ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Сайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Руководитель
Апанасов Владимир Александрович
ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
ИНН
4003037662
ОГРН
1164027058744
Адрес места нахождения
249001, Россия, Калужская область, Боровский район, город Балабаново, улица Ворошилова, дом № 1.
РОССИЯ
Дата регистрации
23 марта 2023 г.
Организационно-правовая форма
Юридическое лицо
Тип декларанта
Изготовитель
(Является изготовителем)
Контактная информация
info@ermolinskie.com
+74845841000
Сведения о регистрирующем органе
Управление Федеральной налоговой службы по Калужской области
Адрес места нахождения
249001, Россия, Калужская область, Боровский район, город Балабаново, улица Ворошилова, дом № 1.
РОССИЯ
Дата регистрации
23 марта 2023 г.
Регистрирующий орган
Управление Федеральной налоговой службы по Калужской области
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Мясной продукт из свинины варено-копченый, категории В, охлажденный:Идентификации
Артикул: грудинка "Деликатесная".
Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора: 08.07.2026
Документы
Условия хранения
ТУ 10.13.14-025-82851035-2018 «Продукты из мяса свинины варено-копченые. Технические условия». Упаковка продукции в соответствии с ТУ 10.13.14-025-82851035-2018. Условия хранения и сроки годности: Срок годности мясного продукта из свинины варено-копченого с даты изготовления при температуре воздуха от 0℃ до 6℃ включительно: Целое изделия: - 40 суток – с применением вакуума или модифицированной атмосферы; - 45 суток – с применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности или консервантом); Порционная нарезка: - 40 суток – с применением вакуума или модифицированной атмосферы; Сервировочная нарезка: - 30 суток – с применением вакуума или модифицированной атмосферы; Срок годности мясного продукта из свинины варено-копченого при температуре воздуха от 0℃ до 6℃ включительно после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или модифицированной атмосфере составляет не более 5 суток в пределах установленного срока годности. Заявление о безопасности пищевой продукции № 31 от 08.07.2026. Код ОКПД 2: 10.13.14.612.
ТУ 10.13.14-025-82851035-2018 «Продукты из мяса свинины варено-копченые. Технические условия». Упаковка продукции в соответствии с ТУ 10.13.14-025-82851035-2018. Условия хранения и сроки годности: Срок годности мясного продукта из свинины варено-копченого с даты изготовления при температуре воздуха от 0℃ до 6℃ включительно: Целое изделия: - 40 суток – с применением вакуума или модифицированной атмосферы; - 45 суток – с применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности или консервантом); Порционная нарезка: - 40 суток – с применением вакуума или модифицированной атмосферы; Сервировочная нарезка: - 30 суток – с применением вакуума или модифицированной атмосферы; Срок годности мясного продукта из свинины варено-копченого при температуре воздуха от 0℃ до 6℃ включительно после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или модифицированной атмосфере составляет не более 5 суток в пределах установленного срока годности. Заявление о безопасности пищевой продукции № 31 от 08.07.2026. Код ОКПД 2: 10.13.14.612.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯСтрана места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.10ПЛ01
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 5 мая 2015 г.
Российская Федерация
Протоколы:
Другие документы заявителя
заявление на регистрацию
№ б/нот 05.08.2026
Заявление о безопасности пищевой продукции № 31 от 08.07.2026 года.
№ 31от 08.07.2026
Протокол испытаний № 06-001259-26 от 21.07.2026 года, выдан Испытательным центром Федерального бюджетного учреждения "Научно-исследовательский центр прикладной метрологии-РОСТЕСТ" (ФБУ «НИЦ ПМ-РОСТЕСТ») (Сергиево-Посадский филиал) (регистрационный номер аттестата аккредитации (уникальный номер записи об аккредитации) RA.RU.10ПЛ01)
№ 06-001259-26от 21.07.2026
ОГРН
№ 1164027058744от 23.03.2023
Общие документы
2
Заявление о безопасности пищевой продукции № 31 от 08.07.2026 года.
№ 31от 08.07.2026
Протокол испытаний № 06-001259-26 от 21.07.2026 года, выдан Испытательным центром Федерального бюджетного учреждения "Научно-исследовательский центр прикладной метрологии-РОСТЕСТ" (ФБУ «НИЦ ПМ-РОСТЕСТ») (Сергиево-Посадский филиал) (регистрационный номер аттестата аккредитации (уникальный номер записи об аккредитации) RA.RU.10ПЛ01)
№ 06-001259-26от 21.07.2026
ОГРН
№ 1164027058744от 23.03.2023
заявление на регистрацию
№ б/нот 05.08.2026
23
Заявление о безопасности пищевой продукции № 31 от 08.07.2026 года.
№ 31от 08.07.2026
Протокол испытаний № 06-001259-26 от 21.07.2026 года, выдан Испытательным центром Федерального бюджетного учреждения "Научно-исследовательский центр прикладной метрологии-РОСТЕСТ" (ФБУ «НИЦ ПМ-РОСТЕСТ») (Сергиево-Посадский филиал) (регистрационный номер аттестата аккредитации (уникальный номер записи об аккредитации) RA.RU.10ПЛ01)
№ 06-001259-26от 21.07.2026
ОГРН
№ 1164027058744от 23.03.2023
заявление на регистрацию
№ б/нот 05.08.2026
27
Заявление о безопасности пищевой продукции № 31 от 08.07.2026 года.
№ 31от 08.07.2026
Протокол испытаний № 06-001259-26 от 21.07.2026 года, выдан Испытательным центром Федерального бюджетного учреждения "Научно-исследовательский центр прикладной метрологии-РОСТЕСТ" (ФБУ «НИЦ ПМ-РОСТЕСТ») (Сергиево-Посадский филиал) (регистрационный номер аттестата аккредитации (уникальный номер записи об аккредитации) RA.RU.10ПЛ01)
№ 06-001259-26от 21.07.2026
ОГРН
№ 1164027058744от 23.03.2023
заявление на регистрацию
№ б/нот 05.08.2026
97161
Заявление о безопасности пищевой продукции № 31 от 08.07.2026 года.
№ 31от 08.07.2026
Протокол испытаний № 06-001259-26 от 21.07.2026 года, выдан Испытательным центром Федерального бюджетного учреждения "Научно-исследовательский центр прикладной метрологии-РОСТЕСТ" (ФБУ «НИЦ ПМ-РОСТЕСТ») (Сергиево-Посадский филиал) (регистрационный номер аттестата аккредитации (уникальный номер записи об аккредитации) RA.RU.10ПЛ01)
№ 06-001259-26от 21.07.2026
ОГРН
№ 1164027058744от 23.03.2023
заявление на регистрацию
№ б/нот 05.08.2026