Тип декларации
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Объект декларирования
Серийный выпуск
Статус лабораторий
Испытания проводились в аккредитованной в ЕАЭС лаборатории
Навигация
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД "ПАРНАС"ООО "МЗ "ПАРНАС"
Руководитель
Удачина Екатерина Сергеевна
Генеральный директор
ИНН
7802689606
ОГРН
1197847099559
Адрес места нахождения
194292, Россия, г. Санкт-Петербург, 8-ой Верхний переулок, дом 4, литер Б
РОССИЯ
194292, Россия, г. Санкт-Петербург, 8-й Верхний переулок, дом 4, литера А, помещение 507
РОССИЯ
Дата регистрации
23 апреля 2019 г.
Организационно-правовая форма
Юридическое лицо
Тип декларанта
Изготовитель
(Является изготовителем)
Контактная информация
spbmaan@rambler.ru
+78122446433
Сведения о регистрирующем органе
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №15 по Санкт-Петербургу
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД "ПАРНАС"ООО "МЗ "ПАРНАС"
Адрес места нахождения
194292, Россия, г. Санкт-Петербург, 8-й Верхний переулок, дом 4, литера А, помещение 507
РОССИЯ
Филиалы
Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции:
194292, Россия, г. Санкт-Петербург, 8-ой Верхний переулок, дом 4, литер Б
Дата регистрации
23 апреля 2019 г.
Регистрирующий орган
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №15 по Санкт-Петербургу
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Мясные колбасные изделия вареные:Идентификации
Вареные колбасы: Аульская, Мусульманская, Мусульманская классическая, Мусульманская премиум, Восточная к чаю, Восточная классика, Салам, Салам особая, Султанская (с паприкой), Хайям, Шатха ароматная; Сосиски: Аульские, Мусульманские, Мусульманские классические, Южные, Восточные классические, Султанские, Особые, Салам, Любимые; Сардельки: Южные, Особые, Любимые; Полукопченые колбасы: Кавказия особая, Краковская по-кавказски, Восточная по-кавказски, Праздничная, Восточная классическая, По-мусульмански, Чесночная особая, Пряная, Ароматная. Колбаски полукопченые: Колбаски Гриль по-мусульмански , Колбаски Гриль по-кавказски, Колбаски по-кавказски , Колбаски Восточные по-кавказски , Колбаски Восточные
Вареные колбасы: Аульская, Мусульманская, Мусульманская классическая, Мусульманская премиум, Восточная к чаю, Восточная классика, Салам, Салам особая, Султанская (с паприкой), Хайям, Шатха ароматная; Сосиски: Аульские, Мусульманские, Мусульманские классические, Южные, Восточные классические, Султанские, Особые, Салам, Любимые; Сардельки: Южные, Особые, Любимые; Полукопченые колбасы: Кавказия особая, Краковская по-кавказски, Восточная по-кавказски, Праздничная, Восточная классическая, По-мусульмански, Чесночная особая, Пряная, Ароматная. Колбаски полукопченые: Колбаски Гриль по-мусульмански , Колбаски Гриль по-кавказски, Колбаски по-кавказски , Колбаски Восточные по-кавказски , Колбаски Восточные
Показать полностьюСвернутьДекларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора
Документы
Условия хранения
Сроки годности мясных колбасных изделий : колбас вареных с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75-78% должны быть не более: в натуральной искусственной белковой, целлофановой оболочках – до 5 суток, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере целыми батонами – до 30 суток, порционная нарезка до 30 суток, сервировочная нарезка – до 15 суток; в полиамидных барьерных оболочках - до 60 суток; Сроки годности мясных колбасных изделий: колбас полукопченых с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75-78% должны быть не более: в натуральной искусственной белковой, целлофановой оболочках – до 15 суток, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере целыми батонами – до 45 суток, порционная нарезка до 30 суток, сервировочная нарезка – до 15 суток; в полиамидных барьерных оболочках - до 60 суток; Сроки годности мясных колбасных изделий вареных сосисок и сарделек с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75-78% должны быть не более: в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – до 5 суток, в полиамидных проницаемых оболочках – до 10 суток, в полиамидных барьерных оболочках – до 15 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере - до 30 суток, пастеризованных и упакованных под вакуумом - до 45 суток; замороженных при температуре минус 18 °С – до 180 суток; Сроки годности мясных колбасных изделий колбасок полукопченых с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75-78% должны быть не более: в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – до 5 суток, в полиамидных проницаемых оболочках – до 10 суток, в полиамидных барьерных оболочках – до 15 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в том числе в коллагеновых оболочках - до 45 суток, пастеризованных и упакованных под вакуумом в том числе в коллагеновых оболочках – до 50 суток; замороженных при температуре минус 18 °С – до 180 суток; Срок годности продукта после вскрытия упаковки: хранить не более 72 часов при температуре от 0 °С до 6 °С в пределах общего срока годности упакованной продукции.
Сроки годности мясных колбасных изделий : колбас вареных с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75-78% должны быть не более: в натуральной искусственной белковой, целлофановой оболочках – до 5 суток, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере целыми батонами – до 30 суток, порционная нарезка до 30 суток, сервировочная нарезка – до 15 суток; в полиамидных барьерных оболочках - до 60 суток; Сроки годности мясных колбасных изделий: колбас полукопченых с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75-78% должны быть не более: в натуральной искусственной белковой, целлофановой оболочках – до 15 суток, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере целыми батонами – до 45 суток, порционная нарезка до 30 суток, сервировочная нарезка – до 15 суток; в полиамидных барьерных оболочках - до 60 суток; Сроки годности мясных колбасных изделий вареных сосисок и сарделек с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75-78% должны быть не более: в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – до 5 суток, в полиамидных проницаемых оболочках – до 10 суток, в полиамидных барьерных оболочках – до 15 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере - до 30 суток, пастеризованных и упакованных под вакуумом - до 45 суток; замороженных при температуре минус 18 °С – до 180 суток; Сроки годности мясных колбасных изделий колбасок полукопченых с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75-78% должны быть не более: в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – до 5 суток, в полиамидных проницаемых оболочках – до 10 суток, в полиамидных барьерных оболочках – до 15 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в том числе в коллагеновых оболочках - до 45 суток, пастеризованных и упакованных под вакуумом в том числе в коллагеновых оболочках – до 50 суток; замороженных при температуре минус 18 °С – до 180 суток; Срок годности продукта после вскрытия упаковки: хранить не более 72 часов при температуре от 0 °С до 6 °С в пределах общего срока годности упакованной продукции.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯСтрана места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21НН96
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 27 декабря 2018 г.
Российская Федерация
Протоколы:
Действует