- мясной продукт. Полукопченое колбасное изделие категория А: колбаса полукопченая "Говяжья"; - мясной продукт. Полукопченое колбасное изделие категории Б: колбаса полукопченая "Армавирская", "Баранья", "Венгерская", "Говяжья", "Дачная", "Краковская", "Краснодарская", "Одесская", "Охотничьи колбаски", "Полтавская", "Польская", "Русская", "Свиная", "Сервелат Московский", "Столичная", "Таллинская", "Украинская"; - мясной продукт. Полукопченое колбасное изделие категории категории В - колбаса полукопченая "Алтайская", "Ветчинная", "Городская", "Застольная", "Закусочная", "Крестьянская", "Любительские колбаски", "Пикантная", "Покровская", "Ростовские колбаски", "Сервелат Российский", "Уральская".
- мясной продукт. Полукопченое колбасное изделие категория А: колбаса полукопченая "Говяжья"; - мясной продукт. Полукопченое колбасное изделие категории Б: колбаса полукопченая "Армавирская", "Баранья", "Венгерская", "Говяжья", "Дачная", "Краковская", "Краснодарская", "Одесская", "Охотничьи колбаски", "Полтавская", "Польская", "Русская", "Свиная", "Сервелат Московский", "Столичная", "Таллинская", "Украинская"; - мясной продукт. Полукопченое колбасное изделие категории категории В - колбаса полукопченая "Алтайская", "Ветчинная", "Городская", "Застольная", "Закусочная", "Крестьянская", "Любительские колбаски", "Пикантная", "Покровская", "Ростовские колбаски", "Сервелат Российский", "Уральская".
Показать полностьюСвернуть
Хранение: .Срок годности с даты выработки при температуре от 0 до 6 градусов Цельсия при относительной влажности воздуха от 75% до 78%: целыми батонами - 30 суток, упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 45 суток; при температуре от минус 7 до минус 9 градусов Цельсия - 120 суток.
Заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением, в том числе выполнение программы производственного контроля. Продукция упаковывается в потребительскую и транспортную упаковку. Декларации о соответствии на упаковку ЕАЭС № RU Д-RU.ВЕ02.В.10458/20 с 23.06.2020 по 22.06.2025. ЕАЭС № RU Д-RU.ВЕ02.В.10462/20 с 23.06.2020 по 22.06.2025. Декларация о соответствии на пищевые добавки ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.30216/21 с 03.09.2021 по 02.09.2024. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции 14.07.2023 прошедших исследования (испытания) и измерения. Взамен декларации о соответствии. ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В84630/23 с 26.07.2023 по 25.07.2026. Место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на упаковке или на этикетке и в документах, сопровождающих продукцию.
Заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением, в том числе выполнение программы производственного контроля. Продукция упаковывается в потребительскую и транспортную упаковку. Декларации о соответствии на упаковку ЕАЭС № RU Д-RU.ВЕ02.В.10458/20 с 23.06.2020 по 22.06.2025. ЕАЭС № RU Д-RU.ВЕ02.В.10462/20 с 23.06.2020 по 22.06.2025. Декларация о соответствии на пищевые добавки ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.30216/21 с 03.09.2021 по 02.09.2024. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции 14.07.2023 прошедших исследования (испытания) и измерения. Взамен декларации о соответствии. ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В84630/23 с 26.07.2023 по 25.07.2026. Место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на упаковке или на этикетке и в документах, сопровождающих продукцию.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- "Колбасы полукопченые. Технические условия" № ГОСТ 31785-2012
Стандарты
- "Колбасы полукопченые. Технические условия"
Условия хранения
Хранить в холодильных камерах с учетом требований, установленных в статье 17 ТР ТС 021/2011, в разделе 9 ТР ТС 034/2013