Тип декларации
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Объект декларирования
Серийный выпуск
Статус лабораторий
Испытания проводились в аккредитованной в ЕАЭС лаборатории
Навигация
Наименование
ВОРОНОВА ЕЛЕНА БОРИСОВНАИНН
110307083743
ОГРН
319112100009281
Дата регистрации
18 сентября 2023 г.
Организационно-правовая форма
ИП
Тип декларанта
Изготовитель
(Является изготовителем)
Контактная информация
Сведения о регистрирующем органе
Управление Федеральной налоговой службы по Республике Коми
Наименование
ВОРОНОВА ЕЛЕНА БОРИСОВНАФилиалы
169906, РОССИЯ, Респ Коми, г Воркута, ул Ленина, дом 30
Дата регистрации
18 сентября 2023 г.
Регистрирующий орган
Управление Федеральной налоговой службы по Республике Коми
Контакты изготовителя
Наименование продукции
ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ. ИЗДЕЛИЯ СЫРОКОПЧЕНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ:Идентификации
ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ. ИЗДЕЛИЯ СЫРОКОПЧЕНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ: цельнокусковые – вырезка, грудинка, лопатка, окорок, ребрышки, филей, шейка; в нарезке – полоски, чипсы, чипсы с чесноком, соломка, снеки, оленинка к пиву; ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ. ИЗДЕЛИЯ СЫРОКОПЧЕНЫЕ: Джерки - классические, с перцем чили, с чесноком; Чипсы - классические, с перцем чили, с чесноком; Соломка - классическая, с перцем чили, с чесноком; Нарезка - классическая, с перцем чили; с чесноком; Медальоны - классические, с перцем чили, с чесноком; Ломтики - классические, с перцем чили, с чесноком
ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ. ИЗДЕЛИЯ СЫРОКОПЧЕНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ: цельнокусковые – вырезка, грудинка, лопатка, окорок, ребрышки, филей, шейка; в нарезке – полоски, чипсы, чипсы с чесноком, соломка, снеки, оленинка к пиву; ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ. ИЗДЕЛИЯ СЫРОКОПЧЕНЫЕ: Джерки - классические, с перцем чили, с чесноком; Чипсы - классические, с перцем чили, с чесноком; Соломка - классическая, с перцем чили, с чесноком; Нарезка - классическая, с перцем чили; с чесноком; Медальоны - классические, с перцем чили, с чесноком; Ломтики - классические, с перцем чили, с чесноком
Показать полностьюСвернутьДокументы
Стандарты
Условия хранения
Условия хранения и сроки годности продуктов сырокопченых и сыровяленых с момента окончания технологического процесса: в подвешенном состоянии при температуре воздуха от плюс 2°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха (75±5)% - не более 30 суток, при температуре от плюс 12°С до плюс 15°С - не более 15 суток; - продуктов сырокопченых и сыровяленых, упакованных под вакуумом: при температуре воздуха от плюс 2°С до плюс 6°С: в сервировочной нарезке - не более 15 суток, в порционной нарезке - не более 20 суток, целым куском - не более 50 суток; - продуктов сырокопченых и сыровяленых, упакованных под вакуумом: при температуре воздуха от плюс 12°С до плюс 15°С: в сервировочной нарезке - не более 8 суток, в порционной нарезке - не более 10 суток, целым куском - не более 20 суток; - продуктов сырокопченых и сыровяленых, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси защитных газов) при температуре воздуха от плюс 2°С до плюс 6°С: в сервировочной нарезке - не более 20 суток, в порционной нарезке - не более 25 суток, целым куском - не более 60 суток; - продуктов сырокопченых и сыровяленых, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси защитных газов) при температуре воздуха от плюс 12°С до плюс 15°С: в сервировочной нарезке - не более 10 суток, в порционной нарезке - не более 15 суток, целым куском - не более 25 суток; Условия хранения и сроки годности ребрышек с момента окончания технологического процесса: в подвешенном состоянии при температуре воздуха от плюс 2°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха (75±5)% - не более 10 суток, при температуре от плюс 12°С до плюс 15°С - не более 48 часов; при температуре воздуха от плюс 2°С до плюс 6°С упакованных под вакуумом - не более 20 суток, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси защитных газов) - не более 35 суток. Условия хранения и сроки годности полосок, чипсов, соломки, снеков, оленинки к пиву, джерок, нарезки, соломки с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха от 0°С до плюс 24°С и относительной влажности воздуха (75±5)% - не более 6 месяцев, упакованных под вакуумом - не более 12 месяцев, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси защитных газов) - не более 12 месяцев
Условия хранения и сроки годности продуктов сырокопченых и сыровяленых с момента окончания технологического процесса: в подвешенном состоянии при температуре воздуха от плюс 2°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха (75±5)% - не более 30 суток, при температуре от плюс 12°С до плюс 15°С - не более 15 суток; - продуктов сырокопченых и сыровяленых, упакованных под вакуумом: при температуре воздуха от плюс 2°С до плюс 6°С: в сервировочной нарезке - не более 15 суток, в порционной нарезке - не более 20 суток, целым куском - не более 50 суток; - продуктов сырокопченых и сыровяленых, упакованных под вакуумом: при температуре воздуха от плюс 12°С до плюс 15°С: в сервировочной нарезке - не более 8 суток, в порционной нарезке - не более 10 суток, целым куском - не более 20 суток; - продуктов сырокопченых и сыровяленых, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси защитных газов) при температуре воздуха от плюс 2°С до плюс 6°С: в сервировочной нарезке - не более 20 суток, в порционной нарезке - не более 25 суток, целым куском - не более 60 суток; - продуктов сырокопченых и сыровяленых, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси защитных газов) при температуре воздуха от плюс 12°С до плюс 15°С: в сервировочной нарезке - не более 10 суток, в порционной нарезке - не более 15 суток, целым куском - не более 25 суток; Условия хранения и сроки годности ребрышек с момента окончания технологического процесса: в подвешенном состоянии при температуре воздуха от плюс 2°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха (75±5)% - не более 10 суток, при температуре от плюс 12°С до плюс 15°С - не более 48 часов; при температуре воздуха от плюс 2°С до плюс 6°С упакованных под вакуумом - не более 20 суток, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси защитных газов) - не более 35 суток. Условия хранения и сроки годности полосок, чипсов, соломки, снеков, оленинки к пиву, джерок, нарезки, соломки с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха от 0°С до плюс 24°С и относительной влажности воздуха (75±5)% - не более 6 месяцев, упакованных под вакуумом - не более 12 месяцев, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси защитных газов) - не более 12 месяцев
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯСтандарты
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: РОСС RU.0001.21АЯ13
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 1 августа 2014 г.
Протоколы:
Действует