ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.64043/26

СТО 616113204841-001-2026 «Рыбная продукция. Рыба и полуфабрикаты из рыбы охлажденные и замороженные. Технические условия». Срок годности рыбы, упакованной в вакуумную упаковку, охлажденной, не допуская подмораживания поверхностных слоев: при температуре от минус 2 ºС до 0 ºС – 10 суток, при температуре 5 ºС до 0 ºС – 5 суток, после вскрытия упаковки, при температуре от 2 ºС до 0 ºС – 24 часа. Срок годности рыбы, упакованной в вакуумную упаковку, замороженной: при температуре не выше минус 18 ºС – 12 месяцев, после вскрытия упаковки, при температуре от 2 ºС до 0 ºС – 24 часа. Срок годности кулинарных полуфабрикатов из рыбы: 24 часа при температуре хранения (4 ± 2) ºС; 180 суток при температуре хранения не выше минус 18 °С. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ЕАЭС 040/2016.