ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Сайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Руководитель
СОСЕНКОВА ОКСАНА ПЕТРОВНА
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ПРАВЛЕНИЯ
ИНН
5711002879
ОГРН
1045711000191
Адрес места нахождения
303410, РОССИЯ, ОРЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, КОЛПНЯНСКИЙ Р-Н, ПГТ. КОЛПНА, УЛ. ТОРГОВАЯ, Д. 15
РОССИЯ
303410, РОССИЯ, обл Орловская, р-н Колпнянский, пгт Колпна, ул Советская, дом 18, литера А, А1, А2, А3
РОССИЯ
Дата регистрации
25 августа 2022 г.
Организационно-правовая форма
Потребительские общества
Юридическое лицо
Тип декларанта
Изготовитель
(Является изготовителем)
Контактная информация
kolpna.cafe@gmail.com
+74867422110
Адрес места нахождения
303410, РОССИЯ, ОРЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, КОЛПНЯНСКИЙ Р-Н, ПГТ. КОЛПНА, УЛ. ТОРГОВАЯ, Д. 15
РОССИЯ
Филиалы
303410, РОССИЯ, обл Орловская, р-н Колпнянский, пгт Колпна, ул Советская, дом 18, литера А, А1, А2, А3
Дата регистрации
25 августа 2022 г.
Регистрирующий орган
Управление Федеральной налоговой службы по Орловской области
Контакты изготовителя
Наименование продукции
полуфабрикаты рубленые мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте см. приложение № 1 на 1 листеИдентификации
Полуфабрикаты рубленные мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные: - Полуфабрикаты рубленые мясные формованные панированные и непанированные: категория Б - бифштекс, биточки «Сочные», тефтели, фрикадельки, зразы с яйцом, люля-кебаб «Экзотический»; категории В - тефтели «Изысканные». - Полуфабрикаты рубленые мясные в оболочке: категория Б - колбаски для жарки (купаты) «Домашние». - Полуфабрикаты рубленые неформованные: категория А-фарш «Особый Говяжий», фарш «Особый Любительский»; категория Б - фарш «Домашний», фарш «Особый Нежный»; категория В - фарш «Особый Свиной»; категория Г - фарш «Особый Котлетный». - Полуфабрикаты рубленые в тесте с мясной начинкой: категория Б - пельмени «Русские говяжьи» (рецептура № 2), пельмени «Столовые» (рецептура № 2); категория В -пельмени «Изысканные», Чебуреки, манты «Каспийские»; категория Г - пельмени «Крестьянские» (рецептура № 2), пельмени «Оригинальные». -Полуфабрикаты рубленные мясосодержащие формованные панированные и непанированные: категория Б - котлеты «Нежные», категория В - котлеты «Московские» (рецептура №1), котлеты «Московские» (рецептура №2), категория Г - котлеты «Гатчинские», котлеты «Домашние» (рецептура №1), котлеты «Семейные» (рецептура № 2), котлеты «Киевские».
Полуфабрикаты рубленные мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные: - Полуфабрикаты рубленые мясные формованные панированные и непанированные: категория Б - бифштекс, биточки «Сочные», тефтели, фрикадельки, зразы с яйцом, люля-кебаб «Экзотический»; категории В - тефтели «Изысканные». - Полуфабрикаты рубленые мясные в оболочке: категория Б - колбаски для жарки (купаты) «Домашние». - Полуфабрикаты рубленые неформованные: категория А-фарш «Особый Говяжий», фарш «Особый Любительский»; категория Б - фарш «Домашний», фарш «Особый Нежный»; категория В - фарш «Особый Свиной»; категория Г - фарш «Особый Котлетный». - Полуфабрикаты рубленые в тесте с мясной начинкой: категория Б - пельмени «Русские говяжьи» (рецептура № 2), пельмени «Столовые» (рецептура № 2); категория В -пельмени «Изысканные», Чебуреки, манты «Каспийские»; категория Г - пельмени «Крестьянские» (рецептура № 2), пельмени «Оригинальные». -Полуфабрикаты рубленные мясосодержащие формованные панированные и непанированные: категория Б - котлеты «Нежные», категория В - котлеты «Московские» (рецептура №1), котлеты «Московские» (рецептура №2), категория Г - котлеты «Гатчинские», котлеты «Домашние» (рецептура №1), котлеты «Семейные» (рецептура № 2), котлеты «Киевские».
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: Охлажденных полуфабрикатов: - рубленых неформованных при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности от 80% до 85% - не более 24 часов; - рубленных фаршированных: - при температуре от 0°С до +4°С - не более 48 часов; - при температуре от +4°С до +8°С и относительной влажности от 80% до 85% - не более 24 часов. Замороженных полуфабрикатов: - рубленых формованных и неформованных: при температуре не выше минус 10°С – не более 1 месяца; при температуре не выше минус 18°С – не более 3 месяцев; - рубленых фаршированных - при температуре не выше минус 10°С – не более 1 месяца; при температуре не выше минус 18°С – не более 2 месяцев; - рубленых в тесте: при температуре не выше минус 18°С – не более 6 месяцев (пельмени), 3 месяцев (манты); при температуре от минус 9°С до минус 11°С – не более 2 месяцев, при температуре от минус 4°С до минус 6 °С – не более 1 месяца.
Сроки годности и условия хранения: Охлажденных полуфабрикатов: - рубленых неформованных при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности от 80% до 85% - не более 24 часов; - рубленных фаршированных: - при температуре от 0°С до +4°С - не более 48 часов; - при температуре от +4°С до +8°С и относительной влажности от 80% до 85% - не более 24 часов. Замороженных полуфабрикатов: - рубленых формованных и неформованных: при температуре не выше минус 10°С – не более 1 месяца; при температуре не выше минус 18°С – не более 3 месяцев; - рубленых фаршированных - при температуре не выше минус 10°С – не более 1 месяца; при температуре не выше минус 18°С – не более 2 месяцев; - рубленых в тесте: при температуре не выше минус 18°С – не более 6 месяцев (пельмени), 3 месяцев (манты); при температуре от минус 9°С до минус 11°С – не более 2 месяцев, при температуре от минус 4°С до минус 6 °С – не более 1 месяца.
Показать полностьюСвернутьСтрана места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: РОСС RU.0001.510108
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 20 мая 2015 г.
Протоколы:
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21ПС24
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 1 апреля 2015 г.
Протоколы:
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21АП93
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 23 марта 2017 г.
Протоколы:
Сведения о регистрирующем органе
Управление Федеральной налоговой службы по Орловской области
Происхождение
РОССИЯ