ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.75989/26

Мясные и мясосодержащие продукты – колбасы (колбаски) полукопченые и варено-копченые охлажденные и замороженные Группа – мясные Вид – колбасные изделия Подвид - полукопченые Категории А: Колбаса: «Из говядины», «Смак», «Сибирская», «Прибалтийская»; «Говяжья», «Конская оригинальная», «Белорусская», «Губернаторская» из говядины, «Губернаторская» из свинины и говядины, «Губернаторская» из свинины, «Шашлычная», «Губернаторская» из лосятины, «Губернаторская» из кабана, «Губернаторская» из лосятины и кабана, «Женевская салями»; Категории Б: Колбаса: конская «Казачья», конская «Турецкая», «Арбатская», «Казачья», «Астраханская», «Волжская», «Из баранины», «Кантемировская», «Михайловская», «Конская», «Липецкая», «Озерская», «Оленья», «По-армавирски», «По-венгерски», «По-московски», «По-одесски», «По столичному Люкс», «По-таллински», «Прима», «Раменская», «Славянская», «Тамбовская», «Тихорецкая», «Южная», «Сибирская», «Финская», «Киевская», «Хазарская», «Тульская», «Мусульманская», «Дубаи», «Кавказская», «Турецкая с острым чили», «Чимган», «Ароматная», из оленины «Русская», сервелат «Татарский», «Домашняя», «Из свинины», «Москворецкая», «По-краковски», «По-полтавски», «По-польски», «Тирольская», из оленины «Домашняя», «Зернистая», «Премиум», «Охотничья», «Крымская», салями «Испанская», салями «Финская», салями «Коньячная», «Губернаторская» из говядины, «Губернаторская» из свинины, «Краинская с сыром», домашнего копчения «Украинская», салями «Московская», «Боярская», сервелат «Подмосковный», салями «По- фински», салями «Королевская», салями «Саламетти», «Царская», «Праздничная», «Говяжья», «Балыковая», сервелат «Швейцарский», «Юбилейная», «Одесская по-особому», «По-татарски», «Мадера», «Зерненая», сервелат «Крымский», салями «Финская», сервелат «Адмиралтейский», «Ветчинно-рубленная», «Лосиная», Чесночная», сервелат «Классический», «Балыковая», «Оригинальная с сыром», «Хуторская», «Деревенская», «Говяжья», «Византийская», «Балыковая», «Казачья», «Филейная», «Ветчинно-рубленая», «Пражская», «Пикник»; Группа – мясные Вид – колбасные изделия Подвид – полукопченые Категории Б: Колбаски: «Охотничьи пикантные», «Берлинские», «Пикник», «По-охотничьи», «Охотника», «Баварские», «Шашлычные», «Венгерские», говяжьи гриль; Группа – мясные продукты Вид- колбасные изделия: Подвид - полукопченые Категории В: Колбаса: «Памир», из оленины «Северная», «Рубленая», «Брянская», «Горская», «Для закуски», «Лосиная», «Подмосковная», «По-украински», «Рублевская», «Сельская», сервелат «Балтийский», сервелат «Дорожный», «Чесночная», «Селянская», сервелат «Мускатный», сервелат «Имбирный мед», сервелат «Медовый», «Субпродуктовая», «Чайная», салями «Испанская», «Губернская», «Графская», салями «Финская», салями «Коньячная», «Зернистая», «Премиум», «Охотничья», «Крымская», «Краинская с сыром», сервелат «Невский», сервелат «Городской», «Бутербродная», «Шашлычная», «Ветчинная», «Столичная», «Егерская», «Домашняя», «Княжеская», «Славянская», «Купеческая», «Пикантная», «Романовская», «Оригинальная», «Гусарская», «Балтийская», «По-краковски», «Фермерская», сервелат «Российский», сервелат «Столичный», «Дворянская», «Арбатская», «Украинская по-домашнему», «Старорусская с хреном», «Домашняя особая», «Венгерская», «Пеперони», «Испанская», «Мадера», «Итальянская», «Греческая», «Немецкая с горчицей», «Австрийская с тмином», «Липецкая особая», «Городская особая», «Субпродуктовая», салями «Венская», «Фермерская», «Питерская», «Баранья Люкс», «Невская», «Мясное ассорти», сервелат «Люкс», «Краинская с сыром», «Фермерские колбаски», салями «Миланская», «Конская», «Говяжья», «Азовская», «Варшавская»;

Изготовитель гарантирует соответствие качества продукции требованиям ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 при соблюдении условий хранения, транспортирования, реализации. Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, вырабатываемую с даты изготовления отобранных образцов(проб) продукции, прошедших исследования(испытания) и измерения, с 02.06.2026г.

Мясные и мясосодержащие продукты – колбасы (колбаски) полукопченые и варено-копченые охлажденные и замороженные Группа – мясные продукты Вид- колбасные изделия: Подвид - полукопченые Категории В: Колбаса: «Имбирная», «Кремлевская», «Мраморная», салями «Геттингская», «Салями копченая на дровах», салями «Посольская», салями «Союзная», салями «Финская», салями «Фирменная», салями «Харьковская», салями «Элитная», салями «Ялтинская», сервелат «Российский», сервелат «Ореховый», сервелат «Ромовый», «Кабаноси с сыром», сервелат «Коньячный», «Венская салями», сервелат «Мускатный», Купеческий», салями «Деревенская», «Европейская», «Трапезная», «Кубанская оригинальная», сервелат «Финский», «Из говядины», «Из конины», «Горская», «Шашлычная», сервелат «Крымский», Пармская», «Домашняя с чесноком», «Мозаичная», «Шашлычная», «Элитная», «Посольская», «Свиная домашняя» Колбаски: «Кабаносси», «Спасские», «Австрийские с сыром», «Чоризо», «Мергез», «Северные», из конины, «Мусульманские», «Охотские», «Валдайские с сыром», «Пряные с сыром», «Шашлычные», «Мясные палочки с морковью и жареным луком», «Охотничьи», «Мексиканские» с кетчупом, «Дижонские» с горчицей», «Спасские»; Группа – мясные продукты Вид- колбасные изделия: Подвид - полукопченые Категории Г: Колбаса: «Кубанская», «Пряная», «Рыбацкая», салями «Золотистая», сервелат «Коньячный», «Варшавская», «Донская», «Азовская», «Ветчинная», «Финский сервелат», «Озерская особая», ветчинно-рубленая, «Тирольская с жареным луком», «Петровская», «Дворянская», «Дачная», салями «Русская», сервелат «Венский» «Бутербродная», «Говяжья новая», «Крымская», «Популярная», салями «Говяжья», салями «Татарская», сервелат «Татарский», «Симферопольская говяжья», салями «Ханская», «Рубленая», «Для сэндвича», «Славянская», «Кубанская»; Группа – мясные продукты Вид- колбасные изделия: Подвид - полукопченые Категории Г: Колбаса: «Венгерская», «Кавказская», сервелат «Кубанский», «Ямская с печенью», «Казачья», «Кубанская», «Любительская», сервелат «Финский», «Хорватская», «Венская»; Колбаски: «С сыром», ветчинно-рубленные, «Пряные с сыром», «Шашлычные», «Деревенские», «Фермерский стандарт», «Болгарские», «Домашние», «Венгерские»; Категория Д: Колбаса: сервелат «Имперский», «Зернистая», «Трапезная» Колбаски: «Чесночные», «Пикник», «Турист» Группа – мясосодержащие Вид – колбасные изделия Подвид – полукопченые Категории В: Колбаски: «Шашлычные», бараньи Колбаса: «Бескидин», баранья Категории Г Колбаса «Казачья», «По-московски», «Донская», салями «Домашняя» из говядины, «Краковик», «Закусочная», «Венская», «Кабаносси», «Деревенская», «Сельская», «Походная», «Андалузия», сервелат «Фирменный», «Славянская», «Домашняя», «Толедо», с печенью «Батыр», «Чесночная», сервелат «Дворянский», сервелат «Юбилейный», «Крестьянская», салями «Пикантная», сервелат «Восточный», «Боярская», «Одесская оригинальная», «Краковская оригинальная», «Горская», «Боярская», «Чешская», сервелат «Московия» Колбаски: «Швейцарские», для жарки «Альпийские», «Колбаски копченые»; Категории Д Колбаса: «Волжская», «Донская», «Николаевская», «Пикантная Московская», «Хуторская», «Весенняя», «Дачная», салями «Уральская», сервелат «Пикантный», «Сытная», «Российская», «Невская», «Уральская», «Амурская», «Андреевская», «Майская», «Фермерская», «Боярская», «Краковская особая», «Татарская», сервелат «Коньячный»; Колбаски: «Кабаноси с сыром», «Баварские с сыром», «Ароматные»;

Мясные и мясосодержащие продукты – колбасы (колбаски) полукопченые и варено-копченые охлажденные и замороженные Группа – мясные Вид – колбасные изделия Подвид – варено-копченые Категории А: Колбаса: «Деликатесная Московская», «Из баранины», «Из говядины», «Любимая»,меттвурст «Бременский», «По-московски», «Праздничная», салями, сервелат «Русский», конская «Крымская», «Деликатесная», «Конская», «Имперская», «Новомосковская», «Российская», сервелат «Ореховый», «Краковская», салями «Зернистая», «Российская», салями «Элитная», «Венская», «Деликатесная», сервелат «Швейцарский», салями «Испанская», сервелат «Фаворит», «Старомосковская», «Купеческая», «Астория», «Казы», мини-салями «С паприкой», сервелат «Фортуна», «Шведская», «Тирольская», «Ромовая», сервелат «Европейский», сервелат «Столичный», сервелат «По-татарски», сервелат «Московский», сервелат «Ромовый», «Балыковая», сервелат «Гвардейский», «Москвичка», сервелат «Юбилейный», салями «Австрийская», салями «Австрийская с сыром», салями «Венская», салями «Венская с сыром», салями «Гёттинская», салями «Гёттинская с сыром», салями «Европейская», салями «Европейская с сыром», салями «Испанская», салями «Испанская с сыром», салями «Швейцарская», салями «Швейцарская с сыром», салями «Элитная», салями «Элитная с сыром», сервелат «Австрийский», сервелат «Австрийский с сыром», сервелат «Венский», сервелат «Венский с сыром», сервелат «Гёттинский», сервелат «Гёттинский с сыром», сервелат «Европейский», сервелат «Европейский с сыром», сервелат «Испанский», сервелат «Испанский с сыром», сервелат «Швейцарский», сервелат «Швейцарский с сыром», сервелат «Элитный», сервелат «Элитный с сыром», «Таежная», «Балыковая», сервелат «Финский», сервелат «Деликатесный», сервелат «Белорусский», «Имперская», «Королевская», салями «Финская», казы «По-уральски»; Колбаски: «Баварские», «Австрийские», «Австрийские с сыром», «Венские», «Венские с сыром», «Гёттинские», «Гёттинские с сыром», «Европейские»; Группа – мясные Вид – колбасные изделия Подвид – варено-копченые Категории А: Колбаски: «Европейские с сыром», «Испанские», «Испанские с сыром», «Швейцарские», «Швейцарские с сыром», «Элитные», «Элитные с сыром», «Чешские», «Чешские с сыром», «Баварские», «Баварские с сыром», «Кавказские»; Группа – мясные Вид – колбасные изделия Подвид – варено-копченые Категория Б: Колбаса: «Брегенвурст ганноверский», «Ганноверская для тушения», меттвурст «По-шведски», «Особая», сервелат «Лосиный», сервелат «Из оленины», сервелат «Из зайца», сервелат «Из кабана», фальнвурст «Шведский», «Луковая», меттвурст «Вестфальский», салями «Домашняя», салями «Классическая», сервелат «Мускатный», «Острая», «Гурман», «Мускатный», «Киевская», «Версаль», «Кремлевская», «Московская премиум», сервелат «Зернистый», сервелат «Финский», «Краковская Новая», сервелат «Европейский», салями «Баварская», сервелат «Останкинский», сервелат «Ромовый», сервелат «Ореховый», сервелат «Мозаика», «Мини Салями», сервелат «Зернистый», сервелат «Элитный», сервелат «Кремлевский», сервелат «Европейский», сервелат «Венский», сервелат «Клюквенный», сервелат «Вишневый», сервелат «Миланский», «Пикантная», «Миндальная», «Коньячная», «Мини-салями Чаризо», сервелат «Венский с ветчиной», сервелат «По-татарски», сервелат «Баварский с языком», сервелат «Любительский», сервелат «Подмосковный», сервелат «Киевский», «Свиная», сервелат «Губернаторский», салями «Виктория», салями «Николаевская», салями «Юбилейная», сервелат «Кремлевский», сервелат «Российский», «Ореховая», «Королевская», «Имперская», сервелат «Богородицкий», «Королевская», «Боярская», «Царская», «Элитная», «Демидовская», «Балыковая», «Филейная», «Кремлевская», «Стрелецкая», «Швейцарская», «Гвардейская», «Суворовская», «Славянская», сервелат «Коньячный», сервелат «Экстра», сервелат «Классический»

Мясные и мясосодержащие продукты – колбасы (колбаски) полукопченые и варено-копченые охлажденные и замороженные Группа – мясные Вид – колбасные изделия Подвид – варено-копченые Категория Б: Колбаса: сервелат «Дворянский», «Брусничный», сервелат «Швейцарский», сервелат «Киевский», сервелат «Таллинский», «Бристоль», «Мадейра», «Московская интер», салями «Царская», сервелат «Царский», салями «Кремлевская особая», сервелат «Коньячный», сервелат «Ореховый», сервелат «Финский», «Ветчиная» свиная, «Пармская», «ветчина «Муромская», сервелат «Орех-муромский»; «Гусарская», «Альпийская»; Колбаски: «Гриль», «Мексиканские», говяжьи, говяжьи «Острые», «Чили», «Боярские», «Ассорти в оболочке»; Группа – мясные Вид – колбасные изделия Подвид – варено-копченые Категории В: Колбаса: «Белая ганноверская», меттвурст «Гамбургский», «Ганноверская», сервелат «Традиционный», сервелат «Чесночный», сервелат «По-татарски», сервелат «Гурман», сервелат «Егерский», сервелат «Зернистый», сервелат «Московский», «Версаль», «Бристоль», «Булгарская», Армавирская», «Балыковая», «Министерская», «Императорская», сервелат «Европейский», сервелат «Классический», «Московская особая», сервелат «Европейский», «Для сэндвича», «Рублевская сервелатная», «Пикантная», сервелат «Царский», сервелат «Интер», «Венская», сервелат «Польский», сервелат «Чесночный», сервелат «Ароматный», сервелат «Италия», сервелат «Сицилия», сервелат «Крымский», сервелат «Таврида», сервелат «Элитный», сервелат «Ореховый», салями «Амаретто» Колбаски: «Острые с сыром», «Кнут» Категория Г Колбаса: Сервелат «Цыганский», сервелат «Крымский», сервелат «Таврида», сервелат «Элитный», сервелат «Ореховый», салями «Амаретто», салями «Венская» Группа – мясосодержащие Вид – колбасные изделия Подвид – варено-копченые Категория Б: Колбаски «Егерские» Категории В: Колбаса: Сервелат «Венский», «Гёттингенская с сыром», «Боярская», «Пепперони» Колбаски: «Венгерские», «Парижские», «Пепперони» Категория Г: Колбаса: Сервелат «Бородинский», салями «Вечерняя», «Царская», «Пепперони», сервелат «Финский», «Мини-салями», салями «По-венски», сервелат «Крымский», сервелат «Таврида», сервелат «Элитный», сервелат «Ореховый», салями «Амаретто» Категория Д: Колбаса: Сервелат «Мускатный», сервелат «Имбирный»

Условия хранения и сроки годности мясных и мясосодержащих продуктов – колбас (колбасок) полукопченых и варено-копченых охлажденных и замороженных изготовленных по ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 «Колбасы полукопченые и варено-копченые. Технические условия» с изменениями. Срок годности Колбас (колбасок) полукопченых: Без применения вакуума или модифицированной газовой среды целыми батонами: - при температуре не выше 20оС – не более 3 суток; - при температуре не выше 12оС – не более 10 суток; - при температуре от 0оС до 6оС – не более 20 суток; Без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326, Е327, Е202, Е201): - целыми батонами: при температуре от 0оС до 6оС – не более 30 суток; - в оболочке Фибролюкс, целыми батонами – при температуре от 0оС до 6оС – не более 45 суток; С применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0оС до 6оС: - целыми батонами 30-60 суток, - порционная нарезка 12-45 суток - сервировочная нарезка 10-20 суток Колбас (колбасок) варёно-копченых: Без применения вакуума или модифицированной газовой среды целыми батонами: - при температуре от 12оС до 15оС – не более 15 суток; - при температуре от 0оС до 6оС – не более 20 суток; Без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326, Е327, Е202, Е201): - целыми батонами: при температуре от 0оС до 6оС – не более 30 суток; - в оболочке Фибролюкс, целыми батонами - при температуре от 0оС до 6оС – не более 45 суток; С применением вакуума или модифицированной газовой среды целыми батонами: - при температуре от 0оС до 4оС не более 60 суток; - при температуре от 0оС до 6оС не более 60 суток; порционная нарезка: - при температуре от 0оС до 6оС - 12-45 суток; сервировочная нарезка: при температуре от 0оС до 6оС- 10-20 суток; при температуре от 5оС до 8оС- не более 8 суток. Сроки годности замороженной продукции: целыми батонами, сервировочная и порционная нарезка: - при температуре не выше минус 10оС – не более 120 суток; - при температуре не выше минус 18оС – не более 12 месяцев. Сроки годности колбас (колбасок) полукопченых и варено-копченых при температуре от 0ºС до 6ºС (включительно) и относительной влажности воздуха от 75 до 78 % после нарушения целостности упаковки, выполненной с применением вакуума или модифицированной атмосферы, или целостности колбасных батонов - не более 3 суток в пределах срока годности упакованной продукции.