ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Сайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Наименование продукции
продукция из шпика соленая: "Шпик соленый", "Шпик по-домашнему", "Сало белорусское", "Шпик прессованный", "Грудинка прессованная", "Рулет из грудинки", "Грудинка соленая", "Бекон соленый", "Грудинка пряная", "Бекон пряный", "Закуска деревенская", "Кореечка соленая", "Солонина казацкая", "Закуска хуторская"; продукция из шпика копченая: «Шпик копченый», «Шпик венгерский», «Шпик закусочный копченый» (охлажденная или замороженная)Идентификации
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших испытания (дата изготовления образцов 09.07.2026)
Документы
Условия хранения
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: РОСС RU.0001.21ПО90
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 31 октября 2014 г.
ГОСТ Р 55485-2013 "Продукты из шпика. Технические условия", в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013). Срок годности продукции с момента изготовления при температуре хранения от 0 °С до 6 °С - 60 суток (Шпик соленый", "Шпик по-домашнему", "Сало белорусское"), - 30 суток ("Шпик прессованный", "Грудинка прессованная", "Рулет из грудинки", "Шпик копченый", "Шпик венгерский", "Шпик закусочный копченый") - 20 суток ("Грудинка соленая", "Бекон соленый", "Грудинка пряная", "Бекон пряный", "Закуска деревенская", "Кореечка соленая", "Солонина казацкая", "Закуска хуторская"); упакованной под вакуумом и выпускаемой порционной нарезкой - 30 суток, - 25 суток ("Грудинка соленая", "Бекон соленый", "Грудинка пряная", "Бекон пряный", "Закуска деревенская", "Кореечка соленая", "Солонина казацкая", "Закуска хуторская"); при температуре хранения не выше минус 8 °С - 90 суток.
ГОСТ Р 55485-2013 "Продукты из шпика. Технические условия", в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013). Срок годности продукции с момента изготовления при температуре хранения от 0 °С до 6 °С - 60 суток (Шпик соленый", "Шпик по-домашнему", "Сало белорусское"), - 30 суток ("Шпик прессованный", "Грудинка прессованная", "Рулет из грудинки", "Шпик копченый", "Шпик венгерский", "Шпик закусочный копченый") - 20 суток ("Грудинка соленая", "Бекон соленый", "Грудинка пряная", "Бекон пряный", "Закуска деревенская", "Кореечка соленая", "Солонина казацкая", "Закуска хуторская"); упакованной под вакуумом и выпускаемой порционной нарезкой - 30 суток, - 25 суток ("Грудинка соленая", "Бекон соленый", "Грудинка пряная", "Бекон пряный", "Закуска деревенская", "Кореечка соленая", "Солонина казацкая", "Закуска хуторская"); при температуре хранения не выше минус 8 °С - 90 суток.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯ