ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.28146/26Нажмите на номер, чтобы скопировать

Условия хранения

Срок годности полуфабрикатов мелкокусковых бескостных охлажденных при температуре от 0°С до 4°С, не более: - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – 5 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – 7 суток; - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные под вакуумом – 15 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные под вакуумом – 17 суток; - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в модифицированной газовой среде – 15 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в модифицированной газовой среде – 17 суток. Срок годности полуфабрикатов мелкокусковых бескостных замороженных при температуре не выше минус 18 °С, не более: - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – 180 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – 270 суток; - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные под вакуумом – 180 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные под вакуумом – 270 суток; - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в модифицированной газовой среде – 180 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в модифицированной газовой среде – 270 суток. Срок годности полуфабрикатов мелкокусковых, бескостных (Свинина нежирная, Свинина односортная, Свинина полужирная, Свинина жирная, Свинина полужирная 65/35, Свинина полужирная 80/20, Свинина полужирная 60/40): Охлажденной продукции при температуре от 0°С до 4°С, не более: - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – 3 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – 5 суток; - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные под вакуумом – 13 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные под вакуумом – 15 суток; - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в модифицированной газовой среде – 13 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в модифицированной газовой среде – 15 суток. Замороженной продукции при температуре не выше минус 18 °С, не более: - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – 365 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – 365 суток; - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные под вакуумом – 365 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные под вакуумом – 365 суток; - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в модифицированной газовой среде – 365 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в модифицированной газовой среде – 365 суток. В случае нецелесообразности хранения продукции с длительными сроками хранения, предприятие в праве самостоятельно изменять срок годности в сторону уменьшения.

Происхождение