ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.34997/25

Условия хранения

Стандарты, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов): ГОСТ Р 54663-2011 "Продукты сыроделия для переработки. Технические условия". Срок годности полужирных и нежирных сыров зрелых: при температуре хранения от минус 4 °С до 0 °С, относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % включительно - 120 суток; при температуре хранения от 0 °С до 6 °С, относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно - 90 суток. Срок годности сыров полужирных и нежирных с коротким сроком созревания: при температуре хранения от минус 4 °С до 0 °С, относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % включительно - 90 суток; при температуре хранения от 0 °С до 6 °С, относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно - 70 суток. Срок годности сырных масс полужирных и нежирных зрелых: при температуре хранения от минус 4 °С до 0 °С, относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % включительно - 60 суток; при температуре хранения от 0 °С до 6 °С, относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно - 45 суток. Срок годности сырных масс полужирных и нежирных с коротким сроком созревания и без созревания: при температуре хранения от минус 4 °С до 0 °С, относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % включительно - 45 суток (в бочках), 5 суток (в двойных мешках или пакетах из полимерных материалов); при температуре хранения от 0 °С до 6 °С, относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно - 30 суток ( в бочках), 5 суток (в двойных мешках или пакетах из полимерных материалов). Допускается хранение полужирных и нежирных сыров при температуре от минус 20 °С до минус 12 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно. Срок годности полужирных и нежирных сыров: при температуре минус (14±2) °С - 8 месяцев; при температуре минус (18±2) °С - 10 месяцев. Код продукции по ОКПД2 (ОК 034-2014): 10.51.40.100. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. Заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. Единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке. Декларация о соответствии распространяется на серийную продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. Дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения – 02.09.2025 г.