ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.58704/26

Условия хранения

Срок годности Рыбы соленой при температуре : - при температуре от минус 2°С до минус 8°С: 30 суток ( кусочки), 40 суток (малосоленые), 90 суток (кроме малосоленых); - при температуре от минус 4°С до минус 8°С: 1 месяц (слабосоленые в ящиках), 6 месяцев (слабосоленые), 8 месяцев (среднесоленые); - фасованные в пакеты под вакуумом: 15 суток ( филе атлантических и тихоокеанских сельдей жирных слабо- и среднесоленое), 35 суток (сельди атлантические и тихоокеанские жирные, беломорские слабо- и среднесоленые); - фасованные в пакеты без вакуума: 15 суток (сельди атлантические жирные слабо- и среднесоленые), 5 суток (сельди тихоокеанские жирные слабо- и среднесоленые); - при температуре от 0°С до минус 8°С: 9 месяцев - крепкосоленые в бочках. Срок годности Пресервы рыбные, Рыба пряного посола при температуре от минус 2 до минус 15 °С - из круглой сельди, от минус 5 до минус 10 °С - в период с 1 апреля до 30 сентября, из североморской кильки в течение всего года, от 0 до минус 10 °С – остальные, не более: -3 месяца - из сельди круглой, кильки черноморской; -4 месяца- сельди атлантической, кильки балтийской и североморской, мойвы; -6 месяцев - остальной сельди, Килька каспийская пряного посола. Срок годности Пресервы из разделанной рыбы с добавлением растительных масел, заливок, соусов и с добавлением или без добавления гарниров при температуре от плюс 2 до минус 5 °С: -4 месяца -для пресервов в масле, уксусно-масляной заливке, горчичном соусе и маринаде, -3 месяца для всех остальных пресервов.