ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Действует
ФГИССайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"ООО "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"
Лицо, принявшее декларацию
БЕРЕЗОВИКОВ СЕРГЕЙ МИХАЙЛОВИЧ
3252005997
ИНН
3252005997
ОГРН
1083252000501
Адрес места нахождения
242221, РОССИЯ, БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ, ТРУБЧЕВСКИЙ Р-Н, П ПРОГРЕСС, УЛ БЕЛГОРОДСКАЯ, Д. 2
РОССИЯ
243351, РОССИЯ, обл Брянская, р-н Выгоничский, 39 км трассы М-13, строение 2
РОССИЯ
Дата регистрации
25 мая 2023 г.
Организационно-правовая форма
Юридическое лицо
Тип декларанта
Изготовитель
(Является изготовителем)
Контактная информация
O.Ivanchenko@agrohold.ru
+74832303737
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"ООО "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"
Адрес места нахождения
242221, РОССИЯ, БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ, ТРУБЧЕВСКИЙ Р-Н, П ПРОГРЕСС, УЛ БЕЛГОРОДСКАЯ, Д. 2
РОССИЯ
Производственные площадки
243351, РОССИЯ, обл Брянская, р-н Выгоничский, 39 км трассы М-13, строение 2
Дата регистрации
25 мая 2023 г.
Регистрирующий орган
Управление Федеральной налоговой службы по Брянской области
Контакты изготовителя
Проверьте ОКПД2, характеристики товара, исключения и действующий НПА.
Предварительная оценка по активному справочнику. Окончательное решение принимается по ТН ВЭД, ОКПД2, характеристикам товара и действующим НПА.
Идентификации
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Крупнокусковые бескостные - категория В - Бучер стейк из говядины/мраморной говядины, Бучер стейк, Стейк из лопатки, Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Деликатесный» из говядины, Филе лопатки, Филе лопатки говяжье, Филе лопатки говяжье для запекания, Шейка для запекания «Боярская», Говядина для запекания, Говядина для запекания в маринаде, Говядина для жарки в маринаде, Говядина духовая, Говядина «Духовая», Трай-Тип, Трай-Тип из мраморной говядины/ из говядины, Филе бедра, Филе шейного отруба Мелкокусковые бескостные - категория А - Огузок, Мякоть бедра, Мякоть говядины, Кантри стейк, Кантри стейк из говядины/мраморной говядины, Чак ролл стейк из говядины/мраморной говядины, «Скерт» стейк, Стейк Рибай из говядины/мраморной говядины, Стейк Стриплойн из говядины/мраморной говядины, Стейк «Стриплойн» из говядины/мраморной говядины, «Стриплоин» стейк, «Стриплоин», Ромштекс для отбивных из говядины, Стейк Ти-бон из говядины/из мраморной говядины, «Клаб» стейк из мраморной говядины, Cтейк Шатобриан из мраморной говядины/говядины, Стейк Пиканья из говядины/из мраморной говядины, Лангет из говядины/мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины/из говядины, Бекон говяжий, Бекон говяжий для жарки, Бекон Нью-Йорк, Бекон «Нью-Йорк», Шашлык из мраморной говядины, Шашлык из говядины, Стейк Мачете из говядины/мраморной говядины, Рамп стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк из тонкого края без кости, Денвер стейк из мраморной говядины/из говядины, Денвер стейк, Фланк стейк, Фланк стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из вырезки лопатки, Стейк из вырезки лопатки из мраморной говядины/из говядины, Медальоны из вырезки говядины/мраморной говядины, Бавет стейк, Бавет стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк Бавет, Стейк Бавет из говядины/мраморной говядины, Вегас стейк из говядины/из мраморной говядины, Баффало стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк Топ блейд из мраморной говядины/ из говядины, Стейк Паризьен из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Минутка», Стейк «Минутка» из говядины/мраморной говядины, Шницель из говядины, Стейк мясника из говядины/из мраморной говядины Брискет стейк из говядины/из мраморной говядины, «Брискет стейк» из мраморной говядины/ говядины, Стейк из мраморной говядины, Стейк со специями, Стейк со специями из мраморной говядины, Стейк в маринаде, Стейк в маринаде из мраморной говядины, Стейк по-азиатски, Стейк с соусом терияки, Стейк пряный, Стейк с перцем чили, Стейк в брусничном маринаде, Стейк в гранатовом маринаде, Стейк по-азиатски из мраморной говядины, Стейк с соусом терияки из мраморной говядины, Стейк пряный из мраморной говядины, Стейк с перцем чили из мраморной говядины, Стейк из мраморной говядины в брусничном маринаде, Стейк из мраморной говядины в гранатовым маринаде, Стейк с ароматной паприкой, Стейк из мраморной говядины с ароматной паприкой, Стейк рибай по-азиатски из мраморной говядины, Стейк рибай по-азиатски, Стейк по-азиатски, Стейк паризьен по-азиатски из мраморной говядины, Стейк бавет по-азиатски из мраморной говядины, Стейк бавет по-азиатски, Стейк паризьен по-азиатски, Стейк в брусничном маринаде, Стейк в гранатовым маринаде, Стейк бавет из мраморной говядины в гранатовым маринаде, Стейк паризьен из мраморной говядины в брусничном маринаде, Стейк рибай из мраморной говядины в гранатовым маринаде, Стейк бавет в брусничном маринаде, Стейк рибай в брусничном маринаде, Стейк паризьен в брусничном маринаде, Стейк паризьен в гранатовым маринаде, Стейк рибай в гранатовым маринаде, Стейк бавет в гранатовым маринаде, Стейк Кардамонский, Стейк Рибай в маринаде, Стейк Бавет в маринаде, Стейк Паризьен в маринаде, Стейк Кардамонский из мраморной говядины, Стейк Рибай из мраморной говядины в маринаде, Стейк Бавет из мраморной говядины в маринаде, Стейк Паризьен из мраморной говядины в маринаде
Стандарты
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер лаборатории, указанный в ФГИС: РОСС RU.0001.510827
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 29 мая 2015 г.
+74832303737
Сведения о регистрирующем органе
Управление Федеральной налоговой службы по Брянской области
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Крупнокусковые бескостные - категория В - Бучер стейк из говядины/мраморной говядины, Бучер стейк, Стейк из лопатки, Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Деликатесный» из говядины, Филе лопатки, Филе лопатки говяжье, Филе лопатки говяжье для запекания, Шейка для запекания «Боярская», Говядина для запекания, Говядина для запекания в маринаде, Говядина для жарки в маринаде, Говядина духовая, Говядина «Духовая», Трай-Тип, Трай-Тип из мраморной говядины/ из говядины, Филе бедра, Филе шейного отруба Мелкокусковые бескостные - категория А - Огузок, Мякоть бедра, Мякоть говядины, Кантри стейк, Кантри стейк из говядины/мраморной говядины, Чак ролл стейк из говядины/мраморной говядины, «Скерт» стейк, Стейк Рибай из говядины/мраморной говядины, Стейк Стриплойн из говядины/мраморной говядины, Стейк «Стриплойн» из говядины/мраморной говядины, «Стриплоин» стейк, «Стриплоин», Ромштекс для отбивных из говядины, Стейк Ти-бон из говядины/из мраморной говядины, «Клаб» стейк из мраморной говядины, Cтейк Шатобриан из мраморной говядины/говядины, Стейк Пиканья из говядины/из мраморной говядины, Лангет из говядины/мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины/из говядины, Бекон говяжий, Бекон говяжий для жарки, Бекон Нью-Йорк, Бекон «Нью-Йорк», Шашлык из мраморной говядины, Шашлык из говядины, Стейк Мачете из говядины/мраморной говядины, Рамп стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк из тонкого края без кости, Денвер стейк из мраморной говядины/из говядины, Денвер стейк, Фланк стейк, Фланк стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из вырезки лопатки, Стейк из вырезки лопатки из мраморной говядины/из говядины, Медальоны из вырезки говядины/мраморной говядины, Бавет стейк, Бавет стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк Бавет, Стейк Бавет из говядины/мраморной говядины, Вегас стейк из говядины/из мраморной говядины, Баффало стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк Топ блейд из мраморной говядины/ из говядины, Стейк Паризьен из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Минутка», Стейк «Минутка» из говядины/мраморной говядины, Шницель из говядины, Стейк мясника из говядины/из мраморной говядины Брискет стейк из говядины/из мраморной говядины, «Брискет стейк» из мраморной говядины/ говядины, Стейк из мраморной говядины, Стейк со специями, Стейк со специями из мраморной говядины, Стейк в маринаде, Стейк в маринаде из мраморной говядины, Стейк по-азиатски, Стейк с соусом терияки, Стейк пряный, Стейк с перцем чили, Стейк в брусничном маринаде, Стейк в гранатовом маринаде, Стейк по-азиатски из мраморной говядины, Стейк с соусом терияки из мраморной говядины, Стейк пряный из мраморной говядины, Стейк с перцем чили из мраморной говядины, Стейк из мраморной говядины в брусничном маринаде, Стейк из мраморной говядины в гранатовым маринаде, Стейк с ароматной паприкой, Стейк из мраморной говядины с ароматной паприкой, Стейк рибай по-азиатски из мраморной говядины, Стейк рибай по-азиатски, Стейк по-азиатски, Стейк паризьен по-азиатски из мраморной говядины, Стейк бавет по-азиатски из мраморной говядины, Стейк бавет по-азиатски, Стейк паризьен по-азиатски, Стейк в брусничном маринаде, Стейк в гранатовым маринаде, Стейк бавет из мраморной говядины в гранатовым маринаде, Стейк паризьен из мраморной говядины в брусничном маринаде, Стейк рибай из мраморной говядины в гранатовым маринаде, Стейк бавет в брусничном маринаде, Стейк рибай в брусничном маринаде, Стейк паризьен в брусничном маринаде, Стейк паризьен в гранатовым маринаде, Стейк рибай в гранатовым маринаде, Стейк бавет в гранатовым маринаде, Стейк Кардамонский, Стейк Рибай в маринаде, Стейк Бавет в маринаде, Стейк Паризьен в маринаде, Стейк Кардамонский из мраморной говядины, Стейк Рибай из мраморной говядины в маринаде, Стейк Бавет из мраморной говядины в маринаде, Стейк Паризьен из мраморной говядины в маринаде
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯПолуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Крупнокусковые бескостные - категория А - Стейк из лопатки, Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Деликатесный» из говядины, Филе лопатки говяжье для запекания, Шейка для запекания «Боярская», Говядина для запекания, Говядина для запекания в маринаде, Говядина для жарки в маринаде, Трай-Тип, Трай-Тип из мраморной говядины/ из говядины, Филе шейного отруба;категория Б - Грудинка говяжья бескостная, Грудинка для запекания, Голяшка говяжья, Голяшка говяжья бескостная, Голяшка «Домашняя», Голяшка Домашняя, Шейка говяжья, Шейка говяжья бескостная, Толстый край без кости зачищенный (5 ребер), Толстый край без кости зачищенный (7 ребер), Толстый край без кости (1 ребро), Толстый край без кости (3 ребра), Толстый край без кости (5 ребер), Толстый край без кости (7 ребер), Толстый край говяжий б/к, Толстый край говяжий, Тонкий край без кости зачищенный (1 ребро), Тонкий край без кости зачищенный (3 ребра), Тонкий край говяжий, Тонкий край с филейной частью, Огузок, Огузок говяжий, Огузок говяжий б/к, Говядина для тушения, Мякоть лопатки, Мякоть лопатки из говядины/мраморной говядины, Мякоть бедра, Мякоть говядины, Мякоть для жарки, Вырезка из лопатки, Вырезка говяжья, Вырезка говяжья без цепочки, Вырезка говяжья с цепочкой, Вырезка «Деликатесная», Вырезка говяжья «Деликатесная», Вырезка «Экстра», Вырезка говяжья «Экстра», Вырезка зачищенная, Внутренняя часть бедра, Внутренняя часть бедра «Мираторг», Внешняя часть бедра, Глазной мускул, «Глазной мускул», Лопатка говяжья, Лопатка говяжья бескостная, Плечевая часть лопаточного отруба бескостная, Шея говяжья, Шея говяжья б/к, «Блейд» из говядины, Окорок говяжий, Ростбиф из говядины/мраморной говядины, Ростбиф из рампа, «Ростбиф из рампа», Диафрагма, Диафрагма тонкая, Диафрагма тонкая внешняя из мраморной говядины/из говядины, Диафрагма тонкая внутренняя из мраморной говядины/из говядины, Кантри стейк из говядины/мраморной говядины, Отруб «Три тип», «Чак ролл», «Чак-Ролл» из говядины/мраморной говядины, Чак ролл стейк из говядины/мраморной говядины, «Скерт» стейк, «Пиканья» говяжья, Кострец говяжий б/к, Филе говядины, Покромка говяжья, Оковалок, Оковалок из говядины/мраморной говядины, «Рибай» из говядины/ мраморной говядины, Рибай, Рибай (3 ребра) зачищенный, Рибай (3 ребра) незачищенный, Стейк «Рибай», Стейк Рибай из говядины/мраморной говядины, Стриплойн, «Стриплойн из говядины», Стриплойн из говядины/мраморной говядины, Стриплоин говяжий,
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Крупнокусковые бескостные - категория А - Стейк из лопатки, Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Деликатесный» из говядины, Филе лопатки говяжье для запекания, Шейка для запекания «Боярская», Говядина для запекания, Говядина для запекания в маринаде, Говядина для жарки в маринаде, Трай-Тип, Трай-Тип из мраморной говядины/ из говядины, Филе шейного отруба;категория Б - Грудинка говяжья бескостная, Грудинка для запекания, Голяшка говяжья, Голяшка говяжья бескостная, Голяшка «Домашняя», Голяшка Домашняя, Шейка говяжья, Шейка говяжья бескостная, Толстый край без кости зачищенный (5 ребер), Толстый край без кости зачищенный (7 ребер), Толстый край без кости (1 ребро), Толстый край без кости (3 ребра), Толстый край без кости (5 ребер), Толстый край без кости (7 ребер), Толстый край говяжий б/к, Толстый край говяжий, Тонкий край без кости зачищенный (1 ребро), Тонкий край без кости зачищенный (3 ребра), Тонкий край говяжий, Тонкий край с филейной частью, Огузок, Огузок говяжий, Огузок говяжий б/к, Говядина для тушения, Мякоть лопатки, Мякоть лопатки из говядины/мраморной говядины, Мякоть бедра, Мякоть говядины, Мякоть для жарки, Вырезка из лопатки, Вырезка говяжья, Вырезка говяжья без цепочки, Вырезка говяжья с цепочкой, Вырезка «Деликатесная», Вырезка говяжья «Деликатесная», Вырезка «Экстра», Вырезка говяжья «Экстра», Вырезка зачищенная, Внутренняя часть бедра, Внутренняя часть бедра «Мираторг», Внешняя часть бедра, Глазной мускул, «Глазной мускул», Лопатка говяжья, Лопатка говяжья бескостная, Плечевая часть лопаточного отруба бескостная, Шея говяжья, Шея говяжья б/к, «Блейд» из говядины, Окорок говяжий, Ростбиф из говядины/мраморной говядины, Ростбиф из рампа, «Ростбиф из рампа», Диафрагма, Диафрагма тонкая, Диафрагма тонкая внешняя из мраморной говядины/из говядины, Диафрагма тонкая внутренняя из мраморной говядины/из говядины, Кантри стейк из говядины/мраморной говядины, Отруб «Три тип», «Чак ролл», «Чак-Ролл» из говядины/мраморной говядины, Чак ролл стейк из говядины/мраморной говядины, «Скерт» стейк, «Пиканья» говяжья, Кострец говяжий б/к, Филе говядины, Покромка говяжья, Оковалок, Оковалок из говядины/мраморной говядины, «Рибай» из говядины/ мраморной говядины, Рибай, Рибай (3 ребра) зачищенный, Рибай (3 ребра) незачищенный, Стейк «Рибай», Стейк Рибай из говядины/мраморной говядины, Стриплойн, «Стриплойн из говядины», Стриплойн из говядины/мраморной говядины, Стриплоин говяжий,
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
СТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Крупнокусковые бескостные - категория Б - Стриплойн говяжий, Стейк Стриплойн из говядины/мраморной говядины, Стейк «Стриплойн» из говядины/мраморной говядины, «Стриплоин» стейк, «Стриплоин», Ромштекс для отбивных из говядины, «Клаб» стейк, Cтейк Шатобриан из мраморной говядины/говядины, Стейк «Шатобриан», Филе-миньон, Стейк из мраморной говядины, Лангет из говядины/мраморной говядины, Стейк «Мраморный», Стейк «Мачете», «Рамп» стейк, Стейк из тонкого края без кости, Стейк из тонкого края без кости зачищенный, Денвер стейк из мраморной говядины/из говядины, «Фланк» стейк, Рамп из говядины/мраморной говядины, Стейк из вырезки лопатки, Стейк из вырезки лопатки из мраморной говядины/из говядины, Медальоны из «яблочка», Бавет стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк Бавет из говядины/мраморной говядины, Стейк Топ блейд из мраморной говядины/из говядины, Стейк «Пиканья», Шницель, Шницель из говядины, «Стейк Мясника», "Стейк Мясника", Бучер стейк из говядины/мраморной говядины, Бучер стейк, Стейк из лопатки, Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Деликатесный» из говядины, Филе лопатки, Филе лопатки говяжье, Филе лопатки говяжье для запекания, Шейка для запекания «Боярская», Говядина для запекания, Говядина для запекания в маринаде, Говядина для жарки в маринаде, Говядина духовая, Говядина «Духовая», Трай-Тип, Трай-Тип из мраморной говядины/ из говядины, Филе бедра;категория В - Грудинка говяжья бескостная, Грудинка для запекания, Голяшка говяжья, Голяшка говяжья бескостная, Голяшка «Домашняя», Голяшка Домашняя, Шейка говяжья, Шейка говяжья бескостная, Толстый край без кости зачищенный (5 ребер), Толстый край без кости зачищенный (7 ребер), Толстый край без кости (1 ребро), Толстый край без кости (3 ребра), Толстый край без кости (5 ребер), Толстый край без кости (7 ребер), Толстый край говяжий б/к, Толстый край говяжий, Тонкий край без кости зачищенный (1 ребро), Тонкий край без кости зачищенный (3 ребра), Тонкий край говяжий, Тонкий край с филейной частью, Огузок, Огузок говяжий, Огузок говяжий б/к, Говядина для тушения, Мякоть лопатки, Мякоть лопатки из говядины/мраморной говядины, Мякоть бедра, Мякоть говядины, Мякоть для жарки,
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Крупнокусковые бескостные - категория Б - Стриплойн говяжий, Стейк Стриплойн из говядины/мраморной говядины, Стейк «Стриплойн» из говядины/мраморной говядины, «Стриплоин» стейк, «Стриплоин», Ромштекс для отбивных из говядины, «Клаб» стейк, Cтейк Шатобриан из мраморной говядины/говядины, Стейк «Шатобриан», Филе-миньон, Стейк из мраморной говядины, Лангет из говядины/мраморной говядины, Стейк «Мраморный», Стейк «Мачете», «Рамп» стейк, Стейк из тонкого края без кости, Стейк из тонкого края без кости зачищенный, Денвер стейк из мраморной говядины/из говядины, «Фланк» стейк, Рамп из говядины/мраморной говядины, Стейк из вырезки лопатки, Стейк из вырезки лопатки из мраморной говядины/из говядины, Медальоны из «яблочка», Бавет стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк Бавет из говядины/мраморной говядины, Стейк Топ блейд из мраморной говядины/из говядины, Стейк «Пиканья», Шницель, Шницель из говядины, «Стейк Мясника», "Стейк Мясника", Бучер стейк из говядины/мраморной говядины, Бучер стейк, Стейк из лопатки, Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Деликатесный» из говядины, Филе лопатки, Филе лопатки говяжье, Филе лопатки говяжье для запекания, Шейка для запекания «Боярская», Говядина для запекания, Говядина для запекания в маринаде, Говядина для жарки в маринаде, Говядина духовая, Говядина «Духовая», Трай-Тип, Трай-Тип из мраморной говядины/ из говядины, Филе бедра;категория В - Грудинка говяжья бескостная, Грудинка для запекания, Голяшка говяжья, Голяшка говяжья бескостная, Голяшка «Домашняя», Голяшка Домашняя, Шейка говяжья, Шейка говяжья бескостная, Толстый край без кости зачищенный (5 ребер), Толстый край без кости зачищенный (7 ребер), Толстый край без кости (1 ребро), Толстый край без кости (3 ребра), Толстый край без кости (5 ребер), Толстый край без кости (7 ребер), Толстый край говяжий б/к, Толстый край говяжий, Тонкий край без кости зачищенный (1 ребро), Тонкий край без кости зачищенный (3 ребра), Тонкий край говяжий, Тонкий край с филейной частью, Огузок, Огузок говяжий, Огузок говяжий б/к, Говядина для тушения, Мякоть лопатки, Мякоть лопатки из говядины/мраморной говядины, Мякоть бедра, Мякоть говядины, Мякоть для жарки,
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
СТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Крупнокусковые бескостные - категория В - Вырезка из лопатки, Вырезка говяжья, Вырезка говяжья без цепочки, Вырезка говяжья с цепочкой, Вырезка «Деликатесная», Вырезка говяжья «Деликатесная», Вырезка «Экстра», Вырезка говяжья «Экстра», Вырезка зачищенная, Вырезка зачищенная с цепочкой, Вырезка незачищенная, Вырезка незачищенная с цепочкой, Внутренняя часть бедра, Внутренняя часть бедра «Мираторг», Внешняя часть бедра, Глазной мускул, «Глазной мускул», Лопатка говяжья, Лопатка говяжья бескостная, Лопатка говяжья б/к, Плечевая часть лопаточного отруба, Плечевая часть лопаточного отруба бескостная, Шея говяжья, Шея говяжья б/к, «Блейд» из говядины, Окорок говяжий, Ростбиф из говядины/мраморной говядины, Ростбиф из рампа, «Ростбиф из рампа», Диафрагма, Диафрагма тонкая, Диафрагма тонкая внешняя из мраморной говядины/из говядины, Диафрагма тонкая внутренняя из мраморной говядины/из говядины, Кантри стейк из говядины/мраморной говядины, Отруб «Три тип», «Чак ролл», «Чак-Ролл» из говядины/мраморной говядины, Чак ролл стейк из говядины/мраморной говядины, «Скерт» стейк, «Пиканья» говяжья, Кострец, Кострец говяжий б/к, Филе говядины, Покромка говяжья, Оковалок, Оковалок из говядины/ мраморной говядины, «Рибай» из говядины/мраморной говядины, Рибай, Рибай (3 ребра) незачищенный, Рибай (3 ребра) незачищенный, Стейк «Рибай», Стейк Рибай из говядины/мраморной говядины, Стриплойн, «Стриплойн из говядины», Стриплойн из говядины/мраморной говядины, Стриплоин говяжий, Стриплойн говяжий, Стейк Стриплойн из говядины/мраморной говядины, Стейк «Стриплойн» из говядины/мраморной говядины, «Стриплоин» стейк, «Стриплоин», Ромштекс для отбивных из говядины, «Клаб» стейк, Cтейк Шатобриан из мраморной говядины/говядины, Стейк «Шатобриан», Филе-миньон, Стейк из мраморной говядины, Лангет из говядины/мраморной говядины, Стейк «Мраморный», Стейк «Мачете», «Рамп» стейк, Стейк из тонкого края без кости, Стейк из тонкого края без кости зачищенный, Денвер стейк из мраморной говядины/из говядины, «Фланк» стейк, Рамп из говядины/мраморной говядины, Стейк из вырезки лопатки, Стейк из вырезки лопатки из мраморной говядины/из говядины, Медальоны из «яблочка», Бавет стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк Бавет из говядины/мраморной говядины, Стейк Топ блейд из мраморной говядины/из говядины, Стейк «Пиканья», Шницель, Шницель из говядины, «Стейк Мясника», "Стейк Мясника",
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Крупнокусковые бескостные - категория В - Вырезка из лопатки, Вырезка говяжья, Вырезка говяжья без цепочки, Вырезка говяжья с цепочкой, Вырезка «Деликатесная», Вырезка говяжья «Деликатесная», Вырезка «Экстра», Вырезка говяжья «Экстра», Вырезка зачищенная, Вырезка зачищенная с цепочкой, Вырезка незачищенная, Вырезка незачищенная с цепочкой, Внутренняя часть бедра, Внутренняя часть бедра «Мираторг», Внешняя часть бедра, Глазной мускул, «Глазной мускул», Лопатка говяжья, Лопатка говяжья бескостная, Лопатка говяжья б/к, Плечевая часть лопаточного отруба, Плечевая часть лопаточного отруба бескостная, Шея говяжья, Шея говяжья б/к, «Блейд» из говядины, Окорок говяжий, Ростбиф из говядины/мраморной говядины, Ростбиф из рампа, «Ростбиф из рампа», Диафрагма, Диафрагма тонкая, Диафрагма тонкая внешняя из мраморной говядины/из говядины, Диафрагма тонкая внутренняя из мраморной говядины/из говядины, Кантри стейк из говядины/мраморной говядины, Отруб «Три тип», «Чак ролл», «Чак-Ролл» из говядины/мраморной говядины, Чак ролл стейк из говядины/мраморной говядины, «Скерт» стейк, «Пиканья» говяжья, Кострец, Кострец говяжий б/к, Филе говядины, Покромка говяжья, Оковалок, Оковалок из говядины/ мраморной говядины, «Рибай» из говядины/мраморной говядины, Рибай, Рибай (3 ребра) незачищенный, Рибай (3 ребра) незачищенный, Стейк «Рибай», Стейк Рибай из говядины/мраморной говядины, Стриплойн, «Стриплойн из говядины», Стриплойн из говядины/мраморной говядины, Стриплоин говяжий, Стриплойн говяжий, Стейк Стриплойн из говядины/мраморной говядины, Стейк «Стриплойн» из говядины/мраморной говядины, «Стриплоин» стейк, «Стриплоин», Ромштекс для отбивных из говядины, «Клаб» стейк, Cтейк Шатобриан из мраморной говядины/говядины, Стейк «Шатобриан», Филе-миньон, Стейк из мраморной говядины, Лангет из говядины/мраморной говядины, Стейк «Мраморный», Стейк «Мачете», «Рамп» стейк, Стейк из тонкого края без кости, Стейк из тонкого края без кости зачищенный, Денвер стейк из мраморной говядины/из говядины, «Фланк» стейк, Рамп из говядины/мраморной говядины, Стейк из вырезки лопатки, Стейк из вырезки лопатки из мраморной говядины/из говядины, Медальоны из «яблочка», Бавет стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк Бавет из говядины/мраморной говядины, Стейк Топ блейд из мраморной говядины/из говядины, Стейк «Пиканья», Шницель, Шницель из говядины, «Стейк Мясника», "Стейк Мясника",
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
СТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Крупнокусковые бескостные - категория В - Бучер стейк из говядины/мраморной говядины, Бучер стейк, Стейк из лопатки, Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Деликатесный» из говядины, Филе лопатки, Филе лопатки говяжье, Филе лопатки говяжье для запекания, Шейка для запекания «Боярская», Говядина для запекания, Говядина для запекания в маринаде, Говядина для жарки в маринаде, Говядина духовая, Говядина «Духовая», Трай-Тип, Трай-Тип из мраморной говядины/ из говядины, Филе бедра, Филе шейного отруба Мелкокусковые бескостные - категория А - Огузок, Мякоть бедра, Мякоть говядины, Кантри стейк, Кантри стейк из говядины/мраморной говядины, Чак ролл стейк из говядины/мраморной говядины, «Скерт» стейк, Стейк Рибай из говядины/мраморной говядины, Стейк Стриплойн из говядины/мраморной говядины, Стейк «Стриплойн» из говядины/мраморной говядины, «Стриплоин» стейк, «Стриплоин», Ромштекс для отбивных из говядины, Стейк Ти-бон из говядины/из мраморной говядины, «Клаб» стейк из мраморной говядины, Cтейк Шатобриан из мраморной говядины/говядины, Стейк Пиканья из говядины/из мраморной говядины, Лангет из говядины/мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины/из говядины, Бекон говяжий, Бекон говяжий для жарки, Бекон Нью-Йорк, Бекон «Нью-Йорк», Шашлык из мраморной говядины, Шашлык из говядины, Стейк Мачете из говядины/мраморной говядины, Рамп стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк из тонкого края без кости, Денвер стейк из мраморной говядины/из говядины, Денвер стейк, Фланк стейк, Фланк стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из вырезки лопатки, Стейк из вырезки лопатки из мраморной говядины/из говядины, Медальоны из вырезки говядины/мраморной говядины, Бавет стейк, Бавет стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк Бавет, Стейк Бавет из говядины/мраморной говядины, Вегас стейк из говядины/из мраморной говядины, Баффало стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк Топ блейд из мраморной говядины/ из говядины, Стейк Паризьен из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Минутка», Стейк «Минутка» из говядины/мраморной говядины, Шницель из говядины, Стейк мясника из говядины/из мраморной говядины Брискет стейк из говядины/из мраморной говядины, «Брискет стейк» из мраморной говядины/ говядины,
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Крупнокусковые бескостные - категория В - Бучер стейк из говядины/мраморной говядины, Бучер стейк, Стейк из лопатки, Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Деликатесный» из говядины, Филе лопатки, Филе лопатки говяжье, Филе лопатки говяжье для запекания, Шейка для запекания «Боярская», Говядина для запекания, Говядина для запекания в маринаде, Говядина для жарки в маринаде, Говядина духовая, Говядина «Духовая», Трай-Тип, Трай-Тип из мраморной говядины/ из говядины, Филе бедра, Филе шейного отруба Мелкокусковые бескостные - категория А - Огузок, Мякоть бедра, Мякоть говядины, Кантри стейк, Кантри стейк из говядины/мраморной говядины, Чак ролл стейк из говядины/мраморной говядины, «Скерт» стейк, Стейк Рибай из говядины/мраморной говядины, Стейк Стриплойн из говядины/мраморной говядины, Стейк «Стриплойн» из говядины/мраморной говядины, «Стриплоин» стейк, «Стриплоин», Ромштекс для отбивных из говядины, Стейк Ти-бон из говядины/из мраморной говядины, «Клаб» стейк из мраморной говядины, Cтейк Шатобриан из мраморной говядины/говядины, Стейк Пиканья из говядины/из мраморной говядины, Лангет из говядины/мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины/из говядины, Бекон говяжий, Бекон говяжий для жарки, Бекон Нью-Йорк, Бекон «Нью-Йорк», Шашлык из мраморной говядины, Шашлык из говядины, Стейк Мачете из говядины/мраморной говядины, Рамп стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк из тонкого края без кости, Денвер стейк из мраморной говядины/из говядины, Денвер стейк, Фланк стейк, Фланк стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из вырезки лопатки, Стейк из вырезки лопатки из мраморной говядины/из говядины, Медальоны из вырезки говядины/мраморной говядины, Бавет стейк, Бавет стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк Бавет, Стейк Бавет из говядины/мраморной говядины, Вегас стейк из говядины/из мраморной говядины, Баффало стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк Топ блейд из мраморной говядины/ из говядины, Стейк Паризьен из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Минутка», Стейк «Минутка» из говядины/мраморной говядины, Шницель из говядины, Стейк мясника из говядины/из мраморной говядины Брискет стейк из говядины/из мраморной говядины, «Брискет стейк» из мраморной говядины/ говядины,
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
СТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них):Мелкокусковые бескостные - категория А - «Бучер» стейк из говядины/из мраморной говядины, Оливер стейк, Оливер стейк из говядины/мраморной говядины, Ранчо стейк, Ранчо стейк из говядины/из мраморной говядины, Три-тип стейк из говядины/из мраморной говядины, «Три-тип» стейк, Фланшет стейк, Фланшет стейк из мраморной говядины, «Фланшет» стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из лопатки из говядины/из мраморной говядины, Тендер стейк из говядины/мраморной говядины, Тендер стейк, Пеппер стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Нью-Йорк» из говядины/из мраморной говядины, Чак стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Деликатесный» из говядины/из мраморной говядины, Говядина для жарки в маринаде, Говядина для жарки, Голяшка «Домашняя», Говядина «Духовая», Бразильское чураско, "Скёрт" стейк, «Бразильское Чураско», «Клаб» стейк, «Пеппер» стейк, «Рамп Кэп» стейк, «Рамп» стейк, «Раундрамп» стейк, «Ром» стейк, «Салмон» стейк, «Салмон» стейк (5 минут), «Сирлоин» стейк, «Скирт» стейк, «Стирфрайпепер-стейк», «Топ Блейд» стейк, «Торнедос» стейк, «Три-тип» стейк, «Фахитос», «Фезер» стейк, «Филе» стейк, «Фланк» стейк, «Фэмили» стейк, «Чак» стейк, Азу, Азу «Классическое», Азу «Мираторг», Азу «Стандарт», Бефстроганов, Бефстроганов «Классический», Бефстроганов «Мираторг», Бефстроганов «Стандарт», Говядина «По-бургундски», Говядина для плова, Гуляш «Классический», Гуляш «Мираторг», Гуляш «Фирменный», Гуляш из говядины, Диафрагма, Зразы, Зразы «Мираторг», «Кантри» стейк, Котлета «Фирменная», Котлета натуральная, Котлета натуральная «Люкс», Котлетное мясо из говядины 80/20, Котлетное мясо из говядины 85/15, Котлетное мясо из говядины 90/10, Котлетное мясо из говядины 95/5, Лангет, Лангет «Мираторг», Медальоны «Люкс», Медальоны «Фирменные», Медальоны для гриля, Медальоны из «яблочка», Медальоны из вырезки, Медальоны из говядины, Мякоть плечевой части, Мясо «По-французски», Мясо для поджарки «Экстра», Мясо для поджарки из говядины, Мясо для шашлыка, Мясо для шашлыка «Экстра», Набор «Для барбекю», Набор «Для Гриля», Набор «Для пикника», Отбивная «Аппетитная», Отбивная «Домашняя», Поджарка «Классическая»,
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них):Мелкокусковые бескостные - категория А - «Бучер» стейк из говядины/из мраморной говядины, Оливер стейк, Оливер стейк из говядины/мраморной говядины, Ранчо стейк, Ранчо стейк из говядины/из мраморной говядины, Три-тип стейк из говядины/из мраморной говядины, «Три-тип» стейк, Фланшет стейк, Фланшет стейк из мраморной говядины, «Фланшет» стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из лопатки из говядины/из мраморной говядины, Тендер стейк из говядины/мраморной говядины, Тендер стейк, Пеппер стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Нью-Йорк» из говядины/из мраморной говядины, Чак стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Деликатесный» из говядины/из мраморной говядины, Говядина для жарки в маринаде, Говядина для жарки, Голяшка «Домашняя», Говядина «Духовая», Бразильское чураско, "Скёрт" стейк, «Бразильское Чураско», «Клаб» стейк, «Пеппер» стейк, «Рамп Кэп» стейк, «Рамп» стейк, «Раундрамп» стейк, «Ром» стейк, «Салмон» стейк, «Салмон» стейк (5 минут), «Сирлоин» стейк, «Скирт» стейк, «Стирфрайпепер-стейк», «Топ Блейд» стейк, «Торнедос» стейк, «Три-тип» стейк, «Фахитос», «Фезер» стейк, «Филе» стейк, «Фланк» стейк, «Фэмили» стейк, «Чак» стейк, Азу, Азу «Классическое», Азу «Мираторг», Азу «Стандарт», Бефстроганов, Бефстроганов «Классический», Бефстроганов «Мираторг», Бефстроганов «Стандарт», Говядина «По-бургундски», Говядина для плова, Гуляш «Классический», Гуляш «Мираторг», Гуляш «Фирменный», Гуляш из говядины, Диафрагма, Зразы, Зразы «Мираторг», «Кантри» стейк, Котлета «Фирменная», Котлета натуральная, Котлета натуральная «Люкс», Котлетное мясо из говядины 80/20, Котлетное мясо из говядины 85/15, Котлетное мясо из говядины 90/10, Котлетное мясо из говядины 95/5, Лангет, Лангет «Мираторг», Медальоны «Люкс», Медальоны «Фирменные», Медальоны для гриля, Медальоны из «яблочка», Медальоны из вырезки, Медальоны из говядины, Мякоть плечевой части, Мясо «По-французски», Мясо для поджарки «Экстра», Мясо для поджарки из говядины, Мясо для шашлыка, Мясо для шашлыка «Экстра», Набор «Для барбекю», Набор «Для Гриля», Набор «Для пикника», Отбивная «Аппетитная», Отбивная «Домашняя», Поджарка «Классическая»,
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
СТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них):Мелкокусковые бескостные - категория А - Поджарка «Мираторг», Поджарка «Фирменная», Поджарка из говядины, Ролл из диафрагмы, Ролл из пашины «Классический», Ромштекс, Ромштекс для отбивных, Ромштекс для отбивных «Мираторг», Стейк "Для настоящих мужчин", Стейк " Мачете", Стейк "Лонг Айленд", Стейк "Нью -Йорк", Стейк «Бабочка», Стейк «Деликатесный», Стейк «Классик», Стейк «Кобе» по-японски», Стейк «Королевский», Стейк «Королевский», Стейк «Куб Ролл», Стейк «Мачете», Стейк «Пиканья», Стейк «Рибай», стейк «Стриплойн», Стейк «Топ Сайд» (5 минут), Стейк «Филе-Миньон», Стейк «Флорентино» по-итальянски», Стейк «Шатобриан», Стейк для гриля, Стейк для гриля из мраморной говядины, Стейк из головной части говяжьей вырезки, Стейк из диафрагмы, Стейк из костреца, Стейк из мраморной говядины, Стейк из мышцы бедра, Стейк из мякоти лопатки, Стейк из окорока, Стейк из подлопаточной части, Стейк из рампа, Стейк из рампа для гриля, Стейк из средней части вырезки, Стейк из толстого края без кости, Стейк из толстого края без кости зачищенный, Стейк из тонкого края без кости зачищенный, Стейк из тонкого лопаточного края, Стейк из тонкого филейного края, Стейк из хвостовой части вырезки, Стейк из центральной части вырезки, Стейк из шейки, Стейк из лопатки, Стейк «Рибай», Стейк «Стриплойн», Стейк «Филе-Миньон», Стейк «Флорентино», Стейк «Шатобриан», Тримминг из говядины 80/20, Тримминг из говядины 85/15, Тримминг из говядины 90/10, Тримминг из говядины 95/5, Филе-миньон, Шашлык «Деликатесный», Шашлык «Для гриля», Шницель, Эскалоп «Классический», Эскалоп «Фирменный», Стейк "Клаб", «Пиканья» зачищенная, «Пиканья» незачищенная, Ростбиф незачищенный, Ростбиф зачищенный, Стейк из пиканьи, «Пиканья» стейк, Стейк «Блейд», Чак ролл стейк, Стейк из толстого края с губой, Стейк Рибай с губой, Стейк из тонкого края с губой, Стейк из тонкого края, Стейк Стриплойн с губой, Стейк "Шатобриан" из вырезки, Медальоны, Филе-миньон из вырезки, Бучер стейк, Бучер стейк из мраморной говядины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из мраморной говядины, Карпаччо Мираторг из мраморной говядины, Карпаччо Black Angus, Карпаччо Black Angus из мраморной говядины, Карпаччо из мраморной говядины с соусом Песто, Карпаччо из мраморной говядины с томатным соусом, Карпаччо из мраморной говядины с острым соусом, Карпаччо из мраморной говядины с соусом чили, Карпаччо из мраморной говядины с оливковым маслом и базиликом, Карпаччо из мраморной говядины с оливковым маслом и орехами, Карпаччо из мраморной говядины с сыром Пармезан,
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них):Мелкокусковые бескостные - категория А - Поджарка «Мираторг», Поджарка «Фирменная», Поджарка из говядины, Ролл из диафрагмы, Ролл из пашины «Классический», Ромштекс, Ромштекс для отбивных, Ромштекс для отбивных «Мираторг», Стейк "Для настоящих мужчин", Стейк " Мачете", Стейк "Лонг Айленд", Стейк "Нью -Йорк", Стейк «Бабочка», Стейк «Деликатесный», Стейк «Классик», Стейк «Кобе» по-японски», Стейк «Королевский», Стейк «Королевский», Стейк «Куб Ролл», Стейк «Мачете», Стейк «Пиканья», Стейк «Рибай», стейк «Стриплойн», Стейк «Топ Сайд» (5 минут), Стейк «Филе-Миньон», Стейк «Флорентино» по-итальянски», Стейк «Шатобриан», Стейк для гриля, Стейк для гриля из мраморной говядины, Стейк из головной части говяжьей вырезки, Стейк из диафрагмы, Стейк из костреца, Стейк из мраморной говядины, Стейк из мышцы бедра, Стейк из мякоти лопатки, Стейк из окорока, Стейк из подлопаточной части, Стейк из рампа, Стейк из рампа для гриля, Стейк из средней части вырезки, Стейк из толстого края без кости, Стейк из толстого края без кости зачищенный, Стейк из тонкого края без кости зачищенный, Стейк из тонкого лопаточного края, Стейк из тонкого филейного края, Стейк из хвостовой части вырезки, Стейк из центральной части вырезки, Стейк из шейки, Стейк из лопатки, Стейк «Рибай», Стейк «Стриплойн», Стейк «Филе-Миньон», Стейк «Флорентино», Стейк «Шатобриан», Тримминг из говядины 80/20, Тримминг из говядины 85/15, Тримминг из говядины 90/10, Тримминг из говядины 95/5, Филе-миньон, Шашлык «Деликатесный», Шашлык «Для гриля», Шницель, Эскалоп «Классический», Эскалоп «Фирменный», Стейк "Клаб", «Пиканья» зачищенная, «Пиканья» незачищенная, Ростбиф незачищенный, Ростбиф зачищенный, Стейк из пиканьи, «Пиканья» стейк, Стейк «Блейд», Чак ролл стейк, Стейк из толстого края с губой, Стейк Рибай с губой, Стейк из тонкого края с губой, Стейк из тонкого края, Стейк Стриплойн с губой, Стейк "Шатобриан" из вырезки, Медальоны, Филе-миньон из вырезки, Бучер стейк, Бучер стейк из мраморной говядины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из мраморной говядины, Карпаччо Мираторг из мраморной говядины, Карпаччо Black Angus, Карпаччо Black Angus из мраморной говядины, Карпаччо из мраморной говядины с соусом Песто, Карпаччо из мраморной говядины с томатным соусом, Карпаччо из мраморной говядины с острым соусом, Карпаччо из мраморной говядины с соусом чили, Карпаччо из мраморной говядины с оливковым маслом и базиликом, Карпаччо из мраморной говядины с оливковым маслом и орехами, Карпаччо из мраморной говядины с сыром Пармезан,
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
СТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них):Мелкокусковые бескостные - категория А - Карпаччо из мраморной говядины с перечным соусом, Карпаччо из мраморной говядины «Боргезе», Карпаччо из мраморной говядины «Миланезе», Карпаччо из мраморной говядины по-Венециански, Карпаччо из мраморной говядины по-Пьедмонтски, Карпаччо из говядины с соусом Песто, Карпаччо из говядины с томатным соусом, Карпаччо из говядины с острым соусом;категория Б - Диафрагма, Огузок, Мякоть бедра, Мякоть говядины, Кантри стейк, Кантри стейк из говядины/ мраморной говядины, Чак ролл стейк из говядины/мраморной говядины, «Скерт» стейк, Стейк «Рибай», Стейк Рибай из говядины/мраморной говядины, Стейк Стриплойн из говядины/мраморной говядины, Стейк «Стриплойн» из говядины/мраморной говядины, Стейк «Стриплойн», «Стриплоин» стейк, «Стриплоин», Гуляш из говядины, Ромштекс для отбивных, Ромштекс для отбивных из говядины, Стейк Ти-бон из говядины/из мраморной говядины, Cтейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины, Филе-миньон, Стейк «Филе-Миньон», Стейк из мраморной говядины, Стейк Пиканья из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Шатобриан», Лангет из говядины/мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины/из говядины, Бекон говяжий, Бекон говяжий для жарки, Бекон Нью-Йорк, Бекон «Нью-Йорк», Стейк «Классик», Шашлык из говядины, Стейк «Мачете», Стейк Мачете из говядины/мраморной говядины, «Рамп» стейк, Рамп стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк из тонкого края без кости, Стейк из тонкого края без кости зачищенный, Денвер стейк из мраморной говядины/из говядины, Денвер стейк, «Фланк» стейк, Фланк стейк, Фланк стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из вырезки лопатки, Стейк из вырезки лопатки из мраморной говядины/из говядины, Медальоны из «яблочка», Медальоны из вырезки, Медальоны из вырезки говядины/мраморной говядины, Бавет стейк, Бавет стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк Бавет, Стейк Бавет из говядины/мраморной говядины, Вегас стейк из говядины/из мраморной говядины, Баффало стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк Топ блейд из мраморной говядины/ из говядины, Стейк Паризьен из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Минутка», Стейк «Минутка» из говядины/мраморной говядины, Шницель, Шницель из говядины, Стейк мясника из говядины/из мраморной говядины, Брискет стейк из говядины/из мраморной говядины, «Брискет стейк» из мраморной говядины/ говядины,
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них):Мелкокусковые бескостные - категория А - Карпаччо из мраморной говядины с перечным соусом, Карпаччо из мраморной говядины «Боргезе», Карпаччо из мраморной говядины «Миланезе», Карпаччо из мраморной говядины по-Венециански, Карпаччо из мраморной говядины по-Пьедмонтски, Карпаччо из говядины с соусом Песто, Карпаччо из говядины с томатным соусом, Карпаччо из говядины с острым соусом;категория Б - Диафрагма, Огузок, Мякоть бедра, Мякоть говядины, Кантри стейк, Кантри стейк из говядины/ мраморной говядины, Чак ролл стейк из говядины/мраморной говядины, «Скерт» стейк, Стейк «Рибай», Стейк Рибай из говядины/мраморной говядины, Стейк Стриплойн из говядины/мраморной говядины, Стейк «Стриплойн» из говядины/мраморной говядины, Стейк «Стриплойн», «Стриплоин» стейк, «Стриплоин», Гуляш из говядины, Ромштекс для отбивных, Ромштекс для отбивных из говядины, Стейк Ти-бон из говядины/из мраморной говядины, Cтейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины, Филе-миньон, Стейк «Филе-Миньон», Стейк из мраморной говядины, Стейк Пиканья из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Шатобриан», Лангет из говядины/мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины/из говядины, Бекон говяжий, Бекон говяжий для жарки, Бекон Нью-Йорк, Бекон «Нью-Йорк», Стейк «Классик», Шашлык из говядины, Стейк «Мачете», Стейк Мачете из говядины/мраморной говядины, «Рамп» стейк, Рамп стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк из тонкого края без кости, Стейк из тонкого края без кости зачищенный, Денвер стейк из мраморной говядины/из говядины, Денвер стейк, «Фланк» стейк, Фланк стейк, Фланк стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из вырезки лопатки, Стейк из вырезки лопатки из мраморной говядины/из говядины, Медальоны из «яблочка», Медальоны из вырезки, Медальоны из вырезки говядины/мраморной говядины, Бавет стейк, Бавет стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк Бавет, Стейк Бавет из говядины/мраморной говядины, Вегас стейк из говядины/из мраморной говядины, Баффало стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк Топ блейд из мраморной говядины/ из говядины, Стейк Паризьен из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Минутка», Стейк «Минутка» из говядины/мраморной говядины, Шницель, Шницель из говядины, Стейк мясника из говядины/из мраморной говядины, Брискет стейк из говядины/из мраморной говядины, «Брискет стейк» из мраморной говядины/ говядины,
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
СТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них):Мелкокусковые бескостные - категория Б ««Бучер» стейк из говядины/из мраморной говядины, Бучер стейк из говядины/мраморной говядины, Бучер стейк, Оливер стейк, Оливер стейк из говядины/мраморной говядины, Ранчо стейк, Ранчо стейк из говядины/из мраморной говядины, Три-тип стейк из говядины/из мраморной говядины, «Три-тип» стейк, Фланшет стейк, Фланшет стейк из мраморной говядины, «Фланшет» стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из лопатки из говядины/из мраморной говядины, Тендер стейк из говядины/мраморной говядины, Тендер стейк, Пеппер стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Нью-Йорк» из говядины/из мраморной говядины, Чак стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Деликатесный» из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Деликатесный», Говядина для жарки в маринаде, Голяшка «Домашняя», Говядина «Духовая», «Бразильское чураско», Бразильское чураско, «Клаб» стейк, «Фленк» стейк, Азу «По-восточному», Говядина для жарки, Говядина для тушения, Грудинка «По-польски», Гуляш «Венгерский», Гуляш «Традиционный», Жаркое «Ароматное», Жаркое «От шеф-повара», Жаркое «По-домашнему», Жаркое из говядины, «Клаб» стейк из мраморной говядины, Котлета «Аппетитная», Котлета натуральная «Экстра», Котлетное мясо, Котлетное мясо «Классическое», Котлетное мясо «По-домашнему», Котлетное мясо говяжье, Котлетное мясо из говядины 70/30, Котлетное мясо из говядины 75/25, Котлетное мясо из говядины 65/35, Медальоны из филе шеи, Межреберное мясо, Мясо для жарки, Мясо для жарки «По-домашнему», Мясо для котлет, Мясо для плова «Особое», Мясо для плова «Отборное», Мясо для плова «По-восточному», Мясо для плова «По-турецки», Мясо для плова «Фирменное», Мясо для поджарки «Фирменное», Мясо для шашлыка «Фирменное», Набор для жарки «Особый», Набор для жарки «Фирменный», Поджарка «По-деревенски», Рулет «Деликатесный», Рулет «Пикантный», Рулет «Праздничный», Рулетики «Оригинальные с начинкой», Рулетики «От шеф-повара», Рулетики «Пикантные», Рулетики «Фирменные», Стейк «Мраморный», Стейк «Пиканья», Стейк «Праздничный», Стейк «Рибай», Стейк «Стриплойн», Стейк из говяжьей грудинки, Стейк «Портерхауз», Стейк «Ти-Бон», Стейк «Томагавк»,
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них):Мелкокусковые бескостные - категория Б ««Бучер» стейк из говядины/из мраморной говядины, Бучер стейк из говядины/мраморной говядины, Бучер стейк, Оливер стейк, Оливер стейк из говядины/мраморной говядины, Ранчо стейк, Ранчо стейк из говядины/из мраморной говядины, Три-тип стейк из говядины/из мраморной говядины, «Три-тип» стейк, Фланшет стейк, Фланшет стейк из мраморной говядины, «Фланшет» стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из лопатки из говядины/из мраморной говядины, Тендер стейк из говядины/мраморной говядины, Тендер стейк, Пеппер стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Нью-Йорк» из говядины/из мраморной говядины, Чак стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Деликатесный» из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Деликатесный», Говядина для жарки в маринаде, Голяшка «Домашняя», Говядина «Духовая», «Бразильское чураско», Бразильское чураско, «Клаб» стейк, «Фленк» стейк, Азу «По-восточному», Говядина для жарки, Говядина для тушения, Грудинка «По-польски», Гуляш «Венгерский», Гуляш «Традиционный», Жаркое «Ароматное», Жаркое «От шеф-повара», Жаркое «По-домашнему», Жаркое из говядины, «Клаб» стейк из мраморной говядины, Котлета «Аппетитная», Котлета натуральная «Экстра», Котлетное мясо, Котлетное мясо «Классическое», Котлетное мясо «По-домашнему», Котлетное мясо говяжье, Котлетное мясо из говядины 70/30, Котлетное мясо из говядины 75/25, Котлетное мясо из говядины 65/35, Медальоны из филе шеи, Межреберное мясо, Мясо для жарки, Мясо для жарки «По-домашнему», Мясо для котлет, Мясо для плова «Особое», Мясо для плова «Отборное», Мясо для плова «По-восточному», Мясо для плова «По-турецки», Мясо для плова «Фирменное», Мясо для поджарки «Фирменное», Мясо для шашлыка «Фирменное», Набор для жарки «Особый», Набор для жарки «Фирменный», Поджарка «По-деревенски», Рулет «Деликатесный», Рулет «Пикантный», Рулет «Праздничный», Рулетики «Оригинальные с начинкой», Рулетики «От шеф-повара», Рулетики «Пикантные», Рулетики «Фирменные», Стейк «Мраморный», Стейк «Пиканья», Стейк «Праздничный», Стейк «Рибай», Стейк «Стриплойн», Стейк из говяжьей грудинки, Стейк «Портерхауз», Стейк «Ти-Бон», Стейк «Томагавк»,
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
СТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них):Мелкокусковые бескостные - категория Б - «Шашлык, Шашлык «Стандарт», Шашлык «Аппетитный», Шашлык «Гриль-мастер», Шашлык «Джек Дениелс», Шашлык «Для пикника», Шашлык «Классический», Шашлык «Мираторг», Шашлык «Нежный», Шашлык «Особый», Шашлык «Охотничий», Шашлык «Пикантный», Шашлык «Рокфеллер»,Шашлык «Семейный», Шашлык «Традиционный», Шашлык «Фирменный», Шашлык «Экстра», Шашлык из мраморной говядины, Шашлычок «Деликатесный», Шашлычок «Оригинальный», Шашлычок «Пикантный», «Пиканья» зачищенная, «Пиканья» незачищенная, Ростбиф незачищенный,Ростбиф зачищенный, Стейк из пиканьи, «Пиканья» стейк, Стейк «Блейд», Чак ролл стейк, Стейк Рибай с губой, Стейк из тонкого края с губой, Стейк Стриплойн с губой;категория В - Диафрагма, Огузок, Мякоть бедра, Мякоть говядины, Говядина для тушения, Кантри стейк, Кантри стейк из говядины/мраморной говядины, Чак ролл стейк из говядины/мраморной говядины, «Скерт» стейк, Стейк «Рибай», Стейк Рибай из говядины/мраморной говядины, Стейк Стриплойн из говядины/мраморной говядины, Стейк «Стриплойн» из говядины/мраморной говядины, Стейк «Стриплойн», «Стриплоин» стейк, «Стриплоин», Гуляш из говядины, Ромштекс для отбивных, Ромштекс для отбивных из говядины, Стейк Ти-бон из говядины/из мраморной говядины, «Клаб» стейк, «Клаб» стейк из мраморной говядины, Cтейк Шатобриан из мраморной говядины/говядины, Филе-миньон, Стейк «Филе-Миньон», Стейк из мраморной говядины, Стейк Пиканья из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Пиканья», Стейк «Шатобриан», Лангет из говядины/мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины/из говядины, Бекон говяжий, Бекон говяжий для жарки, Бекон Нью-Йорк, Бекон «Нью-Йорк», Стейк «Классик», Шашлык из мраморной говядины, Шашлык из говядины, Поджарка «Классическая», Стейк «Мраморный», Стейк «Мачете», Стейк Мачете из говядины/мраморной говядины, «Рамп» стейк, Рамп стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк из тонкого края без кости, Стейк из тонкого края без кости зачищенный, Денвер стейк из мраморной говядины/из говядины, Денвер стейк, «Фланк» стейк, Фланк стейк, Фланк стейк из говядины/из мраморной говядины,
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них):Мелкокусковые бескостные - категория Б - «Шашлык, Шашлык «Стандарт», Шашлык «Аппетитный», Шашлык «Гриль-мастер», Шашлык «Джек Дениелс», Шашлык «Для пикника», Шашлык «Классический», Шашлык «Мираторг», Шашлык «Нежный», Шашлык «Особый», Шашлык «Охотничий», Шашлык «Пикантный», Шашлык «Рокфеллер»,Шашлык «Семейный», Шашлык «Традиционный», Шашлык «Фирменный», Шашлык «Экстра», Шашлык из мраморной говядины, Шашлычок «Деликатесный», Шашлычок «Оригинальный», Шашлычок «Пикантный», «Пиканья» зачищенная, «Пиканья» незачищенная, Ростбиф незачищенный,Ростбиф зачищенный, Стейк из пиканьи, «Пиканья» стейк, Стейк «Блейд», Чак ролл стейк, Стейк Рибай с губой, Стейк из тонкого края с губой, Стейк Стриплойн с губой;категория В - Диафрагма, Огузок, Мякоть бедра, Мякоть говядины, Говядина для тушения, Кантри стейк, Кантри стейк из говядины/мраморной говядины, Чак ролл стейк из говядины/мраморной говядины, «Скерт» стейк, Стейк «Рибай», Стейк Рибай из говядины/мраморной говядины, Стейк Стриплойн из говядины/мраморной говядины, Стейк «Стриплойн» из говядины/мраморной говядины, Стейк «Стриплойн», «Стриплоин» стейк, «Стриплоин», Гуляш из говядины, Ромштекс для отбивных, Ромштекс для отбивных из говядины, Стейк Ти-бон из говядины/из мраморной говядины, «Клаб» стейк, «Клаб» стейк из мраморной говядины, Cтейк Шатобриан из мраморной говядины/говядины, Филе-миньон, Стейк «Филе-Миньон», Стейк из мраморной говядины, Стейк Пиканья из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Пиканья», Стейк «Шатобриан», Лангет из говядины/мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины/из говядины, Бекон говяжий, Бекон говяжий для жарки, Бекон Нью-Йорк, Бекон «Нью-Йорк», Стейк «Классик», Шашлык из мраморной говядины, Шашлык из говядины, Поджарка «Классическая», Стейк «Мраморный», Стейк «Мачете», Стейк Мачете из говядины/мраморной говядины, «Рамп» стейк, Рамп стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк из тонкого края без кости, Стейк из тонкого края без кости зачищенный, Денвер стейк из мраморной говядины/из говядины, Денвер стейк, «Фланк» стейк, Фланк стейк, Фланк стейк из говядины/из мраморной говядины,
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
СТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них):Мелкокусковые бескостные - категория В - Стейк из вырезки лопатки, Стейк из вырезки лопатки из мраморной говядины/из говядины, Медальоны из «яблочка», Медальоны из вырезки, Медальоны из вырезки говядины/мраморной говядины, Бавет стейк, Бавет стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк Бавет, Стейк Бавет из говядины/мраморной говядины, Вегас стейк из говядины/из мраморной говядины, Баффало стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк Топ блейд из мраморной говядины/ из говядины, Стейк Паризьен из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Минутка», Стейк «Минутка» из говядины/мраморной говядины, Шницель, Шницель из говядины, Стейк мясника из говядины/из мраморной говядины, Брискет стейк из говядины/из мраморной говядины, «Брискет стейк» из мраморной говядины/ говядины, «Бучер» стейк из говядины/из мраморной говядины, Бучер стейк из говядины/мраморной говядины, Бучер стейк, Оливер стейк, Оливер стейк из говядины/мраморной говядины, Ранчо стейк, Ранчо стейк из говядины/из мраморной говядины, Три-тип стейк из говядины/из мраморной говядины, «Три-тип» стейк, Фланшет стейк, Фланшет стейк из мраморной говядины, «Фланшет» стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из лопатки из говядины/из мраморной говядины, Тендер стейк из говядины/мраморной говядины, Тендер стейк, Пеппер стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Нью-Йорк» из говядины/из мраморной говядины, Чак стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Деликатесный» из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Деликатесный», Говядина для жарки в маринаде, Говядина для жарки, Голяшка «Домашняя», Говядина «Духовая», «Бразильское чураско», Бразильское чураско, Котлетное мясо из говядины 60/40, Межреберное мясо, Рулет «Оригинальный», Рулет «Особый», Шашлык «Для пикника», Шашлык «Пикник».
Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них):Мелкокусковые бескостные - категория В - Стейк из вырезки лопатки, Стейк из вырезки лопатки из мраморной говядины/из говядины, Медальоны из «яблочка», Медальоны из вырезки, Медальоны из вырезки говядины/мраморной говядины, Бавет стейк, Бавет стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк Бавет, Стейк Бавет из говядины/мраморной говядины, Вегас стейк из говядины/из мраморной говядины, Баффало стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк Топ блейд из мраморной говядины/ из говядины, Стейк Паризьен из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Минутка», Стейк «Минутка» из говядины/мраморной говядины, Шницель, Шницель из говядины, Стейк мясника из говядины/из мраморной говядины, Брискет стейк из говядины/из мраморной говядины, «Брискет стейк» из мраморной говядины/ говядины, «Бучер» стейк из говядины/из мраморной говядины, Бучер стейк из говядины/мраморной говядины, Бучер стейк, Оливер стейк, Оливер стейк из говядины/мраморной говядины, Ранчо стейк, Ранчо стейк из говядины/из мраморной говядины, Три-тип стейк из говядины/из мраморной говядины, «Три-тип» стейк, Фланшет стейк, Фланшет стейк из мраморной говядины, «Фланшет» стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из лопатки из говядины/из мраморной говядины, Тендер стейк из говядины/мраморной говядины, Тендер стейк, Пеппер стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Нью-Йорк» из говядины/из мраморной говядины, Чак стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Деликатесный» из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Деликатесный», Говядина для жарки в маринаде, Говядина для жарки, Голяшка «Домашняя», Говядина «Духовая», «Бразильское чураско», Бразильское чураско, Котлетное мясо из говядины 60/40, Межреберное мясо, Рулет «Оригинальный», Рулет «Особый», Шашлык «Для пикника», Шашлык «Пикник».
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
СТО 86034066-004-2015 «Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 22.07.2026 г. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Сроки годности и условия хранения: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - полуфабрикаты влажного вызревания: из говядины, ягнятины - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 120 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; полуфабрикаты из говядины, ягнятины сухого вызревания: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - упакованные без применения вакуума и защитной атмосферы - не более 15 суток, с применением защитной атмосферы – не более 20 суток, с использованием вакуума - не более 45 суток; при температуре хранения (транспортирования) от минус 1 до плюс 4 °С без применения вакуума и защитной атмосферы – не более 10 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °С – не более 24 месяцев.
Происхождение
РОССИЯПроисхождение
РОССИЯПроисхождение
РОССИЯПроисхождение
РОССИЯПроисхождение
РОССИЯПроисхождение
РОССИЯПроисхождение
РОССИЯПроисхождение
РОССИЯПроисхождение
РОССИЯПроисхождение
РОССИЯ