 2014 г.
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер лаборатории, указанный в ФГИС: RA.RU.21АВ46
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 9 февраля 2016 г.
Сведения о регистрирующем органе
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 24 по Самарской области
Сроки годности полуфабрикатов мясных (Приложение № 2 на одном листе) Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 034/2013, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011. Продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств - членов Таможенного союза. Код (ОКПД 2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008): 10.13.14.710
Сроки годности полуфабрикатов мясных (Приложение № 2 на одном листе) Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 034/2013, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011. Продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств - членов Таможенного союза. Код (ОКПД 2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008): 10.13.14.710
Показать полностьюСвернутьДокументы
Стандарты
Условия хранения
Сроки годности охлажденных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины с момента изготовления, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы: а) при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - полуфабрикаты крупнокусковые мясокостные - не более 3 суток; - полуфабрикаты мелкокусковые мясокостные - не более 2 суток; - полуфабрикаты крупнокусковые бескостные - не более 5 суток; - полуфабрикаты мясные рубленые весовые, фасованные (фарши) - не более 5 суток. б) при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 1 °С: - полуфабрикаты крупнокусковые мясокостные, крупнокусковые бескостные - не более 15 суток; - полуфабрикаты мясные рубленые (фарши) - не более 7 суток. Сроки годности охлажденных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины с момента изготовления, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, включительно с момента изготовления: полуфабрикаты крупнокусковые мясокостные, крупнокусковые бескостные, мелкокусковые мясокостные, рубленые весовые, фасованные (фарши) - не более 15 суток. Сроки годности замороженных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины, с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения не выше минус 8 °С: - для полуфабрикатов крупнокусковых мясокостных, крупнокусковых бескостных, мелкокусковых мясокостных: негерметично упакованных - не более 3 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 6 месяцев; - для полуфабрикатов мясных рубленых: негерметично упакованных - не более 3 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 6 месяцев; Сроки годности замороженных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины, с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения не выше минус 18 °С: - для полуфабрикатов крупнокусковых мясокостных, крупнокусковых бескостных, мелкокусковых мясокостных: негерметично упакованных - не более 10 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 12 месяцев; - для полуфабрикатов мясных рубленых: негерметично упакованных - не более 8 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 12 месяцев; Сроки годности замороженных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины, с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения не выше минус 25 °С: - для полуфабрикатов крупнокусковых мясокостных, крупнокусковых бескостных, мелкокусковых мясокостных: негерметично упакованных - не более 12 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с использованием модифицированной среды - не более 18 месяцев; - для полуфабрикатов мясных рубленых: негерметично упакованных - не более 12 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 14 месяцев. Сроки годности полуфабрикатов мясных крупнокусковых из свинины, замороженных в блоках, с даты изготовления, при соблюдении условий транспортирования и хранения при относительной влажности воздуха от 85 % до 95 % и температуре хранения: - не выше минус 12 °С: полуфабрикатов крупнокусковых из свинины - не более 5 месяцев; полуфабрикатов крупнокусковых из свиной грудинки - не более 3 месяцев; - не выше минус 18 °С: полуфабрикатов крупнокусковых из свинины - не более 6 месяцев; полуфабрикатов крупнокусковых из свиной грудинки - не более 6 месяцев; - не выше минус 20 °С: полуфабрикатов крупнокусковых из свинины - не более 8 месяцев; полуфабрикатов крупнокусковых из свиной грудинки - не более 8 месяцев; - не выше минус 25 °С: полуфабрикатов крупнокусковых из свинины - не более 12 месяцев; полуфабрикатов крупнокусковых из свиной грудинки - не более 12 месяцев.
Сроки годности охлажденных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины с момента изготовления, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы: а) при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - полуфабрикаты крупнокусковые мясокостные - не более 3 суток; - полуфабрикаты мелкокусковые мясокостные - не более 2 суток; - полуфабрикаты крупнокусковые бескостные - не более 5 суток; - полуфабрикаты мясные рубленые весовые, фасованные (фарши) - не более 5 суток. б) при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 1 °С: - полуфабрикаты крупнокусковые мясокостные, крупнокусковые бескостные - не более 15 суток; - полуфабрикаты мясные рубленые (фарши) - не более 7 суток. Сроки годности охлажденных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины с момента изготовления, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, включительно с момента изготовления: полуфабрикаты крупнокусковые мясокостные, крупнокусковые бескостные, мелкокусковые мясокостные, рубленые весовые, фасованные (фарши) - не более 15 суток. Сроки годности замороженных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины, с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения не выше минус 8 °С: - для полуфабрикатов крупнокусковых мясокостных, крупнокусковых бескостных, мелкокусковых мясокостных: негерметично упакованных - не более 3 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 6 месяцев; - для полуфабрикатов мясных рубленых: негерметично упакованных - не более 3 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 6 месяцев; Сроки годности замороженных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины, с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения не выше минус 18 °С: - для полуфабрикатов крупнокусковых мясокостных, крупнокусковых бескостных, мелкокусковых мясокостных: негерметично упакованных - не более 10 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 12 месяцев; - для полуфабрикатов мясных рубленых: негерметично упакованных - не более 8 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 12 месяцев; Сроки годности замороженных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины, с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения не выше минус 25 °С: - для полуфабрикатов крупнокусковых мясокостных, крупнокусковых бескостных, мелкокусковых мясокостных: негерметично упакованных - не более 12 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с использованием модифицированной среды - не более 18 месяцев; - для полуфабрикатов мясных рубленых: негерметично упакованных - не более 12 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 14 месяцев. Сроки годности полуфабрикатов мясных крупнокусковых из свинины, замороженных в блоках, с даты изготовления, при соблюдении условий транспортирования и хранения при относительной влажности воздуха от 85 % до 95 % и температуре хранения: - не выше минус 12 °С: полуфабрикатов крупнокусковых из свинины - не более 5 месяцев; полуфабрикатов крупнокусковых из свиной грудинки - не более 3 месяцев; - не выше минус 18 °С: полуфабрикатов крупнокусковых из свинины - не более 6 месяцев; полуфабрикатов крупнокусковых из свиной грудинки - не более 6 месяцев; - не выше минус 20 °С: полуфабрикатов крупнокусковых из свинины - не более 8 месяцев; полуфабрикатов крупнокусковых из свиной грудинки - не более 8 месяцев; - не выше минус 25 °С: полуфабрикатов крупнокусковых из свинины - не более 12 месяцев; полуфабрикатов крупнокусковых из свиной грудинки - не более 12 месяцев.
Происхождение
РОССИЯ2. Пищевая продукция. Полуфабрикаты из свинины мясные кусковые и рубленые охлажденные и замороженные
Полуфабрикаты мясные крупнокусковые из свинины бескостные категории Б: шея свиная без кости; поясничная часть с пашиной бескостная; тазобедренная часть бескостная; шейно-подлопаточная часть бескостная; лопаточная часть бескостная; лопатка свиная на шкуре; котлетное мясо свиное. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые из свинины бескостные категории В: пашина; корейка бескостная на шкуре; грудинка бескостная на шкуре; грудинка бескостная без шкуры; рулька свиная бескостная; задняя голяшка бескостная; голяшка без кости в шкуре задняя; голяшка без кости в шкуре передняя; голяшка свиная без кости в шкуре. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые из свинины мясокостные замороженные в блоках категории Б: мясной блок - корейка свиная на кости замороженная; мясной блок - тазобедренная часть свинины на кости замороженная; мясной блок - плечевая часть свинины на кости замороженная; мясной блок - лопаточная часть свинины на кости замороженная; мясной блок - шейная часть свинины на кости замороженная. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые из свинины мясокостные замороженные в блоках категории Б: мясной блок - грудная часть свинины на кости замороженная. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые из свинины бескостные замороженные в блоках категории Б: мясной блок - корейка свиная бескостная замороженная; мясной блок - свинина от тазобедренной части бескостной замороженная; мясной блок - свинина от плечевой части бескостной замороженная; мясной блок - свинина от лопаточной части бескостной замороженная; мясной блок - свинина от шейной части бескостной замороженная. Полуфабрикаты мясные мелкокусковые из свинины мясокостные категории Б: набор для супа. Полуфабрикаты мясные мелкокусковые из свинины мясокостные категории В: рагу свиное; ребра мясные; ребра свиные; ребра свиные ленточные. Полуфабрикаты мясные мелкокусковые из свинины мясокостные категории Г: набор для холодца свиной. Полуфабрикаты мясные рубленые из свинины весовые, фасованные категории А: фарш свиной. Полуфабрикаты мясные рубленые из свинины весовые, фасованные категории Б: фарш свиной.
Условия хранения
Сроки годности охлажденных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины с момента изготовления, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы: а) при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - полуфабрикаты крупнокусковые мясокостные - не более 3 суток; - полуфабрикаты мелкокусковые мясокостные - не более 2 суток; - полуфабрикаты крупнокусковые бескостные - не более 5 суток; - полуфабрикаты мясные рубленые весовые, фасованные (фарши) - не более 5 суток. б) при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 1 °С: - полуфабрикаты крупнокусковые мясокостные, крупнокусковые бескостные - не более 15 суток; - полуфабрикаты мясные рубленые (фарши) - не более 7 суток. Сроки годности охлажденных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины с момента изготовления, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, включительно с момента изготовления: полуфабрикаты крупнокусковые мясокостные, крупнокусковые бескостные, мелкокусковые мясокостные, рубленые весовые, фасованные (фарши) - не более 15 суток. Сроки годности замороженных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины, с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения не выше минус 8 °С: - для полуфабрикатов крупнокусковых мясокостных, крупнокусковых бескостных, мелкокусковых мясокостных: негерметично упакованных - не более 3 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 6 месяцев; - для полуфабрикатов мясных рубленых: негерметично упакованных - не более 3 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 6 месяцев; Сроки годности замороженных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины, с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения не выше минус 18 °С: - для полуфабрикатов крупнокусковых мясокостных, крупнокусковых бескостных, мелкокусковых мясокостных: негерметично упакованных - не более 10 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 12 месяцев; - для полуфабрикатов мясных рубленых: негерметично упакованных - не более 8 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 12 месяцев; Сроки годности замороженных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины, с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения не выше минус 25 °С: - для полуфабрикатов крупнокусковых мясокостных, крупнокусковых бескостных, мелкокусковых мясокостных: негерметично упакованных - не более 12 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с использованием модифицированной среды - не более 18 месяцев; - для полуфабрикатов мясных рубленых: негерметично упакованных - не более 12 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 14 месяцев. Сроки годности полуфабрикатов мясных крупнокусковых из свинины, замороженных в блоках, с даты изготовления, при соблюдении условий транспортирования и хранения при относительной влажности воздуха от 85 % до 95 % и температуре хранения: - не выше минус 12 °С: полуфабрикатов крупнокусковых из свинины - не более 5 месяцев; полуфабрикатов крупнокусковых из свиной грудинки - не более 3 месяцев; - не выше минус 18 °С: полуфабрикатов крупнокусковых из свинины - не более 6 месяцев; полуфабрикатов крупнокусковых из свиной грудинки - не более 6 месяцев; - не выше минус 20 °С: полуфабрикатов крупнокусковых из свинины - не более 8 месяцев; полуфабрикатов крупнокусковых из свиной грудинки - не более 8 месяцев; - не выше минус 25 °С: полуфабрикатов крупнокусковых из свинины - не более 12 месяцев; полуфабрикатов крупнокусковых из свиной грудинки - не более 12 месяцев.
Сроки годности охлажденных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины с момента изготовления, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы: а) при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - полуфабрикаты крупнокусковые мясокостные - не более 3 суток; - полуфабрикаты мелкокусковые мясокостные - не более 2 суток; - полуфабрикаты крупнокусковые бескостные - не более 5 суток; - полуфабрикаты мясные рубленые весовые, фасованные (фарши) - не более 5 суток. б) при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 1 °С: - полуфабрикаты крупнокусковые мясокостные, крупнокусковые бескостные - не более 15 суток; - полуфабрикаты мясные рубленые (фарши) - не более 7 суток. Сроки годности охлажденных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины с момента изготовления, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, включительно с момента изготовления: полуфабрикаты крупнокусковые мясокостные, крупнокусковые бескостные, мелкокусковые мясокостные, рубленые весовые, фасованные (фарши) - не более 15 суток. Сроки годности замороженных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины, с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения не выше минус 8 °С: - для полуфабрикатов крупнокусковых мясокостных, крупнокусковых бескостных, мелкокусковых мясокостных: негерметично упакованных - не более 3 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 6 месяцев; - для полуфабрикатов мясных рубленых: негерметично упакованных - не более 3 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 6 месяцев; Сроки годности замороженных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины, с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения не выше минус 18 °С: - для полуфабрикатов крупнокусковых мясокостных, крупнокусковых бескостных, мелкокусковых мясокостных: негерметично упакованных - не более 10 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 12 месяцев; - для полуфабрикатов мясных рубленых: негерметично упакованных - не более 8 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 12 месяцев; Сроки годности замороженных полуфабрикатов мясных кусковых, рубленых из свинины, с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения не выше минус 25 °С: - для полуфабрикатов крупнокусковых мясокостных, крупнокусковых бескостных, мелкокусковых мясокостных: негерметично упакованных - не более 12 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с использованием модифицированной среды - не более 18 месяцев; - для полуфабрикатов мясных рубленых: негерметично упакованных - не более 12 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы - не более 14 месяцев. Сроки годности полуфабрикатов мясных крупнокусковых из свинины, замороженных в блоках, с даты изготовления, при соблюдении условий транспортирования и хранения при относительной влажности воздуха от 85 % до 95 % и температуре хранения: - не выше минус 12 °С: полуфабрикатов крупнокусковых из свинины - не более 5 месяцев; полуфабрикатов крупнокусковых из свиной грудинки - не более 3 месяцев; - не выше минус 18 °С: полуфабрикатов крупнокусковых из свинины - не более 6 месяцев; полуфабрикатов крупнокусковых из свиной грудинки - не более 6 месяцев; - не выше минус 20 °С: полуфабрикатов крупнокусковых из свинины - не более 8 месяцев; полуфабрикатов крупнокусковых из свиной грудинки - не более 8 месяцев; - не выше минус 25 °С: полуфабрикатов крупнокусковых из свинины - не более 12 месяцев; полуфабрикатов крупнокусковых из свиной грудинки - не более 12 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯ