ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.68451/24

Полуфабрикаты мясокостные кусковые: - полутушка; полутушка в маринаде или специях; - окорочок без спинки с кожей; окорочок без спинки с кожей в маринаде или специях; - окорочок со спинкой с кожей; окорочок со спинкой с кожей в маринаде или специях; - грудка на кости с кожей; грудка на кости с кожей в маринаде или специях; - грудка на кости без кожи; грудка на кости без кожи в маринаде или специях; - крыло; кисть крыла; плечевая часть крыла; локтевая часть крыла; крыло без кисти; крыло без кисти (локоть+плечо), локтевая часть крыла с кистью, в том числе в маринаде или специях; - бедро без спинки без кожи; бедро без спинки без кожи в маринаде или специях; - бедро без спинки с кожей; бедро без спинки с кожей в маринаде или специях ; - бедро со спинкой без кожи; бедро со спинкой без кожи в маринаде или специях; - бедро со спинкой с кожей; бедро со спинкой с кожей в маринаде или специях ; - голень без кожи; голень без кожи в маринаде или специях; - голень с кожей; голень с кожей в маринаде или специях; - суповой набор; набор для бульона; - Полуфабрикаты для приготовления кулинарных изделий запеченых, жареных (тушка или части тушки в маринаде или специях):«Гриль», «Табака», «Чахохбили»; - наборы для тушения, в том числе из гузок, обрези, кожи с грудки, кожи с тушки, кожи 2 сорт, кости пищевой, костного остатка; Полуфабрикаты бескостные кусковые: - филе грудки с кожей; филе грудки с кожей в маринаде или специях; - филе грудки без кожи; филе грудки без кожи в маринаде или специях; - филе грудки (большое) без кожи; филе грудки (большое) без кожи в маринаде или специях; - филе грудки (малое) без кожи; филе грудки (малое) без кожи в маринаде или специях; - бескостное мясо окорочка без кожи; бескостное мясо окорочка без кожи в маринаде или специях; - бескостное мясо окорочка с кожей; бескостное мясо окорочка с кожей в маринаде или специях; - бескостное мясо бедра без кожи; бескостное мясо бедра без кожи в маринаде или специях; - бескостное мясо бедра с кожей; бескостное мясо бедра с кожей в маринаде или специях; - бескостное мясо голени без кожи; бескостное мясо голени без кожи в маринаде или специях; - бескостное мясо голени с кожей; бескостное мясо голени с кожей в маринаде или специях; - тушка для шавермы без кости; тушка для шавермы без кости в маринаде или специях (из мяса кур); - шашлык из мяса птицы из всех частей; Полуфабрикаты рубленые: Фарш, фарш «Особый»

Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ТУ 10.12.10-002-34153867-2023 «Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные Технические условия». Дата изготовления, срок годности, условия хранения указываются на упаковке. Условия хранения полуфабрикатов из мяса птицы охлажденных: при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха 75 - 78%. Срок годности полуфабрикатов в полимерной упаковке, на подложках и весовых - 5 суток; в полимерной упаковке под вакуумом, в том числе у шашлыка и весовых - 10 суток; в полимерной упаковке в модифицированной газовой среде - срок годности 9 суток. Упаковка: лотки, подложки, коробки из полимерных и комбинированных материалов, в том числе под вакуумом и в модифицированной газовой атмосфере.