ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Прекращён
Официальный сайтСайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. С вашего согласия мы сохраняем историю действий, а после входа — внутреннюю запись содержимого страниц и взаимодействий для улучшения сервиса. Во внутренней записи поля ввода маскируются, страницы входа и другие защищённые разделы исключены. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после согласия; изменить его можно через «Настройки cookie» внизу страницы. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ ПИЩЕВОЙ "ХОРОШИЙ ВКУС"АО "КОМБИНАТ ПИЩЕВОЙ "ХОРОШИЙ ВКУС"
Руководитель
Русаков Евгений Александрович
Директор Уральского мясокомбината
ИНН
6604011366
ОГРН
1026604934641
Адрес места нахождения
620137, РОССИЯ, СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ЕКАТЕРИНБУРГ, УЛ. ВИЛОНОВА, СТР. 35
Российская Федерация
620000, РОССИЯ, обл Свердловская, г Екатеринбург, ул Вилонова, строение 35
Российская Федерация
Дата регистрации
8 августа 2001 г.
Организационно-правовая форма
Непубличные акционерные общества
Юридическое лицо
Тип декларанта
Физическое лицо
(Является изготовителем)
Контактная информация
hv@sagro.ru
+73432277409
Наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ ПИЩЕВОЙ "ХОРОШИЙ ВКУС"АО "КОМБИНАТ ПИЩЕВОЙ "ХОРОШИЙ ВКУС"
Адрес места нахождения
620137, РОССИЯ, СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ЕКАТЕРИНБУРГ, УЛ. ВИЛОНОВА, СТР. 35
Российская Федерация
Филиалы
620000, РОССИЯ, обл Свердловская, г Екатеринбург, ул Вилонова, строение 35
Дата регистрации
8 августа 2001 г.
Регистрирующий орган
Инспекция Федеральной налоговой службы по Верх-Исетскому району г.Екатеринбурга
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Полуфабрикаты из свининыПроверьте ОКПД2, характеристики товара, исключения и действующий НПА.
Предварительная оценка по активному справочнику. Окончательное решение принимается по ТН ВЭД, ОКПД2, характеристикам товара и действующим НПА.
Идентификации
МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ СВИНИНЫ:1.Мясной полуфабрикат, кусковой, крупнокусковой, бескостный: Категория А: Вырезка свиная; Вырезка свиная Премиум; Лопатка свиная без кости; Лопатка свиная без кости на шкуре; Лопатка свиная без кости со шпиком; Лопатка свиная Премиум без кости; Окорок свиной без кости на шкуре; Окорок свиной без кости без шкуры; Окорок свиной без кости; Окорок свиной Премиум без кости; Свинина для запекания; Карбонад свиной без кости; Карбонад свиной Премиум без кости; Корейка свиная без кости. Категория Б: Вырезка свиная Нежная; Вырезка свиная Экстра; Окорок свиной Нежный без кости на шкуре; Окорок свиной Экстра без кости на шкуре; Окорок свиной Нежный без кости без шкуры; Окорок свиной Экстра без кости без шкуры; Окорок свиной Нежный без кости; Окорок свиной Экстра без кости; Шейка свиная без кости без шкуры; Шейка свиная; Шейка свиная Премиум без кости; Карбонад свиной Нежный без кости; Карбонад свиной Экстра без кости; Лопатка свиная Экстра без кости со шпиком; Лопатка свиная Нежная без кости со шпиком; Лопатка свиная Экстра без кости на шкуре; Лопатка свиная Нежная без кости на шкуре; Лопатка свиная Экстра без кости; Лопатка свиная Нежная без кости; Свинина для запекания Экстра; Свинина для запекания Нежная; Шейка свиная без кости. Категория В: Грудинка свиная Экстра в шкуре; Грудинка свиная Нежная в шкуре; Грудинка свиная Нежная без кости без шкуры; Грудинка свиная Экстра без кости без шкуры; Грудинка свиная Экстра без кости; Грудинка свиная Нежная без кости; Шейка свиная Экстра без кости без шкуры; Шейка свиная Нежная без кости без шкуры; Шейка свиная Экстра; Шейка свиная Нежная; Рулька свиная на шкуре без кости; Рулька свиная без кости без шкуры; Рулька свиная; Грудинка свиная Экстра без кости с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная Нежная без кости с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная Экстра без кости на шкуре с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная Нежная без кости на шкуре с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная формованная на шкуре; Грудинка свиная формованная без шкуры; Грудинка свиная листовая на шкуре; Грудинка свиная листовая без шкуры; Грудинка неформованная в шкуре; Грудинка неформованная без шкуры; Грудинка свиная Премиум без кости на шкуре с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная Премиум без кости без шкуры; Грудинка свиная листовая Премиум без кости на шкуре; Грудинка свиная в шкуре; Грудинка свиная без кости; Грудинка свиная эталонная без кости на шкуре; Грудинка свиная без кости без шкуры; Грудинка свиная без кости с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная без кости на шкуре с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная формованная без кости на шкуре с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная формованная без кости без шкуры с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная формованная листовая без кости на шкуре; Грудинка свиная формованная листовая без кости без шкуры; Грудинка свиная эталонная листовая без кости на шкуре; Грудинка свиная эталонная без кости на шкуре с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная эталонная без кости без шкуры с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная эталонная листовая без кости без шкуры; Грудинка свиная Экстра листовая без кости на шкуре; Грудинка свиная Экстра листовая без кости без шкуры; Грудинка свиная Экстра без кости без шкуры с индивидуально вынутым ребром. Категория Г: Рулька свиная Экстра без кости на шкуре; Рулька свиная Нежная без кости на шкуре; Рулька свиная Экстра без кости без шкуры; Рулька свиная Нежная без кости без шкуры.
Группа продукции ЕАЭС
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21ПА05
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 6 сентября 2016 г.
Протоколы:
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: РОСС RU.0001.510431
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 26 ноября 2015 г.
Сведения о регистрирующем органе
Инспекция Федеральной налоговой службы по Верх-Исетскому району г.Екатеринбурга
МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ СВИНИНЫ:1.Мясной полуфабрикат, кусковой, крупнокусковой, бескостный: Категория А: Вырезка свиная; Вырезка свиная Премиум; Лопатка свиная без кости; Лопатка свиная без кости на шкуре; Лопатка свиная без кости со шпиком; Лопатка свиная Премиум без кости; Окорок свиной без кости на шкуре; Окорок свиной без кости без шкуры; Окорок свиной без кости; Окорок свиной Премиум без кости; Свинина для запекания; Карбонад свиной без кости; Карбонад свиной Премиум без кости; Корейка свиная без кости. Категория Б: Вырезка свиная Нежная; Вырезка свиная Экстра; Окорок свиной Нежный без кости на шкуре; Окорок свиной Экстра без кости на шкуре; Окорок свиной Нежный без кости без шкуры; Окорок свиной Экстра без кости без шкуры; Окорок свиной Нежный без кости; Окорок свиной Экстра без кости; Шейка свиная без кости без шкуры; Шейка свиная; Шейка свиная Премиум без кости; Карбонад свиной Нежный без кости; Карбонад свиной Экстра без кости; Лопатка свиная Экстра без кости со шпиком; Лопатка свиная Нежная без кости со шпиком; Лопатка свиная Экстра без кости на шкуре; Лопатка свиная Нежная без кости на шкуре; Лопатка свиная Экстра без кости; Лопатка свиная Нежная без кости; Свинина для запекания Экстра; Свинина для запекания Нежная; Шейка свиная без кости. Категория В: Грудинка свиная Экстра в шкуре; Грудинка свиная Нежная в шкуре; Грудинка свиная Нежная без кости без шкуры; Грудинка свиная Экстра без кости без шкуры; Грудинка свиная Экстра без кости; Грудинка свиная Нежная без кости; Шейка свиная Экстра без кости без шкуры; Шейка свиная Нежная без кости без шкуры; Шейка свиная Экстра; Шейка свиная Нежная; Рулька свиная на шкуре без кости; Рулька свиная без кости без шкуры; Рулька свиная; Грудинка свиная Экстра без кости с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная Нежная без кости с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная Экстра без кости на шкуре с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная Нежная без кости на шкуре с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная формованная на шкуре; Грудинка свиная формованная без шкуры; Грудинка свиная листовая на шкуре; Грудинка свиная листовая без шкуры; Грудинка неформованная в шкуре; Грудинка неформованная без шкуры; Грудинка свиная Премиум без кости на шкуре с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная Премиум без кости без шкуры; Грудинка свиная листовая Премиум без кости на шкуре; Грудинка свиная в шкуре; Грудинка свиная без кости; Грудинка свиная эталонная без кости на шкуре; Грудинка свиная без кости без шкуры; Грудинка свиная без кости с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная без кости на шкуре с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная формованная без кости на шкуре с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная формованная без кости без шкуры с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная формованная листовая без кости на шкуре; Грудинка свиная формованная листовая без кости без шкуры; Грудинка свиная эталонная листовая без кости на шкуре; Грудинка свиная эталонная без кости на шкуре с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная эталонная без кости без шкуры с индивидуально вынутым ребром; Грудинка свиная эталонная листовая без кости без шкуры; Грудинка свиная Экстра листовая без кости на шкуре; Грудинка свиная Экстра листовая без кости без шкуры; Грудинка свиная Экстра без кости без шкуры с индивидуально вынутым ребром. Категория Г: Рулька свиная Экстра без кости на шкуре; Рулька свиная Нежная без кости на шкуре; Рулька свиная Экстра без кости без шкуры; Рулька свиная Нежная без кости без шкуры.
Показать полностьюСвернутьДаты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 08.07.2025г. (№66-01-09/32154-25, №66-01-09/32129-25, №66-01-09/32111-25, №07347-25). Действие декларации о соответствии на серийно выпускаемую продукцию. Документ, применяемый на добровольной основе для соблюдения требований технического регламента: СТО 53088696-001-2021 «Полуфабрикаты мясные из свинины. Технические условия». Сроки годности и условия хранения продукции указаны в Приложении №2 (на одном листе). Сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки.
Даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 08.07.2025г. (№66-01-09/32154-25, №66-01-09/32129-25, №66-01-09/32111-25, №07347-25). Действие декларации о соответствии на серийно выпускаемую продукцию. Документ, применяемый на добровольной основе для соблюдения требований технического регламента: СТО 53088696-001-2021 «Полуфабрикаты мясные из свинины. Технические условия». Сроки годности и условия хранения продукции указаны в Приложении №2 (на одном листе). Сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0°С до 4°С: - крупнокусковые (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 7 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 18 суток; без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 15 суток. - мелкокусковые, порционные (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 7 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 17 суток; без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 15 суток. - крупнокусковые (мясокостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 7 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 17 суток; без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 15 суток. - мелкокусковые, порционные (мясокостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 13 суток; без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 12 суток. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления с температурой не выше минус 18°С: - крупнокусковые (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. - порционные (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. - мелкокусковые (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. - крупнокусковые (мясокостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. - мелкокусковые, порционные (мясокостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. В случае нецелесообразности хранения продукции с длительными сроками хранения, предприятие в праве самостоятельно изменять срок годности в сторону уменьшения.
Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0°С до 4°С: - крупнокусковые (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 7 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 18 суток; без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 15 суток. - мелкокусковые, порционные (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 7 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 17 суток; без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 15 суток. - крупнокусковые (мясокостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 7 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 17 суток; без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 15 суток. - мелкокусковые, порционные (мясокостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 13 суток; без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 12 суток. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления с температурой не выше минус 18°С: - крупнокусковые (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. - порционные (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. - мелкокусковые (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. - крупнокусковые (мясокостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. - мелкокусковые, порционные (мясокостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. В случае нецелесообразности хранения продукции с длительными сроками хранения, предприятие в праве самостоятельно изменять срок годности в сторону уменьшения.
Происхождение
Российская Федерация2. Мясной полуфабрикат, кусковой, крупнокусковой, мясокостный: Категория Б: Корейка свиная на кости; Корейка свиная Премиум на кости; Корейка свиная на кости без шпика; Лопатка свиная на кости на шкуре; Лопатка свиная Премиум на кости на шкуре; Окорок свиной на кости на шкуре; Окорок свиной Премиум на кости на шкуре; Тазобедренный отруб свиной (окорок, рулька задняя) на кости; Отруб свиной задний (тазобедренная часть) на кости; Отруб свиной тазобедренный (с вырезкой, с ногой) на кости на шкуре; Отруб свиной передний (лопаточная часть) на кости; Передний отруб свиной (лопатка, рулька) на кости; Шейка свиная на кости; Шейка свиная Премиум на кости; Ассорти мясное для вторых блюд. Категория В – Голяшка задняя свиная; Рулька свиная на кости на шкуре; Рулька передняя свиная на кости на шкуре; Отруба свиные (распил без передней и задней рульки) на кости без шкуры; Отруба свиные (распил) на кости без шкуры; Отруба свиные (распил) на кости на шкуре; Поросенок молочный; Грудинка свиная формованная на шкуре; Грудинка свиная формованная без шкуры; Грудинка свиная неформованная на шкуре; Грудинка свиная неформованная без шкуры; Отруб свиной передний (распил) на кости на шкуре; Отруб свиной задний (распил) на кости на шкуре; Отруб свиной средний (распил) на кости на шкуре; Грудинка свиная Премиум на кости на шкуре; Грудинка свиная на кости; Грудинка свиная на кости на шкуре; Грудинка свиная эталонная на кости на шкуре; Грудинка свиная формованная на кости на шкуре; Грудинка свиная Экстра на кости на шкуре. Категория Г – Отруб свиной средний (спинно - поясничный) на кости; Средний отруб свиной (филей, грудинка) на кости. 3. Мясной полуфабрикат, кусковой, мелкокусковой, бескостный: Категория А – Гуляш свиной; Поджарка свиная; Стейк свиной из карбонада; Свинина нежирная, Медальоны из свиной вырезки; Медальоны из свинины; Медальоны свиные. Категория Б – Стейк свиной из шейки; Тримминг свинина 70/30; Тримминг свинина 65/35; Тримминг свинина 80/20; Котлетное мясо; Мясо для шашлыка; Мясо для гриля; Мясо для жарки; Свинина для тушения; Свинина для жарки; Свинина для шашлыка; Свинина для гриля; Набор для плова; Свинина полужирная; Свинина односортная; Свинина полужирная 65/35; Свинина полужирная 80/20; Свинина полужирная 60/40; Свинина полужирная 50/50. Категории Д – Свинина жирная, Свинина жирная ЩК. 4. Мясной полуфабрикат, кусковой, мелкокусковой, мясокостный: Категории Б - Карбонад свиной на кости на шкуре. Категории В – Ребра деликатесные, Позвонки свиные; Ребрышки свиные; Свинина для тушения; Ребра для гриля; Ребра для мангала; Ребра для жарки; Ребра для жарки на углях; Ребра свиные для шашлыка; Ребра свиные для приготовления на решетке; Ребра свиные для приготовления на сковороде; Ребра для тушения; Индивидуально вынутое ребро; Ребра для смокера; Ребра свиные с корейки; Ребра свиные с грудинки; Ребра праздничные; Рагу свиное из ребер; Ребрышки деликатесные (ленточные с грудинки); Ребрышки деликатесные (ленточные с корейки). Категории Г – Мясо для тушения; Набор для бульона свиной; Набор для хаша; Суповой набор; Кость пищевая; Жилка свиная; Ложные ребра; Свинина на ребрышке; Ребра для маринования; Ребра для барбекю; Ребра для супа; Ребра свиные для бульона; Ребра для копчения; Ребра свиные подлопаточные; Ребра свиные; Рагу для тушения; Набор для холодца; Набор для первых блюд свиной, набор для супа; Ребра свиные; Ребра свиные (ленточные с корейки); Ребра свиные (ленточные с грудинки). 5. Мясной полуфабрикат, кусковой, бескостный, порционный: Категория А - Шницель свиной; Эскалоп свиной; Антрекот свиной. 6. Мясной полуфабрикат, кусковой, порционный, мясокостный: Категории Б – Котлета на кости свиная; Котлета на кости свиная из шейки; Стейк Томагавк; Стейк Тибон; Стейк Блэйд; Стейк Бостон.
2. Мясной полуфабрикат, кусковой, крупнокусковой, мясокостный: Категория Б: Корейка свиная на кости; Корейка свиная Премиум на кости; Корейка свиная на кости без шпика; Лопатка свиная на кости на шкуре; Лопатка свиная Премиум на кости на шкуре; Окорок свиной на кости на шкуре; Окорок свиной Премиум на кости на шкуре; Тазобедренный отруб свиной (окорок, рулька задняя) на кости; Отруб свиной задний (тазобедренная часть) на кости; Отруб свиной тазобедренный (с вырезкой, с ногой) на кости на шкуре; Отруб свиной передний (лопаточная часть) на кости; Передний отруб свиной (лопатка, рулька) на кости; Шейка свиная на кости; Шейка свиная Премиум на кости; Ассорти мясное для вторых блюд. Категория В – Голяшка задняя свиная; Рулька свиная на кости на шкуре; Рулька передняя свиная на кости на шкуре; Отруба свиные (распил без передней и задней рульки) на кости без шкуры; Отруба свиные (распил) на кости без шкуры; Отруба свиные (распил) на кости на шкуре; Поросенок молочный; Грудинка свиная формованная на шкуре; Грудинка свиная формованная без шкуры; Грудинка свиная неформованная на шкуре; Грудинка свиная неформованная без шкуры; Отруб свиной передний (распил) на кости на шкуре; Отруб свиной задний (распил) на кости на шкуре; Отруб свиной средний (распил) на кости на шкуре; Грудинка свиная Премиум на кости на шкуре; Грудинка свиная на кости; Грудинка свиная на кости на шкуре; Грудинка свиная эталонная на кости на шкуре; Грудинка свиная формованная на кости на шкуре; Грудинка свиная Экстра на кости на шкуре. Категория Г – Отруб свиной средний (спинно - поясничный) на кости; Средний отруб свиной (филей, грудинка) на кости. 3. Мясной полуфабрикат, кусковой, мелкокусковой, бескостный: Категория А – Гуляш свиной; Поджарка свиная; Стейк свиной из карбонада; Свинина нежирная, Медальоны из свиной вырезки; Медальоны из свинины; Медальоны свиные. Категория Б – Стейк свиной из шейки; Тримминг свинина 70/30; Тримминг свинина 65/35; Тримминг свинина 80/20; Котлетное мясо; Мясо для шашлыка; Мясо для гриля; Мясо для жарки; Свинина для тушения; Свинина для жарки; Свинина для шашлыка; Свинина для гриля; Набор для плова; Свинина полужирная; Свинина односортная; Свинина полужирная 65/35; Свинина полужирная 80/20; Свинина полужирная 60/40; Свинина полужирная 50/50. Категории Д – Свинина жирная, Свинина жирная ЩК. 4. Мясной полуфабрикат, кусковой, мелкокусковой, мясокостный: Категории Б - Карбонад свиной на кости на шкуре. Категории В – Ребра деликатесные, Позвонки свиные; Ребрышки свиные; Свинина для тушения; Ребра для гриля; Ребра для мангала; Ребра для жарки; Ребра для жарки на углях; Ребра свиные для шашлыка; Ребра свиные для приготовления на решетке; Ребра свиные для приготовления на сковороде; Ребра для тушения; Индивидуально вынутое ребро; Ребра для смокера; Ребра свиные с корейки; Ребра свиные с грудинки; Ребра праздничные; Рагу свиное из ребер; Ребрышки деликатесные (ленточные с грудинки); Ребрышки деликатесные (ленточные с корейки). Категории Г – Мясо для тушения; Набор для бульона свиной; Набор для хаша; Суповой набор; Кость пищевая; Жилка свиная; Ложные ребра; Свинина на ребрышке; Ребра для маринования; Ребра для барбекю; Ребра для супа; Ребра свиные для бульона; Ребра для копчения; Ребра свиные подлопаточные; Ребра свиные; Рагу для тушения; Набор для холодца; Набор для первых блюд свиной, набор для супа; Ребра свиные; Ребра свиные (ленточные с корейки); Ребра свиные (ленточные с грудинки). 5. Мясной полуфабрикат, кусковой, бескостный, порционный: Категория А - Шницель свиной; Эскалоп свиной; Антрекот свиной. 6. Мясной полуфабрикат, кусковой, порционный, мясокостный: Категории Б – Котлета на кости свиная; Котлета на кости свиная из шейки; Стейк Томагавк; Стейк Тибон; Стейк Блэйд; Стейк Бостон.
Даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 08.07.2025г. (№66-01-09/32154-25, №66-01-09/32129-25, №66-01-09/32111-25, №07347-25). Действие декларации о соответствии на серийно выпускаемую продукцию. Документ, применяемый на добровольной основе для соблюдения требований технического регламента: СТО 53088696-001-2021 «Полуфабрикаты мясные из свинины. Технические условия». Сроки годности и условия хранения продукции указаны в Приложении №2 (на одном листе). Сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки.
Даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 08.07.2025г. (№66-01-09/32154-25, №66-01-09/32129-25, №66-01-09/32111-25, №07347-25). Действие декларации о соответствии на серийно выпускаемую продукцию. Документ, применяемый на добровольной основе для соблюдения требований технического регламента: СТО 53088696-001-2021 «Полуфабрикаты мясные из свинины. Технические условия». Сроки годности и условия хранения продукции указаны в Приложении №2 (на одном листе). Сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0°С до 4°С: - крупнокусковые (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 7 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 18 суток; без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 15 суток. - мелкокусковые, порционные (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 7 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 17 суток; без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 15 суток. - крупнокусковые (мясокостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 7 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 17 суток; без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 15 суток. - мелкокусковые, порционные (мясокостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 13 суток; без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 12 суток. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления с температурой не выше минус 18°С: - крупнокусковые (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. - порционные (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. - мелкокусковые (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. - крупнокусковые (мясокостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. - мелкокусковые, порционные (мясокостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. В случае нецелесообразности хранения продукции с длительными сроками хранения, предприятие в праве самостоятельно изменять срок годности в сторону уменьшения.
Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0°С до 4°С: - крупнокусковые (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 7 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 18 суток; без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 15 суток. - мелкокусковые, порционные (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 7 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 17 суток; без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 15 суток. - крупнокусковые (мясокостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 7 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 17 суток; без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 15 суток. - мелкокусковые, порционные (мясокостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 13 суток; без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 12 суток. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления с температурой не выше минус 18°С: - крупнокусковые (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. - порционные (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. - мелкокусковые (бескостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. - крупнокусковые (мясокостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. - мелкокусковые, порционные (мясокостные), с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов или без применения, упакованные в пакет; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 365 суток. В случае нецелесообразности хранения продукции с длительными сроками хранения, предприятие в праве самостоятельно изменять срок годности в сторону уменьшения.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерация