ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.А.80491/26Нажмите на номер, чтобы скопировать

Условия хранения

ГОСТ Р 51809-2001 "Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия" п.8.1 Капусту транспортируют крытым автомобильным транспортом в соответствии с правилами перевозки скоропортящихся грузов, действующими на транспорте данного вида. Допускается перевозить капусту в открытых автомобильных транспортных средствах с защитой продукции от атмосферных осадков и температуры ниже 0°С. п.8.2 Капусту хранят в условиях, обеспечивающих ее сохранность. Капусту рекомендуется хранить в закрытых вентилируемых помещениях при температуре воздуха от 0 до 10°С включительно не более 2 сут, при 0°С - не более 4 сут. Относительная влажность воздуха при хранении должна быть 85%-90%.

Происхождение