Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров) охлажденные и замороженные. Халяль 100% в маринаде, обсыпке, панировке или без них: -кусковые мясокостные: тушка, тушка цыпленка для жарки, тушка цыпленка для гриля,цыпленок табака, полутушка, четвертина передняя, четвертина задняя, грудка, окорочок, бедро,бедро без хребта на кости, бедренная четвертина, голень, крыло, крыло (плечевая часть), крыло (локтевая часть), крыло цыплёнка для жарки, крылышки гриль, спинка, шейки куриные, гузка,набор для бульона, набор для супа, набор для харчо, набор пищевых костей, набор для чахохбили, набор для холодца, набор для гуляша, набор для гуляша, набор для жаркого, рагу из мяса птицы, шашлык из мяса птицы; -кусковые бескостные: курица для жарки, филе бедра птицы, филе голени птицы, филе куриное панированное, мясо птицы для шаурмы, стейк натуральный, азу из мяса птицы натуральное, мясо птицы бескостное, гуляш из мяса птицы, стейк из филе грудки, мясо птицы для шашлыка, отбивная из мяса птицы, наггетсы из мяса птицы, шашлык в маринаде, шашлык из курицы в майонезе, шашлык из курицы "Пикантный", шашлык куриный "Нежный", шашлык куриный "Классический", шашлык куриный "По-кавказски", мясо птицы для чахохбили "Оригинальное" в маринаде, филе грудки "Оригинальное" в маринаде;
Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров) охлажденные и замороженные. Халяль 100% в маринаде, обсыпке, панировке или без них: -кусковые мясокостные: тушка, тушка цыпленка для жарки, тушка цыпленка для гриля,цыпленок табака, полутушка, четвертина передняя, четвертина задняя, грудка, окорочок, бедро,бедро без хребта на кости, бедренная четвертина, голень, крыло, крыло (плечевая часть), крыло (локтевая часть), крыло цыплёнка для жарки, крылышки гриль, спинка, шейки куриные, гузка,набор для бульона, набор для супа, набор для харчо, набор пищевых костей, набор для чахохбили, набор для холодца, набор для гуляша, набор для гуляша, набор для жаркого, рагу из мяса птицы, шашлык из мяса птицы; -кусковые бескостные: курица для жарки, филе бедра птицы, филе голени птицы, филе куриное панированное, мясо птицы для шаурмы, стейк натуральный, азу из мяса птицы натуральное, мясо птицы бескостное, гуляш из мяса птицы, стейк из филе грудки, мясо птицы для шашлыка, отбивная из мяса птицы, наггетсы из мяса птицы, шашлык в маринаде, шашлык из курицы в майонезе, шашлык из курицы "Пикантный", шашлык куриный "Нежный", шашлык куриный "Классический", шашлык куриный "По-кавказски", мясо птицы для чахохбили "Оригинальное" в маринаде, филе грудки "Оригинальное" в маринаде;
Показать полностьюСвернуть
Документы
- СТО 83487719-003-2015 "Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные. Халяль 100%"
Условия хранения
Условия хранения и сроки годности полуфабрикатов: -охлажденных: при температуре хранения от минус 2 градусов С до плюс 4 градусов С - не более 2 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре хранения от 2 градусов С до 6 градусов С - не более 3 суток; -замороженных: при температуре не выше минус 18 градусов С - не более 90 суток.
Условия хранения и сроки годности полуфабрикатов: -охлажденных: при температуре хранения от минус 2 градусов С до плюс 4 градусов С - не более 2 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре хранения от 2 градусов С до 6 градусов С - не более 3 суток; -замороженных: при температуре не выше минус 18 градусов С - не более 90 суток.
Показать полностьюСвернуть
-рубленные формованные (панированные, не панированные): котлеты куриные, котлеты "Деликатесные", котлеты "Рубленные", котлеты "Особые", котлеты "Ассорти", котлеты "Натуральные", котлеты "По-киевски", котлеты "Филе рубленое", котлеты "Пожарские", шницель куриный рубленый, бифштекс из мяса птицы, биточки куриные, фрикадельки куриные, тефтели из мяса птицы, ёжики из фарша птицы, ёжики "Натуральные", медальоны рубленные, медальоны рубленные "Конверт", палочки из фарша с карри, люля-кебаб; -рубленные фаршированные в оболочке: купаты, купаты куриные, купаты "Дачные", купаты "Пикник", купаты "Гриль", колбаски куриные, колбаски для гриля "Трапеза", колбаски для жарки "Пикник", колбаски "Шашлычные",колбаски "Барбекю", колбаски для жарки, колбаски "Гриль"; -рубленные не формованные: фарш куриный, фарш из цыплят-бройлеров, фарш "Деликатесный", фарш "Натуральный", фарш "Особый", фарш из мяса курицы (цыплят-бройлеров) механической обвалки, фарш из мяса птицы механической обвалки в блоке; -формованные в тесте: пельмени "Куриные", пельмени "Сочные", пельмени "Деликатесные", пельмени "Ферганские".
-рубленные формованные (панированные, не панированные): котлеты куриные, котлеты "Деликатесные", котлеты "Рубленные", котлеты "Особые", котлеты "Ассорти", котлеты "Натуральные", котлеты "По-киевски", котлеты "Филе рубленое", котлеты "Пожарские", шницель куриный рубленый, бифштекс из мяса птицы, биточки куриные, фрикадельки куриные, тефтели из мяса птицы, ёжики из фарша птицы, ёжики "Натуральные", медальоны рубленные, медальоны рубленные "Конверт", палочки из фарша с карри, люля-кебаб; -рубленные фаршированные в оболочке: купаты, купаты куриные, купаты "Дачные", купаты "Пикник", купаты "Гриль", колбаски куриные, колбаски для гриля "Трапеза", колбаски для жарки "Пикник", колбаски "Шашлычные",колбаски "Барбекю", колбаски для жарки, колбаски "Гриль"; -рубленные не формованные: фарш куриный, фарш из цыплят-бройлеров, фарш "Деликатесный", фарш "Натуральный", фарш "Особый", фарш из мяса курицы (цыплят-бройлеров) механической обвалки, фарш из мяса птицы механической обвалки в блоке; -формованные в тесте: пельмени "Куриные", пельмени "Сочные", пельмени "Деликатесные", пельмени "Ферганские".
Показать полностьюСвернуть
Документы
- СТО 83487719-003-2015 "Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные. Халяль 100%"
Условия хранения
Условия хранения и сроки годности полуфабрикатов: -охлажденных: при температуре хранения от минус 2 градусов С до плюс 4 градусов С - не более 2 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре хранения от 2 градусов С до 6 градусов С - не более 3 суток; -замороженных: при температуре не выше минус 18 градусов С - не более 90 суток.
Условия хранения и сроки годности полуфабрикатов: -охлажденных: при температуре хранения от минус 2 градусов С до плюс 4 градусов С - не более 2 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре хранения от 2 градусов С до 6 градусов С - не более 3 суток; -замороженных: при температуре не выше минус 18 градусов С - не более 90 суток.
Показать полностьюСвернуть