ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Сайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Наименование
ПЕТРАНОВСКИЙ АЛЕКСАНДР ВАСИЛЬЕВИЧИНН
151602974825
ОГРН
324440000010393
Адрес места нахождения
Россия, Кострома
Дата регистрации
23 апреля 2024 г.
Организационно-правовая форма
ИП
Тип декларанта
Изготовитель
(Является изготовителем)
Контактная информация
82food@mail.ru
+79101911250
Сведения о регистрирующем органе
Управление Федеральной налоговой службы по Костромской области
Наименование
ПЕТРАНОВСКИЙ АЛЕКСАНДР ВАСИЛЬЕВИЧФилиалы
Россия, Кострома
Дата регистрации
23 апреля 2024 г.
Регистрирующий орган
Управление Федеральной налоговой службы по Костромской области
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Изделия кулинарные и мучные кондитерские, изделия паровые и тестовые заготовкиИдентификации
Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Пироги закрытые: пирог осетинский, пироги осетинские (с сыром, с капустой и грецким орехом, с картофелем и сыром, с сыром и шпинатом, с капустой, с сыром и зеленью, с мясом, с тыквой), Чуду (дагестанские тонкие пироги): с мясом, с мясом и картофелем, с зеленью и яйцом, с творогом и зеленью, с тыквой, с тыквой и грецким орехом, с картофелем. Курники (с курицей и грибами, с курицей и рисом, с курицей), кулебяки (с капустой и яйцом, с капустой и мясом, с картофелем и луком, с картофелем и мясом, с картофелем, грибами и луком, с мясом и луком, с яйцом и зеленым луком), расстегаи (с рыбой), пироги (с капустой, с курицей и грибами, с картофелем и беконом, с лососем, с ягодно-фруктовой начинкой, с ягодно-фруктовым повидлом, с творожной начинкой, с творожной начинкой и ягодами и/или фруктами); Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Пироги открытые: киши (с лососем и брокколи, овощной, с беконом и грибами, с сыром), тарты (лимонный, с ягодами, фруктовый, творожный, шоколадный, карамельный); Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Хачапури: по-мегрельски, по-аджарски, по-имеритински; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Пицца: пепперони, 4 сыра, маргарита, деревенская, мясная, баварская, ветчина и грибы; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Кальцоне: с ветчиной и грибами, с сыром; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Штрудели: со шпинатом, с яблоком; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Слойки: с сыром и ветчиной, с творогом, с творожной начинкой и ягодами и/или фруктами, с повидлом фруктово-ягодным, с ягодно-фруктовой начинкой, с яблоком, с капустой, с капустой и яйцом, с мясом, с картофелем и мясом, с картофелем и грибами, с картофелем, с картофелем и беконом, с капустой и беконом, с сосиской, со шпинатом и сыром, с сыром, творогом и зеленью, кленовый пекан, с фисташковой начинкой; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Ватрушки: с творогом, с творожной начинкой и ягодами и/или фруктами, с повидлом, с творогом и ягодами и фруктами, с изюмом, с корицей, с маком; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Мини-пицца: с курицей и сыром, с беконом и моцареллой, с томатами и моцареллой.
Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Пироги закрытые: пирог осетинский, пироги осетинские (с сыром, с капустой и грецким орехом, с картофелем и сыром, с сыром и шпинатом, с капустой, с сыром и зеленью, с мясом, с тыквой), Чуду (дагестанские тонкие пироги): с мясом, с мясом и картофелем, с зеленью и яйцом, с творогом и зеленью, с тыквой, с тыквой и грецким орехом, с картофелем. Курники (с курицей и грибами, с курицей и рисом, с курицей), кулебяки (с капустой и яйцом, с капустой и мясом, с картофелем и луком, с картофелем и мясом, с картофелем, грибами и луком, с мясом и луком, с яйцом и зеленым луком), расстегаи (с рыбой), пироги (с капустой, с курицей и грибами, с картофелем и беконом, с лососем, с ягодно-фруктовой начинкой, с ягодно-фруктовым повидлом, с творожной начинкой, с творожной начинкой и ягодами и/или фруктами); Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Пироги открытые: киши (с лососем и брокколи, овощной, с беконом и грибами, с сыром), тарты (лимонный, с ягодами, фруктовый, творожный, шоколадный, карамельный); Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Хачапури: по-мегрельски, по-аджарски, по-имеритински; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Пицца: пепперони, 4 сыра, маргарита, деревенская, мясная, баварская, ветчина и грибы; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Кальцоне: с ветчиной и грибами, с сыром; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Штрудели: со шпинатом, с яблоком; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Слойки: с сыром и ветчиной, с творогом, с творожной начинкой и ягодами и/или фруктами, с повидлом фруктово-ягодным, с ягодно-фруктовой начинкой, с яблоком, с капустой, с капустой и яйцом, с мясом, с картофелем и мясом, с картофелем и грибами, с картофелем, с картофелем и беконом, с капустой и беконом, с сосиской, со шпинатом и сыром, с сыром, творогом и зеленью, кленовый пекан, с фисташковой начинкой; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Ватрушки: с творогом, с творожной начинкой и ягодами и/или фруктами, с повидлом, с творогом и ягодами и фруктами, с изюмом, с корицей, с маком; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Мини-пицца: с курицей и сыром, с беконом и моцареллой, с томатами и моцареллой.
Показать полностьюСвернутьДекларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания), а именно с 29.06.2026. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. Заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. Единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания), а именно с 29.06.2026. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. Заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. Единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Стандарты
Условия хранения
Изделия с начинкой (охлажденные): пироги осетинские, чуду, пицца, киш, хачапури, кальцоне, кулебяки, расстегаи, слойки, штрудели, тарты, пян-се, бао, буузы, блинчики с начинками, курники, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, самса, круассаны, мини-пицца ----Свежие (охлажденные)---Лоток с пленкой, крафт, МГС, вакуум, ПНД- пакет---+2...+6°С---72 часа (с овощными, сырно-творожными, ягодными начинками); 48 часов (с мясными, рыбными, грибными начинками) Пирожки дрожжевые (все виды начинок)---Свежие (из печи)---Лоток, крафт, МГС, ПНД-пакет---+2...+6°С---72 часа (с овощными, сырно-творожными, ягодными начинками); 48 часов (с мясными, грибными начинками) Сэндвичи (охлажденные кулинарные изделия)---Готовое к употреблению---Лоток с запайкой, крафт-обертка, контейнер---+2...+6°С---24 часа Сэндвичи горячие (панини)---Готовое к употреблению (горячее)---Лоток с запайкой, крафт-обертка, контейнер--- +2...+6°С (после охлаждения)---24 часа Чебуреки, беляши готовые жареные---Готовое изделие---Термоусадка, лоток---Не выше -18°С---60 суток---Вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток Чебуреки, беляши---Готовый жареный (охлажденный)---В потребительской упаковке---+2...+6°С---24 часа Блинчики без начинки (жареные)---Готовое изделие (охлажденное)---Лоток с пленкой, крафт, МГС---+2...+6°С---48 часов Блинчики без начинки---Замороженный полуфабрикат---Термоусадка, вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток Блинчики с начинками (сырые замороженные)---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадка, вакуум, МГС--- Не выше -18°С---90 суток Оладьи (готовые, охлажденные)---Готовое изделие---Лоток с пленкой, крафт---+2...+6°С---24 часа ТЕСТОВЫЕ ЗАГОТОВКИ — ЗАМОРОЖЕННЫЕ---Тесто слоеное (в рулонах), тесто дрожжевое (замороженное), Тесто песочное (замороженное), Тесто пресное вытяжное (для чуду, штруделей), Основа для пиццы (замороженная), Основа для кишей и тартов (замороженная)---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадочная пленка, ПНД/ ПВД-пакет---Не выше -18°С---90 суток---Вакуумная упаковка, МГС---Не выше -18°С---120 суток ТЕСТОВЫЕ ЗАГОТОВКИ — ОХЛАЖДЕННЫЕ---Тесто дрожжевое (охлажденное, готовое к выпеканию — расстоявшееся)---Свежее, расстоянное---В упаковке изготовителя, вакуум, ПНД-пакет---+2...+6°С---24 часа Тесто пресное вытяжное (охлажденное), Тесто песочное (охлажденное), Основа для пиццы (охлажденная), Основа для кишей и тартов (охлажденная)---Свежее, охлажденное---ПНД-пакет, вакуум, лоток с пленкой, МГС, крафт--- +2...+6°С---48 часов СЫРЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ (ИЗДЕЛИЯ С НАЧИНКОЙ)---Сырые замороженные полуфабрикаты: пироги (осетинские, курники, кулебяки, расстегаи, прочие), пирожки, пицца, киши, пян-се, бао, буузы, хачапури, самса, слойки, штрудели, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, чуду, мини-пицца---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадочная пленка, ПНД/ПВД-пакет---Не выше -18°С---90 суток ---Вакуумная упаковка, МГС---Не выше -18°С---120 суток ОТПЕЧЕННЫЕ/ЖАРЕНЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ИЗДЕЛИЯ---Пироги, пирожки, слойки, кулебяки, расстегаи, курники, хачапури, кальцоне, киши, тарты, штрудели, пян-се, бао, буузы, самса, блинчики с начинкой, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, круассаны, мини-пицца, буузы, чуду---Отпеченные/жареные замороженные (готовое изделие после термической обработки и шоковой заморозки)---Термоусадка, лоток, вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток (в термоусадке); 120 суток (в вакууме/МГС)
Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Пироги пресные бездрожжевые («пресняки»): с творогом, с творожной начинкой и ягодами и/или фруктами, с яйцом, с капустой и яйцом, с картофелем и грибами, с капустой и грибами, с яблоком, с ветчиной и сыром, с яйцом и зеленым луком, с картофелем и беконом, с капустой и беконом, с картофелем и мясом, с картофелем, с мясом; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Пирожки дрожжевые (печеные/жареные): с ягодами и фруктами, с повидлом ягодно-фруктовым, с капустой и яйцом, с картофелем и грибами, с картофелем и луком, с мясом и луком, с яйцом, с яйцом и зеленым луком, с котлетой, с сосиской, лепешка с сыром, с капустой и грибами, с творогом, с яблоком, с ветчиной и сыром, с рисом и яйцом, с капустой, с картофелем и беконом, с капустой и беконом, с картофелем и мясом, с куриной печенью и рисом, с соленым огурцом, с творожной начинкой и ягодами и/или фруктами; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Плюшки: с сахаром, с маком, с изюмом; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Сочни: с творогом; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Рогалики: с вареной сгущенкой, с повидлом, с изюмом, с орехами; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Плетенки: с творогом и изюмом, с творогом и ягодами; Изделия паровые. Пян-се (пигоди): с капустой и грибами, с овощами, с рыбой (белой и/или красной), с капустой и свининой, с ким-чи и свининой, с капустой и курицей, с капустой, курицей и грибами, с капустой и говядиной; Изделия паровые. Бао: булочки паровые со свининой, курицей, овощами; Изделия паровые. Буузы (позы): с говядиной и свининой, с бараниной, с говядиной и луком; Изделия восточной кухни. Самса: с бараниной и луком, с говядиной и луком, с курицей и луком, с тыквой и луком; Изделия жареные. Чебуреки: с говядиной, с бараниной, с курицей, с говядиной и свининой; Изделия жареные. Беляши: классические с мясным фаршем; Блинчики с начинками: с творогом, с мясом, с грибами, с ягодами, с ягодно-фруктовой начинкой; Блинчики замороженные (сырые полуфабрикаты): с творогом, с мясом, с грибами, с ягодами; Блинчики без начинки: жареные (в т.ч. замороженные полуфабрикаты и готовые к употреблению).
Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Пироги пресные бездрожжевые («пресняки»): с творогом, с творожной начинкой и ягодами и/или фруктами, с яйцом, с капустой и яйцом, с картофелем и грибами, с капустой и грибами, с яблоком, с ветчиной и сыром, с яйцом и зеленым луком, с картофелем и беконом, с капустой и беконом, с картофелем и мясом, с картофелем, с мясом; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Пирожки дрожжевые (печеные/жареные): с ягодами и фруктами, с повидлом ягодно-фруктовым, с капустой и яйцом, с картофелем и грибами, с картофелем и луком, с мясом и луком, с яйцом, с яйцом и зеленым луком, с котлетой, с сосиской, лепешка с сыром, с капустой и грибами, с творогом, с яблоком, с ветчиной и сыром, с рисом и яйцом, с капустой, с картофелем и беконом, с капустой и беконом, с картофелем и мясом, с куриной печенью и рисом, с соленым огурцом, с творожной начинкой и ягодами и/или фруктами; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Плюшки: с сахаром, с маком, с изюмом; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Сочни: с творогом; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Рогалики: с вареной сгущенкой, с повидлом, с изюмом, с орехами; Изделия с начинками (кулинарные и мучные кондитерские). Плетенки: с творогом и изюмом, с творогом и ягодами; Изделия паровые. Пян-се (пигоди): с капустой и грибами, с овощами, с рыбой (белой и/или красной), с капустой и свининой, с ким-чи и свининой, с капустой и курицей, с капустой, курицей и грибами, с капустой и говядиной; Изделия паровые. Бао: булочки паровые со свининой, курицей, овощами; Изделия паровые. Буузы (позы): с говядиной и свининой, с бараниной, с говядиной и луком; Изделия восточной кухни. Самса: с бараниной и луком, с говядиной и луком, с курицей и луком, с тыквой и луком; Изделия жареные. Чебуреки: с говядиной, с бараниной, с курицей, с говядиной и свининой; Изделия жареные. Беляши: классические с мясным фаршем; Блинчики с начинками: с творогом, с мясом, с грибами, с ягодами, с ягодно-фруктовой начинкой; Блинчики замороженные (сырые полуфабрикаты): с творогом, с мясом, с грибами, с ягодами; Блинчики без начинки: жареные (в т.ч. замороженные полуфабрикаты и готовые к употреблению).
Оладьи: классические, пышки; Сдобные изделия. Круассаны: классические, с шоколадом, с миндалем, с фруктово-ягодной начинкой, с ветчиной и сыром, с курицей, с курицей и овощами, с красной рыбой; Сдобные изделия. Сэндвичи на покупном хлебе: с ветчиной и сыром, с курицей, с курицей и овощами, с красной рыбой, с сыром и овощами, с ростбифом, с индейкой, с тунцом, с сыром моцарелла и томатами, клуб-сэндвич; Сдобные изделия. Сэндвичи горячие (панини, горячие бутерброды): с ветчиной и сыром, с курицей и сыром, с сыром моцарелла; Тестовые заготовки. Тесто слоеное (замороженное, в рулонах); Тесто дрожжевое (замороженное, а также охлажденное готовое к выпеканию — расстоявшееся); Тесто песочное (замороженное); Тесто пресное вытяжное (замороженное, для чуду и штруделей); Основа для пиццы (замороженная); Основа для кишей и тартов (замороженная).
Оладьи: классические, пышки; Сдобные изделия. Круассаны: классические, с шоколадом, с миндалем, с фруктово-ягодной начинкой, с ветчиной и сыром, с курицей, с курицей и овощами, с красной рыбой; Сдобные изделия. Сэндвичи на покупном хлебе: с ветчиной и сыром, с курицей, с курицей и овощами, с красной рыбой, с сыром и овощами, с ростбифом, с индейкой, с тунцом, с сыром моцарелла и томатами, клуб-сэндвич; Сдобные изделия. Сэндвичи горячие (панини, горячие бутерброды): с ветчиной и сыром, с курицей и сыром, с сыром моцарелла; Тестовые заготовки. Тесто слоеное (замороженное, в рулонах); Тесто дрожжевое (замороженное, а также охлажденное готовое к выпеканию — расстоявшееся); Тесто песочное (замороженное); Тесто пресное вытяжное (замороженное, для чуду и штруделей); Основа для пиццы (замороженная); Основа для кишей и тартов (замороженная).
Показать полностьюСвернутьДекларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания), а именно с 29.06.2026. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. Заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. Единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания), а именно с 29.06.2026. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. Заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. Единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.
Стандарты
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21ПЩ66
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 24 августа 2015 г.
Протоколы:
Изделия с начинкой (охлажденные): пироги осетинские, чуду, пицца, киш, хачапури, кальцоне, кулебяки, расстегаи, слойки, штрудели, тарты, пян-се, бао, буузы, блинчики с начинками, курники, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, самса, круассаны, мини-пицца ----Свежие (охлажденные)---Лоток с пленкой, крафт, МГС, вакуум, ПНД- пакет---+2...+6°С---72 часа (с овощными, сырно-творожными, ягодными начинками); 48 часов (с мясными, рыбными, грибными начинками) Пирожки дрожжевые (все виды начинок)---Свежие (из печи)---Лоток, крафт, МГС, ПНД-пакет---+2...+6°С---72 часа (с овощными, сырно-творожными, ягодными начинками); 48 часов (с мясными, грибными начинками) Сэндвичи (охлажденные кулинарные изделия)---Готовое к употреблению---Лоток с запайкой, крафт-обертка, контейнер---+2...+6°С---24 часа Сэндвичи горячие (панини)---Готовое к употреблению (горячее)---Лоток с запайкой, крафт-обертка, контейнер--- +2...+6°С (после охлаждения)---24 часа Чебуреки, беляши готовые жареные---Готовое изделие---Термоусадка, лоток---Не выше -18°С---60 суток---Вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток Чебуреки, беляши---Готовый жареный (охлажденный)---В потребительской упаковке---+2...+6°С---24 часа Блинчики без начинки (жареные)---Готовое изделие (охлажденное)---Лоток с пленкой, крафт, МГС---+2...+6°С---48 часов Блинчики без начинки---Замороженный полуфабрикат---Термоусадка, вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток Блинчики с начинками (сырые замороженные)---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадка, вакуум, МГС--- Не выше -18°С---90 суток Оладьи (готовые, охлажденные)---Готовое изделие---Лоток с пленкой, крафт---+2...+6°С---24 часа ТЕСТОВЫЕ ЗАГОТОВКИ — ЗАМОРОЖЕННЫЕ---Тесто слоеное (в рулонах), тесто дрожжевое (замороженное), Тесто песочное (замороженное), Тесто пресное вытяжное (для чуду, штруделей), Основа для пиццы (замороженная), Основа для кишей и тартов (замороженная)---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадочная пленка, ПНД/ ПВД-пакет---Не выше -18°С---90 суток---Вакуумная упаковка, МГС---Не выше -18°С---120 суток ТЕСТОВЫЕ ЗАГОТОВКИ — ОХЛАЖДЕННЫЕ---Тесто дрожжевое (охлажденное, готовое к выпеканию — расстоявшееся)---Свежее, расстоянное---В упаковке изготовителя, вакуум, ПНД-пакет---+2...+6°С---24 часа Тесто пресное вытяжное (охлажденное), Тесто песочное (охлажденное), Основа для пиццы (охлажденная), Основа для кишей и тартов (охлажденная)---Свежее, охлажденное---ПНД-пакет, вакуум, лоток с пленкой, МГС, крафт--- +2...+6°С---48 часов СЫРЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ (ИЗДЕЛИЯ С НАЧИНКОЙ)---Сырые замороженные полуфабрикаты: пироги (осетинские, курники, кулебяки, расстегаи, прочие), пирожки, пицца, киши, пян-се, бао, буузы, хачапури, самса, слойки, штрудели, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, чуду, мини-пицца---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадочная пленка, ПНД/ПВД-пакет---Не выше -18°С---90 суток ---Вакуумная упаковка, МГС---Не выше -18°С---120 суток ОТПЕЧЕННЫЕ/ЖАРЕНЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ИЗДЕЛИЯ---Пироги, пирожки, слойки, кулебяки, расстегаи, курники, хачапури, кальцоне, киши, тарты, штрудели, пян-се, бао, буузы, самса, блинчики с начинкой, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, круассаны, мини-пицца, буузы, чуду---Отпеченные/жареные замороженные (готовое изделие после термической обработки и шоковой заморозки)---Термоусадка, лоток, вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток (в термоусадке); 120 суток (в вакууме/МГС)
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯДекларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания), а именно с 29.06.2026. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. Заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. Единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания), а именно с 29.06.2026. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. Заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. Единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Стандарты
Условия хранения
Изделия с начинкой (охлажденные): пироги осетинские, чуду, пицца, киш, хачапури, кальцоне, кулебяки, расстегаи, слойки, штрудели, тарты, пян-се, бао, буузы, блинчики с начинками, курники, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, самса, круассаны, мини-пицца ----Свежие (охлажденные)---Лоток с пленкой, крафт, МГС, вакуум, ПНД- пакет---+2...+6°С---72 часа (с овощными, сырно-творожными, ягодными начинками); 48 часов (с мясными, рыбными, грибными начинками) Пирожки дрожжевые (все виды начинок)---Свежие (из печи)---Лоток, крафт, МГС, ПНД-пакет---+2...+6°С---72 часа (с овощными, сырно-творожными, ягодными начинками); 48 часов (с мясными, грибными начинками) Сэндвичи (охлажденные кулинарные изделия)---Готовое к употреблению---Лоток с запайкой, крафт-обертка, контейнер---+2...+6°С---24 часа Сэндвичи горячие (панини)---Готовое к употреблению (горячее)---Лоток с запайкой, крафт-обертка, контейнер--- +2...+6°С (после охлаждения)---24 часа Чебуреки, беляши готовые жареные---Готовое изделие---Термоусадка, лоток---Не выше -18°С---60 суток---Вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток Чебуреки, беляши---Готовый жареный (охлажденный)---В потребительской упаковке---+2...+6°С---24 часа Блинчики без начинки (жареные)---Готовое изделие (охлажденное)---Лоток с пленкой, крафт, МГС---+2...+6°С---48 часов Блинчики без начинки---Замороженный полуфабрикат---Термоусадка, вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток Блинчики с начинками (сырые замороженные)---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадка, вакуум, МГС--- Не выше -18°С---90 суток Оладьи (готовые, охлажденные)---Готовое изделие---Лоток с пленкой, крафт---+2...+6°С---24 часа ТЕСТОВЫЕ ЗАГОТОВКИ — ЗАМОРОЖЕННЫЕ---Тесто слоеное (в рулонах), тесто дрожжевое (замороженное), Тесто песочное (замороженное), Тесто пресное вытяжное (для чуду, штруделей), Основа для пиццы (замороженная), Основа для кишей и тартов (замороженная)---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадочная пленка, ПНД/ ПВД-пакет---Не выше -18°С---90 суток---Вакуумная упаковка, МГС---Не выше -18°С---120 суток ТЕСТОВЫЕ ЗАГОТОВКИ — ОХЛАЖДЕННЫЕ---Тесто дрожжевое (охлажденное, готовое к выпеканию — расстоявшееся)---Свежее, расстоянное---В упаковке изготовителя, вакуум, ПНД-пакет---+2...+6°С---24 часа Тесто пресное вытяжное (охлажденное), Тесто песочное (охлажденное), Основа для пиццы (охлажденная), Основа для кишей и тартов (охлажденная)---Свежее, охлажденное---ПНД-пакет, вакуум, лоток с пленкой, МГС, крафт--- +2...+6°С---48 часов СЫРЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ (ИЗДЕЛИЯ С НАЧИНКОЙ)---Сырые замороженные полуфабрикаты: пироги (осетинские, курники, кулебяки, расстегаи, прочие), пирожки, пицца, киши, пян-се, бао, буузы, хачапури, самса, слойки, штрудели, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, чуду, мини-пицца---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадочная пленка, ПНД/ПВД-пакет---Не выше -18°С---90 суток ---Вакуумная упаковка, МГС---Не выше -18°С---120 суток ОТПЕЧЕННЫЕ/ЖАРЕНЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ИЗДЕЛИЯ---Пироги, пирожки, слойки, кулебяки, расстегаи, курники, хачапури, кальцоне, киши, тарты, штрудели, пян-се, бао, буузы, самса, блинчики с начинкой, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, круассаны, мини-пицца, буузы, чуду---Отпеченные/жареные замороженные (готовое изделие после термической обработки и шоковой заморозки)---Термоусадка, лоток, вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток (в термоусадке); 120 суток (в вакууме/МГС)
Изделия с начинкой (охлажденные): пироги осетинские, чуду, пицца, киш, хачапури, кальцоне, кулебяки, расстегаи, слойки, штрудели, тарты, пян-се, бао, буузы, блинчики с начинками, курники, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, самса, круассаны, мини-пицца ----Свежие (охлажденные)---Лоток с пленкой, крафт, МГС, вакуум, ПНД- пакет---+2...+6°С---72 часа (с овощными, сырно-творожными, ягодными начинками); 48 часов (с мясными, рыбными, грибными начинками) Пирожки дрожжевые (все виды начинок)---Свежие (из печи)---Лоток, крафт, МГС, ПНД-пакет---+2...+6°С---72 часа (с овощными, сырно-творожными, ягодными начинками); 48 часов (с мясными, грибными начинками) Сэндвичи (охлажденные кулинарные изделия)---Готовое к употреблению---Лоток с запайкой, крафт-обертка, контейнер---+2...+6°С---24 часа Сэндвичи горячие (панини)---Готовое к употреблению (горячее)---Лоток с запайкой, крафт-обертка, контейнер--- +2...+6°С (после охлаждения)---24 часа Чебуреки, беляши готовые жареные---Готовое изделие---Термоусадка, лоток---Не выше -18°С---60 суток---Вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток Чебуреки, беляши---Готовый жареный (охлажденный)---В потребительской упаковке---+2...+6°С---24 часа Блинчики без начинки (жареные)---Готовое изделие (охлажденное)---Лоток с пленкой, крафт, МГС---+2...+6°С---48 часов Блинчики без начинки---Замороженный полуфабрикат---Термоусадка, вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток Блинчики с начинками (сырые замороженные)---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадка, вакуум, МГС--- Не выше -18°С---90 суток Оладьи (готовые, охлажденные)---Готовое изделие---Лоток с пленкой, крафт---+2...+6°С---24 часа ТЕСТОВЫЕ ЗАГОТОВКИ — ЗАМОРОЖЕННЫЕ---Тесто слоеное (в рулонах), тесто дрожжевое (замороженное), Тесто песочное (замороженное), Тесто пресное вытяжное (для чуду, штруделей), Основа для пиццы (замороженная), Основа для кишей и тартов (замороженная)---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадочная пленка, ПНД/ ПВД-пакет---Не выше -18°С---90 суток---Вакуумная упаковка, МГС---Не выше -18°С---120 суток ТЕСТОВЫЕ ЗАГОТОВКИ — ОХЛАЖДЕННЫЕ---Тесто дрожжевое (охлажденное, готовое к выпеканию — расстоявшееся)---Свежее, расстоянное---В упаковке изготовителя, вакуум, ПНД-пакет---+2...+6°С---24 часа Тесто пресное вытяжное (охлажденное), Тесто песочное (охлажденное), Основа для пиццы (охлажденная), Основа для кишей и тартов (охлажденная)---Свежее, охлажденное---ПНД-пакет, вакуум, лоток с пленкой, МГС, крафт--- +2...+6°С---48 часов СЫРЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ (ИЗДЕЛИЯ С НАЧИНКОЙ)---Сырые замороженные полуфабрикаты: пироги (осетинские, курники, кулебяки, расстегаи, прочие), пирожки, пицца, киши, пян-се, бао, буузы, хачапури, самса, слойки, штрудели, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, чуду, мини-пицца---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадочная пленка, ПНД/ПВД-пакет---Не выше -18°С---90 суток ---Вакуумная упаковка, МГС---Не выше -18°С---120 суток ОТПЕЧЕННЫЕ/ЖАРЕНЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ИЗДЕЛИЯ---Пироги, пирожки, слойки, кулебяки, расстегаи, курники, хачапури, кальцоне, киши, тарты, штрудели, пян-се, бао, буузы, самса, блинчики с начинкой, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, круассаны, мини-пицца, буузы, чуду---Отпеченные/жареные замороженные (готовое изделие после термической обработки и шоковой заморозки)---Термоусадка, лоток, вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток (в термоусадке); 120 суток (в вакууме/МГС)
Происхождение
РОССИЯДокументы
Стандарты
Условия хранения
Изделия с начинкой (охлажденные): пироги осетинские, чуду, пицца, киш, хачапури, кальцоне, кулебяки, расстегаи, слойки, штрудели, тарты, пян-се, бао, буузы, блинчики с начинками, курники, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, самса, круассаны, мини-пицца ----Свежие (охлажденные)---Лоток с пленкой, крафт, МГС, вакуум, ПНД- пакет---+2...+6°С---72 часа (с овощными, сырно-творожными, ягодными начинками); 48 часов (с мясными, рыбными, грибными начинками) Пирожки дрожжевые (все виды начинок)---Свежие (из печи)---Лоток, крафт, МГС, ПНД-пакет---+2...+6°С---72 часа (с овощными, сырно-творожными, ягодными начинками); 48 часов (с мясными, грибными начинками) Сэндвичи (охлажденные кулинарные изделия)---Готовое к употреблению---Лоток с запайкой, крафт-обертка, контейнер---+2...+6°С---24 часа Сэндвичи горячие (панини)---Готовое к употреблению (горячее)---Лоток с запайкой, крафт-обертка, контейнер--- +2...+6°С (после охлаждения)---24 часа Чебуреки, беляши готовые жареные---Готовое изделие---Термоусадка, лоток---Не выше -18°С---60 суток---Вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток Чебуреки, беляши---Готовый жареный (охлажденный)---В потребительской упаковке---+2...+6°С---24 часа Блинчики без начинки (жареные)---Готовое изделие (охлажденное)---Лоток с пленкой, крафт, МГС---+2...+6°С---48 часов Блинчики без начинки---Замороженный полуфабрикат---Термоусадка, вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток Блинчики с начинками (сырые замороженные)---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадка, вакуум, МГС--- Не выше -18°С---90 суток Оладьи (готовые, охлажденные)---Готовое изделие---Лоток с пленкой, крафт---+2...+6°С---24 часа ТЕСТОВЫЕ ЗАГОТОВКИ — ЗАМОРОЖЕННЫЕ---Тесто слоеное (в рулонах), тесто дрожжевое (замороженное), Тесто песочное (замороженное), Тесто пресное вытяжное (для чуду, штруделей), Основа для пиццы (замороженная), Основа для кишей и тартов (замороженная)---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадочная пленка, ПНД/ ПВД-пакет---Не выше -18°С---90 суток---Вакуумная упаковка, МГС---Не выше -18°С---120 суток ТЕСТОВЫЕ ЗАГОТОВКИ — ОХЛАЖДЕННЫЕ---Тесто дрожжевое (охлажденное, готовое к выпеканию — расстоявшееся)---Свежее, расстоянное---В упаковке изготовителя, вакуум, ПНД-пакет---+2...+6°С---24 часа Тесто пресное вытяжное (охлажденное), Тесто песочное (охлажденное), Основа для пиццы (охлажденная), Основа для кишей и тартов (охлажденная)---Свежее, охлажденное---ПНД-пакет, вакуум, лоток с пленкой, МГС, крафт--- +2...+6°С---48 часов СЫРЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ (ИЗДЕЛИЯ С НАЧИНКОЙ)---Сырые замороженные полуфабрикаты: пироги (осетинские, курники, кулебяки, расстегаи, прочие), пирожки, пицца, киши, пян-се, бао, буузы, хачапури, самса, слойки, штрудели, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, чуду, мини-пицца---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадочная пленка, ПНД/ПВД-пакет---Не выше -18°С---90 суток ---Вакуумная упаковка, МГС---Не выше -18°С---120 суток ОТПЕЧЕННЫЕ/ЖАРЕНЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ИЗДЕЛИЯ---Пироги, пирожки, слойки, кулебяки, расстегаи, курники, хачапури, кальцоне, киши, тарты, штрудели, пян-се, бао, буузы, самса, блинчики с начинкой, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, круассаны, мини-пицца, буузы, чуду---Отпеченные/жареные замороженные (готовое изделие после термической обработки и шоковой заморозки)---Термоусадка, лоток, вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток (в термоусадке); 120 суток (в вакууме/МГС)
Изделия с начинкой (охлажденные): пироги осетинские, чуду, пицца, киш, хачапури, кальцоне, кулебяки, расстегаи, слойки, штрудели, тарты, пян-се, бао, буузы, блинчики с начинками, курники, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, самса, круассаны, мини-пицца ----Свежие (охлажденные)---Лоток с пленкой, крафт, МГС, вакуум, ПНД- пакет---+2...+6°С---72 часа (с овощными, сырно-творожными, ягодными начинками); 48 часов (с мясными, рыбными, грибными начинками) Пирожки дрожжевые (все виды начинок)---Свежие (из печи)---Лоток, крафт, МГС, ПНД-пакет---+2...+6°С---72 часа (с овощными, сырно-творожными, ягодными начинками); 48 часов (с мясными, грибными начинками) Сэндвичи (охлажденные кулинарные изделия)---Готовое к употреблению---Лоток с запайкой, крафт-обертка, контейнер---+2...+6°С---24 часа Сэндвичи горячие (панини)---Готовое к употреблению (горячее)---Лоток с запайкой, крафт-обертка, контейнер--- +2...+6°С (после охлаждения)---24 часа Чебуреки, беляши готовые жареные---Готовое изделие---Термоусадка, лоток---Не выше -18°С---60 суток---Вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток Чебуреки, беляши---Готовый жареный (охлажденный)---В потребительской упаковке---+2...+6°С---24 часа Блинчики без начинки (жареные)---Готовое изделие (охлажденное)---Лоток с пленкой, крафт, МГС---+2...+6°С---48 часов Блинчики без начинки---Замороженный полуфабрикат---Термоусадка, вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток Блинчики с начинками (сырые замороженные)---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадка, вакуум, МГС--- Не выше -18°С---90 суток Оладьи (готовые, охлажденные)---Готовое изделие---Лоток с пленкой, крафт---+2...+6°С---24 часа ТЕСТОВЫЕ ЗАГОТОВКИ — ЗАМОРОЖЕННЫЕ---Тесто слоеное (в рулонах), тесто дрожжевое (замороженное), Тесто песочное (замороженное), Тесто пресное вытяжное (для чуду, штруделей), Основа для пиццы (замороженная), Основа для кишей и тартов (замороженная)---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадочная пленка, ПНД/ ПВД-пакет---Не выше -18°С---90 суток---Вакуумная упаковка, МГС---Не выше -18°С---120 суток ТЕСТОВЫЕ ЗАГОТОВКИ — ОХЛАЖДЕННЫЕ---Тесто дрожжевое (охлажденное, готовое к выпеканию — расстоявшееся)---Свежее, расстоянное---В упаковке изготовителя, вакуум, ПНД-пакет---+2...+6°С---24 часа Тесто пресное вытяжное (охлажденное), Тесто песочное (охлажденное), Основа для пиццы (охлажденная), Основа для кишей и тартов (охлажденная)---Свежее, охлажденное---ПНД-пакет, вакуум, лоток с пленкой, МГС, крафт--- +2...+6°С---48 часов СЫРЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ (ИЗДЕЛИЯ С НАЧИНКОЙ)---Сырые замороженные полуфабрикаты: пироги (осетинские, курники, кулебяки, расстегаи, прочие), пирожки, пицца, киши, пян-се, бао, буузы, хачапури, самса, слойки, штрудели, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, чуду, мини-пицца---Сырой замороженный полуфабрикат---Термоусадочная пленка, ПНД/ПВД-пакет---Не выше -18°С---90 суток ---Вакуумная упаковка, МГС---Не выше -18°С---120 суток ОТПЕЧЕННЫЕ/ЖАРЕНЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ИЗДЕЛИЯ---Пироги, пирожки, слойки, кулебяки, расстегаи, курники, хачапури, кальцоне, киши, тарты, штрудели, пян-се, бао, буузы, самса, блинчики с начинкой, ватрушки, сочни, рогалики, плетенки, плюшки, круассаны, мини-пицца, буузы, чуду---Отпеченные/жареные замороженные (готовое изделие после термической обработки и шоковой заморозки)---Термоусадка, лоток, вакуум, МГС---Не выше -18°С---90 суток (в термоусадке); 120 суток (в вакууме/МГС)
Происхождение
РОССИЯ