ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.33844/25

Условия хранения

Вяленую рыбу хранят при температуре от 0 °С до минус 8 °С с даты изготовления, не более: - 2 месяцев – с массовой долей жира в рыбе более 10 %; - 4 месяцев – с массовой долей жира в рыбе 10 % и менее. Вяленую рыбу, упакованную в пленочные пакеты без вакуума, хранят, не более: - 2 месяцев – от 0 °С до минус 4 °С; - 5 месяцев – не выше минус 18 °С. Вяленая рыба с массовой долей жира менее 10 %, в том числе упакованная в пакеты пленочные без вакуума, может храниться при температуре не выше 20 °С в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, защищенных от солнечного света, не более 2 месяцев с даты изготовления.

Происхождение