ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.16713/22Нажмите на номер, чтобы скопировать

Условия хранения

Срок хранения рыбы холодного копчения (кусочки и ломтики), а также сардин холодного копчения, фасованные в пленочные пакеты: под вакуумом: при температуре от 0 до минус 4°С - не более 20 суток; при температуре от минус 4°С до минус 8°С - не более 30 суток; без вакуума: при температуре от 0 до минус 4°С - не более 10 суток; при температуре от минус 4°С до минус 8°С - не более 25 суток; Срок хранения ломтиков холодного копчения в банках при температуре от минус 2°С до минус 8°С - не более 3 месяцев. Срок хранения рыбы холодного копчения в пачках из картона при температуре от 0 до минус 5°С не более: 7 суток - скумбрия атлантическая неразделанная и обезглавленная; 20 суток – ставрида океаническая; 30 суток – сардины. Срок хранения ставриды холодного копчения с массовой долей влаги свыше 60%, но не более 65% при температуре от 0 до минус 5°С - не более 10 суток. Срок годности: лососевых и сиговых рыб холодного копчения: при температуре от 0 до минус 8°С - не более 2 месяцев; упакованных в пакеты из полимерных материалов под вакуумом: при температуре от 0 до минус 3°С: филе, филе-кусок с кожей и без кожи, тешу с кожей и без кожи, ломтики и наборы – не более 20 суток; при температуре от минус 4°С до минус 8°С - филе, филе-кусок с кожей и без кожи – не более 40 суток; ломтики, тешу с кожей и без кожи, кусочки с кожей (с позвоночной костью или без нее), наборы - не более 35 суток; при температуре минус 18°С: филе, филе-кусок с кожей– не более 90 суток, ломтики, тешу с кожей и без кожи, кусочки с кожей и позвоночной костью (или без нее), наборы - не более 60 суток. Рыбу холодного копчения, упакованную в пакеты из полимерных материалов без вакуума, хранят: при температуре от 0 до минус 3°С - не более 10 суток; при температуре от минус 4°С до минус 8°С - не более 20 суток. Срок годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18°С - не более 5 месяцев; Срок годности продукции при температуре не выше плюс 20°С при применении вакуума - не более 5 месяцев; Срок годности продукции с массовой долей жира более 10% при температуре не выше плюс 25°С – не более 1 месяца. Срок годности балычных изделий: упакованных в ящики при температуре от 8°С до минус 2°С - не более 1,5 месяца; упакованных в пакеты из полимерных пленок при температуре от минус 8°С до минус 4°С - не более 3 месяцев; ломтики, упакованные в пакеты из полимерных пленок при температуре от минус 6°С до 8°С – 72 часа. Срок годности рыбы копчено-провесной при температуре от 0 до 6°С: рыба неразделанная - не более 15 суток; рыба разделанная с консервантом -не более 1 месяца; рыба разделанная без консервантов - не более 15 суток; при температуре от минус 8°С до 0°С: с массовой долей соли не более 6%: с консервантом - не более 2 месяцев; без консерванта -не более 1 месяца; с массовой долей соли более 6% и «Наборы к пиву» - не более 2 месяцев; при температуре от минус 15°С до минус 8°С - не более 3 месяцев; при температуре не выше минус 18°С - не более 4 месяцев. Единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Евразийского экономического союза указан на потребительской упаковке, транспортной таре, товарно-сопроводительной документации.

Происхождение