ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.82485/25

Модель: Приложение № 1Наименование продукции Сроки годности НД на продукцию Сыр твердый «Пошехонский классический», массовая доля жира в сухом веществе 45%. Сыр твердый «Топлементо» со вкусом топленого молока, массовая доля жира в сухом веществе 45%. Сыр твердый «Мраморный», массовая доля жира в сухом веществе 50%. Сыр твердый «Тильзит», массовая доля жира в сухом веществе 50%. Сыр твердый «Голдер», массовая доля жира в сухом веществе 50%. Сыр твердый «Сливочный», массовая доля жира в сухом веществе 45%, 50%. Сыр твердый «Пармезолло», массовая доля жира в сухом веществе 40%. Сыр твердый «Parmesollo», массовая доля жира в сухом веществе 40%. Сыр «Качокавалло», массовая доля жира в сухом веществе 45%. Сыр с пажитником, массовая доля жира в сухом веществе 50 %. Сыр с белыми грибами, массовая доля жира в сухом веществе 45 %, 50 %. Срок годности сыров при температуре от 0 ºС до 6 ºС и относительной влажности воздуха от 80% до 85% с применением вакуума, модифицированной газовой среды, пищевого латекса и/или парафина: - целые формы (головки, бруски) – не более 150 суток; - разрезанные формы (головки, бруски), в нарезанном порционном виде, фасованные в индивидуальную упаковку – не более 90 суток. Разрезанные головки и фасованные в полимерном покрытии – не более 60 суток. ТУ 10.51.40-007-99538199-2025 «Сыры твердые. Технические условия»